22 651 90 03

Restauracja Libańska

Amar Beirut

ul. Żelazna 51, Fabryka Norblina

Godziny przyjmowania zamówień
Poniedziałek 12:00 – 21:00 Wtorek 12:00 – 21:00 Środa 12:00 – 21:00 Czwartek 12:00 – 21:00 Piątek 12:00 – 21:00 Sobota 12:00 – 21:00 Niedziela 12:00 – 21:00
Amar Beirut, kultowa libańska restauracja, otworzyła swoje drzwi 22 kwietnia 2023 r. w warszawskiej Fabryce Norblina. Inspiracją do jej stworzenia była celebracja radości życia i fascynacja kuchnią orientalną dla koneserów.
Właściciele restauracji, pasjonaci gotowania z ponad 30-letnim stażem, wybrali na swój nowy dom Polskę i bogate dziedzictwo Fabryki Norblina. Nazwa restauracji, która przetłumaczona na język polski oznacza „księżyc Bejrutu”, została wybrana w hołdzie wielkim libańskim luminarzom, takim jak Sabah i bracia Rahbani.

SAŁATKI

dodaj usuń 1 TABBOULEH Natka pietruszki, bulgur, pomidor, cebula, liście mięty, dressing z oliwy i cytryny. 0 60.00 dodaj usuń 2 FATTOUCH Sałata rzymska, pomidor, ogórek, rzodkiewka, rukola, liście mięty, zielone liście tymianku, portulaka, cebula, chrupiąca pita. Dressing z melasy z granatu, cytryny i oliwy z oliwek 0 63.00 dodaj usuń 3 MEDITERRANEAN SHRIMP Ogórek, pomidor, kolendra, czerwona cebula, biała cebula, zielone chilli, podsmażane krewetki, chrupiąca pita, dressing z oliwy i cytryny. 0 67.00 dodaj usuń 4 EGGPLANT AL RAHEB GF Pieczony bakłażan, zielona papryczka chili, papryka, czosnek, tymianek, granat i biała cebula, dressing z melasy granatu. 0 58.00 dodaj usuń 5 LOUBYEH GF Zielona fasola, cebula, czosnek, pomidor. 0 41.00 dodaj usuń 6 BEMYEH GF Blanszowana okra, oliwa z oliwek, pomidor, czosnek, świeża kolendra i cebula. 0 44.00 dodaj usuń 7 GRILLED HALLOUMI Mieszanka sałat, ogórek, pomidorki koktajlowe, suszone pomidory, orzechy włoskie, biała cebula, grillowany ser halloumi, ocet balsamiczny. 0 68.00

MEZZA NA ZIMNO

dodaj usuń 8 LABNEH Kremowy jogurt, pomidorki koktajlowe, oliwek i chrupiący chleb. 0 35.00 dodaj usuń 9 CHANKLISH Suszony ser, pomidor, pietruszka, biała cebula i oliwa z oliwek. 0 39.00 dodaj usuń 10 CREAMY EGGPLANT Kremowy jogurt, piklowany bakłażan, orzechy włoskie, suszony tymianek, oliwa z oliwek, pasta z oliwek, pasta paprykowa. 0 44.00 dodaj usuń 11 HUMMUS GF Pasta z ciecierzycy i tahini, oliwa z oliwek. 0 41.00 dodaj usuń 12 PESTO HUMMUS GF Pasta z ciecierzycy, pesto, bazylia i oliwa z oliwek. 0 44.00 dodaj usuń 13 TRUFFLE HUMMUS GF Pasta z ciecierzycy, pasta truflowa, suszone pomidory. 0 48.00 dodaj usuń 14 TRIO HUMMUS GF Trzy rodzaje hummusu: klasyczny, truflowy, pesto 0 49.00 dodaj usuń 15 MOUTABAL BATENJEN GF Pieczony bakłażan z tahini i oliwą z oliwek. 0 44.00 dodaj usuń 16 WARAK INAB GF Liście winogron faszerowane ryżem i warzywami.
Chleb pita oddzielnie płatny 0 39.00 dodaj usuń 17 MOUHAMARA GF Pulpa z czerwonej papryki, orzechy włoskie tahini i melasa z granatu 0 45.00 dodaj usuń 18 FESTQUIYEH Kremowa pasta pistacjowa, papryczka chilli, oliwa z oliwek. 0 44.00 dodaj usuń 19 SAMKEH HARRA Grillowana ryba, sos samke harra, smażony chleb, orzechy, ćwiartka cytryny. 0 48.00

