22 651 90 03

Restauracja Libańska

Amar Beirut

u. Żelazna 51, Fabryka Norblina

Godziny przyjmowania zamówień
Poniedziałek 10:00 – 21:00 Wtorek 10:00 – 21:00 Środa 10:00 – 21:00 Czwartek 10:00 – 21:00 Piątek 10:00 – 21:00 Sobota 11:00 – 21:00 Niedziela 11:00 – 21:00
Amar Beirut, kultowa libańska restauracja, otworzyła swoje drzwi 22 kwietnia 2023 r. w warszawskiej Fabryce Norblina. Inspiracją do jej stworzenia była celebracja radości życia i fascynacja kuchnią orientalną dla koneserów.
Właściciele restauracji, pasjonaci gotowania z ponad 30-letnim stażem, wybrali na swój nowy dom Polskę i bogate dziedzictwo Fabryki Norblina. Nazwa restauracji, która przetłumaczona na język polski oznacza „księżyc Bejrutu”, została wybrana w hołdzie wielkim libańskim luminarzom, takim jak Sabah i bracia Rahbani.

Zestaw specjalny

dodaj usuń C1 Zestaw dla 4 osób MEZZA NA ZIMNO:
 - Halloumi Quinoa Kale Salad – ser halloumi, czerwona i biała quinoa, jarmuż, orzechy włoskie, granat, sos balsamiczny.
 - Fattouch – sałata rzymska, pomidor, ogórek, rzodkiewka, rukola, liście mięty, zielone liście tymianku, portulaka, chrupiący chleb. Dressing z melasy granatu, cytryny i oliwy z oliwek.
 - Hummus – pasta z ciecierzycy i tahini, oliwa z oliwek.
 - Tahini Fish – grillowana ryba, tahini, smażona cebula, chrupiąca pita.
 - Chanklish – suszony ser, pomidor, pietruszka i oliwa z oliwek.
 - Moutabal Batenjen – pieczony bakłażan z tahini i oliwą z oliwek.
 FORN libański chleb z pieca:
 - Hot Pita – świeża pita Libańska.
 - Mini Cheese Manouche – mini chlebek z manouche z serem.
 - Mini Zaatar Manouche – mini zaatar manouche.
MEZZA NA CIEPŁO:
 - Falafel – falafel, sos tahini i warzywa sezonowe.
 - Batata Harra – smażone kostki ziemniaków z kolendrą, czosnkiem i papryką.
 - Kebbeh – smażone kulki mięsne z bulgurem, nadziewane mieloną wołowiną.
 - Cheesy Puff – smażone ciasto filo nadziewane serem i ziołami.
 - Sambousek – smażone Libańskie pierożki z mieloną wołowiną i cebulą.
DANIA GŁÓWNE:
 - Oriental rice with meat – gotowany ryż z kurczakiem LUB pieczonym udźcem jagnięcym, przyprawami, orzechami i sosem orientalnym.
 - Sayadiyeh Fish - gotowany ryż z przyprawami, grillowana dorada, sos sayadiyeh.
DESERY:
 - Baklawa Mix – baklawa z mielonymi pistacjami, orzechami włoskimi, migdałami i syropem różanym.
 - Karabij – ciasteczka z semoliny z nadzieniem pistacjowym, słodki biały krem znany jako Natef 0 395.00

SAŁATKI

dodaj usuń 1 TABBOULEH Natka pietruszki, bulgur, pomidor, cebula, liście mięty, dressing z oliwy i cytryny. 0 52.00 dodaj usuń 2 FATTOUCH Sałata rzymska, pomidor, ogórek, rzodkiewka, rukola, liście mięty, zielone liście tymianku, portulaka, chrupiący chleb. Dressing z melasy granatu, cytryny i oliwy z oliwek. 0 57.00 dodaj usuń 3 FALAFEL QUINOA GF Mini falafel jarmuż, pomidor, białe i czerwone nasiona quinoa, granat, pomidorki cherry. Dressing z melasy granatu. 0 53.00 dodaj usuń 4 EGGPLANT AL RAHEB GF Pieczony bakłażan, zielona papryczka chili, papryka, czosnek, tymianek, granat i biała cebula, dressing z melasy granatu. 0 53.00 dodaj usuń 5 LOUBYEH GF Zielona fasola, cebula, czosnek, pomidor. 0 39.00 dodaj usuń 6 BEMYEH GF Blanszowana okra, oliwa z oliwek, pomidor, czosnek, świeża kolendra i cebula. 0 39.00

