A Modo Mio - Włoska

INSALATE

*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania

1 Insalata caprese Pomidor świeży, burrata, rukola, oliwa z bazylią 41.00 2 Insalata gamberetti all arancia Krewetki duszone w sosie z pomarańczy i białego wina, serwowane z cukinią, rukolą i świeżym pomidorem 44.00 3 Insalata straccetti di manzo Poszatkowane plastry wołowiny, podsmażone, serwowane z rukolą, świeżym pomidorem oraz płatkami parmezanu 41.00 4 Insalata straccetti di pollo Poszatkowany kurczak duszony z cytryną, serwowany z rukolą, świeżym pomidorem oraz płatkami parmezanu 39.00

ANTIPASTI CLASSICHE

*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania

8 Foccacetta al Rosmarino Podpłomyk, oliwa, rozmaryn 15.00 9 Focaccetta e salami Podpłomyk serwowany z salami dolce i włoskimi przetworami 28.00 10 Bruschetta tradizionale 4 grzanki z pomidorami i przyprawami 21.00 11 Crostini al formaggio 4 grzanki z masą serowo-jajeczną - Toskański przysmak 24.00 12 Patate cacio e pepe Ziemniaki zapiekane z serem i pieprzem 21.00 13 Patate fritte dolci Frytki z batatów 25.00

ZUPPE

*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania

15 Crema Pomodoro Krem z pomidorów serwowany ze śmietaną 18.00

NASZE SPECJALNOŚCI

16 Ravioli crema di manzo al mascarpone Ravioli wołowe w kremowym sosie z duszonej wołowiny i mascarpone podane z rukolą 45.00 17 Pansotti salsa di noci Pansotti z ricottą i szpinakiem w kremowym pesto orzechowym z posypką z nerkowców 41.00 18 Spaghetti peposo Spaghetti aglio olio, serwowane z duszoną wołowiną w czerwonym winie oraz świeżą rukolą 48.00 19 Fettuccine caponata Siciliana Fettuccine aglio olio, serwowane z duszonymi warzywami w winnym occie 41.00 20 Gnocchi bacon e zucchina Gnocchi w sosie kremowym na bazie gorgonzoli i śmietany z dodatkiem bekonu i cukinii 43.00 21 Gnocchi con pollo Gnocchi w kremowym sosie serowym z kurczakiem i szpinakiem 43.00 22 Gnocchi al tartufo Gnocchi w sosie śmietanowo-truflowym z pieczarkami 51.00

NASZE SOSY KLASYCZNE

WYBIERZ RODZAJ MAKARONU:
- w cenie: spaghetti, fettuccine lub pacchero
- za dopłatą 2zł: penne bezglutenowe lub fettuccine razowe
- za dopłatą 5 zł: gnocchi
- za dopłatą 8 zł: ravioli z wołowiną i szpinakiem lub pansotti z ricottą i szpinakiem
*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania

26 Aglio Olio e Peperoncino Oliwa, czosnek, papryczka chilli 31.00 28 Pesto Genovese Pesto z bazylii, śmietanka, rukola 36.00 31 Ragu Bolognese Mięso wieprzowo-wołowe, sos pomidorowy, czosnek, parmezan 35.00 33 Gorgonzola e Spinaci Gorgonzola, szpinak, śmietana, parmezan 39.00 34 Carbonara Guanciale, żółtko, pecorino 41.00 35 Boscaiola Czosnek, pieczarki, bekon, śmietanka 38.00 36 Amatriciana Oliwa, czosnek, guanciale, papryczka chilli, pecorino 41.00 37 Nduja Pikantna włoska kiełbasa nduja, krem z burraty, oliwki 48.00 38 Gamberetti e rucola Oliwka, czosnek, świezy pomidor, papryczka chilli, szpinak, krewetki tiger duszone w białym winie, rukola 50.00

SECONDI PIATTI

Każde danie główne serwowane jest ze wstążką fettuccine naszej produkcji oraz rukolą
*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania

50 Lasagne Pasta przekładana sosem beszamel i ragu bolognese 40.00 51 Salmone Steak Filet z łososia 200g pieczony, podany z blanszowanym szpinakiem serwowane ze wstążką fettuccine naszej produkcji oraz rukolą 61.00 52 Filetto funghi e tartufo Polędwica wołowa 180g z pieczarkami i kremem truflowymserwowane ze wstążką fettuccine naszej produkcji oraz rukolą 77.00 53 Saltimbocca alla Romana Pierś z kurczaka 160g duszona w białym winie z szynką parmeńską w sosie maślanym z szałwią serwowane ze wstążką fettuccine naszej produkcji oraz rukolą 52.00 54 Filetto balsamico Polędwica wołowa 180g w sosie balsamico serwowane ze wstążką fettuccine naszej produkcji oraz rukolą 70.00 55 Impepata di cozze in bianco Mule duszone w białym winie 480g, z czosnkiem i natką serwowane ze wstążką fettuccine naszej produkcji oraz rukolą 52.00 56 Zuppa di cozze 800g Mule duszone 800g w sosie pomidorowym z dodatkiem czosnku i natki serwowane ze wstążką fettuccine naszej produkcji oraz rukolą 72.00

PIZZA ROSSA

- Każda pizza może być na cieście razowym (mąka pszenno-razowa) + 3zł
- Każda pizza może być z mozzarellą wegańską + 2 zł
- Średnica pizzy - 32cm
- PIZZA NIE JEST KROJONA.

PIZZA BIANCA

- Każda pizza może być na cieście razowym (mąka pszenno-razowa) + 3zł
- Każda pizza może być z mozzarellą wegańską + 2 zł
- Średnica pizzy - 32cm
- PIZZA NIE JEST KROJONA.

100 Pizza Tartufo Krem truflowy, mozzarella fior di latte, szynka cotto, pieczarki 49.00 101 Pizza Zola e pera Krem z burraty, gorgonzola, mozzarella fior di latte, gruszka, kruszonka z nerkowców 51.00 102 Pizza 4 Formaggi Krem z burraty, mozzarella, gorgonzola, ser zółty, parmezan 43.00

Dodatki

126 Burrata Burrata 21.00 127 Frytki Frytki 15.00 128 Insalata mista Mix sałat z vinegrette 10.00 129 Spinaci al burro Szpinak na maśle 12.00 130 Oliwa czosnkowa Oliwa czosnkowa 3.00 131 Sos pomidorowy łagodny Sos pomidorowy łagodny 3.00 132 Sos pomidorowy ostry Sos pomidorowy ostry 3.00 133 Sos czosnkowy Na bazie śmietany 3.00