22 651 90 03

www.roomservice.pl

Wietnamska

Tran Tran

Przystawki

1 Pho Cuon Spring rolls z kaczką Roladki z parzonego ciasta ryżowego z warzywami i pachnącymi ziołami 42.00 2 Pho Cuon Spring rolls z wołowiną Roladki z parzonego ciasta ryżowego z warzywami i pachnącymi ziołami 42.00 5 Pho Cuon Spring rolls z krewetkami Roladki z parzonego ciasta ryżowego z warzywami i pachnącymi ziołami 45.00 4 Pho Cuon Spring rolls z tofu Roladki z parzonego ciasta ryżowego z warzywami i pachnącymi ziołami 40.00 5 Nem Ran sajgonki Sajgonki wieprzowe z nitkami ryżowymi i kruchą sałatą 41.00 6 Nem Chay sajgonki vege Sajgonki wegetariańskie z warzywami, grzybami i tofu 42.00 7 Chrupiące Thung Thoong Mini sakiewki z kurczakiem i krewetkami 42.00 8 Tom Nuong Krewetki pieczone z liściami limonki 47.00 9 Ga Sa Te 3 szt. Szaszłyki z kurczaka podawane z sosem orzechowym 40.00 10 Dau Phu Non Tam Bot 6 szt. Młode tofu w chrupiącej panierce podawane z sosem słodko kwaśnym 53.00

Sałatki

14 Xa Lat Tom Xoai mango z krewetkami Połączenie krewetek oraz słodyczy mango z chrupiącymi warzywami i sosem słodko pikantnym 66.00 15 Xa Lat Bo wietnamska z wołowiną Świeże warzywa z gotowaną wołowiną, kolendrą i sosem rybnym 53.00 16 Xa Lat Su Hao wegetariańska Kolaż świeżych warzyw i ziół wietnamskich z kiełkami fasoli mung i orzeszkami 48.00

Zupy

20 PHO Ha Noi z kurczakiem - ŚREDNIA Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół 48.00 20a PHO Ha Noi z kurczakiem - DUŻA Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół 58.00 21 PHO Ha Noi z wołowiną gotowaną - ŚREDNIA Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół 53.00 21a PHO Ha Noi z wołowiną gotowaną - DUŻA Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół 61.00 22 PHO Ha Noi z wołowiną smażoną - ŚREDNIA Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół 61.00 22a PHO Ha Noi z wołowiną smażoną - DUŻA Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół 66.00 23 PHO Ha Noi z krewetkami - ŚREDNIA Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół 61.00 23a PHO Ha Noi z krewetkami - DUŻA Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół 66.00 24 PHO Ha Noi z tofu - ŚREDNIA Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół 46.00 24a PHO Ha Noi z tofu - DUŻA Pożywny bulion wołowy z makaronem ryżowym i bukietem pachnących ziół 53.00 25 PHO Nam - Zupa Pho z południa Wietnamu W wywarze wyczuć można delikatną słodkość, do tego makaron ryżowy i mnóstwo dodatków: pupleciki, plastry wołowiny, kiełki, aromatyczne zioła i sosy 79.00 26 Zupa Bun Bo Hue Kultowa zupa z wołowo-wieprzowym wywarem, podawana z szynką, pręgą wołową i czarnym tofu, doprawiona trawą cytrynową 79.00 27 Zupa Banh Canh Hai San Zupa o aksamitnej, lekko gęstej konsystencji z grubym makaronem udon podawana z krewetkami, kalmarami, klopsikami krewetkowymi i rybnymi 86.00

Gorący Wok

30 Udon z tofu Gruby makaron japoński w sosie teriyaki z grzybami shitake i warzywami 66.00 31 Udon z kurczakiem Gruby makaron japoński w sosie teriyaki z grzybami shitake i warzywami 71.00 32 Udon z wołowiną Gruby makaron japoński w sosie teriyaki z grzybami shitake i warzywami 78.00 33 Udon z krewetkami Gruby makaron japoński w sosie teriyaki z grzybami shitake i warzywami 84.00 34 Phad Thai z tofu Makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, orzechami i zieloną dymką 66.00 35 Phad Thai z kurczakiem Makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, orzechami i zieloną dymką 71.00 36 Phad Thai z wołowiną Makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, orzechami i zieloną dymką 78.00 37 Phad Thai z krewetkami Makaron ryżowy z sosem tamaryndowym, orzechami i zieloną dymką 84.00 38 Com Rang z warzywami Ryż smażony z jajkiem i warzywami w autorskim stylu Tran Tran 53.00 39 Com Rang z chrupiącym kurczakiem Ryż smażony z jajkiem, warzywami i chrupiącym kurczakiem w autorskim stylu Tran Tran 59.00 40 Com Rang z chrupiącą kaczką Ryż smażony z jajkiem, warzywami i chrupiącą kaczką w autorskim stylu Tran Tran 83.00 41 Gai Phad Med Mamoang Kurczak po tajsku z pieczarkami i orzechami nerkowca serwowany z ryżem jaśminowym 73.00 42 Com Rang Dua Bo Top Mo Smażony ryż z wołowiną, kiszoną kapustą i chrupiącymi skwarkami słoniny. Połączenie tradycyjnych smaków Wietnamu. 76.00

