Lokanta - Turecka

Zupy

1 Mercimek Çorbasi Zupa krem z czerwonej soczewicy serwowana z cytryną i płatkami chilli 19.00 2 Domates çorbasi Zupa krem z pomidorów, serwowana z chipsem z parmezanu 19.00

Zimne Przekąski

3 Cacik Naturalny jogurt z dodatkiem drobno posiekanych świeżych ogórków, czosnku, oliwy i mięty, serwowany z chlebkiem pide. 27.00 4 Taramosalata Pasta z wędzonego kawioru z dodatkiem chleba i oliwy 29.00 5 Humus Pasta z cieciorki i tahini z dodatkiem kminku, czosnku i soku z cytryny serwowana z tureckim chlebkiem pide z naszego pieca. 27.00 6 Şaksuka Bakłażany, cukinie, papryka i ziemniaki usmażone na oliwie i polane aromatycznym jogurtowym sosem pomidorowoczosnkowym serwowane z tureckim chlebkiem pide z naszego pieca opalanego drewnem. 27.00 7 Yoğurtlu Patlican Salatasi Pasta z grillowanych bakłażanów z jogurtem naturalnym i czosnkiem 27.00 8 Soğuk Meze Tabaği dla 1 osoby Wybór zimnych przekąsek (biały ser, humus, cacik, ezme, saksuka, dolma, bakłażan z sosem jogurtowym) serwowany na jednym talerzu z tureckim chlebkiem z naszego pieca 53.00 8a Soğuk Meze Tabaği dla 2 osób Wybór zimnych przekąsek (biały ser, humus, cacik, ezme, saksuka, dolma, bakłażan z sosem jogurtowym) serwowany na jednym talerzu z tureckim chlebkiem z naszego pieca 73.00 9 Beyaz Peinir Turecki ser biały 27.00 10 Peynir Tabaği Deska serów 39.00 11 Ezme Pasta z pomidorów, cebuli, orzecha włoskiego, papryki i natki pietruszki przyprawiona na ostro z sosem z oliwy z oliwek 31.00 12 Humus Mix dla Wegan Trzy rodzaje humus : klasyczny, pesto, z pastą z papryki podawany z chlebkiem lavas i ostrą pastą z pomidorów, cebuli z sosem z oliwy z oliwek 51.00 13 Yaprak Sarma Liście winogron faszerowane ryżem, rodzynkami i orzeszkami 27.00 14 Icli köfte Smażone kotleciki z bulguru, nadziewane mielonym mięsem wołowo-jagnięcym 42.00 15 Harissa köfte Kotleciki w sosie pomidorowym, serwowane na jogurcie z ogórkami 49.00

Ciepłe Przekąski

20 Sigara Böreği Cieniutkie, chrupiące ciasto w kształcie cygar nadziewane serem feta I natką pietruszki, podawane z sosem cacik. 31.00 22 Mücver Placki z cukinii serwowane z sosem caciki 29.00 23 Karides Güveç Krewetki, pomidory, pieczarki, papryka z dodatkiem masła i żółtego sera cheddar, zapiekane w glinianej miseczce. 53.00 24 Karides Tava Krewetki duszone na maśle z czosnkiem i białym winem. 53.00 25 Sicak Meze Tabaği dla 1 osoby Wybór ciepłych przekąsek (sigara boregi, lokanta kofte, placki z cukinii) 47.00 25a Sicak Meze Tabaği dla 2 osób Wybór ciepłych przekąsek (sigara boregi, lokanta kofte, placki z cukinii) 69.00 26 Kalamar Tava Smażone kalmary z czosnkowym sosem i cytryną 41.00 27 Pastirmali Humus Humus serwowany z smażoną wędzoną wołowiną 44.00 28 Arnavut Cigeri Smażona wątróbka jagnięca pokrojona w kostkę podawana ze smażonymi ziemniakami 44.00

Sałatki

29 Çoban Salata Turecka sałatka z z drobno pokrojonych pomidorów, ogórków, cebuli, natki pietruszki z sosem z oliwy z oliwek 39.00 30 Gavurdaği Salatasi Turecka sałatka z drobno pokrojonych pomidorów, ogórków, cebuli, orzechów, natki pietruszki, mięty z sosem z oliwy z oliwek 41.00 31 Yunan Salatasi Grecka sałatka z pomidorów, ogórków, papryki, cebuli i czarnych oliwek z serem feta, oregano i oliwą z oliwek 39.00 32 Çiftlik Salatasi Grillowane kawałki piersi kurczaka z dodatkiem sezamu podawane na liściu sałaty, młodym szpinaku i rukoli z miodowym sosem vinaigrette 49.00 33 Köfteli Salata Mielone kotleciki wołowo-jagnięce podawane na liściu sałaty, młodym szpinaku i rukoli z miodowym sosem vinaigrette i serem feta 53.00 34 Hellim Peynirli Salata Smażony ser halloumi podawany na liściu sałaty, młodym szpinaku i rukoli z miodowym sosem vinaigrette i suszonym pomidorem,granatem 49.00 35 Keçi Peynirli Salata Sałatka z burakiem i kozim serem, orzechami i balsamico 52.00