MEZZA NA CIEPŁO

dodaj usuń 20 HUMMUS BEEF Hummus z wołowiną sauté w chrupiącym libańskim pieczywie. 0 58.00 dodaj usuń 21 CHEESY PUFF Smażone ciasto filo nadziewane serem i ziołami. 0 38.00 dodaj usuń 22 SAMBOUSEK Smażone libańskie pierożki z mieloną, wołowina i cebulą. 0 39.00 dodaj usuń 23 MOUAJANET MIX Zestaw przekąsek: kotleciki kibbeh, pierożki sambousek i ptysie serowe. 0 46.00 dodaj usuń 24 BATATA HARRA Smażone kostki ziemniaków z kolendrą, czosnkiem, papryką. 0 37.00 dodaj usuń 25 FRENCH FRIES Złociste, chrupiące frytki. 0 29.00 dodaj usuń 26 KEBBEH Smażone kulki mięsne z bulgurem, nadziewane mieloną wołowiną. 0 48.00 dodaj usuń 28 FATTET EGGPLANT WITH SHRIMPS Pieczony bakłażan, krewetki, jogurt, kolendra, chrupiąca pita. 0 78.00 dodaj usuń 29 KARAZIYEH Kuleczki z mięsa wołowego, połączenie dżemu i kompotu wiśniowego, posypane kawałkami pistacji. 0 55.00 dodaj usuń 30 FALAFEL GF Falafel, sos tahini i warzywa sezonowe. 0 44.00 dodaj usuń 31 SOUJOUK GF Wołowe kiełbaski, pieczone w przyprawach z dodatkiem pomidorów. 0 45.00 dodaj usuń 32 MAKANEK GF Wołowe kiełbaski pieczone w przyprawach 0 47.00 dodaj usuń 34 SHRIMPS PROVENCAL GF Duszone krewetki, sos czosnkowy, kolendra, biały pieprz, dressing cytrynowy. 0 67.00 dodaj usuń 35 FATTET KABAB Chrupiąca pita pokryta warstwą kawałków kebabu, sosem z jogurtu i tahini, świeżą pietruszką, posypana prażonymi orzeszkami piniowymi i odrobiną mielonej papryki. 0 74.00

FORN - libański chleb z pieca

Składniki poniz?ej serwujemy na naszym s?wiez?o upieczonym chlebie.

dodaj usuń 40 KHEBEZ SOKHEN Świeża pita libańska. 0 12.00 dodaj usuń 41 MANOUSHE ZAATAR Tymianek, sezam, oliwa z oliwek i warzywa sezonowe. 0 35.00 dodaj usuń 42 MANOUSHE CHEESE Ser akawi, mozzarella, tymianek. 0 38.00 dodaj usuń 44 MANOUSHE CHEESE WITH SOUJOUK Wołowe kiełbaski z przyprawami i serem akawi 0 40.00 dodaj usuń 45 SFIHA Mielona jagnięcina, cebula, pomidor i przyprawy. 0 40.00 dodaj usuń 46 MEDITERRANEAN MANOUSHE Mieszanka tymianku i sezamu, oliwa z oliwek, rukola, granat, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, plasterki czarnych oliwek, sumak, sos z melasą z granatu. 0 40.00 dodaj usuń 47 TRIO MINI MANOUSHE Ser, zaatar, soujouk z mielonej wołowiny 0 39.00 dodaj usuń 48 BEIRUT FOCCACIA Ser feta, sos pomidorowy, pomidorki koktajlowe, cebula, oliwki, pieczone ząbki czosnku, oliwa z oliwek. 0 47.00 dodaj usuń 49 LAHM B AJIN Mielona jagnięcina, pomidor, pieprz, namka, pietruszka. 0 46.00