Tajskie curry - serwowane z ryżem

*żółte curry (lekko ostre) *zielone curry (średnio ostre)

43 Żółte curry z tofu Galangalem i trawą cytrynową 66.00 44 Zielone curry z tofu Galangalem i trawą cytrynową 66.00 45 Żółte curry z kurczakiem Galangalem i trawą cytrynową 73.00 46 Zielone curry z kurczakiem Galangalem i trawą cytrynową 73.00 47 Żółte curry z wołowiną Galangalem i trawą cytrynową 79.00 48 Zielone curry z wołowiną Galangalem i trawą cytrynową 79.00 49 Żółte curry z krewetkami Galangalem i trawą cytrynową 92.00 50 Zielone curry z krewetkami Galangalem i trawą cytrynową 92.00 51 Żółte curry z chrupiącą kaczką Galangalem i trawą cytrynową 92.00 52 Zielone curry z chrupiącą kaczką Galangalem i trawą cytrynową 92.00

Szef Kuchni Poleca

55 SOT XOAI z tofu Sos mango warzywami sezonowymi, owocem liczi i zieloną dymką, serwowany z ryżem jaśminowym. 73.00 56 SOT XOAI z wołowiną Sos mango z warzywami sezonowymi, owocem liczi i zieloną dymką, serwowany z ryżem jaśminowym. 92.00 57 SOT XOAI z chrupiącą kaczką Sos mango z warzywami sezonowymi, owocem liczi i zieloną dymką, serwowany z ryżem jaśminowym. 99.00 58 SOT XOAI z krewetkami Sos mango z warzywami sezonowymi, owocem liczi i zieloną dymką, serwowany z ryżem jaśminowym. 99.00 59 Bun Bo Nam Bo Smażona wołowina z nitkami ryżowymi, świeżymi ziołami i bukietem warzyw, skropiona sosem rybnym. Danie ciepłe, lecz nie gorące. 70.00 60 SOS TERIYAKI z kurczakiem Danie z sosem Teriyaki oraz warzywami, serwowane z ryżem jaśminowym. 70.00 61 SOS TERIYAKI z chrupiącą kaczką Danie z sosem Teriyaki oraz warzywami, serwowane z ryżem jaśminowym. 85.00 62 Bo Sot Tieu Den Rostbef wołowy smażony na woku z warzywami w sosie winno-pieprzowym podawany z chrupiącymi bułeczkami bao. 79.00 63 Bun Vit Nuong Kaczka pieczona po wietnamsku podawana z makaronem ryżowym bún i świeżymi ziołami. Danie ciepłe, lecz nie gorące. 85.00 64 Bun Cha Ha Noi Grillowana wieprzowina, pulpety oraz wieprzowina w liściach pieprzowca w towarzystwie sosu rybnego z makaronem ryżowym bún podany z sałatą ziół. 70.00 65 Bo Lub Lac Rostbef wołowy shaking beef na woku z cebulą oraz papryką podawana z frytkami z batatów w posypce serowej. 79.00

Dania dla dzieci

67 Cho Tre Em - dla dzieci Chrupiące pałeczki z kurczaka serwowane z ryżem i sałatką. 44.00

Dodatki

70 Ryż biały Ryż biały 12.00 71 Makaron ryżowy gotowany Makaron ryżowy gotowany 12.00 72 Makaron sojowy gotowany Makaron sojowy gotowany 12.00 73 Makaron sojowy na woku z warzywami Makaron sojowy na woku z warzywami 19.00 74 Makaron ryżowy na woku z warzywami Makaron ryżowy na woku z warzywami 19.00 75 Warzywa gotowane Warzywa gotowane 18.00 76 Warzywa na woku Warzywa na woku 18.00