Restauracja Papu | Roomservice.pl - Jedzenie na telefon i przez internet Warszawa

Przystawki
1.	Cukinia faszerowana pieczonymi warzywami	29.00
	z wiórkami parmezanu
2.	Cynaderki cielęce	33.00
	w oliwie z oliwek z czosnkiem i drobno siekaną pietruszką
2a.	Śledzie w oleju lnianym	27.00
	z gotowanymi ziemniakami i krążkami czerwonej cebuli
3.	Tatar z łososia	47.00
	na łóżku z liści rukoli z kroplą cytryny i siekanym szczypiorkiem
3a.	Placki ziemniaczane	31.00
	z wędzonym łososiem i kwaśną śmietaną
5.	Risotto z cielęciną	37.00
	i wiórkami świeżo tartego parmezanu
5a.	Befsztyk tatarski	45.00
	z soczystej wołowiny ze szprotką i żółtkiem na życzenie
6a.	Carpaccio z polędwicy wołowej	49.00
	na delikatnym musie z chrzanu z kroplą oliwy truflowej
Zupy
8a.	Zupa ogórkowa	17.00
	z siekanym koprem
9.	Zupa cytrynowa z krewetką	23.00
	i listkiem świeżej kolendry
9a.	Krem z białych warzyw	19.00
	z chipsami z selera i szynki parmeńskiej
9b.	Krem z dyni	21.00
	z chmurką kremówki
Sałaty
10.	Sałata z wątróbkami drobiowymi	33.00
	w sosie balsamiczno- miodowym
11a.	Sałata Cezar	35.00
	z grillowaną piersią kurczaka i sosem anchovies
12a.	Liście młodego szpinaku	33.00
	z pieczonymi warzywami i serem feta
13.	Sałata lodowa z kozim serem	39.00
	chrupiącą rucolą octem balsamicznym i płatkami prażonych migdałów
Pierogi
14.	Pierożki ruskie	35.00
15.	Pierożki z cielęciną, grzybami, cebulką i skwarkami	35.00
16.	Pierożki ze szpinakiem, serkiem mascarpone	35.00
	polane klarowanym masłem
17.	Pierogi jagnięce	37.00
	ze świeżym tymiankiem i masłem klarowanym
18.	Pierożki w trzech smakach	35.00
	mix pierogów
Dania główne
21.	Tagliatelle z cielęciną	34.00
	w sosie kremowym
22.	Klasyczny schabowy	33.00
	z buraczkami i ziemniakami
23.	Sznycelki cielęce dobrze rozklepane	43.00
	z młodymi ziemniakami
23a.	Domowe zrazy	47.00
	z kaszą gryczaną i marynatami
24b.	Żeberka z pieca	35.00
	w miodzie lipowym
25.	Filet z łososia w sosie holenderskim	41.00
	z kaszą gryczaną
26a.	Filet z dorsza	39.00
	na musie z porów i białego wina
27.	Wstęgi polędwicy wieprzowej	49.00
	w oliwie truflowej z tagliatelle oraz julienne z porów i marchewki
29b.	Kaczka z pieca	59.00
	w śliwkowym balsamico ze szczypiorkowym puree (połowa kaczki)
Na sobotę i niedzielę
30a.	Klopsiki cielęce w sosie koperkowym	29.00
	z glazurowaną marchewką na klarowanym maśle
30b.	Filet z dorsza	29.00
	z surówką z kiszonej kapusty
Nasza specjalność...Dania z gorącej lawy!
30.	Wachlarz białych mięs z "gorącej lawy"	49.00
	z trzema sosami i chrupiącymi frytkami
31.	Tuzin krewetek z “gorącej lawy”	59.00
	z warzywami, ryżem jaśminowym i prażonymi ziarnami sezamu
32.	Stek z polędwicy wołowej z "gorącej lawy"	75.00
	z warzywami z rusztu i garścią chrupiących frytek
33.	Stek z tuńczyka z "gorącej lawy"	69.00
	podany z marynowanym imbirem, warzywami i ryżem szafranowym
Desery
34a.	Owoce z pieca	29.00
	zabajone
35a.	Sernik pieczony PAPU	25.00
	Sernik pieczony PAPU
37a.	Tort bezowy Dacquoise	25.00
	Tort bezowy Dacquoise
38.	Domowe tirami su	27.00
	Domowe tirami su