MEZZA NA ZIMNO

dodaj usuń 10 HUMMUS GF Pasta z ciecierzycy i tahini, oliwa z oliwek. 0 35.00 dodaj usuń 11 BEETROOT HUMMUS GF Pasta z buraków i tahini, pistacje i oliwa z oliwek. 0 32.00 dodaj usuń 12 PESTO HUMMUS GF Pasta z ciecierzycy, pesto, bazylia i oliwa z oliwek. 0 39.00 dodaj usuń 13 TRIO HUMMUS GF Trzy rodzaje hummusu: klasyczny, z buraków, pesto. 0 47.00 dodaj usuń 14 MOUTABAL BATENJEN GF Pieczony bakłażan z tahini i oliwą z oliwek. 0 37.00 dodaj usuń 15 WARAK INAB GF Liście winogron faszerowane ryżem i warzywami. 0 31.00 dodaj usuń 16 MOUHAMARA GF Pulpa z czerwonej papryki, orzechy włoskie, melasa z granatu. 0 43.00

MEZZA NA CIEPŁO

dodaj usuń 20 HUMMUS BEEF Hummus, wołowina saute. 0 48.00 dodaj usuń 21 CHEESY PUFF Smażone ciasto filo nadziewane serem i ziołami. 0 31.00 dodaj usuń 22 SAMBOUSEK Smażone libańskie pierożki z mieloną, wołowina i cebulą. 0 31.00 dodaj usuń 23 BATATA HARRA Smażone kostki ziemniaków z kolendrą, czosnkiem, papryką. 0 28.00 dodaj usuń 24 FRENCH FRIES Frytki z ziołami śródziemnomorskimi. 0 23.00 dodaj usuń 25 CHICKEN WINGS PROVENCAL GF Skrzydełka z kurczaka z czosnkiem, kolendrą i cytryną. 0 36.00 dodaj usuń 26 KEBBEH Smażone kulki mięsne z bulgurem, nadziewane mieloną wołowiną. 0 44.00 dodaj usuń 27 FISH KEBBEH Smażone kulki rybne z bulgurem, nadziewane karmelizowaną cebulą. 0 37.00 dodaj usuń 28 FATTET EGGPLANT WITH SHRIMPS Pieczony bakłażan, krewetki, jogurt, kolendra, chrupiąca pita. 0 73.00 dodaj usuń 29 KEBBEH LABANIYE Smażone kulki mięsne z bulgurem gotowane w jogurcie. 0 43.00 dodaj usuń 30 FALAFEL GF Falafel, sos tahini i warzywa sezonowe. 0 40.00 dodaj usuń 31 SOUJOUK GF Wołowe kiełbaski własnej produkcji, pieczone w przyprawach z dodatkiem duszonych pomidorów. 0 41.00 dodaj usuń 32 MAKANEK GF Wołowe kiełbaski własnej produkcji pieczone z przyprawami. 0 40.00 dodaj usuń 33 RAS ASSFOUR GF Siekana polędwica wołowa, bazylia, oliwa z oliwek. 0 53.00 dodaj usuń 34 SHRIMPS PROVENCAL GF Duszone krewetki, sos czosnkowy, kolendra, biały pieprz, dressing cytrynowy. 0 64.00

FORN - libański chleb z pieca

Składniki poniz?ej serwujemy na naszym s?wiez?o upieczonym chlebie.

