Yandex
22 651 90 03
www.roomservice.pl
Polska

Ale Sztuka

Przystawki

1 Hummus Ciecierzyca, tahini, ogórek, pieczywo 31.00 2 Kalmary Kalmary w panko, sos aioli 38.00 3 Burrata Carpaccio z pomidorów, rukola, olej bazyliowy, karmelizowany orzech włoski 47.00 4 Tatar wołowy Siekana polędwica wołowa, kapary, karmelizowany bakłażan, majonez truflowy, pieczywo 51.00 5 Krewetki Chorizo, czosnek, pieczywo 57.00 6 Tatar z tuńczyka Tuńczyk marynowany w oliwie i limonce, awokado 59.00 7 Seriola crudo Marynowana seriola, kawior z limonki, sos z marakui i pomarańczy 59.00

Zupy

8 Cappucino grzybowe Krem grzybowy, pianka koperkowa 41.00 9 Krem warzywny Krem z marchewki i batata oraz krem krem z ziemniaków i selera 38.00

Sałatki

10 Sałata Cezar Sałata rzymska, kurczak, sos anchois 51.00 11 Sałata z serem kozim Sałata, ser kozi, cykoria, burak, granat, karmelizowany orzech włoski, grejpfrut 51.00

Dania Główne

13 Pierogi Kapusta, grzyby 41.00 14 Stek z kalafiora Grillowany kalafior, kus kus 47.00 15 Gnocchi Gnocchi nadziewane kozim serem, trufla, sos kremowy, gałka muszkatołowa 51.00 16 Ravioli Kaczka, sos maślany 57.00 17 Kurczak Pierś z kurczaka sous vide, puree ziemniaczane, groszek cukrowy, demi glace 61.00 18 Schabowy Puree ziemniaczane, mizeria 61.00 19 Kaczka Konfitowane udko z kaczki, puree marchewkowe z pomarańczą, karmelizowana marchewka, wiśniowy 89.00 20 Żebro Wędzone żebro wołowe, puree ziemniaczane, groszek cukrowy, dijon demi glace 99.00 21 Tuńczyk Grillowany stek z tuńczyka, szparagi, chimmichuri 99.00 22 Rib Eye Grilowany rib eye, frytki, kukurydza 139.00

Desery

24 Tiramisu 35.00 25 Sernik z białą czekoladą 32.00