Yandex
22 651 90 03
www.roomservice.pl
Włoska

Chianti

PRZYSTAWKI

1 Vitello tonnato e pane al lievito madre Plastry pieczonej cielęciny w kremowym sosie tuńczykowo-kaparowym, domowy chleb na zakwasie. 36.00 2 Passatina di ceci con guazzetto di mare e pane croccante speziato Krem z ciecierzycy, owoce morza na czerwono, chlebowy chips cynamonowy. Możliwość zamówienia każdego dania w opcji zrób to sam – do przygotowania w domu. 42.00

ZUPY

5 Ribollita toscana e crostone all olio Toskańska zupa z fasolą, jarmużem i chilli, czosnkowa grzanka z oliwą 24.00 6 Zuppa di cipolle e chips Zupa cebulowa, chipsy cebulowe 24.00 7 Zuppa di mare e crostone all olio Zupa z owoców morza, czosnkowa grzanka z oliwą 42.00

MAKARONY ZAPIEKANE

Wszystkie nasze makarony robimy ręcznie na miejscu

10 Lasagna con ragú di cinghiale e asiago Lasagna zapiekana z sosem z dzika i serem asiagoMożliwość zamówienia w opcji zrób to sam – do przygotowania w domu 42.00 12 Timballo di pasta con verdure e uovo sodo Makaron zapiekany z warzywami i jajkiem na twardoMożliwość zamówienia w opcji zrób to sam – do przygotowania w domu 38.00 13 Gnocchi con prosciutto e mozzarella Gnocchi zapiekane z prosciutto cotto i mozzarelląMożliwość zamówienia w opcji zrób to sam – do przygotowania w domu 38.00

MAKARONY

Wszystkie nasze makarony robimy ręcznie na miejscu

15 Pasta pomodoro & basilico Tradycyjny sos pomidorowy ze świeżą bazylią. DO WYBORU: fusilli, casarecce, rigatoni, tagliatelleMożliwość zamówienia w opcji zrób to sam – do przygotowania w domu 28.00 16 Pasta bolognese di cinghiale Sos pomidorowy z mielonym mięsem z dzika. DO WYBORU: fusilli, casarecce, rigatoni, tagliatelleMożliwość zamówienia w opcji zrób to sam – do przygotowania w domu 32.00 17 Pasta ragú di pesce Sos rybny z pomidorem. DO WYBORU: fusilli, casarecce, rigatoni, tagliatelleMożliwość zamówienia w opcji zrób to sam – do przygotowania w domu 42.00 18 Pasta fonduta tartufata Śmietankowy krem serowy z nutą truflową. DO WYBORU: fusilli, casarecce, rigatoni, tagliatelleMożliwość zamówienia w opcji zrób to sam – do przygotowania w domu 46.00 19 Spaghetti carbonara secondo noi Spaghetti, żółtka jaj, parmezan, sezonowane podgardle 32.00 20 Spaghetti all amatriciana Spaghetti w sosie pomidorowym z włoskim boczkiem, cebulą i pecorino 32.00 21 Spaghetti aglio olio peperoncino Spaghetti oliwie EVO z czosnkiem i ostrą papryczką 27.00 22 Gnocchi e porcini Gnocchi, borowiki, pasta truflowa 49.00 23 Gnocchi di patate Ziemniaczane kluseczki z sosem z gorgonzoli i orzechów włoskich 39.00 24 Ravioli di stagione z grzybami Pierożki naszej roboty, z nadzieniem grzybowym 36.00 25 Ravioli di stagione z dynią Pierożki naszej roboty, z nadzieniem dyniowym 36.00 26 Ravioli di stagione ze szpinakiem Pierożki naszej roboty, z nadzieniem szpinakowym 36.00 27 Ravioli di stagione z mięsem Pierożki naszej roboty, z nadzieniem mięsnym 36.00 28 Risotto ai funghi e pasta tartufata Risotto z grzybami i kremem z białych trufli 49.00

DANIA GŁÓWNE

31 Merluzzo alla vicentina Polędwica z dorsza, duszona w mleku ze skórką cytrynową i natką pietruszki, zapiekana pod serem grana, polenta na maśle 65.00 32 Tasca di pollo con peperoni, ricotta e salsa al marsala Pierś kurczaka z papryką, świeżym serem ricotta i winem marsala, warzywa z patelni na oliwie 48.00 33 Filetto di maiale con mele e pancetta Polędwiczka wieprzowa z farszem jabłkowym, owinięta włoskim boczkiem – pancetta, puree z korzenia selera 54.00 34 Guancia di manzo al vino rosso Policzek wołowy w sosie z czerwonego wina, truflowe puree 65.00

DODATKI

35 Polenta Kaszka kukurydziana ugotowana na maśle 13.00 36 Puree di patate tartufata Puree z ziemniaków z oliwą truflową 16.00 37 Puree di sedano rapa Puree z korzenia selera 15.00 38 Verdure spadellate Warzywa z patelni na oliwie 15.00 39 Chips di patate Chrupiące chipsy ziemniaczane 12.00 40 Focaccia Domowa focaccia z rozmarynem 15.00

DESERY

43 Tiramisu Klasyczne, najlepsze na świecie 24.00 44 Panna cotta con mousse di zucca e arancia Panna cotta z musem z dyni i pomarańczy 24.00 45 Pera cotta al vino rosso Gruszka gotowana w czerwonym winie 24.00