Yandex
22 651 90 03
www.roomservice.pl
Gruzińska

Gaumarjos

Przystawki zimne

Z1 Zestaw trzech przystawek I: roladka z bakłażana, grilowana papryka i kulka szpinakowa Nadziewane pastą z orzechów włoskich, ze świeżą kolendrą, pestkami granatu i ziołami gruzińskimi 18.00 Z2 Zestaw trzech przystawek II: parki lobio, czarchlis pchali i katmis pchali nigwzit Kulki z: fasolki szparagowej, buraczków, kurczaka z pastą z orzechów włoskich oraz świeżą kolendrą 18.00

Przystawki gorące

1 Chaczapuri imeruli Placek drożdżowy nadziewany słonym domowym serem gruzińskim (dzielony na 6 kawałków) 29.00 2 Lobiani Placek drożdżowy nadziewany czerwoną fasolą (dzielony na 6 kawałków) 29.00 3 Kupdari Placek drożdżowy nadziewany siekanym mięsem wieprzowym 34.00

Zupy

6 Zupa gupta Klopsiki w sosie pomidorowym 21.00 7 Zupa lobio Fasolowo-orzechowa 21.00 8 Zupa rybna Z soli 21.00 9 Zupa Charczo Gęsta, esencjonalna zupa z wołowiny ryżem, pomidorami i przyprawami gruzińskimi 22.00 10 Zupa Bulioni Rosół z ręcznie robionymi pierożkami pielmieni 22.00

Dania Główne

13 Chinkali 4 szt. Sakiewki ręcznie robione z mięsem i rosołkiem w środku 29.00 14 Chinkali z serem 4 szt. Sakiewki ręcznie robione z serem w środku 27.00 15 Czebureki Duży pieróg smażony na głębokim oleju z siekanym mięsem w środku 26.00 16 Tolma Gołąbki w liściach winogron podawane z sosem jogurtowo czosnkowym (4/5 szt.) 31.00 17 Pielmieni Ręcznie robione małe pierożki z mielonym mięsem w środku, podawane ze śmietaną i koperkiem 31.00 18 Lulakebab Kotleciki z mięsa mielonego z dodatkami - surówka z marchewki, buraczki z octem balsamico i świeżą kolendrą, ryż 41.00 19 Czanachi Jagnięcina w warzywach (bakłażan, pomidor, cebula papryka, ziemniaki), świeża kolendra, przyprawy gruzińskie 44.00 20 Czaszuszuli Kawałki karkówki duszone w sosie pomidorowym, papryka kolorowa, przyprawy gruzińskie, świeża kolendra 41.00 21 Czachochbili Dwa udka z kurczaka w sosie pomidorowym z przyprawami gruzińskimi, chlebek lawasz 38.00 22 Baże Dwa udka kurczaka smażone w sosie orzechowym, chlebek lawasz 39.00 23 Neknebi Smażone żeberka z pieca, ziemniaki opiekane 41.00 24 Comberki jagnięce z dodatkami Grilowane, z opiekanymi ziemniakami i sałatką gruzińską szefowej 59.00 25 Comberki jagnięce Grilowane, bez dodatków 40.00 26 Adżepsandali Warzywa gotowane z kolendrą i przyprawami gruzińskimi 32.00 27 Sałatka gruzińska szefowej Ogórki, pomidory, papryka, świeża kolendra, orzechy wł., cebula, zioła gruzińskie 31.00

Dodatki

29 Lawasz Lawasz 8.00 30 Ryż po gruzińsku Ryż po gruzińsku 13.00 31 Surówka z marchewki Surówka z marchewki 13.00 32 Buraczki z balsamico i kolendrą Buraczki z balsamico i kolendrą 13.00

Desery

33 Ciasto czekoladowe Ciasto czekoladowe 17.00 34 Ciasto miodowe Ciasto miodowe 17.00 35 Napoleonka Napoleonka 17.00

Napoje

37 Oryginalna woda 0,5l Borjomi 12.00 38a Lemoniada gruzińska waniliowa 0,5l Lemoniada gruzińska waniliowa 0,5l 14.00 39 Lemoniada gruzińska estragonowa 0,5l Lemoniada gruzińska estragonowa 0,5l 14.00 41 Lemoniada gruzińska winogronowa 0,5l Lemoniada gruzińska winogronowa 0,5l 14.00

Sosy

45 Adżika Tradycyjny gruziński sos, lekko ostry 6.00 46 Pomidorowo-czosnkowy Sos z gruzińskim zestawem ziół 6.00 47 Śmietanowo-czosnkowy Jogurt, śmietana, czosnek, gruzińskie zioła 6.00