Lokanta - Turecka

Zupy

1 Mercimek Çorbasi Zupa krem z czerwonej soczewicy serwowana z cytryną i płatkami chilli 21.00 2 Domates çorbasi Zupa krem z pomidorów, serwowana z chipsem z parmezanu 24.00

Zimne Przekąski

3 Cacik Naturalny jogurt z dodatkiem drobno posiekanych świeżych ogórków, czosnku, oliwy i mięty, serwowany z chlebkiem pide. 29.00 4 Taramosalata Pasta z wędzonego kawioru z dodatkiem chleba i oliwy 29.00 5 Humus Pasta z cieciorki i tahini z dodatkiem kminku, czosnku i soku z cytryny serwowana z tureckim chlebkiem pide z naszego pieca. 29.00 6 Şaksuka Bakłażany, cukinie, papryka i ziemniaki usmażone na oliwie i polane aromatycznym jogurtowym sosem pomidorowoczosnkowym serwowane z tureckim chlebkiem pide z naszego pieca opalanego drewnem. 29.00 7 Yoğurtlu Patlican Salatasi Pasta z grillowanych bakłażanów z jogurtem naturalnym i czosnkiem 29.00 8 Soğuk Meze Tabaği dla 1 osoby Wybór zimnych przekąsek (biały ser, humus, cacik, ezme, saksuka, oliwki, bakłażan z sosem jogurtowym) serwowany na jednym talerzu z tureckim chlebkiem z naszego pieca 59.00 8a Soğuk Meze Tabaği dla 2 osób Wybór zimnych przekąsek (biały ser, humus, cacik, ezme, saksuka, oliwki, bakłażan z sosem jogurtowym) serwowany na jednym talerzu z tureckim chlebkiem z naszego pieca 79.00 9 Beyaz Peinir Turecki ser biały 29.00 10 Peynir Tabaği Deska serów serwowana z miodem, orzechami i dżemem 42.00 11 Ezme Pasta z pomidorów, cebuli, papryki i natki pietruszki przyprawiona na ostro z sosem z oliwy z oliwek 29.00 12 Humus Mix Klasyczny, z awokado, z papryką, ezme, lavas 54.00 13 Yaprak Sarma Liście winogron faszerowane ryżem, rodzynkami i orzeszkami 31.00

Ciepłe Przekąski

16 Sigara Böreği Cieniutkie, chrupiące ciasto filo w kształcie cygar nadziewane serem feta natką pietruszki, podawane z sosem cacik 31.00 17 Mücver Placki z cukinii serwowane z sosem caciki 31.00 18 Karides Güveç Krewetki duszone z pomidorami, pieczarkami, papryką z dodatkiem sera cheddar 57.00 19 Karides Tava Krewetki duszone na maśle z czosnkiem i białym winem. 55.00 20 Sicak Meze Tabaği dla 1 osoby Wybór ciepłych przekąsek (sigara boregi, lokanta kofte, placki z cukinii, cacik) 54.00 20a Sicak Meze Tabaği dla 2 osób Wybór ciepłych przekąsek (sigara boregi, lokanta kofte, placki z cukinii) 74.00 21 Kalamar Tava Panierowane kalmary serwowane z sosem czosnkowym i cytryną 44.00 22 Pastirmali Humus Humus serwowany z smażoną wędzoną wołowiną 47.00 23 Arnavut Cigeri Smażona wątróbka jagnięca pokrojona w kostkę podawana ze smażonymi ziemniakami 53.00 24 Icli köfte Smażone kotleciki z bulguru, nadziewane mielonym mięsem wołowo-jagnięcym 46.00 25 Harissa köfte Kotleciki w sosie pomidorowym, serwowane na jogurcie z ogórkami 51.00

Sałatki

29 Çoban Salata Turecka sałatka z z drobno pokrojonych pomidorów, ogórków, cebuli, natki pietruszki z sosem z oliwy z oliwek 42.00 30 Gavurdaği Salatasi Turecka sałatka z drobno pokrojonych pomidorów, ogórków, cebuli, orzechów, natki pietruszki, mięty z sosem z oliwy z oliwek 44.00 31 Yunan Salatasi Grecka sałatka z pomidorów, ogórków, papryki, cebuli i czarnych oliwek z serem feta, oregano i oliwą z oliwek 42.00 32 Çiftlik Salatasi Grillowane kawałki piersi kurczaka z dodatkiem sezamu podawane na liściu sałaty, młodym szpinaku i rukoli z miodowym sosem vinaigrette 53.00 33 Köfteli Salata Mielone kotleciki wołowo-jagnięce podawane na liściu sałaty, młodym szpinaku i rukoli z miodowym sosem vinaigrette i serem feta 56.00 34 Hellim Peynirli Salata Smażony ser halloumi podawany na liściu sałaty, młodym szpinaku i rukoli z miodowym sosem vinaigrette i suszonym pomidorem,granatem 51.00 35 Keçi Peynirli Salata Sałatka z burakiem i kozim serem, orzechami i balsamico 54.00

