Restauracja Polska

Akademia

ul. Różana 2

Serwujemy dania kuchni międzynarodowej, ozdabiając klasykę w nowoczesność. Chwalimy się smakiem najlepszej jakości produktów. Restauracja Akademia to synonim doskonale doprawionych dań, stworzona by uczyć smaku, zaskakiwać i pobudzać zmysły.

Paleta Smaków - Szparagi

dodaj usuń P1 Szparagi z jajkiem poche I sosem holenderskim 0 42.00 dodaj usuń P2 Szparagi z wędzonym łososiem Jajkiem poche i sosem holenderskim 0 57.00 dodaj usuń P3 Burrata ze szparagami I pomidorami marynowanymi 0 54.00 dodaj usuń P4 Krem ze szparagów Krem ze szparagów 0 29.00 dodaj usuń P5 Risotto szparagowe W serze Szafir 0 49.00 dodaj usuń P6 Dorada z wiosennym raratuj I salsą verde 0 69.00 dodaj usuń P7 Pierś z kaczki z kopytkami Sosem malinowym i rabarbarem 0 72.00

Przystawki

dodaj usuń 1 Śledź z sałatką z buraka I ogórka kiszonego 0 28.00 dodaj usuń 2 Tatar z pomidorów Z kaparami i szalotką 0 39.00 dodaj usuń 3 Sałata z wątróbka drobiową Chutney z jabłka i sosem malinowym 0 49.00 dodaj usuń 5 Carpaccio wołowe Na musie truflowym z kaparami 0 54.00 dodaj usuń 6 Tatar z wołowiny Z cebulą, ogórkiem i grzybami 0 49.00 dodaj usuń 8 Kawior Antonius Siberian 5* (30g) Z blinami gryczanymi i kwaśną śmietaną 0 380.00

Zupy

dodaj usuń 10 Kapuśniak z młodej kapusty Z pieczonym żeberkiem 0 29.00 dodaj usuń 11 Chłodnik litewski Z jajkiem 0 24.00 dodaj usuń 12 Domowy rosół Z makaronem przepiórczym 0 22.00

Dania główne

dodaj usuń 13 Tradycyjny kotlet schabowy Schabowy z młodymi ziemniakami i zasmażaną młoda kapustą 0 53.00 dodaj usuń 14 Tagliatelle z krewetkami W emulsji maślanej 0 49.00 dodaj usuń 15 Łosoś Nori Z domowym sosem teryiaki i majonezem wasabi 0 73.00 dodaj usuń 16 Gicz cielęca z sosem smardzowym Młodymi ziemniakami i szparagami 0 92.00 dodaj usuń 18 De Volaille Z puree ziemniaczanym i mizerią 0 54.00 dodaj usuń 19 Polędwica wołowa Z młodymi ziemniakami, szparagami i sosem bearnaise 0 128.00

Pierogi

dodaj usuń 25 Pierogi z cielęciną I okrasą z boczku 0 49.00

Desery

dodaj usuń 30 Sernik Akademia Sernik Akademia 0 28.00 dodaj usuń 31 Tarta rabarbarowa Tarta rabarbarowa 0 28.00 dodaj usuń 33 Selekcja polskich serów zagrodowych Z domową konfiturą i owocami 0 49.00

Restauracja Polska - Akademia - Warszawa - zamów jedzenie online