22 651 90 03

www.roomservice.pl

Zdrowa Żywność

Szklarnia

Lunch

Dostępny od poniedziałku do piątku w godz. 12-16

L1 Lunch - Poniedziałek KREM Z BURAKA - chrzan, czosnek, liść laurowy, tymianek, śmietana GNOCCHI - czosnek niedźwiedzi, suszone pomidory, cebula, czosnek, mascarpone 42.00 L2 Lunch - Wtorek BRAZYLIJSKIE CAMARO - cytryna STEK Z BAKŁAŻANA - feijoada, batat z chimichurri, grillowany ananas 42.00 L3 Lunch - Środa CHIŃSKA ZUPA WARZYWNA - pak choy, marchew, pieczarki, imbir, ryż, kolendra PAD THAI - papryka, czerwona cebula, cukinia, marchewka, kiełki fasoli mung, grzyby shitake, wędzone tofu, sezam, orzeszki ziemne, szczypior 42.00 L4 Lunch - Czwartek MERCIMEK - czerwona soczewica, marchew, ziemniak, czosnek, cebula, papryka, pomidor, masło MEZZE - hummus klasyczny, dolma turecka, oliwki, kiszona rzepa, sałatka tabbouleh, pomarańcza, pita 42.00 L5 Lunch - Piatek HORIATIKI - ziemniaki, marchew, por, pomidor, oliwa, cytryna GRILLOWANE HALLOUMI - pita, tzatziki, sałata, pomidor, marchewka marynowana w limonce i sosie sojowym, frytki, lemon mayo 42.00

Na start

1 Smażony kozi ser Pistacje, granat, owoce sezonowe, syrop klonowy, sałata rzymska, bagietka 41.00 2 Smalec z fasoli Fasola, suszone śliwki, jabłko, cebula, marynowany boczniak, ogórki kiszone, pieczywo 32.00 3 Szklarnia mezze Muhammara, hummus klasyczny, dolma turecka, marchewka marynowana w sosie sojowym z prażonym sezamem, pomarańcze, ananas, bakłażan azjatycki sweet & chili, hummus warzywny, różowe kiszonki, baba ganoush, pita, oliwki 71.00 4 Gzik Pieczony ziemniak, labneh, twaróg, masło, czosnek, rzodkiewka, szczypiorek, oliwa, cytryna, czerwona cebula, ogórek 39.00 5 Deska antipasti Kiełbasa wędzona podsuszana, kiełbasa chorizo, kiełbasa krakowska, mozzarella, ser pleśniowy, ser camembert, orzechy włoskie, pesto bazyliowe, orzechy pini, kiszone zielone chili, piklowane boczniaki, pomidorki cherry, oliwa, ocet balsamiczny, koszyk pieczywa 71.00

Dania Główne

6 Sałata z kozim serem Pistacje, owoce sezonowe, roszponka, rukola, szpinak, limonka 51.00 7 Vegan Tofu teriyaki Ryż basmati, ananas, marynowany bakłażan, sezam, chilli 49.00 8 Tagliatelle Marynowana dynia, skorzonera, cukinia, pomidorki cherry, biała trufla, parmezan, jarmuż 49.00 9 K-fries Nie mięso, bataty, imbir, sos sojowy, kimchi, sos serowy, czosnek, papryka, grana padano, oliwa truflowa, majonez siracha, sezam, czarnuszka, dymka 56.00 10 Vegan Skrzydełka z boczniaka Sos bbq, chili, szczypior, colesław, frytki lub sałata 56.00 11 Pita halloumi Halloumi, pomidor, ogórek, pita, tzatziki, roszponka, rukola, cebula czerwona, frytki, sos bbq 56.00 12 Sałata z dynią i burakiem Marynowana dynia, marynowany burak, pomidorki cherry, cebula marynowana, świeże figi, czarna soczewica, pieczona feta, sałata rzymska, rukola, melasa z granata, syrop klonowy, oregano, bagietka korzenna 50.00 13 Chrupiące halloumi Pomarańcza, różowy kalafior, granat, grejfrut, sojonez limonkowy, marynowana marchewka, oliwki, bagietka, syrop klonowy 52.00 14 Szaszłyk Halloumi, wędzone tofu, grillowana papryka, cukinia, czerwona cebula, pomidorki cherry, oliwki, pieczony ziemniak, sos tzatziki, oliwa bazyliowa 57.00 15 Dynia w mango Czarna soczewica, granat, salsa kolendrowa, baba ghanoush, brukselka, dynia hokkaido, sos pipian rojo 58.00 16 Udon Pak choy, papryka, pędy bambusa, cebula czerwona, groszek cukrowy, marchew /imbir marynowany, sos teriyaki, orzechy ziemne, szczypior, limonka, sezam, chili 51.00 17 Wellington Fasola, soja, grzyby, tymianek, naleśnik, ciasto francuskie, skorzonera, masło, szałwia, dynia marynowana, ziemniak pieczony, demi glace 57.00 18 Grand burger Brioszka maślana, kotlet nie mięso, ser cheddar, cebula, ogórek kiszony, pomidor, sałata, ketchup, musztarda, sojonez, do wyboru: frytki LUB sałata 56.00

Desery

21 Tiramisu Mascarpone, biszkopt, kawa, kakao, amaretto 31.00 22 Sernik z białą czekoladą Kruche ciasto, maliny, sezam 31.00 23 Szarlotka Beza, migdały, sos waniliowy 31.00 24 Brownie Czekolada, orzechy laskowe, konfitura z wiśni i cynamonu 31.00 25 Jabłecznik makowy Orzech włoski, konfitura sezonowa, czekolada 31.00

Napoje

N1 Tepache ananasowe 330 ml Ananas, cukier trzcinowy, trawa cytrynowa, kurkuma. Napój autorski. Naturalna podwójna fermentacja ananasa, delikatnie musujące. UWAGA ! napój należy przechowywać w lodówce. Niewłaściwe przechowywanie może spowodować ponowny proces fermentacji, co skutkuje rozsadzeniem butelki. 13.00 N2 Matcha & Mięta 330 ml Mięta, matcha, cukier trzcinowy, limonka. Napój autorski. UWAGA ! Należy przechowywać w lodówce. 13.00