Blue Cactus

Koszyk chipsów kukurydzianych z salsą fresca (łagodna)

Koszyk chipsów kukurydzianych z salsą pomidorowo-czosnkową (podawana na ciepło)

Koszyk chipsów kukurydzianych z salsą guacamole (dip z awokado)

Koszyk chipsów kukurydzianych z salsą z pomidorów i wędzonych papryczek chipotle (ostra)

Koszyk chipsów kukurydzianych z salsą serową (łagodna)

Nasze słynne, pikantne skrzydełka kurczaka, smażone na głębokim tłuszczu, podawane z sosem z sera Roquefort i selerem naciowym.

Duże, ostre, zielone papryczki jalapenos nadziewane serem, panierowane i smażone na złocisty kolor, podawane z gęstą śmietaną.

Plastry delikatnego awokado zapiekane z Grana Padano, gorgonzolą i śmietaną

Chrupiące trójkąciki z ciasta filo, wypełnione grillowanym kurczakiem, kremowym serem i czarnymi oliwkami podawane ze smażonymi pomidorkami koktajlowymi.

Grillowane tortille z mąki pszennej, wypełnione serem cheddar, podawane z salsą Fresca i grillowanym kurczakiem

Soczyste krewetki smażone w oliwie z oliwek z ostrymi papryczkami chili

Chrupiące krokieciki wypełnione pikantnym kurczakiem, kukurydzą, czarną fasolą, papryką oraz cebulą i serem. Podawane z imbirowo-sojowym sosem.

Dojrzałe kawałki awokado i soczyste czosnkowe krewetki wymieszane z serem cheddar, zawinięte w greckie ciasto filo, usmażone na chrupiąco

Ziemniaki pieczone w mundurkach, wypełnione serem, szczypiorkiem, pokrojonym w kostkę bekonem i polane śmietaną

Kukurydziane chipsy polane mięsnym chili i roztopionym serem. Podawane z salsą guacamole, kwaśną śmietaną i papryczkami jalapenos

Kukurydziane chipsy z podsmażaną meksykańską fasolą i roztopionym serem. Podawane z salsą guacamole, kwaśną śmietaną i papryczkami jalapenos

Przekąski na jednym talerzu: Wings of Fire, Potato Skins, Krokieciki Tex-Mex i Papryczki Pepper Poppers

Czarna fasola gotowana w rosole z kurczaka, przyprawiona kminem rzymskim, chili i suszoną kolendrą, podawana z serem cheddar i śmietaną, udekorowana świeżą kolendrą

Doprawiony tequilą krem pomidorowy, podawany z grillowanym soczystym kurczakiem i chrupiącymi płatkami tortilli.

Nasza własna receptura inspirowana Chili Champion of Reno. Wyborna mielona wołowina, fasola pinto i pomidory, gotowane na wolnym ogniu z dodatkiem pecjalnej kompozycji ziół i przypraw, podawane z salsą, serem cheddar, kwaśną śmietaną i papryczkami jalapeno.

Nasza własna receptura inspirowana Chili Champion of Reno. Wyborna mielona wołowina, fasola pinto i pomidory, gotowane na wolnym ogniu z dodatkiem pecjalnej kompozycji ziół i przypraw, podawane z salsą, serem cheddar, kwaśną śmietaną i papryczkami jalapeno.

Kombinacja trzech gatunków ryb: halibuta, sandacza, łososia i warzyw we wspaniałym bulionie doprawionym świeżą kolendrą i płatkami chili.

Pomidory, cebula, papryka, ogórki, ser feta i czarne oliwki wymieszane z sosem z oliwy, octu winnego i oregano.

Rzymska zielona sałata z grzankami i anchovies w naszym specjalnym sosie cesarskim.

Pierś kurczaka po nowoorleańsku, podawana ze świeżą sałatą i pieczoną papryką w aromatycznym sosie cesarskim z dodatkiem jalapenos.

Chrupiąca tortilla w kaształcie muszli wypełniona grillowanym kurczakiem, zieloną sałatą, pomidorami, cebulą, oraz salsą i guacamole

Chrupiąca sałata lodowa z kurczakiem, cebulą i papryką, podawana z guacamole, śmietaną, salsą oraz tartym serem cheddar

Nasze najpopularniejsze dania główne na jednym talerzu: Soft Taco z wołowiną, Enchilada z kurczakiem i mini BBQ Pork Ribs.

Tortille z mąki kukurydzianej wypełnione wędzonym kurczakiem i salsą z pomidorów, zapiekane z serem cheddar i specjalnym sosem, podawane z pieczoną fasolą i ryżem Pilaw

Tortille z mąki pszennej wypełnione mięsem kurczaka, smażone z czerwoną cebulą i papryczką chili, posypane serem. Podawane z sałatą, salsą, śmietaną, guacamole, podsmażaną fasolą oraz ryżem po meksykańsku.

Tortille z mąki pszennej wypełnione wołowiną, smażone z czerwoną cebulą i papryczką chili, posypane serem. Podawane z sałatą, salsą, śmietaną, guacamole, podsmażaną fasolą oraz ryżem po meksykańsku.

Grillowane: marynowany kurczak, polędwica wołowa, szaszłyk z polędwicy wieprzowej i jagnięcina ułożone na ryżu Pilaw, podawane z sosem jogurtowo-ogórkowym i grillowanymi warzywami.

