A Modo Mio - Włoska

INSALATE

*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania

1 Insalata caprese Pomidor świeży, burrata, rukola, oliwa z bazylią 43.00 2 Insalata gamberetti all arancia Krewetki duszone w sosie z pomarańczy i białego wina, serwowane z cukinią, rukolą i świeżym pomidorem 45.00 3 Insalata straccetti di manzo Poszatkowane plastry wołowiny, podsmażone, serwowane z rukolą, świeżym pomidorem oraz płatkami parmezanu 42.00 4 Insalata straccetti di pollo Poszatkowany kurczak duszony z cytryną, serwowany z rukolą, świeżym pomidorem oraz płatkami parmezani 40.00 5 Insalata greca Sałata, ogórek, pomidor, cebula czerwona, feta, sos winegret 40.00 6 Insalata gnocchi e tonno Gnocchi serwowane w formie sałatki, w letnej temperaturze w odświeżającej przyprawie z oliwą, tuńczykiem oraz rukolą 41.00

ANTIPASTI CLASSICHE

*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania

8 Foccacetta al Rosmarino Podpłomyk, oliwa, rozmaryn 15.00 9 Focaccetta e salami Podpłomyk z oliwą i rozmarynem, serwowane z salami 28.00 10 Bruschetta tradizionale 4 grzanki z pomidorami i przyprawami 21.00 11 Bruschetta Valdostana 3 grzanki nadziewane mieszanką serów, serwowane z szynką parmeńską i kroplą kremu balsamico 31.00 12 Patate cacio e pepe Ziemniaki zapiekane, posypane serem i pieprzem 24.00 13 Patate fritte dolci Frytki z batatów 29.00 14 Gamberri all Greca Krewetki z głowami serwowane w sosie pomidorowym z papryką, oliwkami, fetą oraz grzankami 52.00

ZUPPE

*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania

15 Crema Pomodoro Krem z pomidorów serwowany ze śmietaną 22.00

NASZE SPECJALNOŚCI

16 Ravioli crema di manzo al mascarpone Ravioli wołowe w kremowym sosie z duszonej wołowiny i mascarpone podane z rukolą i świeżym pomidorem 48.00 17 Pansotti salsa di noci Pansotti z ricottą i szpinakiem w kremowym pesto orzechowym z posypką z nerkowców 43.00 18 Spaghetti peposo Spaghetti aglio olio, serwowane z duszoną wołowiną w czerwonym winie oraz świeżą rukolą 48.00 20 Gnocchi bacon e zucchina Gnocchi w sosie kremowym na bazie gorgonzoli i śmietany z dodatkiem boczku i cukinii 45.00 21 Gnocchi con pollo Gnocchi w kremowym sosie serowym z kurczakiem i szpinakiem 43.00 23 Gnocchi crema di gamberi Gnocchi w kremowym sosie na bazie z krewetek i mascorpone 45.00

NASZE SOSY KLASYCZNE

WYBIERZ RODZAJ MAKARONU:
- w cenie: spaghetti, fettuccine lub pacchero
- za dopłatą 2zł: penne bezglutenowe lub fettuccine razowe
- za dopłatą 5 zł: gnocchi
- za dopłatą 8 zł: ravioli z wołowiną i szpinakiem lub pansotti z ricottą i szpinakiem
*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania

26 Pasta Aglio Olio e Peperoncino Oliwa, czosnek, papryczka chilli 31.00 27 Pasta 3 Pomidori e rucola Oliwa, czosnek sos pomidorowy, suszony pomidor, świeży pomidor, rukola 39.00 28 Pasta Pesto Genovese Pesto z bazylii, śmietanka, rukola 37.00 31 Pasta Ragu Bolognese Mięso wieprzowo-wołowe, sos pomidorowy, czosnek, parmezan 38.00 33 Pasta Gorgonzola e Spinaci Gorgonzola, szpinak, śmietana, parmezan 41.00 34 Pasta Carbonara Guanciale Guanciale, żółtko, pecorino, czarny pieprz 43.00 35 Pasta Carbonara Backon Boczek, śmietanka, żółtko, parmezan 41.00 36 Pasta Boscaiola Czosnek, pieczarki, boczek, śmietanka 38.00 37 Pasta Amatriciana Oliwa, cebula, guanciale, papryczka chilli, pecorino 45.00 38 Pasta Nduja Pikantna włoska kiełbasa nduja, krem z burraty, oliwki 51.00 39 Pasta Gamberetti e rucola Oliwka, czosnek, świezy pomidor, papryczka chilli, szpinak, krewetki tiger duszone w białym winie, rukola 53.00 40 Pasta Salmone Rose Kremowy sos na bazie śmietanki, sosu pomidorowego z świeżym łososiem 51.00

SECONDI PIATTI

Każde danie główne serwowane jest ze wstążką fettuccine naszej produkcji oraz rukolą
*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania

50 Lasagne Pasta przekładana sosem beszamel i ragu bolognese 40.00 51 Salmone Steak Filet z łososia 200g pieczony, podany z blanszowanym szpinakiem serwowane ze wstążką fettuccine naszej produkcji oraz rukolą 61.00 53 Saltimbocca alla Romana Pierś z kurczaka 160g duszona w białym winie z szynką parmeńską w sosie maślanym z szałwią serwowane ze wstążką fettuccine naszej produkcji oraz rukolą 52.00 54 Filetto balsamico Polędwica wołowa 180g w sosie balsamico serwowane ze wstążką fettuccine naszej produkcji oraz rukolą 70.00 55 Impepata di cozze in bianco Mule duszone w białym winie 480g, z czosnkiem i natką serwowane ze wstążką fettuccine naszej produkcji oraz rukolą 52.00 56 Zuppa di cozze 800g Mule duszone 800g w sosie pomidorowym z dodatkiem czosnku i natki serwowane ze wstążką fettuccine naszej produkcji oraz rukolą 72.00 57 Fritto di Mare Talerz chrupiących owoców morza (krewetki 6 szt. oraz kalmar) serwowany z sosem czosnkowym, zieleniną i cytryną. 72.00

PIZZA

- Każda pizza może być na cieście razowym (mąka pszenno-razowa) + 3zł
- Każda pizza może być z mozzarellą wegańską + 2 zł
- Średnica pizzy - 32cm
- PIZZA NIE JEST KROJONA.

DESERIA

120 Biała dama Beza z płatkami migdałów przekładana bitą śmietaną i owocami 25.00 121 Torta Praline Biszkopt z chrupiącymi prażynkami i pastą pralinową o smaku orzechów laskowych, przekładany kremem z 23.00

Dodatki

126 Burrata Burrata 21.00 127 Frytki Frytki 15.00 128 Insalata mista Mix sałat z vinegrette 10.00 129 Spinaci al burro Szpinak na maśle 12.00 130 Oliwa czosnkowa Oliwa czosnkowa 3.00 131 Sos pomidorowy łagodny Sos pomidorowy łagodny 3.00 132 Sos pomidorowy ostry Sos pomidorowy ostry 3.00 133 Sos czosnkowy Na bazie śmietany 3.00