Potrawy z Grilla

Serwowane z ryżem lub kaszą bulgur lub frytkami oraz surówką z sałaty lodowej

39 Adana Durum Grillowane na szpadzie, pikantne, drobno posiekane mięso z jagnięciny zawinięte z cienki lavaszz naszego pieca . Serwowany z surówka oraz sosem do wyboru : łagodny, mieszany lub pikantny. (Danie bez ryżu lub kaszy w cenie - ze względu na chleb pide. ) 59.00 40 Adana grill (200g-220g) Grillowane na szpadzie, pikantne, drobno posiekane mięso z jagnięciny 66.00 41 Yoğurtlu Adana grill Adana Grill na chlebie pide z sosem pomidorowym podawany z jogurtem naturalnym. (Danie bez ryżu lub kaszy w cenie - ze względu na chleb pide. ) 78.00 42 Kuzu Şiş (200g-220g) Szaszłyk z jagnięciny 87.00 43 Kuzu Pirzola (4szt.) Kotleciki jagnięce z kostką z grilla 94.00 44 Dana Şiş (200g-220g) Szaszłyki z polędwicy wołowej 87.00 45 Tavuk Şiş (250g) Szaszłyk z piersi kurczaka 62.00 46 Kanat (8szt.) Skrzydełka z kurczaka z grilla 57.00 47 Lokanta Köfte Słynne kotleciki z mielonego mięsa wołowo - jagnięcego z dodatkiem przypraw tureckich 62.00 48 Ali Nazik z kurczakiem Pasta z grillowanych bakłażanów z dodatkiem jogurtu i czosnku podawana z szaszłykiem z kurczaka. Klasyczna potrawa z regionu południowo-wschodniej Anatolii. (Danie bez ryżu lub kaszy w cenie - ze względu na chleb pide. ) 72.00 48a Ali Nazik z Adana kebab Pasta z grillowanych bakłażanów z dodatkiem jogurtu i czosnku podawana z szaszłykiem z Adana Kebab. Klasyczna potrawa z regionu południowo-wschodniej Anatolii. (Danie bez ryżu lub kaszy w cenie - ze względu na chleb pide. ) 79.00 49 Beyti Sarma Grillowana mielona wołowina i jagnięcina z dodatkiem czosnku, zawinięta w chleb lavas, zapiekana w naszym piecu opalanym drewnem 78.00 50 Karişik dla 1 osoby Zestaw mięs z grilla (szaszłyk z kurczaka, adana, skrzydełka, szaszłyk z jagnięciny, kofte) 103.00 50a Karişik dla 2 osób Zestaw mięs z grilla (szaszłyk z kurczaka, adana, skrzydełka, szaszłyk z jagnięciny, kofte) 184.00 51 Kuzu Karişik dla 1 osoby Zestaw jagnięcych specjałów (kotleciki z jagnięciny z kostką, żeberka jagnięce, szaszłyk z jagnięciny, tandir jagnięcy) 113.00 51a Kuzu Karişik dla 2 osób Zestaw jagnięcych specjałów (kotleciki z jagnięciny z kostką, żeberka jagnięce, szaszłyk z jagnięciny, tandir jagnięcy) 202.00 53 Urfa Grill Grillowane na szpadzie, drobno posiekane mięso z jagnięciny 66.00 54 Kasap Köfte (220g) Słynne kotleciki z mielonego mięsa wołowo-jagnięcego 62.00 55 Patlican Kebab Grillowane na szpadzie siekane mięso w połączeniu z grillowanym 76.00

Specjały Szefa Kuchni

56 Kuzu Tandir (200g) Szarpana jagnięcina zapiekana w piecu serwowana z ryżem 89.00 57 Çoban Kavurma Mięso z polędwicy wołowej podsmażane z pomidorami, papryką i pieczarkami podawane na specjalnym talerzu z ryżem 74.00 58 Imam Bayildi Bakłażan nadziewany pomidorami, cebulą, cukinią i ziołami 64.00 59 Kori Soslu Tavuk Kurczak w sosie curry z orzechami, pieczarkami, papryką i ryżem 59.00

