Restauracja Bałkańska

Bałkański Kocioł

al. KEN 88 lok. U8

Wyjątkowa propozycja dla tych, którzy pragną rozsmakować się w kulinarnych specjałach Bałkanów. Starając się zachować jak największą autentyczność potraw, szef kuchni został sprowadzony prosto z Serbii polecając Ćevapčići, Gurmanski ćevap czy teź Gurmanska pljeskavice.

www.balkanskikociol.pl

Zestawy

dodaj usuń Z5 Mix grillowanych mięs *Kotlet z górki jagniecej marynowanej w jogurcie i czerwonym winie
*Kiufte - kotlecik z aromatycznej siekanej baraniny
*Plaster bejcowanej jagnieciny ugrillowanej na gałazce rozmarynu podane z grillowaną polentą
*Ajvar i sałata szopska
0 47.00

Przystawki

dodaj usuń 1 Srpsko meze dla 2 osób Deska regionalnych przysmaków: pecenica, papryka nadziewana pastą urnebes, ser sirene, tzatziki, urnebes, ajvar, oliwki, ostre papryczki, pogaca 0 45.00 dodaj usuń 2 Creme de la creme mix dla dwojga- przystawki Marynowana papryka, haloumi z grilla, grillowane pieczarki wypełnione prsutom, słonym serem i ostrą papryką, pierożki z ciasta filo nadziewane baraniną, oliwki, ostre papryczki, konfitura ananasowo-pomidorowa, sos ziołowo-jogurtowy 0 59.00 dodaj usuń 3 Punjene peèurke Grillowane pieczarki, wypełnione pršutom, ostrą papryką i sirene – słonym białym serem 0 18.00 dodaj usuń 4 Jufke punjene ovcetinom Pierożki z ciasta filo nadziewane aromatyczną baraniną 0 19.00 dodaj usuń 5 Haloumi sa grila Ser Haloumi prosto z grilla, podany z dwoma sosami: słodkim i tajemnym 0 21.00 dodaj usuń 6 Pohovane lignje Panierowane baby-kalmary podane z dwoma sosami: burakowo-czosnkowym oraz dalmackim 0 25.00 dodaj usuń 8 Palačinke od tikvica Pięć placków z cukinii, podanych z jogurtowym sosem ziołowym i pomidorowym 0 17.00 dodaj usuń 9 Balkan meze Tradycyjne dipy na zimno: bakłażan w jogurcie, bakłażan w pomidorach, humus podane z domowym chlebkiem 0 31.00

Sałaty

dodaj usuń 10 Sałata Šopska Pomidor, ogórek, cebula, sirene - słony ser 0 13.00 dodaj usuń 11 Vegetarijanska od mladog spanaća Młody szpinak, suszone pomidory, orzechy włoskie, posypane słonym, białym serem i podane z dressingiem balsamiczno–miodowym 0 23.00 dodaj usuń 12 Paprika beloluèanka Pieczona papryka, marynowana w ziołach 0 10.00 dodaj usuń 13a Škampi na salati Grillowane krewetki, mix sałat (masłowa, karbowana i ruccola), pomidorki koktajlowe, grillowany ananas, grzanki i dresing z limonki, mięty i kiwi 0 29.00 dodaj usuń 14 Povrce sa grila Grillowane warzywa z dalmacką marynatą z oliwy czosnku i cytryny 0 19.00

Zupy

dodaj usuń 15 Dunavska riblja èorba Pikantna zupa rybna według przepisu starych rybaków z Dunaju. Duża porcja. 0 17.00 dodaj usuń 16 Supa od pecenih paprika Zupa krem z pieczonej papryki, podana ze świeżym tymiankiem i makaronem z papryki beloluczanki - serwowana NA CIEPŁO lub JAKO CHŁODNIK 0 13.00

