Międzynarodowa
Willa Ogrodników
1
Tatar z wołowiny Fusion
Baweta wołowa (100g), piklowane grzyby shimeji, marynowany imbir, majonez wasabi, sezam, ponzu, sriracha, bagietka
51.50
2
Tatar wołowy
Baweta wołowa (100g), lubczyk, marynowane rydze, oliwa, szalotka, natka pietruszki, majonez z gorczycą, bagietka
51.50
3
Mule
Mule 300g, śmietanka, szalotka, czosnek, chilli, natka pietruszki, bagietka
51.50
4
Carpaccio
Cienkie plastry łososia, marynowany koper włoski, czerwony pieprz, kruszone pistacje, oliwa cytrynowa
41.50
5
Patatas Bravas
Smażone cząstki ziemniaków, pikantny sos brava, aioli, szczypiorek
30.50
6
Deska wędlin sezonowych
Wędliny sezonowane (100g), oliwki (60g), pieczywo, oliwa
41.50
7
Deska Mix
Wędliny sezonowane (100g), sery dojrzewające (150g0, oliwki (60g), marynowane karczochy, faszerowana tuńczykiem papryka czereśniowa (4szt.), pieczywo, oliwa
93.00
10
Sałata Cezar
Sałata rzymska, sos cezar z anchois, grzanki, Grana Padano
31.50
11
Sałata Cezar z kurczakiem
Pierś kurczaka, sałata rzymska, sos cezar z anchois, grzanki, Grana Padano
45.50
12
Sałata Cezar z krewetkami
Krewetki 5 szt., sałata rzymska, sos cezar z anchois, grzanki, Grana Padano
50.50
13
Sałatka z Halloumi
Liście sałat, smażone halloumi, karmelizowane boczniaki, pomidory truskawkowe, prażony słonecznik, syrop z octu balsamicznego
41.50
14
Sałatka Szopska
Pomidory malinowe, zielony ogórek, kolorowa papryka, czerwona cebula, winegret, ser szopski
34.50
17
Tagiatelle
Krewetki 5 szt., mule 5 szt., białe wino, czosnek, chilli, masło, natka pietruszki
61.50
18
Gnocchi
Kremowy sos z gorgonzoli, szpinak, dzikie brokuły, zielony groszek, prażone migdały
46.50
19
Caramelle szpinakowe
Włoskie pierożki (7szt.) z farszem z sera ricotta i szpinaku, sos pomidorowy, bazyliowe pesto, Grana Padano
46.50
20
Burger Surf&Turf
Rozbratel wołowy 200g, chrupiące krewetki 3 szt., bułka maślana, sałata, relish z mango, jalapeno i kolendry, sriracha mayo
47.50
21
Burger Halloumi
Bułka maślana, smażone halloumi 100 g, sałata, pieczona papryka i cukinia, muhammara
41.50
22
Burger Klasyczny
Bułka maślana, rozbratel wołowy 200g, sałata, pomidor, piklowany ogórek, czerwona cebula, ser cheddar, sos koktajlowy
41.50
23
Burger Szaprana Wieprzowina
Wolno pieczona karkówka, bułka maślana, sałata, czerwona kapusta z marchewką i kolendrą, sos bbq
37.50
24
Bałkańska Pljeskavica
Siekany kotlet wołowo-wieprzowy 250g, sałatka szopska, pikantny ser Pavlaci, ajvar, cebula, dymka, frytki
71.50
25
Kurczak Supreme
Filet z chrupiącą skórką 180g, truflowe puree ziemniaczane, karmelizowane młode marchewki, dzikie brokuły, demi glace z zielonym pieprzem
57.50
26
Kaczka
Konfitowane udo 220g, zapiekanka ziemniaczana, młoda kapusta z koprem, sos z gorczycą i tymiankiem
81.50
27
Stek z Antrykotu
Sezonowana wołowina 350g, karmelizowane marchewki, dzikie brokuły, demi glace z zielonym pieprzem, frytki stekowe
141.50
28
Okoń morski
Smażony filet 150g, zielone warzywa, ziemniaki francuskie, bisque szafranowy, oliwa cytrynowa
74.50
29
Sznycel wieprzowy z kością
Panierowany schab wieprzowy 230g, klarowane masło, ziemniaki francuskie z czosnkiem i rozmarynem, mizeria lub surówka dnia
61.50
30
Coca – Cola 0,25 l
12.00
31
Coca – Cola Zero 0,25 l
12.00
32
Fanta 0,25 l
12.00
33
Sprite 0,25 l
12.00
34
Kinley - Tonic Water Elderflower zero cukru 0,25 l
12.00
35
Fuze Tea 0,25 l - brzoskwinia i hibiskus
12.00
36
Fuze Tea 0,25 l - cytryna
12.00
37
Cappy 0,25 l - pomarańczowy
12.00
38
Cappy 0,25 l - jabłkowy
12.00
39
Cappy 0,25 l - grejpfrutowy
12.00
40
Kropla Beskidu 0,33 l
Naturalna woda mineralna niegazowana
11.00
41
Delice 0,33 l
Naturalna woda mineralna gazowana
11.00
42
Red Bull 0,25 l
Napój energetyzyjący
16.00
43
Burn 0,25 l
Napój energetyzujący
16.00