Burgery

60 Lokanta Burger Kotlet wołowy, pastrami, pomidor, pikle, cebula, ser, sos aioli - serwowany z frytkami 65.00 61 Cheese Burger Kotlet wołowy, ser cheddar, cebula, pikle, sałata, pomidory, sos serowy - serwowany z frytkami 56.00 62 Burger z kozim serem Kotlet wołowy, ser kozi, cebula karmelizowana, majonez - serwowany z frytkami 67.00 63 Chicken Burger Pierś z kurczaka, ser cheddar, cebula, pikle, sałata, pomidory, sos aioli - serwowany z frytkami 54.00 64 Veggie Burger Burger z grillowanymi bakłażanami, cukinią, papryką, cebulą i pastą humus - serwowany z frytkami 51.00

Stek

65 Lokanta stek (200g-220g) Stek z polędwicy wołowej, serwowany z sosem bbq 123.00 66 Rib Eye Stek (300g) Stek z antrykotu, serwowany z sosem bbq 143.00 67 Angus Stek (300g) Stek z rostbefu serwowany z sosem bbq 133.00 68a T-bone stek (400g - 450g) Stek z polędwicy wołowej i rosfbefu z kostką serwowany z sosem bbq 169.00

Dodatki do steków

69 Frytki Frytki 17.00 69a Sałatka warzywna Sałatka warzywna 17.00 69b Warzywa z grilla Warzywa z grilla 17.00 69c Młode ziemniaki Młode ziemniaki 17.00 69d Baby szpinak Duszony na maśle 17.00

Ryby

70 Łosoś Grillowany łosoś serwowany z puree ziemniaczanym i sałatką 79.00 71 Dorada Zapiekana z warzywami z sosem śmietanowym 84.00 72 Okoń morski Grillowany okoń, serwowany z puree ziemniaczanym i sałatką 94.00

Pizza

Z pieca opalanego drewnem

77 Pizza Margherita Sos pomidorowy, mozzarella, bazylia 49.00 78 Pizza Verdure Sos pomidorowy, cukinia, papryka, szpinak, pomidor cherry 53.00 79 Pizza Lokanta Sos pomidorowy, pastrami, jalapeno, pomidor cherry, oliwki 59.00 80 Pizza Salami Sos pomidorowy, mozzarella, salami, papryka zielona 51.00 81 Pizza Quattro Fromaggi Sos pomidorowy, mozzarella, brie, ser żółty, ser pleśniowy 57.00

Turecka Pizza

Z pieca opalanego drewnem

84 Lahmacun Turecka pizza z mielonym mięsem wołowo-jagnięcym, serwowana z pomidorami, natką pietruszki, cebulą i cytryną 34.00 85 Kiymali Yumurtali Pide Turecka pizza z mielonym mięsem i jajkiem 54.00 86 Kaşarli Pide Turecka pizza z serem 48.00 87 Sucuklu Kaşarli Pide Pizza z kawałkami tureckiej kiełbasy sucuk i serem cheddar 54.00 88 Karişik Pide Pizza z mielonym mięsem jagnięcym, serem, posiekaną polędwicą wołową, papryką i pomidorami 57.00 89 Gözleme Pide Placek ze świeżymi ziołami i serem feta 37.00 90 Kuşbaşili Pide Pizza z drobno posiekaną polędwicą wołową, papryką i pomidorami 67.00 91 Lokanta Pide Jagnięcina z serem żółtym zapiekana w cieście, serwowana z jogurtem 64.00

Desery

96 Baklava Niewątpliwie najsłynniejszy turecki deser ziarnisty. Pieczone cienkie plasterki ciasta z nadzieniem orzechowym. 24.00 97 Cheese Cake Klasyczny sernik w polewie czekoladowej, malinowej lub truskawkowej - do wyboru. 34.00 98 Sütlaç Budyń ryżowy zapiekany w piecu 31.00 99 Künefe Ciasto nitki zapiekane z serem i masłem polane słodkim syropem. 39.00 101 Meyve Tabaği Owoce sezonowe 31.00 102 Szarlotka Szarlotka 39.00

Dodatki

105 Ayran 250ml Ayran 250ml 12.00 105a Ayran 1l Ayran 1l 30.00 107 Pide Turecki chleb z naszego pieca 10.00 108 Lavaş z masłem Dmuchany chlebek z naszego pieca 26.00 109 Pilav Ryż 16.00 110 Bulgur Pilavi Kasza bulgur 16.00 111 Patates Tava Frytki 20.00 112 Sałata Sałata 19.00 113 Warzywa z grilla Warzywa z grilla 20.00 114 Papryka zielona z grilla Papryka zielona z grilla 14.00 115 Frytki z batata Frytki z batata 29.00 116 Sos ostry Sos ostry 5.00 117 Sos czosnkowy Sos czosnkowy 5.00 118 Sos BBQ Sos BBQ 5.00 119 Sos aioli Sos aioli 5.00 120 Sos tatarski Sos tatarski 5.00