Tapas Mięso

1 Mini hamburguesas de cerdo Mini burger z polskiej wołowiny w bułce maślanej z ketchupem chorizo, aioli i szpinakiem 25.00 3 Chorizo a la sidra Kiełbaski chorizo gotowane w cydrze z karmelizowanym jabłkiem z membrillo, konfiturą cebulową i czosnkiem podawane z pieczywem 32.00 4 Empanadas de pollo Smażone pierogi z kurczakiem, chorizo, serem Los Cameros i papryką piquillo, podawane z aioli 29.00 5 Croquetas de serrano Krokiety beszamelowe z dojrzewającą szynką Serrano i sobrasadą 32.00 6 Morcilla Panierowana kaszanka z chutneyem z mandarynki i papai oraz chipsami z batata 33.00 7 Tartar de ternera Tatar wołowy z suszonymi pomidorami, rukolą, pudrem z chorizo, kaparami i cebulką balsamiczną 49.00 8 Solomillo de ternera marinado Marynowana polędwica wołowa (60 g) na brioche z foie gras, Pedro Ximénez i sosem z owoców leśnych 52.00 9 Plato de queso y embutido Deska serów i wędlin dla 2 osób, oliwki, chrupiące palitos, pieczywo 99.00

Tapas Vege

12 Aceitunas Hiszpańskie oliwki marynowane metodą La Abuela 24.00 13 Setas pil pil Boczniaki mikołajkowe smażone na oliwie z oliwek z czosnkiem, chilli i natką pietruszki 29.00 14 Patatas fritas Chrupiące frytki z sosem aioli 19.00 15 Patatas Bravas Smażone młode ziemniaki z aioli i pikantnym sosem z pieczonej papryki i pomidora 24.00 16 Brócoli a la parrilla Grillowane brokuły gałązkowe z solonymi migdałami Valencia, sosem romesco, oliwą chilli i pudrem z czarnych oliwek 42.00 17 Tortilla de patatas Hiszpański omlet z ziemniaków z sosem romesco, czarnymi oliwkami i jajkiem przepiórczym 26.00 18 Patatas fritas de boniato Frytki z batatów z solą limonkową i majonezem harissa 26.00 19 Empanadas de espinacas y queso Hiszpańskie pierogi ze szpinakiem, serem Los Cameros, czosnkiem, szalotką i tymiankiem, podawane z aioli 26.00 20 Croquetas de queso de cabra Krokiety beszamelowe z kozim serem i wiśniowym coulis na bazie hiszpańskiej Cavy 32.00 21 Pimientos de padrón Hiszpańskie zielone papryczki z Galicji, oliwa Arbequina, płatki soli morskiej 29.00

Tapas Owoce Morza

22 Tartat de atun Tatar z tuńczyka Yellowfin z guacamole, ogórkiem, olejem sezamowym i pieczywem 52.00 23 Boquerones Smażone sardynki z aioli kaparowym 28.00 24 Calamares fritos Smażone panierowane kalmary z czarnym aioli i cytryną 36.00 25 Gambas pil pil Krewetki Black Tiger smażone na oliwie z oliwek z czosnkiem, chilli, natką pietruszki oraz bagietką 49.00 26 Gambas con chorizo Krewetki Black Tiger duszone w emulsji winno-maślanej z szalotką, czosnkiem, natką pietruszki oraz bagietką 49.00 27 Gambas rebozadas Chrupiące krewetki w cieście kataifi z sobrasadą 52.00 28 Calamares baby con sobrasada Baby kalmary smażone z sobrasadą w cydrze jabłkowym z szalotką, czosnkiem i pieczywem 49.00 29 Caldero de mariscos Mix owoców morza w pikantnym sosie pomidorowym z papryczkami guindillas, oliwą chilli oraz pieczywem 59.00 30 Pulpo a la Gallega Wolno gotowana ośmiornica na konfitowanych ziemniakach z wędzoną papryką La Chinata, oliwą Arbequina i pieczywem 54.00

Zupy

31 Fabada Asturiana Gęsta zupa z Asturii z chorizo, morcillą de Burgos, papadą Iberico i fasolą 42.00

Dania główne

35 Tentáculo de pulpo Macka ośmiornicy sous vide z konfitowanymi ziemniakami z rozmarynem, dzikimi brokułami, skorzonerą i sobrasadą 139.00 36 Pechuga de pollo Pierś z kurczaka kukurydzianego sous vide z ciecierzycą ziemniaczaną w sosie truflowym, smażonym szpinakiem z czosnkiem, serem Manchego i chipsami z topinamburu 76.00 37 Berenjena Bakłażan z sosem romesco, chipsami z batata, skorzonerą, serem Manchego i szczypiorkiem 72.00

Na słodko

40 Tarta de queso vasca Sernik baskijski z sosem malinowym oraz pistacjami 33.00 41 Churros Hiszpańskie pączki ze słonym karmelem i cukrem muscovado 25.00

Zestawy

Z1 Zestaw Bestsellerów - Calamares fritos  - Pimientos de padron  - Gambas rebozadas  - Chorizo a la cidra - Mini hamburguesa x2 - Patats fritas 219.00 Z2 Zestaw Seafood - Tartar de atún- Calamares fritos- Boquerones- Gambas pil pil- Patatas bravas 199.00 Z3 Zestaw Tapas Carne - Tartar de ternera - Tatar de trenera  - Chorizo a la cidra  - Croquetas de serrano  - Empanadas de pollo - Mini hamburguesa x2  - Patatas bravas 219.00