Yandex
22 651 90 03
www.roomservice.pl
Fusion

Bubbles

Pajda chleba

Chleb na zakwasie zapiekany z serem i dodatkami podawany z miksem sałat

1 Pajda chleba z raclette Chorizzo i konfitura z pomidorów 29.90 2 Pajda chleba z frontiera Blue Jersey Pleśniowy ser frontiera Blue Jersey, chutney z agrestu, mandarynki 29.90 3 Pajda chleba z Bursztynem Ser Bursztyn i salsa z selera naciowego z orzechami włoskimi 29.90

Owoce Morza

5 Świeże ostrygi 1 szt. Z cytryną i mignonette 8.95 6 Łosoś Gravadlax Łosoś Gravadlax 28.90 7 Tatar z łososia Z serem feta 34.90 9 Mule w sosie maślano-winnym Mule w sosie maślano-winnym 29.95 10 Mule w sosie arrabiata Mule w sosie arrabiata 29.95 11 Ślimaki 6 szt. W sosie serowo-bazyliowym 36.90 12 Krewetki z musem jabłkowym Pieczony por, mięta 31.90 13 Nogi kraba kamczackiego 100g Nogi kraba kamczackiego 100g 49.90

Hit Bubbles

17 Tatar z pomidora Tatar z pomidora 24.95 18 Awocado z salsą pistacjową Awocado z salsą pistacjową 24.90

The Sery

21 Bufala z cykorią I pesto orzechowym 33.50 22 Raclette z piklami I ziemniakami 31.90 24 Camembert z konfiturą owocową Camembert z konfiturą owocową 31.90 25 Camembert z chorizo i arrabiata Camembert z chorizo i arrabiata 31.90 26 Camembert z pastą truflową Camembert z pastą truflową 31.90

Specjały rzeźnika

30 Kaszanka z cebulą, chorizo i musztardą Kaszanka z cebulą, chorizo i musztardą 13.95 32 Plastry rostbefu Z dipem musztardowym i tostem 22.90 33 Sakiewki z kaczką I sosem demi glace 24.90 34 Pate z wątróbki i foie gras Z konfiturą malinową 24.95 35 Tradycyjny tatar wołowy 29.95 36 Foie gras z musem z kiwi I grzankami 39.95 37 Deska wędlin Deska wędlin 31.95

Sałaty

40 Sałatka - Wędzony Kozi Ser Wędzony kozi ser, szpinak, jarmuż, awokado, pęczak, sos pomarańczowy 28.95 41 Sałatka - Rukiew wodna z boczniakiem Rukola, kiełki, ser Emil Grana, pestki słonecznika, winegret balsamiczny 32.95 41a Sałatka - Rukiew wodna z boczniakiem i rostbefem Rukola, kiełki, ser Emil Grana, pestki słonecznika, winegret balsamiczny 41.85 39 Sałatka - Marynowany burak Mus z awokado i orzechów, marakuja 29.95

Dania główne

44 Kopytka Ręcznie robione, domowe kopytka z sosem truflowym i polskim serem Emil Grana 29.90 46 Policzki Rozpływające się w ustach policzki wołowe duszone w piwie, podane ze smażonym makaronie chińskim z warzywami 44.90 47 Dorsz świeży filet z dorsza atlantyckiego na czerwonej soczewicy, pieczony koper włoski i sos szafranowy 54.90 48 Antrykot Sezonowany na mokro antrykot wołowy (300g) z ziemniakami, szpinakiem i boczniakami, sos z czerwonego wina 74.90 49 Pierś kaczki Soczysta pierś kaczki (sous vide) z sosem z czerwonej porzeczki i imbiru, puree z batata, smażona brukselka z miętą 62.90 50 Polędwica wołowa Polska sezonowa polędwica wołowa z ziemniakami, szpinakiem i boczniakami, sos z czerwonego wina 95.90

Dodatki

53 Ziemniaki Ziemniaki 8.00 54 Mix sałat Mix sałat 8.00 55 Kopytka Kopytka 8.00

Desery

60 Makaroniki 3 szt. Makaroniki 11.90