dodaj usuń 40 KHEBEZ SOKHEN Świeża pita libańska. 0 10.00 dodaj usuń 41 MANOUSHE ZAATAR Tymianek, sezam, oliwa z oliwek i warzywa sezonowe. 0 32.00 dodaj usuń 42 MANOUSHE CHEESE Ser akawi, mozzarella. 0 36.00 dodaj usuń 43 MANOUSHE CHEESE WITH ZAATAR Ser akawi, tymianek. 0 35.00 dodaj usuń 44 MANOUSHE CHEESE WITH SOUJOUK Mielona wołowina z przyprawami i serem akawi. 0 37.00 dodaj usuń 45 SFIHA Mielona jagnięcina, cebula, pomidor i przyprawy. 0 39.00 dodaj usuń 46 SPINACH FTIREH Szpinak, cebula, sumak. 0 29.00 dodaj usuń 47 TRIO MINI MANOUSHE Ser, tymianek, mielona wołowina z przyprawami soujouk. 0 37.00 dodaj usuń 48 KAFTA AND CHEESE Mielona jagnięcina, natka pietruszki, pomidor, cebula, ser. 0 40.00 dodaj usuń 49 LAHM B AJIN Mielona jagnięcina, pomidor, pieprz, namka, pietruszka. 0 42.00

GRILL Z WĘGLA NATURALNEGO

dodaj usuń 55 TAWOUK Szaszłyk z marynowanej piersi, kurczaka, krem czosnkowy. 0 63.00 dodaj usuń 56 GRILLED CHICKEN dla 2 osób Cały kurczak, krem czosnkowy. 0 165.00 dodaj usuń 57 GRILLED HALF CHICKEN Pół kurczaka, krem czosnkowy. 0 94.00 dodaj usuń 58 KAFTA HALABI Mięso mielone, natka pietruszki, cebula, bewaz i grillowane pomidory. 0 69.00 dodaj usuń 59 CHUNKS MEAT SKEWERS Szaszłyk z wołowiny, bewaz & grillowane pomidory. 0 89.00 dodaj usuń 60 MIX GRILL PLATTER Mix: kafta, tawouk, szaszłyk mięsny, krem czosnkowy, bewaz i grillowane pomidory. 0 138.00 dodaj usuń 61 ARAYES KAFTA Mielona jagnięcina, natka pietruszki, pomidor, cebula, jogurt i bewaz. 0 61.00 dodaj usuń 62 GRILLED SHRIMPS GF Krewetki marynowane w cytrynie, czosnku, maśle i ziołach, podawane z dipem koktajlowym. 0 154.00 dodaj usuń 63 GRILLED FISH GF Dorada lub okoń z sosem tahini traboulsiyeh. 0 132.00 dodaj usuń 64 CHICKEN SHAWARMA Cienko krojony kurczak, krem czosnkowy, chrupiące frytki, sałata, pikle i libańska pita. 0 83.00 dodaj usuń 65 BEEF SHAWARMA Polędwica wołowa, tahini, libańska pita, pomidor, bewaz i cebula. 0 94.00 dodaj usuń 66 LAMB CHOPS GF Kotlety jagnięce z sumakiem, sałatka. 0 143.00

DANIA GŁÓWNE

dodaj usuń 70 FREEKEH WITH LAMB - minimum 2 osoby Freekeh, mięso jagnięce, cebula i orzechy. 0 165.00 dodaj usuń 71 CHICKEN KABSEH - minimum 2 osoby Pieczony kurczak, ryż z przyprawami, grilowane warzywa i orzechy. 0 143.00 dodaj usuń 72 LAMB KABSEH - minimum 2 osoby Pieczona jagnięcina, ryż z przyprawami, grillowane warzywa i orzechy. 0 176.00

DESERY

dodaj usuń 80 KARABIJ Ciasteczka z semoliny z nadzieniem pistacjowym, słodki biały krem znany jako Natef. 0 48.00 dodaj usuń 81 BAKLAWA MIX Baklawa z mielonymi pistacjami, orzechami włoskimi, migdałami i syropem różanym. 0 39.00

Restauracja Libańska - Amar Beirut - Warszawa - zamów jedzenie online