Yandex
22 651 90 03
www.roomservice.pl
Polska

Ale Sztuka

Przystawki

1 Hummus Ciecierzyca, tahini, ogórek, pieczywo 31.00 2 Kalmary Kalmary w panko, sos aioli 38.00 3 Burrata Carpaccio z pomidorów, rukola, olej bazyliowy, karmelizowany orzech włoski 41.00 4 Tatar wołowy Siekana polędwica wołowa, kapary, karmelizowany bakłażan, majonez truflowy, pieczywo 51.00 5 Krewetki Chorizo, czosnek, pieczywo 51.00

Zupy

7 Cappucino grzybowe Krem grzybowy, pianka koperkowa 41.00 8 Krem warzywny Krem z marchewki i batata oraz krem krem z ziemniaków i selera 38.00

Sałatki

10 Sałata Cezar Sałata rzymska, kurczak, sos anchois 51.00 11 Sałata z serem kozim Sałata, ser kozi, cykoria, burak, granat, karmelizowany orzech włoski, grejpfrut 51.00

Dania Główne

13 Pierogi Kapusta, grzyby 41.00 14 Stek z kalafiora Grillowany kalafior, kus kus 47.00 15 Gnocchi Gnocchi nadziewane kozim serem, trufla, sos kremowy, gałka muszkatołowa 51.00 16 Ravioli Kaczka, sos maślany 51.00 17 Kurczak Pierś z kurczaka sous vide, puree ziemniaczane, groszek cukrowy, demi glace 57.00 18 Schabowy Puree ziemniaczane, mizeria 61.00 19 Kaczka Pierś z kaczki sous vide, puree marchewkowe z pomarańczą, karmelizowana marchewka, wiśniowy 71.00 20 Żebro Wędzone żebro wołowe, puree ziemniaczane, groszek cukrowy, dijon demi glace 91.00 21 Halibut Grillowany halibut, groszek cukrowy, szpinak, sos berneński 91.00 22 Polędwica Grillowana polędwica wołowa, szparagi, puree ziemniaczane, mus z buraka, demi glace 111.00

Desery

24 Tiramisu 34.00 25 Sernik 31.00