Restauracja Polska

Akademia

ul. Różana 2

Serwujemy dania kuchni międzynarodowej, ozdabiając klasykę w nowoczesność. Chwalimy się smakiem najlepszej jakości produktów. Restauracja Akademia to synonim doskonale doprawionych dań, stworzona by uczyć smaku, zaskakiwać i pobudzać zmysły.

Paleta smaków

dodaj usuń P1 Nóżki w galarecie Z piklami i musem chrzanowym 0 31.00 dodaj usuń P2 Tatar z łososia Z rukolą i sosem miodowo – musztardowym 0 49.00 dodaj usuń P3 Żołądki gęsie Z borowikami w emulsji maślanej z pietruszką 0 42.00 dodaj usuń P4 Żurek Z białą kiełbasą i jajkiem 0 29.00 dodaj usuń P5 Kopytka W sosie truflowym 0 49.00 dodaj usuń P6 Tradycyjny kotlet mielony Z puree ziemniaczanym i surówką z buraczków 0 54.00 dodaj usuń P7 Łosoś Nori Z majonezem wasabi, sosem teriyaki oraz puree szczypiorkowym owiniętym w pszeniczny spring roll 0 69.00 dodaj usuń P8 Sznycel Z ziemniakami z wody i zasmażaną kapustą 0 54.00

Przystawki

dodaj usuń 1 Śledź z czerwoną cebulą I młodym ziemniakiem 0 28.00 dodaj usuń 2 Tatar z pomidorów Z kaparami i szalotką 0 42.00 dodaj usuń 5 Carpaccio wołowe Na musie truflowym z kaparami 0 56.00 dodaj usuń 6 Tatar z wołowiny Z cebulą, ogórkiem i grzybami 0 55.00 dodaj usuń 7 Sałata z kozim serem, awokado i owocami Sałata z kozim serem, awokado i owocami 0 45.00

Zupy

dodaj usuń 10 Krem z białych warzyw Z oliwą truflową 0 24.00 dodaj usuń 11 Zupa borowikowa ze śmietaną Na wywarze z młodych warzyw 0 28.00 dodaj usuń 12 Domowy rosół Z makaronem przepiórczym 0 22.00

Dania główne

dodaj usuń 13 Królik w sosie z warzyw korzeniowych Z kopytkami i kapustą zasmażaną 0 66.00 dodaj usuń 14 Biodrówka jagnięca Z kopytkami, kalafiorem i sosem truflowym 0 82.00 dodaj usuń 16 Sum z puree ziemniaczanym Blanszowanym szpinakiem i sosem grzybowym 0 73.00 dodaj usuń 17 Wegetariański wellington Z pieczonym burakiem i sosem gorgonzola 0 59.00 dodaj usuń 18 De Volaille Z puree ziemniaczanym i mizerią 0 51.00 dodaj usuń 19 Polędwica wołowa Z frytkami z batatów, szpinakiem i sosem bearnaise 0 112.00 dodaj usuń 20 Antrykot wołowy Z frytkami z batatów, szpinakiem i sosem bearnaise 0 112.00

Pierogi

dodaj usuń 25 Pierogi ruskie Z okrasą z cebuli 0 44.00

Desery

dodaj usuń 30 Sernik Akademia Sernik Akademia 0 28.00 dodaj usuń 31 Tarta śliwkowa Tarta śliwkowa 0 28.00 dodaj usuń 32 Szarlotka Szarlotka 0 28.00

Restauracja Polska - Akademia - Warszawa - zamów jedzenie online