Yandex
Restauracja Fusion

Akademia

ul. Różana 2

Serwujemy dania kuchni międzynarodowej, ozdabiając klasykę w nowoczesność. Chwalimy się smakiem najlepszej jakości produktów. Restauracja Akademia to synonim doskonale doprawionych dań, stworzona by uczyć smaku, zaskakiwać i pobudzać zmysły.

Menu weekendowe

Dostępne od piątku do niedzieli

dodaj usuń W1 Tradycyjny Krupnik Tradycyjny Krupnik 0 18.00 dodaj usuń W2 Gulasz z żołądków kurzych Gulasz z żołądków kurzych 0 24.00 dodaj usuń W3 Placki ziemniaczane Z wędzonym łososiem 0 34.00 dodaj usuń W4 Kotlet mielony z puree ziemniaczanym I burakami zasmażanymi 0 39.00 dodaj usuń W5 Tradycyjny schabowy Z ziemniakami i młodą kapustą 0 39.00 dodaj usuń W6 Gołąbki w sosie pomidorowym Z ziemniakami z wody 0 36.00 dodaj usuń W7 Paluszki rybne z frytkami I surówką z marchewki i jabłka 0 29.00 dodaj usuń W8 Naleśniki z twarogiem i czekoladą Naleśniki z twarogiem i czekoladą 0 19.00 dodaj usuń W9 Racuchy z jabłkami i kwaśną śmietaną Racuchy z jabłkami i kwaśną śmietaną 0 16.00

Wkładka Orientalna

dodaj usuń A1 Zupa cytrynowa Z kurczakiem i kolendrą 0 21.00 dodaj usuń A2 Tuńczyk tataki Z pak choi i salsą mango 0 49.00 dodaj usuń A3 Wołowina tataki Z pak choi i salsą mango 0 46.00 dodaj usuń A4 Łosoś nori w sosie teriyaki Z ziemniakiem aromatyzowanym sezamem 0 56.00 dodaj usuń A5 Połówka pieczonej kaczki z naleśnikami Sosem sezamowo imbirowym i marynowaną kapustą pekińską 0 56.00 dodaj usuń A6 Polędwica wołowa z krewetkami z sosem gravy Panierowanymi kulkami ryżu na prażonym makaronie sojowym 0 79.00

Przystawka

dodaj usuń 2a Śledź Matias w oleju z karmelizowaną cebulą I pieczonym ziemniakiem 0 27.00 dodaj usuń 2b Cynaderki cielęce Z czosnkiem i natką pietruszki 0 29.00 dodaj usuń 3 Wątróbka drobiowa Z jabłkowym chutney i sosem malinowym 0 26.00 dodaj usuń 5 Tradycyjny tatar wołowy z cebulą Kwaśnym ogórkiem i grzybami 0 34.00 dodaj usuń 5a Tatar z łososia na rukoli Z sosem miodowo-musztardowym 0 36.00 dodaj usuń 7 Carpaccio wołowe Na musie truflowym z rukolą i kaparami 0 39.00 dodaj usuń 8 Nóżki wieprzowenew Z marynatami i chrzanem 0 29.00 dodaj usuń 9 Krewetki z chorizonew Cydrem, masłem czosnkowym i natką pietruszki 0 39.00

Sałaty

dodaj usuń 13 Liście szpinaku z gruszką, kumkwatemnew Orzechami, zapieczonym kozim serem w sosie malinowym 0 36.00 dodaj usuń 15a Sałata Cezar z kurczakiem zagrodowym Sałata Cezar z kurczakiem zagrodowym 0 36.00 dodaj usuń 15b Sałata Cezar z krewetkami Sałata Cezar z krewetkami 0 39.00

Zupy

dodaj usuń 18 Domowy rosół z makaronem I kawałkami kurczaka 0 16.00 dodaj usuń 19 Krem z pora i ziemniakanew Z chipsem z pietruszki i oliwą koperkową 0 18.00 dodaj usuń 20 Flaki z boczniakanew Flaki z boczniaka 0 22.00

Dania główne

dodaj usuń 48 Królik z domowymi kopytkami I młodą kapustą 0 46.00 dodaj usuń 48a Sznycel cielęcy Z jajkiem sadzonym, młodymi ziemniakami i pomidorami 0 49.00 dodaj usuń 51 Kotlet Devolay Z puree ziemniaczanym i marchewką z groszkiem 0 39.00 dodaj usuń 53 Czarne Spaghetti z owocami morza Czarne Spaghetti z owocami morza 0 38.00 dodaj usuń 54 Stek z polędwicy wołowej w sosie pieprzowymnew Z sałatką z jabłka i korniszona oraz frytkami 0 79.00 dodaj usuń 57 Jesiotr na puree z topinamburu z Romanesco Karmelizowaną marchewką i chipsem z jarmużu 0 49.00

Desery

dodaj usuń 65 Sernik Akademii Sernik Akademii 0 19.00 dodaj usuń 67 Tarta śliwkowa Na musie malinowym 0 19.00 dodaj usuń 71 Szarlotka Na ciepło 0 19.00 dodaj usuń 73 Gruszka w czekoladzie Z chili i mascarpone 0 21.00 dodaj usuń 75 Selekcja serów zagrodowych Selekcja serów zagrodowych 0 36.00

Restauracja Fusion - Akademia - Warszawa - zamów jedzenie online