Restauracja Polska

Akademia

ul. Różana 2

Serwujemy dania kuchni międzynarodowej, ozdabiając klasykę w nowoczesność. Chwalimy się smakiem najlepszej jakości produktów. Restauracja Akademia to synonim doskonale doprawionych dań, stworzona by uczyć smaku, zaskakiwać i pobudzać zmysły.

PALETA SMAKÓW

dodaj usuń P1 Wędzony węgorz na blinach gryczanych Z kwaśną śmietaną i kawiorem keta 0 79.00 dodaj usuń P2 Ozorki w galarecie Z piklami i chrzane 0 54.00 dodaj usuń P3 Burrata z pomidorami malinowymi I pesto z czosnku niedźwiedziego 0 67.00 dodaj usuń P4 Barszcz biały Z jajkiem i białą kiełbasą 0 39.00 dodaj usuń P5 Pieczeń cielęca W sosie własnym z kopytkami i fasolką szparagową 0 97.00 dodaj usuń P6 Sandacz po polsku Z sosem jajecznym, zielonymi warzywami i puree ziemniaczanym 0 93.00 dodaj usuń P7 Risotto z zielonym groszkiem i czosnkiem niedźwiedzim W serze dojrzewającym 0 79.00 dodaj usuń P8 Mazurek kajmakowy Mazurek kajmakowy 0 39.00

Przystawki

dodaj usuń 1 Tatar z pomidorów Z kaparami i szalotką 0 53.00 dodaj usuń 2 Śledź Z czerwoną cebula, kwaśną śmietaną i pieczonym ziemniakiem 0 51.00 dodaj usuń 3 Carpaccio wołowe Na musie truflowym z kaparami 0 77.00 dodaj usuń 4 Tatar z wołowiny Z cebulą, ogórkiem i grzybami 0 64.00 dodaj usuń 5 Sałata z pieczonym kozim serem Awokado i owocami 0 64.00 dodaj usuń 7 Kawior Antonius Siberian 5* (30g) Z blinami gryczanymi i kwaśną śmietaną 0 385.00 dodaj usuń 8 Kawior Antonius Siberian 5* (50g) Z blinami gryczanymi i kwaśną śmietaną 0 585.00

Zupy

dodaj usuń 10 Zupa krem z białych warzyw Z oliwą truflową 0 37.00 dodaj usuń 11 Zupa botwinkowa Z kwaśna śmietaną 0 37.00 dodaj usuń 12 Domowy rosół Z makaronem przepiórczym 0 32.00

Dania główne

dodaj usuń 14 Pierogi z wędzonym twarogiem I pieczonymi ziemniakami oraz okrasą z cebuli 0 59.00 dodaj usuń 15 Łosoś Nori Z domowym sosem teryiaki i majonezem wasabi 0 92.00 dodaj usuń 16 Pierogi z cielęciną Z okrasą z boczku 0 69.00 dodaj usuń 17 Noga z kaczki Z kluskami śląskimi, modrą kapustą i sosem korzennym 0 94.00 dodaj usuń 18 De Volaille z kurczaka kukurydzianego Z purée ziemniaczanym i marchewką z groszkiem 0 72.00 dodaj usuń 19 Tagliatelle w bisque homarowym Z owocami morza 0 92.00 dodaj usuń 22 Królik w sosie warzywnym Z kopytkami i zasmażaną młoda kapustą 0 83.00

Desery

dodaj usuń 30 Sernik Akademia Sernik Akademia 0 37.00 dodaj usuń 31 Tarta cytrynowa Z bezą 0 38.00 dodaj usuń 32 Tiramisu Tiramisu 0 39.00 dodaj usuń 33 Selekcja serów francuskich Z domową konfiturą i owocami 0 64.00

Restauracja Polska - Akademia - Warszawa - zamów jedzenie online