Restauracja Fusion

Akademia

ul. Różana 2

Serwujemy dania kuchni międzynarodowej, ozdabiając klasykę w nowoczesność. Chwalimy się smakiem najlepszej jakości produktów. Restauracja Akademia to synonim doskonale doprawionych dań, stworzona by uczyć smaku, zaskakiwać i pobudzać zmysły.

Weekend z Polską Kuchnią

Dostępne od piątku od godz. 16:00 do niedzieli

dodaj usuń W1 Grochówka na wędzonce Grochówka na wędzonce 0 19.00 dodaj usuń W2 Żurek z jajkiem i kiełbasą Żurek z jajkiem i kiełbasą 0 19.00 dodaj usuń W3 Kotlet schabowy z mizerią I pieczonymi ziemniakami 0 39.00 dodaj usuń W4 Wieprzowy kotlet mielony Z zasmażanymi buraczkami i puree ziemniaczany 0 39.00 dodaj usuń W5 Kurczak Devolay Z zasmażoną marchewką i groszkiem oraz puree ziemniaczanym 0 39.00 dodaj usuń W6 Rumsztyk wołowy z opiekanymi ziemniakami Oraz z sałatką z kwaszonego ogórka 0 46.00 dodaj usuń W7 Dorsz w sosie cebulowym Z ryżem i sałatką z kiszonej kapusty 0 46.00 dodaj usuń W8 Naleśniki z serem Z sosem malinowym 0 21.00

Paleta Smaków - Menu Wegetariańskie

dodaj usuń P1 Carpaccio z buraków Na winegret miodowym z pudrem sera gorgonzola 0 28.00 dodaj usuń P2 Tatar z pomidorów Z marynatami i olejem rzepakowym 0 35.00 dodaj usuń P3 Naleśniki z julienne warzywnym Naleśniki z julienne warzywnym 0 35.00 dodaj usuń P4 Tarta z koziego sera Szpinaku i konfitury cebulowej 0 36.00 dodaj usuń P5 Krem z dyni Na mleku kokosowym 0 19.00 dodaj usuń P6 Kopytka w sosie truflowym Z parmezanem 0 36.00 dodaj usuń P7 Gołąbki w sosie pomidorowym Z kaszą jęczmienną i grilowanymi warzywami 0 38.00 dodaj usuń P8 Risotto z grzybami i parmezanem Risotto z grzybami i parmezanem 0 39.00

Przystawka

dodaj usuń 1 Cynaderki cielęce Z czosnkiem i natką pietruszki 0 24.00 dodaj usuń 2 Wątróbka drobiowa Z jabłkowym chutney i sosem malinowym 0 35.00 dodaj usuń 3 Śledź Matias w śmietanie Podany z pieczonym ziemniakiem 0 28.00 dodaj usuń 4 Tradycyjne nóżki wieprzowo - wołowe Z musem chrzanowym 0 29.00 dodaj usuń 5 Wybór wędlin z Podlasia Z domowymi konfiturami 0 38.00 dodaj usuń 6 Rukola z rostbefem, Płatkami parmezanu i grzankami 0 39.00 dodaj usuń 7 Carpaccio wołowe Na musie truflowym z kaparami 0 45.00 dodaj usuń 8 Wędzony węgorz mazurski Z chipsami z batata 0 42.00 dodaj usuń 9 Krewetki w panko Z sosem sezamowym 0 39.00 dodaj usuń 10 Tatar z podwędzanej wołowiny Z cebulą, ogórkiem i grzybami 0 41.00

Zupy

dodaj usuń 13 Rosół z kapłona Z lanymi kluskami 0 18.00 dodaj usuń 14 Flaki tradycyjne Flaki tradycyjne 0 24.00

Dania główne

dodaj usuń 20 Sznycel cielęcy Z jajkiem sadzonym i sałatką ziemniaczaną 0 56.00 dodaj usuń 21 Policzki ze świni puławskiej Z puree chrzanowym i karmelizowanym burakiem 0 47.00 dodaj usuń 22 Noga gęsi z Podlasia z sosem różano - pigwowym Z modrą kapustą i kluskami śląskimi 0 59.00 dodaj usuń 23 Sum z pieca Z grzybami i puree ziemniaczanym 0 51.00 dodaj usuń 24 Tagliolini aglio oglio z owocami morza Tagliolini aglio oglio z owocami morza 0 44.00 dodaj usuń 25 Królik z domowymi kopytkami I kapustą zasmażaną 0 53.00 dodaj usuń 26 Stek z polędwicy wołowej w sosie pieprzowym Z sałatką z jabłka i korniszona oraz zapiekanką ziemniaczaną 0 89.00

Desery

dodaj usuń 30 Sernik Akademii Sernik Akademii 0 23.00 dodaj usuń 31 Tarta z owocami Tarta z owocami 0 19.00 dodaj usuń 32 Mille - feuille Mille - feuille 0 24.00 dodaj usuń 33 Tort czekoladowy z pralinami Tort czekoladowy z pralinami 0 29.00 dodaj usuń 34 Ser Pijana koza Z jadalną ziemią 0 28.00 dodaj usuń 35 Selekcja serów zagrodowych Kozi dymek, blue frontiera, emilgrana, kozia babka 0 36.00

Restauracja Fusion - Akademia - Warszawa - zamów jedzenie online