Tapas Mięso

1 Mini hamburguesas de cerdo Burger z szarpaną wieprzowiną w bułce maślanej z sosem romesco, piklowanym ogórkiem musztardowym i szpinakiem 25.00 2 Mini hamburguesa Mini burger z polskiej wołowiny ras mięsnych w bułce maślanej z ketchupem chorizo, aioli i szpinakiem 25.00 3 Chorizo a la sidra Kiełbaski chorizo gotowane w cydrze z karmelizowanym jabłkiem, konfiturą cebulową i czosnkiem podawane z pieczywem 32.00 4 Empanadas de carne Smażone hiszpańskie pierożki z wolno duszoną wieprzowiną, karmelizowaną cebulą z majonezem chipotle 29.00 5 Croquetas con Jamon Serrano Krokiety beszamelowe z szynką Serrano z sosem z palonych papryk i pomidorów 32.00 6 Morcilla asada Grillowana kaszanka Burgos z kozim serem, kozim serem, konfiturą z czarnej porzeczki i buraka i piklowaną cebulą 32.00 7 Plato De Jamon Serrano Szynka Serrano Gran Reserva dojrzewająca 24 miesiące z pieczywem 36.00 8 Tartar de ternera Klasyczny tatar z polskiej wołowiny z żółtkiem, majonezem truflowym, masłem i pieczywem 49.00 9 Plato De Queso Y Embutido Deska z hiszpańskich wędlin i serów, oliwki, chrupiące krakersy, pieczywo 99.00

Tapas Vege

12 Aceitunas Oliwki marynowane w ziołach i czosnku 23.00 13 Pil pil de setas Boczniak mikołajkowy smażony w oliwie z oliwek z czosnkiem, chilli i natką pietruszki, podawany z pieczywem 29.00 14 Patatas Fritas Chrupiące frytki z sosem aioli 19.00 15 Patatas Bravas Smażone ziemniaki z pikantnym sosem z pieczonej papryki i aioli 24.00 17 Tortilla de patatas Hiszpański omlet ziemniaczany z marynowaną czerwoną cebulą i aioli 24.00 18 Patatas dulces fritas Frytki z batatów z majonezem chipotle 26.00 19 Empanadas con queso y espinacas Smażone hiszpańskie pierogi z serem Los Cameros i szpinakiem 26.00 20 Plato de queso Sery Los Cameros z membrillo 46.00 21 Pimientos de padrón Hiszpańskie zielone papryczki z Galicji, oliwa Arbequina, płatki soli morskiej 29.00

Tapas Owoce Morza

23 Tartat de atun Tatar z tuńczyka Yellowfin z guacamole, ogórkiem, olejem sezamowym i pieczywem 52.00 24 Boquerones Smażone sardynki w tempurze z sosem verde 28.00 25 Calamares fritos Smażone panierowane kalmary z czarnym aioli 36.00 26 Gambas pil pil Krewetki Black Tiger smażone na oliwie z oliwek z czosnkiem, chilli, natką pietruszki i pieczywem 49.00 27 Gambas con chorizo Krewetki Black Tiger duszone w emulsji winno-maślanej z szalotką, czosnkiem, natką pietruszki oraz pieczywem 49.00 29 Pulpo a la Gallega Wolno gotowana ośmiornica na konfitowanych ziemniakach z wędzoną papryką La Chinata, oliwą Arbequina i pieczywem 54.00 30 Gambas Rebozadas Chrupiące krewetki w cieście kataifi z aioli krewetkowym oraz konfiturą z kopru włoskiego 52.00

Dania główne

32 Tabla de carnes dla 3-4 osób Deska mięs: żeberka wieprzowe w salszerze mojo rojo, stek bawoli, polędwica chorizera, kiełbaska z Burgos, pierś z kurczaka, kiełbaska hiszpańska, patatas bravas, warzywa grillowane, sosy 390.00 33 Atún a la parrilla Grillowany stek z tuńczyka Yellowfin (250g) marynowany w oleju sezamowym i chilli z pieczonymi batatami, pomidorkami cherry i sosem limonkowym 139.00 34 Filete chuletón sazonado Stek ribeye (250g) sezonowany 30 dni na sucho z frytkami truflowymi, warzywami sezonowymi i sosem pieprzowym 169.00 35 Filete de solomillo de ternera Polędwica wołowa (200g) sezonowana 30 dni na mokro z frytkami truflowymi, warzywami sezonowymi i sosem pieprzowym 139.00 37 Pechuga de pollo Pierś z kurczaka kukurydzianego z gnocchi w sosie truflowym, smażonym szpinakiem na czosnku z serem Manchego 76.00 38 Costillas de cerdo Żeberka wieprzowe w glazurze Mojo Rojo z frytkami i warzywami sezonowanymi 89.00 39 Ensalada de camarones Sałatka z krewetkami Black Tiger, awokado, pomarańczą i pistacjami 69.00

Na słodko

45 Tarta de queso vasca Sernik baskijski z sosem malinowym oraz pistacjami 33.00 46 Churros Hiszpańskie pączki z sosem czekoladowym i cukrem cynamonowym 25.00

Zestawy

Z1 Zestaw Bestsellerów - Calamares fritos- Pimientos de Padrón- Gambas Rebozadas- Chorizo a la sidra- Mini hamburguesas x2- Patatas fritas 219.00 Z2 Zestaw Seafood - Tartar de atún- Calamares fritos- Boquerones- Gambas pil pil- Patatas bravas 199.00 Z3 Zestaw Tapas Carne - Tartar de ternera- Chorizo a la sidra- Croquetas con Jamón Serrano- Empanadas con carne- Mini hamburguesas x2- Patatas fritas 219.00