22 651 90 03

www.roomservice.pl

Zdrowa Żywność

Szklarnia

Lunch

Dostępny od poniedziałku do piątku w godz. 12-16

L1 Lunch - Poniedziałek ZUPA RUMFORDZKA - marchew, seler, pietruszka, cebula, kapusta, ziemniaki, ryż, czerwona fasola, fasola biała, masło, natka pietruszki WEGE BURGER - kotlet roślinny, sałata, pomidor, grillowana papryka, boczek z wędzonego tofu, majonez czosnkowy, ketchup, frytki, bbq 42.00 L2 Lunch - Wtorek ŻUREK - marchew, ziemniaki, grzyby, skwarki z kiełbasy, majeranek, śmietana WEGE SCHABOWY - boczniak, puree musztardowe, surówka z młodej kapusty 42.00 L3 Lunch - Środa KREM Z KUKURYDZY - ziemniak, słodka papryka, kumin, pieprz cayenne, kolendra, awokado, limonka, świeża kolendra, wędzona papryka TACOS - guacamole,sałata, batat, kalafior, fasola, pomidor, czerwona cebula, olendra, chili, sos orzechowy 42.00 L4 Lunch - Czwartek RAITA - ogórek, jogurt, kolendra, mięta, chili, kumin rzymski, kolendra, czarnuszka BUTTER TOFU - cebula, ciecierzyca, pomidor, nerkowce, imbir, czosnek, płatki drożdżowe, jogurt, garam masala, ryż, chili, kolendra 42.00 L5 Lunch - Piatek KREM POMIDOROWY - marchew, cebula, seler naciowy, migdały, oliwa PASTA AGLIO E OLIO - pomidorki koktajlowe, czosnek, pietruszka, oliwa, parmezan, chili 42.00

Na start

1 Smażony kozi ser żurawina, syrop klonowy, sałata rzymska, brzoskwinie, pistacje, granat, truskawka, porzeczki, pieczywo 48.00 2 Mini szklarnia mezze Hummus, muhammara, oliwki bella di cerignola, pieczywo 38.00 3 Szklarnia mezze Muhammara, hummus klasyczny, dolma turecka, baba ganoush, oliwki, marynowana marchew z sezamem, owoce, hummus warzywny, kiszonki, marynowany burak, koszyk pieczywa 78.00 5 Deska antipasti "kiełbasa" wędzona podsuszana, "kiełbasa chorizo", "kiełbasa" krakowska, mozzarella, ser prinosale z truflami, ser ricotta, suszone pomidory, oliwki bella di cerignola, rukola, pesto bazyliowe, orzechy włoskie, pomidorki cherry, koszyk pieczywa 78.00

Dania Główne

6 Sałata z kozim serem Rukola, roszponka, szpinak, pistacje, pomarańcze, brzoskwinie, żurawina, truskawki, porzeczki, granat, bagietka 56.00 7 Pierogi kreplach - vegan Jarmuż, ciecierzyca, cebula, cytryna, orzechy nerkowca, pestki słonecznika, pomidorki cherry, szpinak, parmezan wegański, oliwa truflowa 51.00 8 Tagliatelle ze szparagami Szparagi, cukinia, pomidorki cherry, pesto, pieprz mielony, białe wino. DO WYBORU: ser parmezan lub parmezan wegański 54.00 9 K-fries Nie mięso, frytki z batata, papryka, kimchi, mayo sriracha, sos serowy, oliwa truflowa, sezam, czarnuszka, szczypior, ser parmezan lub parmezan wegański 58.00 10 Sałata z mozzarellą Pasta z awokado, mozzarella, marynowana cukinia, kolorowe ziemniaki, pomidorki cherry, ricotta z ziołami, orzeszki pinii, musztardowiec, mizuna 53.00 11 Burrata z radichio Burrata, radichio, pasta awokado, czerwona pomarańcza, orzechy włoskie, balsamico, miód, sos sojowy 64.00 13 Chrupiące halloumi Roszponka, rukola, szpinak, pomarańcza, kiszona rzepa, owoce, sojonez, marynowana marchewka, oliwki, bagietka 53.00 14 Stek z kalafiora z rosti warzywnymi Kalafior, muhammara, placki rosti, pomidorki konfitowane, sos sojowy, chili, imbir, czosnek, syrop klonowy 61.00 15 Grand burger Brioszka maślana, kotlet nie mięso, ser cheddar, cebula, ogórek, pomidor, sałata, ketchup, musztarda, sojonez, do wyboru: frytki LUB sałata 58.00

Desery

21 Tiramisu Mascarpone, biszkopt, kawa, kakao, amaretto 32.00 22 Sernik z białą czekoladą Kruche ciasto, maliny, sezam 32.00 23 Szarlotka Beza, migdały, sos waniliowy 32.00 24 Brownie Czekolada, orzechy laskowe, konfitura z wiśni i cynamonu 32.00 25 Jabłecznik makowy Orzech włoski, konfitura sezonowa, czekolada 32.00

Napoje

N1 Tepache ananasowe 330 ml Ananas, cukier trzcinowy, trawa cytrynowa, kurkuma. Napój autorski. Naturalna podwójna fermentacja ananasa, delikatnie musujące. UWAGA ! napój należy przechowywać w lodówce. Niewłaściwe przechowywanie może spowodować ponowny proces fermentacji, co skutkuje rozsadzeniem butelki. 13.00 N2 Matcha & Mięta 330 ml Mięta, matcha, cukier trzcinowy, limonka. Napój autorski. UWAGA ! Należy przechowywać w lodówce. 13.00