Potrawy z Grilla

Serwowane z ryżem lub kaszą bulgur lub frytkami oraz surówką z sałaty lodowej

39 Adana Durum Grillowane na szpadzie, pikantne, drobno posiekane mięso z jagnięciny zawinięte z cienki lavaszz naszego pieca . Serwowany z surówka oraz sosem do wyboru : łagodny, mieszany lub pikantny. (Danie bez ryżu lub kaszy w cenie - ze względu na chleb pide. ) 54.00 40 Adana grill (200g-220g) Grillowane na szpadzie, pikantne, drobno posiekane mięso z jagnięciny 63.00 41 Yoğurtlu Adana grill Adana Grill na chlebie pide z sosem pomidorowym podawany z jogurtem naturalnym. (Danie bez ryżu lub kaszy w cenie - ze względu na chleb pide. ) 73.00 42 Kuzu Şiş (200g-220g) Szaszłyk z jagnięciny 83.00 43 Kuzu Pirzola (4szt.) Kotleciki jagnięce z kostką z grilla 89.00 44 Dana Şiş (200g-220g) Szaszłyki z polędwicy wołowej 83.00 45 Tavuk Şiş (250g) Szaszłyk z piersi kurczaka 58.00 46 Kanat (8szt.) Skrzydełka z kurczaka z grilla 53.00 47 Lokanta Köfte Słynne kotleciki z mielonego mięsa wołowo - jagnięcego z dodatkiem przypraw tureckich 53.00 48 Ali Nazik z kurczakiem Pasta z grillowanych bakłażanów z dodatkiem jogurtu i czosnku podawana z szaszłykiem z kurczaka. Klasyczna potrawa z regionu południowo-wschodniej Anatolii. (Danie bez ryżu lub kaszy w cenie - ze względu na chleb pide. ) 68.00 48a Ali Nazik z Adana kebab Pasta z grillowanych bakłażanów z dodatkiem jogurtu i czosnku podawana z szaszłykiem z Adana Kebab. Klasyczna potrawa z regionu południowo-wschodniej Anatolii. (Danie bez ryżu lub kaszy w cenie - ze względu na chleb pide. ) 73.00 49 Beyti Sarma Grillowana mielona wołowina i jagnięcina z dodatkiem czosnku, zawinięta w chleb lavas, zapiekana w naszym piecu opalanym drewnem 73.00 50 Karişik dla 1 osoby Zestaw mięs z grilla (szaszłyk z kurczaka, adana, skrzydełka, szaszłyk z jagnięciny, kofte) 93.00 50a Karişik dla 2 osób Zestaw mięs z grilla (szaszłyk z kurczaka, adana, skrzydełka, szaszłyk z jagnięciny, kofte) 172.00 51 Kuzu Karişik dla 1 osoby Zestaw jagnięcych specjałów (kotleciki z jagnięciny z kostką, żeberka jagnięce, szaszłyk z jagnięciny, tandir jagnięcy) 103.00 51a Kuzu Karişik dla 2 osób Zestaw jagnięcych specjałów (kotleciki z jagnięciny z kostką, żeberka jagnięce, szaszłyk z jagnięciny, tandir jagnięcy) 182.00 53 Urfa Grill Grillowane na szpadzie, drobno posiekane mięso z jagnięciny 63.00 55 Kasap Köfte (220g) Słynne kotleciki z mielonego mięsa wołowo-jagnięcego 58.00 56 Patlican Kebab Grillowane na szpadzie siekane mięso w połączeniu z grillowanym 73.00

Specjały Szefa Kuchni

57 Kuzu Tandir (200g) Szarpana jagnięcina zapiekana w piecu serwowana z ryżem 84.00 58 Çoban Kavurma Mięso z polędwicy wołowej podsmażane z pomidorami, papryką i pieczarkami podawane na specjalnym talerzu z ryżem 68.00 59 Imam Bayildi Bakłażan nadziewany pomidorami, cebulą, cukinią i ziołami 60.00

