Le Cedre

Zakąski zimne: Shanklish, Tabbouleh, Labneh, Khiar bil Laban, Hommous, Moutabbal, Taouk
Zakąski ciepłe: Sambousik Jebne, Kebbeh Meklieh
Dania główne: Shish Taouk, Kofta Halabijeh, Mehchi Malfouf, Oriental Rice

Zakąski zimne: Mdaradara, Tabbouleh, Khiar bil Laban, Hommous, Moutabbal, Labneh, Loubieh bil Zeil, Taouk, Tajine, Shanklish
Zakąski ciepłe: Fatayer, Sambousik Jebne, Lahem Bel’ajin
Dania główne: Kousa Mehchi, Shish Taouk, Kofta Halabijeh, Oriental Rice

Zakąski zimne: Tabbouleh, Babaghanouj, Hommous, Warak Inab, Khiar bil Laban, Moutabbal, Kibbeh Nayeh, Basterma, Taouk, Tajine, Mdaradara, Shanklish
Zakąski ciepłe: Krayedis, Halloumi, Hommous Lahme, Arayes, Kebbeh Meklieh
Dania główne: Lahem Mechwi, Shish Taouk, Kofta Halabijeh, Oriental Rice

Zakąski zimne: Shanklish, Tabbouleh, Labneh, Loubieh bil Zeil, Hommous, Warak Inab, Moutabbal
Zakąski ciepłe: Falafel, Fatayer, Sambousik Jebne
Dania główne: Sheikh el Mahshi, Kousa Mehchi Veg, Oriental Rice

Pure z cieciorki libańskiej z sosem sezamowym

Hommous z pomidorami, natką i cebulą

Pieczone bakłażany z sosem sezamowym

Sałatka narodowa z natki pietruszki

Mieszane świeże warzywa z ziołami

Libański ser kremowy z dodatkiem czosnku

Labneh z czosnkiem i libańskim oregano

Ogórki, jogurt naturalny, mięta i czosnek

Liście winogronowe nadziewane ryżem i ziołami (4 szt.)

Krem czosnkowy

Grillowany, siekany bakłażan z cebulą i pietruszką

Kawałki bakłażana duszone w sosie pomidorowym

Zielona fasolka, pomidory i cebula

Domowy ser libański na ostro

Biała fasolka, pomidory, cebula i oliwa

Pasta z ryby w sosie sezamowym

Czerwone buraki z sokiem z cytryny i oliwą

Koktail warzywny w occie

Plasterki przyprawionej wędzonej wołowiny

Libański tatar, oliwa z oliwek i orzeszki ziemne

Libański tatar z natką i cebulą polane oliwą

Sałatka ze świeżych warzyw z cebulą

Świeże warzywa w sosie winegret na ostro

Plastry z ozora cielęcego, oliwa z oliwek i sos czosnkowy

Ryż i soczewica

Sałatka z gotowanym kurczakiem i warzywami

Harissa, pomidory i cebula

Gotowany bób, sok z cytryny, oliwa z oliwek i czosnek

Libańskie oregano z oliwą w chlebie libańskim z ruszt

Hommous (nr1) ze smażonym mięsem wołowym

Hommous (nr 1) z Shawarmą (nr 54)

Smażone kulki wołowiny z kaszą libańską

Ciasto smażone nadziewane mięsem (4 szt.)

Ciasto smażone nadziewane serem (4 szt.)

Ciasto francuskie nadziewane szpinakiem (4 szt.)

Ser w chlebie libańskim z rusztu

Ser i mięso w chlebie libańskim z rusztu

Mięso mielone w chlebie libańskim z rusztu

Kawałki sera Halloumi z grilla

Halloumi w chlebie libańskim z rusztu

Grillowane skrzydełka kurczaka (5 szt.)

Smażone kulki wegetariańskie (4 szt.)

Gotowana cieciorka z oliwą z oliwek

Kalafior smażony z tahiną

Pieczone ciasto nadziewane mielonym mięsem

Wątróbka smażona w sosie czosnkowym

Smażone plastry ozora wołowego, oliwa,sos czosnkowy

Kulki mięsne w specjalnym sosie czosnkowym (8 szt.)

Delikatne wędzone parówki domowej roboty (6 szt.)

Kiełbasa po cygańsku na ostro (2 szt.)

Kalmary smażone

Łosoś z rusztu na ostro

Pstrąg grilowany

Krewetki z grilla podawane z ryżem

Smażony z sosem cytrynowo-krewetkowym

Sardynki smażone

Dorada grillowana

Labraks grilowany na patelni

Barwena smażona

Krewetki, Kalmary, Sardynki, Kurek czerwony (dla 2 osób)

Skrzydełka drobiowe z grilla

Szaszłyki z mielonego mięsa z grilla

Kulki mięsne w specjalnym sosie

Mielone mięso z warzywami z grilla na ostro

Plastry kurczaka z grilla w chlebie pita

Plastry wołowiny z grilla w chlebie pita

Szaszłyki z kawałków kurczaka

Szaszłyki wołowe

Pieczona baranina duszona z ryżem

Kurczak (luzowany) z grilla

Antrykot barani z grilla

Mieszanka mięs z grilla

Polędwica wołowa z grilla

Kulki wołowe z kaszą libańską w sosie jogurtowym

Cukinia nadziewa baraniną, orzeszki pini, duszona w sosie pomidorowym, jogurt z ogórkami

Gołąbki z białej kapusty, nadziewane mięsem, duszone w sosie czosnkowo- cytrynowym

Papryka nadziewana mięsem i warzywami, duszona w sosie pomidorowym

Cukinia nadziewana warzywami i ryżem

Bakłażan nadziewany warzywami, zapiekany w sosie pomidorowym z serem, podawany z ryżem

Szpinak duszony z suszonymi pomidorami i fetą serwowany na soczewicy z ryżem

Okra w sosie pomidorowym z ryżem

Typowy deser libański - delikatne kruche ciasto nadziewane kremem różanym z dodatkiem pistacji

Oryginalna arabska Chałwa mieszana z pistacjami z naleśnikami, bananami i delikatnym syropem z liści pomarańczy

Sałatka ze świeżych owoców

Sałatka owocowa z dodatkiem likieru cointreau

Ciasto francuskie z kremem polane delikatnym syropem różanym, posypane pistacjami

Libańskie ciasto nitkowe z kremem ryżowym podane z bananem, miodem i cynamonem

Pudding z nutą wody różanej i śmietaną, posypany pistacjami

Baklawa, Halawa, Ousmallieh