Przystawki Zimne

1 Burak balsamiczny (100g) Burak pieczony w dymie podany z serem pleśniowym, orzechami, dressingiem rukolowym i sosem balsamicznym 26.90 2 Pasztet z kaczki (200 g) Domowy pasztet z pieczonej kaczki, podany z żurawiną i chrzanem 34.90 3 Złote Bursztyny (220g) Bursztyn, szafir, rolada kozia, lazur, podane z owocami, coulis jagodowym i grissini 39.90 4 Mięsa MOMU (240g) Mięsa wędzone: pierś z kaczki sous vide, szarpana wieprzowina w MoBBQ, pastrami wołowe podane z sosem rosyjskim 44.90

Przystawki Ciepłe

6 Ziemniak Pastrami Konfitowany ziemniak podany z pastrami wołowym, dipem jogurtowo-miętowym, chrupiącą cebulką, sosem rosyjskim 31.90 7 Krewetki w pikantnej salsie ananasowej (8 szt) Z dodatkiem ostrej papryki, limonki, kolendry i granatu 45.90 8 Krewetki w białym winie (8 szt) Krewetki w sosie maślano- winnym z czosnkiem, natką pietruszki, chilli, podane z bagietką 45.90

Sałaty

9 Prosto z lasu Sałata rzymska, rukola, sezonowe owoce i warzywa, topinambur, sos cytrusowo-ziołowy 25.90 9a Grillowany ser (100g) Do sałaty 16.00 9b Pastrami wołowe (80g) Do sałaty 16.00 9c Krewetki królewskie grillowane (5szt.) Do sałaty 25.00 9d Pierś z kaczki (90g) Do sałaty 16.00

Dania Mączne

11 Pierogi polskie z serem i ziemniakami (5 szt.) Z kwaśną śmietaną i szalotką 32.90 12 Pierogi z kaczką (5 szt.) Na musie jagodowo – tymiankowym z chipsami z topinamburu 36.90

Zupy

14 Mo Ramen Bulion mięsny z makaronem jajecznym, pak Choi, jajem sous vide, grzybami, pastrami wołowym i chilli 29.90 15 Krem z pieczonej papryki i słodkich pomidorów Z orzeźwiającą salsą z ogórka, limonki, kolendry i chilli 24.90

Dania Główne

18 Szaszłyki z baraniny (300 g) Szaszłyki z siekanej baraniny z chilli, miętą i wędzonym serem, pieczonym ziemniakiem, dipem jogurtowo - miętowym, miksem sałat 55.90 19 Żebro w MO BBQ (300 g) Pieczone w dymie żebro w MO BBQ z rozmarynowymi ziemniakami, warzywami i dymką 56.90 20 Stek z kalafiora (200 g) Z orzeźwiającą salsą z ogórka, limonki, kolendry i chilli, puree selerowym, surówką z roszponki 56.90 21 Pieczona kaczka (350 g) W sosie pomarańczowo-rozmarynowym, podana z zielonymi kopytkami i konfitowanym burakiem 75.90 22 Stek z łososia (180 g) Z glazurą limonkowo-miodową, puree selerowym, surówką z roszponki 75.90 23 Pieczone, dymione (od 2 do 4 osób) - zestaw mięs Zestaw mięs: pieczona kaczka (350 g), szaszłyki z baraniny na ostro (300 g), wędzone żebro w MoBBQ (300 g), pastrami wołowe (160 g), grillowany ser (100 g); podany z zielonymi kopytkami, rozmarynowanymi ziemniakami, grillowanymi warzywami, dipem jogurtowo-miętowy i sosem MoBBQ 189.90

Deser

25 Suflet czekoladowy (150g) Mus czekoladowy zapieczony z zewnątrz, płynny w środku, owoce 26.90 26 Sernik z białą czekoladą (100 g) Podany na jadalnej ziemi z coulis jagodowym i salsą owocową z nutą chilli 26.90