RAMEN

1 SUPREME MISO RAMEN Bulion wieprzowo-drobiowy, miso tare, pierś supreme z kurczaka kukurydzianego, ziemniaki gratin, marchewka z groszkiem, kiełki groszku, olej ziołowy, gruby makaron 54.00 2 SHOYU RAMEN Bulion drobiowy, shoyu tare z demi glace, pierś z kaczki, karkówka, menma, nori, szpinak, olej aromatyzowany włoszczyzną, cienki makaron 49.00 3 TORI PAITAN Bulion drobiowy, shio tare, udko z kurczaka, chrust z kurczaka, chrupiąca skóra z kurczaka, czerwona cebula, kiełki groszku, chiyu, cienki makaron 49.00 4 TANTANMEN YOI EDITION Bulion drobiowo-wieprzowy, tantan tare, boczek, szarpana łopatka wieprzowa, szczypior, musztardowiec, pikantny smalec ze skwarkami i cebulą, cienki makaron 49.00 5 SHIO RAMEN Bulion drobiowy, shio tare, schab, menma, narutomaki, szczypior, karmelizowana cebula, olej aromatyzowany cebulą i ziołami, cienki makaron 46.00 6 VEGAN TANTANMEN Bulion orzechowy, tantan tare, rayu, ratatouille, inari tofu, musztardowiec, szczypior, cienki makaron 46.00 7 CREAMY ONION RAMEN Bulion cebulowy, shoyu tare, karmelizowana cebula, szpinak, prażona cebula, inari tofu, olej aromatyzowany cebulą i ziołami, gruby makaron 46.00 8 DANIE DLA DZIECKA Bulion drobiowy, shio tare, olej aromatyzowany, cebulą i ziołami, cienki makaron 25.00 9 JAJKO do ramenu 5.00 10 SMAŻONY WONTON do ramenu 6.00

PRZYSTAWKI

15 TATAR WOŁOWY NA CHRUPIĄCYM RYŻU Polędwica wołowa, szalotka, kizami wasabi, musztarda, chrupiąca skóra z kurczaka, chrupiący ryż, groszek wasabi, żel z żółtka, czarny majonez 42.00 16 WONTONY SMAŻONE Z SZARPANĄ KACZKĄ 5 wontonów, szarpana noga z kaczki, konfitura jabłko-gruszka, oliwa z rukoli 32.00 17 EDAMAME słodkie 20.00 18 EDAMAME słone 18.00 19 EDAMAME ostre 20.00

DESERY

21 SERNIK Z MATCHĄ Sernik z matchą 25.00