Yandex
22 651 90 03
www.roomservice.pl
Polska

U Wieniawy

Przystawki

1 Śledź z cebulą I pieczonym młodym ziemniakiem, podany w oleju lnianym 27.00 2 Cynaderki cielęce W śmietanie z czosnkiem i natką pietruszki 29.00 3 Grzyby na maśle Z koperkiem i grzankami 45.00 4 Grzyby ze śmietaną Koperkiem i grzankami 45.00 5 Schab po warszawsku Z pastą jajeczną 25.00 6 Blanszowany szpinak Z leśnymi grzybami i serem Bursztyn 29.00 7 Bukiet sałat Ze wędzonym stekiem z łososia, vinegret miodowo-musztardowy 39.00 8 Zawijaniec generalski z rakami Konfiturą pomidorową i kwaśną śmietaną 48.00 9 Talerz mięs i pasztetów z marynatami z Podlasia Kumpiak, kindziuk, terrina z kaczki z pistacjami, boczek, schab, pasztet, marynaty, chrzan 39.00 10 Tatar z sezonowanej polędwicy Z marynatami 46.00 11 Bliny z wędzonym węgorzem Kwaśną śmietaną i czerwonym kawiorem 46.00 11 Bliny z wędzonym węgorzem Kwaśną śmietaną i czerwonym kawiorem 46.00 12 Płatki marynowanej polędwicy wołowej Mus truflowy, kapary, ser Bursztyn 49.00

Zupy

16 Oficerska grochówka Na wędzonce z kiełbasą i żeberkami 25.00 17 Flaki po warszawsku Z pulpetami i serem Bursztyn 25.00 18 Rosół z kapłona Z makaronem i marchewką 19.00

Dania główne

20 Golonka z warchlaka Z pieczonymi ziemniakami, kapustą z grochem i sosem chrzanowym 52.00 21 Sieja z sosem limonkowym Puree z pietruszki i karmelizowaną marchewką 58.00 22 Policzki z Mangalicy Z sosem z zielonego pieprzu, zasmażana kapusta i puree truflowe 78.00 23 Kopytka z grzybami Duszonymi w śmietanie 39.00 24 Pierogi ruskie Z okrasą z cebuli 38.00 25 Pierogi z mięsem I okrasą z boczku 38.00 26 Kotlet mielony Z ziemniakami gotowanymi i zasmażanymi buraczkami 43.00 27 Devolaille Z puree ziemniaczanym i marchewką z groszkiem 45.00 29 Pół kaczki Modra kapusta, kopytka, sos różany 61.00 30 Królik z gołąbkami warzywnymi I domowymi kopytkami 66.00 31 Biodrówka jagnięca z sosem truflowym Sałatką z karczochów i kopytkami 69.00 32 Okoń morski nadziewany rakami Podany z dzikimi brokułami i sosem z palonego masła 61.00 33 Stek z polędwicy wołowej ze skorzonerą Ragout grzybowym i sosem z czerwonego wina 98.00

Desery

37 Domowy kisiel wiśniowy Z parfait chałwowym 25.00 38 Sernik z czekoladą Sernik z czekoladą 25.00 39 Ptasie mleczko Z truskawkami 26.00 40 Tarta czekoladowa Ze słonym karmelem 26.00