Burgery

60 Lokanta Burger Szarpana jagnięcina, cebula, sos tatarski 73.00 61 Burger z kozim serem Kotlet wołowy, ser kozi, cebula karmelizowana, sos BBQ 63.00 62 Cheese Burger 100% wołowiny podawany z serem cheddar, karmelizowaną cebulą, piklami, pomidorami, sałatą, sosem pomidorowoczosnkowym; serwowany z frytkami. 53.00 63 Veggie Burger Burger z grillowanymi bakłażanami, cukinią, papryką, cebulą i pastą humus serwowany z frytkami 49.00 64 Chicken Burger Pierś z kurczaka, ser cheddar, cebula, pikle, sałata, pomidory, sałata, sos aioli 51.00

Stek

65 Lokanta stek (200g-220g) Stek z polędwicy wołowej, serwowany z sosem bbq 103.00 66 Rib Eye Stek (300g) Stek z antrykotu, serwowany z sosem bbq 113.00 67 Angus Stek (300g) Stek z rostbefu serwowany z sosem bbq 113.00 68a T-bone stek (400g - 450g) Stek z polędwicy wołowej i rosfbefu z kostką serwowany z sosem bbq 134.00

Dodatki do steków

69 Frytki Frytki 15.00 69a Sałatka warzywna Sałatka warzywna 15.00 69b Warzywa z grilla Warzywa z grilla 15.00 69c Młode ziemniaki Młode ziemniaki 15.00 69d Baby szpinak Duszony na maśle 15.00

Ryby

70 Łosoś Grillowany łosoś serwowany z puree ziemniaczanym i sałatką 73.00 71 Dorada Zapiekana z warzywami z sosem śmietanowym 79.00 72 Okoń morski Grillowany okoń, serwowany z puree ziemniaczanym i sałatką 89.00

Menu Dla Dzieci

73 Tavuk Tava - dla dzieci Panierowany kurczak z patelni z frytkami 37.00 74 Köfte - dla dzieci Kotelciki mielone z frytkami 37.00 75 Pizza Margherita - dla dzieci Sos pomidorowy, mozzarella, bazylia 37.00

Pizza

Z pieca opalanego drewnem

77 Pizza Margherita Sos pomidorowy, mozzarella, bazylia 46.00 78 Pizza Verdure Sos czosnkowy, cukinia, feta, szpinak, pomidorki, pesto 49.00 79 Pizza Lokanta Sos pomidorowy, pastrami, jalapeno, pomidor cherry, oliwki 57.00 80 Pizza Salami Sos pomidorowy, mozzarella, salami, ostra papryka 51.00 81 Pizza Quattro Fromaggi Sos pomidorowy, mozzarella i cztery rodzaje serów 53.00

Turecka Pizza

Z pieca opalanego drewnem

84 Lahmacun Turecka pizza z mielonym mięsem wołowo-jagnięcym, serwowana z pomidorami, natką pietruszki, cebulą i cytryną 34.00 85 Kiymali Pide Turecka pizza z mielonym mięsem i jajkiem 51.00 86 Kaşarli Pide Turecka pizza z serem 46.00 87 Sucuklu Kaşarli Pide Pizza z kawałkami tureckiej kiełbasy sucuk i serem cheddar 51.00 88 Karişik Pide Pizza z mielonym mięsem jagnięcym, serem, posiekaną polędwicą wołową, papryką i pomidorami 53.00 89 Gözleme Pide Placek ze świeżymi ziołami i serem feta 34.00 90 Kuşbaşili Pide Pizza z drobno posiekaną polędwicą wołową, papryką i pomidorami 63.00 91 Lokanta Pide Pide, składana na pół. Wypełniona serem, pieczarkami, jagnięciną i pomidorami 57.00

Desery

96 Baklava Niewątpliwie najsłynniejszy turecki deser ziarnisty. Pieczone cienkie plasterki ciasta z nadzieniem orzechowym. 20.00 97 Cheese Cake Klasyczny sernik w polewie czekoladowej, malinowej lub truskawkowej - do wyboru. 31.00 98 Sütlaç Budyń ryżowy zapiekany w piecu 31.00 99 Künefe Ciasto nitki zapiekane z serem i masłem polane słodkim syropem. 35.00 100 Tort Bezowy Przekładany kremem z serka mascarpone i śmietany z owocami sezonowymi 35.00 101 Meyve Tabaği Owoce sezonowe 31.00 102 Szarlotka Szarlotka 31.00

Dodatki

105 Ayran 250ml Ayran 250ml 10.00 105a Ayran 1l Ayran 1l 30.00 107 Pide Turecki chleb z naszego pieca 5.00 108 Lavaş z masłem Dmuchany chlebek z naszego pieca 20.00 109 Pilav Ryż 12.00 110 Bulgur Pilavi Kasza bulgur 12.00 111 Patates Tava Frytki 17.00 112 Sałata Sałata 17.00 113 Warzywa z grilla Warzywa z grilla 17.00 114 Papryka zielona z grilla Papryka zielona z grilla 7.00 115 Zestaw sosów 12.00