You & Me BAR

Pieczone migdały w soli morskiej

Śliwki suszone w towarzystwie wątróbki drobiowej zawijane w wędzony boczek i zapiekane do chrupkości

Pinchitos to soczyste kawałki kurczaka w ostrym sosie paprykowo-pomidorowym w towarzystwie bambusów

Domowe pierożki cielęce zapiekane z parmezanem

Plastry pieczonej polędwiczki serwowane w towarzystwie musu z tuńczyka z sardelami oraz owocami kaparowca

Łosoś marynowany w koperkowej żubrówce na sosie miodowo- musztardowym z limonkami

Tatar hiszpański z kaparami, delikatnymi korniszonami oraz anielską pikanterią

Plastry duszonej w winie polędwicy z jelenia podanej z marynowanymi grzybami oraz owocami

Aksamitne borowiki w kremowej śmietanie uduszone z koprem i szalotkami

Tortilla z grillowanym kurczakiem pod dyrekcją papryczek Jalapeno

Krewetki w słodkim piri-piri i spaghetti warzywnym

Grillowane warzywa marynowane w oliwie tymiankowej zapieczone w towarzystwie parmezanu

Aromatyczna zupa rybna z owocami morskimi i trawą cytrynową

Aksamitna finezja szczawiowa warta komentarza i przepiórek

Cappuccino grzybowe z pulpecikami mięsnymi

Consome z domowymi pierożkami cielęcymi i świeżą kolędrą

Młode liście szpinaku w towarzystwie suszonych pomidorów wiśniowych z aromatycznym sosem z sera blue

Kopiec sałat lekkich z marynowaną polędwicą z jelenia i salsą brzoskwiniowo- jałowcową

Paluchy kruche w szynkę parmeńską odziane na sałacie w doborowym towarzystwie mozzarelli i pomidorów wiśniowych oraz sosu pesto

Mix kiełków oraz sałat podane z gorącym łososiem zapiekanym w posypce sezamowej oraz słonym serem greckim

Mięsiste liście sałat z aromatycznym sosem vinegrette i chrupiącym serem kozim

Sałata z pikantnymi chrupiącymi wątróbkami marynowanymi z malinami

Soczyste kawałki grillowanego kurczaka ułożone na sałacie z warzywami w sosie cesarskim

Makaron z delikatnym sosem śmietanowo-pomidorowy ze szpinakiem i łososiem oraz pestkami dyni

Aglio olio peperoncino frutti di mare – subtelny sos na bazie oliwy z oliwek i czosnku, z suszonymi pomidorami, pepperoni

Makaron z zniewalającym sosem śmietanowym z włoskim bekonem, serem Gorgonzola i białymi liśćmi pora

Makaron borowikowo-cukiniowy melanż kremowy

Makaron z pomidorowym kurczakiem duszonym z ziołami

Filet z kaczki w sosie pomarańczowym z malinami i świeżą miętą oraz ziemniakami opiekanymi z koperkiem

Polędwiczki wieprzowe osłoniętej plastrami wędzonego boczku podane z lasagne gryczano-borowikową

T – Bon stek pachnący śliwkowym BBQ podane z warzywami grillowanymi zapieczonymi z parmezanem oraz wulkanem ziemniaczanym

Cielęcina gotowana na parze do miękka podana w consome z warzywami oraz tartym chrzanem

Kotleciki jagnięce grillowane na różowo z polentą tymiankową oraz chrupiącymi warzywami maślanymi

Stek z polędwicy wołowej z warzywami podany z delikatnym puree ziemniaczanym oraz sosem green peper ze złotymi cebulkami

Chrupiąca pierś z kurczaka podana na musie z białych warzyw z orzeszkami Pini

Wielka kanapka z chrupiącej ciabatty z warzywami, ostrym majonezem i grillowaną piersią kurczaka, mięsistym pomidorem oraz frytkami

Łosoś pacyficzny w formie fileta nadziewanego aromatycznym kremowym kozim serem podany w towarzystwie królewskich krewetek chrupiących warzyw oraz dzikim ryżem

Filet z suma duszony w sosie porowo-borowikowym

Tygrysie krewetki uduszone w ostrym winie z zieloną pietruszką i czosnkiem

Szef kuchni poleca doskonałe świeże Mule na dwa sposoby duszone w winie lub pomidorach (tylko w czwartki i piątki)

Sandacz na sosie polskim z delikatnym puree ziemniaczanym i słodką marchewką

Gruszki marynowane w Amaretto okryte puszystym kremem tiramisu

Szarlotka maślano-cynamonowa

Wariacja serowa – talerz znakomitych serów u boku dojrzałych winogron, orzechów oraz suszonych moreli