Stek z delikatnej wołowiny podawany z sosem szalotkowo-maślanym.

Grillowany stek z argentyńskiej polędwicy wołowej, podawany z kremowym sosem berneńskim, hiszpańską tortillą i bakłażanem faszerowanym świeżą mozzarellą, pomidorami i bazylią.

Soczysta połówka kurczaka w delikatnej cytrynowej marynacie, zapiekana na grillu, podawana z ziemniaczanym pure i warzywami sezonowymi.

300g polędwicy wołowej wysmażonej zgodnie z Państwa życzeniem, podawanej z pomidorem z grilla i sosem na bazie wina Cabernet Sauvignon.

Gigantyczny stek z wołowiny, podawany z sosem na bazie wina Cabernet Sauvignon.

TortiIIa z mąki pszennej wypełniona wołowiną oraz podsmażaną fasolą, serem cheddar, guacamole i salsą, duszona w specjalnym sosie, podawana z meksykańskim ryżem i podsmażaną fasolą.

TortiIIa z mąki pszennej wypełniona mięsem kurczaka oraz podsmażaną fasolą, serem cheddar, guacamole i salsą, duszona w specjalnym sosie, podawana z meksykańskim ryżem i podsmażaną fasolą.

TortiIIa z mąki pszennej wypełniona warzywami z grilla oraz podsmażaną fasolą, serem cheddar, guacamole i salsą, duszona w specjalnym sosie, podawana z meksykańskim ryżem i podsmażaną fasolą.

Żeberka wieprzowe w sosie BBQ podawane z zapiekaną fasolą,kukurydzą i czosnkowym puree ziemniaczanym.

Kurczak w kombinacji z serem cheddar, salsą, guacamole i smażoną fasolą, zawinięte w chrupiącą tortillę. Podawane z meksykańskim ryżem.

Wołowina w kombinacji z serem cheddar, salsą, guacamole i smażoną fasolą, zawinięte w chrupiącą tortillę. Podawane z meksykańskim ryżem.

Warzywa z grilla w kombinacji z serem cheddar, salsą, guacamole i smażoną fasolą, zawinięte w chrupiacą tortillę. Podawane z meksykańskim ryżem.

Z wołowiną

Z kurczakiem

Kombinacja wołowiny i kurczaka

Z krewetkami

Z grillowanymi warzywami

Grillowana pierś kurczaka w miodowo-musztardowej zaprawie, podana w bułce sezamowej z dodatkiem majonezu jalapeno i plastrami pomidorów.

Znakomity hamburger ze świeżo mielonej wołowiny, smażonej na grillu i podawanej w bułce sezamowej z cebulą i pomidorem.

Specjalność szefa kuchni! Warstwy grzybów, bakłażana, pomidorów, szpinaku i makaronu pokryte serem mozzarella. Podawane z ziołowym sosem pomidorów.

Halibut zapiekany z krewetkami, małżami i kolendrą, zawinięty w chrust ziemniaczany. Podawany z brokułami i kremowym sosem z homara.

Filet norweskiego łososia polewany na grillu naszej roboty sosem BBQ z dodatkiem wędzonych papryczek jalapenos podawany na makaronie wymieszanym z kremowym sosem z sera Roquefort i smażonymi warzywami

Szaszłyk z grillowanych krewetek tygrysich obtoczonych w płatkach czosnku i zawiniętych w boczek wędzony, podawany z sałatką Mixed Green, białym ryżem, pomidorkami koktajlowymi i dipem czosnkowym.

Paluszki z kurczaka z frytkami.

Hamburger z frytkami.

Naleśniki z serkiem waniliowym.

Lekki, puszysty sernik podawany z bitą śmietaną i trzema sosami: truskawkowym, waniliowym i czekoladowym.

Wspaniały kremowy deser o smaku waniliowo-kawowym.

Wspaniały, intensywny mus czekoladowy z bitą śmietaną i sosem czekoladowym.

Sałatka z owoców sezonowych z sosem waniliowym podawana z bitą śmietaną.

Sałatka z owoców sezonowych z sosem czekoladowym podawana z bitą śmietaną.

Sałatka z owoców sezonowych z sosem truskawkowym podawana z bitą śmietaną.

Banan w Cieście Filo smażony na złocisty kolor, podany w cynamonowo-miodowym karmelu, z lodami cynamonowymi oraz salsą ze świeżych truskawek.

Jabłkowa Chimichanga - deserowa odmiana burrito wypełniona jabłkami i rodzynkami, podawana z lodami waniliowymi.

Przesmażony z papryką i cebulą marynowany kurczak zapiekany z serem na chrupiącym cieście. Pizza podawana z tradycyjnymi dodatkami podawanymi do klasycznej fajity: dipem z awokado, kwaśną śmietaną, salsą pomidorową i ostrymi papryczkami jalapenos.

Przesmażona z papryką i cebulą marynowana wołowina zapiekana z serem na chrupiącym cieście. Pizza podawana z tradycyjnymi dodatkami podawanymi do klasycznej Fajity: dipem z awokado, kwaśną śmietaną, salsą pomidorową i ostrymi papryczkami jalapenos.

Klasyczne składniki sałatki Caprese w oryginalnym wydaniu. Plastry pomidorów, świeżej mozzarelli i listki bazylii zapieczone na chrupiącym cieście pizzy.