GRILL Z WĘGLA NATURALNEGO

dodaj usuń 55 TAWOUK Szaszłyk z marynowanej piersi kurczaka, pasta czosnkowa, bewaz z pikantną pitą. 0 75.00 dodaj usuń 56 GRILLED CHICKEN dla 2 osób Cały kurczak, pasta czosnkowa, pikantny czosnek, pikle z chrupiącym serowym pieczywem 0 178.00 dodaj usuń 57 GRILLED HALF CHICKEN Pół kurczaka, pasta czosnkowa, pikantny czosnek, pikle z chrupiącym serowym pieczywem. 0 98.00 dodaj usuń 58 KAFTA HALABI Mięso mielone, natka pietruszki, cebula, bewaz i grillowane pomidory z pikantną pitą. 0 86.00 dodaj usuń 59 CHUNKS MEAT SKEWERS Szaszłyk z wołowiny, bewaz i grillowane pomidory z pikantną pitą 0 127.00 dodaj usuń 60 MIX GRILL PLATTER Po 2 szaszłyki: kafta, tawouk, z kawałków mięsa, krem czosnkowy, bewaz i grilowane pomidory z pikantną pitą. 0 213.00 dodaj usuń 61 ARAYES KAFTA Mielona jagnięcina, natka pietruszki, pomidor, cebula, jogurt i bewaz. 0 75.00 dodaj usuń 62 GRILLED SHRIMPS GF Krewetki marynowane w cytrynie, czosnku, maśle i ziołach, podawane z dipem koktajlowym. 0 163.00 dodaj usuń 63 GRILLED FISH GF Dorada lub okoń morski z sosem samke harra. 0 138.00 dodaj usuń 66 LAMB CHOPS GF Kotlety jagnięce z grillowanymi warzywami. 0 178.00 dodaj usuń 67 KAFTA ON MOUTABBAL Bakłażan mutabal z grillowaną koftą, orzechy, maślany sos paprykowy, granat z melasą, sumak, pietruszka, oliwa z oliwek. 0 138.00

DANIA GŁÓWNE

dodaj usuń 70 CHICKEN KABSEH - minimum 2 osoby Pieczony kurczak, ryż z przyprawami, grilowane warzywa i orzechy. 0 138.00 dodaj usuń 71 LAMB KABSEH - minimum 2 osoby Pieczona jagnięcina, ryż z przyprawami, grillowane warzywa i orzechy. 0 150.00 dodaj usuń 72 BEEF SHAWARMA Marynowana wołowina pokrojona w cienkie plastry, sos z tahini, libańska pita, pomidory, sałatka bewaz, cebula. 0 104.00 dodaj usuń 73 CHICKEN SHAWARMA Kurczak pokrojony w cienkie plastry, krem czosnkowy, chrupiące chipsy, sałata, pikle i libańska pita. 0 86.00

DESERY

dodaj usuń 80 KNEFEH Minifariny z roztopionym serem polane syropem cukrowym, pistacje. 0 51.00 dodaj usuń 81 KARABIJ Ciasteczka z semoliny z nadzieniem pistacjowym, słodki biały krem znany jako Natef. 0 46.00 dodaj usuń 82 BAKLAWA MIX Baklawa z mielonymi pistacjami, orzechami włoskimi, migdałami i syropem różanym. 0 41.00 dodaj usuń 83 HALEWET EL JEBNE MAFROUKE Ciasto mafrouke z syropem różanym, posypane startym słodkim serem. 0 48.00 dodaj usuń 84 HALEWET EL JEBNE PISTACHIO Ciasto pistacjowe z syropem różanym, posypane startym słodkim serem. 0 48.00 dodaj usuń 85 GHAZAL BEIRUT Wata cukrowa z nadzieniem bohsalino z pasty pistacjowej i słodkiego sztywnego kremu znanego jako kashta. 0 53.00

Restauracja Libańska - Amar Beirut - Warszawa - zamów jedzenie online