Międzynarodowa
Willa Ogrodników
1
Tatar truflowy
Baweta wołowa (100g), pasta truflowa, oliwa, żółtko, szalotka, szczypiorek, Grana Padano, bagietka
49.50
2
Tatar wołowy
Baweta wołowa (100g), lubczyk, marynowane rydze, szalotka, mayo z gorczycą, natka pietruszki, oliwa, bagietka
49.50
3
Deska Mix - idealna dla 2/3 osób
Wędliny sezonowane, sery dojrzewające, oliwki, marynowane karczochy, faszerowana papryka czereśniowa, pieczywo, oliwa
93.00
4
Garnuszek Muli
Mule 300g, białe wino, śmietanka, szalotka, czosnek, chilli, natka pietruszki, bagietka
51.50
5
Karczochy
Zioła, oliwa
25.50
6
Sałata Cezar
Sałata rzymska, sos cezar z anchois, grzanki, Grana Padano
31.50
7
Sałata Cezar z kurczakiem
Pierś kurczaka, sałata rzymska, sos cezar z anchois, grzanki, Grana Padano
45.50
8
Sałata Cezar z krewetkami
Krewetki 4 szt., sałata rzymska, sos cezar z anchois, grzanki, Grana Padano
50.50
9
Pieczone warzywa
Kolorowa papryka, cukinia, bakłażan, prażone migdały, syrop z octu balsamicznego, ser Sirene
34.50
10
Sałatka z Halloumi
Liście sałat, smażone halloumi, boczniaki, pomidory cherry, prażony słonecznik, syrop z octu balsamicznego
41.50
12
Makaron z krewetkami i mulami
Krewetki 5 szt., mule 5 szt., jajeczne tagliatelle, białe wino, czosnek, chilli, masło, natka pietruszki
57.50
13
Gnocchi dyniowe
Kremowy sos grzybowo-truflowy, prażone pestki dyni, rukola, dojrzewający ser Bursztyn
46.50
14
Caramelle szpinakowe
Włoskie pierożki (7szt.) z farszem z sera ricotta i szpinaku, sos pomidorowy, bazyliowe pesto, Grana Padano
46.50
15
Burger Surf&Turf
Rozbratel wołowy 200g, chrupiące krewetki 3 szt., bułka maślana, sałata, relish z mango, jalapeno i kolendry, sriracha mayo
47.50
16
Burger Halloumi
Bułka maślana, smażone halloumi, sałata rzymska, pieczona papryka i cukinia, muhammara
41.50
17
Burger Klasyk
Bułka maślana, rozbratel wołowy 200g, ser mimolette, pomidor, piklowany ogórek, czerwona cebula, sałata rzymska, sos koktajlowy
41.50
18
Burger Kozica
Bułka maślana, rozbratel wołowy 200g, kozi ser, sałata, konfitura z czerwonej cebuli, sos bbq
44.50
19
Frytki 150 g do burgera
15.00
20
Dorada
Pieczona w całości, młode ziemniaki z czosnkiem i rozmarynem, szafranowe aioli, liście sałat z winegretem
71.50
21
Bałkańska Pljeskavica
Siekany kotlet wołowo-wieprzowy 250g, sałatka szopska, pikantny ser Pavlaci, ajvar, cebula, dymka, frytki stekowe
71.50
22
Kotlet po Mediolańsku
Panierowany schab z kostką, klarowane masło, młode ziemniaki z czosnkiem i rozmarynem, liście sałat z winegretem
61.50
23
Kurczak Supreme
Filet z chrupiącą skórką, truflowe puree ziemniaczane, karmelizowane młode marchewki, dzikie brokuły, demi glace z zielonym pieprzem
57.50
24
Kaczka Confit
Udo kaczki na sposób francuski, gotowane w tłuszczu w niskiej temperaturze, gratiné - zapiekanka ziemniaczana z serem Ementaler, duszona kapusta włoska, ciemny sos z truflą
81.50
25
Stek z Antrykotu
Sezonowana wołowina 350g, karmelizowane marchewki, dzikie brokuły, demi glace z zielonym pieprzem, frytki stekowe
141.50
26
Coca – Cola 0,25 l
11.00
27
Coca – Cola Zero 0,25 l
11.00
28
Fanta 0,25 l
11.00
29
Sprite 0,25 l
11.00
30
Kinley - Tonic Water Elderflower zero cukru 0,25 l
11.00
31
Fuze Tea 0,25 l - brzoskwinia i hibiskus
11.00
32
Fuze Tea 0,25 l - cytryna
11.00
33
Cappy 0,25 l - pomarańczowy
11.00
34
Cappy 0,25 l - jabłkowy
11.00
35
Cappy 0,25 l - grejpfrutowy
11.00
36
Burn 0,25 l
Napój energetyzujący
15.00
37
Kropla Beskidu 0,33 l
Naturalna woda mineralna niegazowana
11.00
38
Delice 0,33 l
Naturalna woda mineralna gazowana
11.00