Ryby

dodaj usuń 20 Dimljeni losos Wędzony łosoś zapieczony na pergaminie z grillowanymi warzywami, podany z sosem cytrynowym 0 36.00 dodaj usuń 21 Lignje na zaru Baby-kalmary z grilla 0 45.00 dodaj usuń 22 Dorada Dorada z grilla, marynowana w ziołach 0 45.00 dodaj usuń 23 Punjene lignje Kalmary nadziewane serem kaèkavaljem i prsutom, 0 43.00 dodaj usuń 24 Gambori na buzari sefa Krewetki duszone w sosie pomidorowym z konfiturą z róż 0 43.00

Dania z grilla

dodaj usuń 25 Camembert na zaru Grillowany camembert, podany z kaszą bulgur, sałatą zeleną i sosem ananasowo–pomidorowym 0 29.00 dodaj usuń 26 Gurmanska pljeskavica Duży grillowany kotlet z mięsa wołowego z nadzieniem z sera i boczku 0 32.00 dodaj usuń 27 Jagnjetina na ruzmarinu Udziec jagnięcy grillowany na gałązce rozmarynu, podany na grillowanej polencie 0 51.00 dodaj usuń 28 Piletina Carica Milica Grillowana pierś z kurczaka, otulona szpinakiem z suszonymi pomidorami i prażonymi pestkami dyni oraz pasterskim serem 0 32.00 dodaj usuń 29 Gurmanski ćevap 350 g siekanej baraniny nadziewanej kaèkavaljem i ostrą papryką 0 36.00 dodaj usuń 30 Ćevapčići Grillowane kotleciki z siekanej baraniny, doprawione czubricą i zapiekane z serem sirene 0 35.00 dodaj usuń 31 Jagnjeća pljeskavica Grillowany kotlet z jagnięciny faszerowany sirene i marynowaną papryką 0 37.00 dodaj usuń 32 Mesano meso dla 2 osób Mix grillowanych mięs: śliwki w boczku, kiełbaska barania, cewapcici jagnięce, leskovaćke uscipci, pierś z kurczaka grillowana w boczku, podane z grillowanym ziemniakiem oraz 3 sosami: tzatziki, urnebes i ajvar 0 79.00 dodaj usuń 33 Creme de la creme - mix grill Kotlet z jagnięciny marynowanej w jogurcie i czerwonym winie, kiufte – kotlecik z siekanej jagnięciny, plaster bejcowanej jagnięciny na gałązce rozmarynu – podane z grillowaną polentą, sosem ajvar i sałatką szopską 0 47.00 dodaj usuń 34 Jagnjeci gulas Gulasz jagnięcy pieczony w czerwonym winie i miodzie, podany z domową pogacą, jogurtem naturalnym i ostrą papryką 0 41.00

Desery

dodaj usuń 37 Beza Pavlova Delikatny tort z mokrej bezy, przekładany masą kawową 0 13.00 dodaj usuń 38a Osvežavajući jogurt Jogurt naturalny z owocami sezonowymi, orzechami włoskimi, miodem, musem truskawkowym i miętą 0 13.00

Sosy i dodatki

dodaj usuń 39 Lutenicanew łagodna pasta z papryki i warzyw 0 4.00 dodaj usuń 40 Ajvar Pasta warzywna, przyrządzana z bakłażanów, papryki, czosnku i przypraw 0 4.00 dodaj usuń 41 Tzatziki Grecki dressing – znakomity dodatek do dań z grilla 0 3.00 dodaj usuń 42 Urnebes Serbska pasta z sera, papryki chilli, soli i przypraw 0 3.00 dodaj usuń 43 Pogača Domowy chleb pieczony w naszej restauracji 0 4.00 dodaj usuń 44 Ziemniak pieczony w mundurku I podany z masłem 0 5.00 dodaj usuń 45 Ziemniaki po dalmacku Ziemniaki po dalmacku 0 6.00 dodaj usuń 47 Kasza bulgur Z grillowanymi warzywami i suszonymi pomidorami 0 6.00 dodaj usuń 48 Grillowana polenta kukurydziananew Grillowana polenta kukurydziana 0 5.00

Restauracja Bałkańska - Bałkański Kocioł - Warszawa - zamów jedzenie online