Indyjska

Bombaj Masala

al. Jana Pawła II 23 (Atrium Plaza)

Wieloletnie doświadczenie zdobyte przez nas w warszawskim światku gastronomicznym pokazuje, iż wielu z Gości zasmakowało w naszych przysmakach rodem z Indi. Ser Paneer pieczony w piecu Tandoor, jagnięcina z bakłażanem i soczewicą czy krewetki w sosie Szefa Kuchni to zaledwie kilka dań dla których warto spróbować.

Specjalności z pieca tandoor

dodaj usuń S1 Reshmi Paneer Tikka Grillowany ser paneer z cukinią i papryką podawane z pesto kolendrowym 0 29.00 dodaj usuń S2 Gosht Seek Paratha Chlebek indyjski nadziewany mieloną jagnięciną 0 28.00 dodaj usuń S3 Tandoori Chicken Kurczak pieczony w pikantnej marynacie podawany z mieszaną sałatą oraz raitą 0 36.00 dodaj usuń S4 Tandoori Fish Samudra Sandacz marynowany w indyjskich przyprawach pieczony z cukinią i cytryną podawany na ostrym sosie z chilli oraz sałatką 0 42.00 dodaj usuń S5 Tandoori Lamb Kawałki jagnięciny w indyjskich ziołach pieczone w piecu podawane z sosem miętowym oraz sałatką 0 46.00

Przekąski wegetariańskie

dodaj usuń 1 Samosa 2 szt. Smażone pierogi nadziewane ziemniakami i groszkiem 0 14.00 dodaj usuń 2 Hara Bara Kebab 5 szt. Kotleciki z mieszanych warzyw 0 18.00 dodaj usuń 3 ANGARI TIKKI 5 szt. Pikantne kotleciki z mieszanych warzyw 0 18.00 dodaj usuń 4 Pakoras Delight Kawałki warzyw w cieście z mąki grochowej 0 19.00 dodaj usuń 5 Onion Bhajia Panierowane i smażone kawałki cebuli 0 16.00

Przekąski wegetariańskie z pieca Tandoor

dodaj usuń 10 Makhmali Kebab Kebab z mielonych warzyw 0 18.00 dodaj usuń 11 Paneer Tikka Świeży biały ser marynowany i pieczony w piecu tandoor 0 24.00 dodaj usuń 12 Vegetable Pineapple Sashlik Szaszłyk z marynowanego sera paneer, papryki i ananasa 0 26.00

Przekąski mięsne

dodaj usuń 18 Malai Kebab Kawałki kurczaka marynowane w orzechach nerkowca 0 24.00 dodaj usuń 18a Green Tikka Kurczak w szpinakowo-kolendrowej marynacie 0 24.00 dodaj usuń 19a Jhinga Fry Krewetki smażone na maśle z czosnkiem, liśćmi curry i kolendrą 0 39.00 dodaj usuń 20 Chicken Tikka Kawałki kurczaka marynowane na ostro 0 24.00 dodaj usuń 20a Chicken 65 Kawałki kurczaka w ostrym cieście z liśćmi curry 0 26.00 dodaj usuń 22 Gosht Seekh Kebab Kebab z mielonej jagnięciny pieczony w piecu tandoor 0 30.00 dodaj usuń 23a Lasooni Prawns Krewetki marynowane w ziołach i czosnku upieczone w piecu glinianym 0 39.00 dodaj usuń 25 Fish Tikka Kawałki ryby w marynacie jogurtowo-paprykowej upieczone w piecu tandoor 0 26.00 dodaj usuń 26 Mutton Samosa 2 szt. Smażone pierogi nadziewane jagnięciną i ziemniakami 0 18.00 dodaj usuń 27 Prawns Koliwada Krewetki smażone w ostrym cieście 0 39.00 dodaj usuń 28 Vegetarian Chefs Platter Półmisek wegetariańskich przekąsek 0 49.00 dodaj usuń 29 Meat Chefs Platter Półmisek mięsnych przekąsek 0 59.00 dodaj usuń 30 Mix Chefs Platter Półmisek wegetariańskich i mięsnych przekąsek 0 55.00

Zupy

dodaj usuń 35 Mulligatewny Shorba Kremowa zupa z soczewicy 0 11.00 dodaj usuń 36 Chicken Shorba Kremowa zupa z kawałkami kurczaka 0 14.00 dodaj usuń 37 Mutton Shorba Zupa z jagnięciną 0 18.00 dodaj usuń 38 Sea Food Shorba Pikantna zupa z owocami morza 0 18.00

Sałatki

dodaj usuń 44 Prawns Salad Sałata z ogórkiem, mango i krewetkami królewskimi 0 39.00 dodaj usuń 46 Chicken Salad Sałata z kawałkami grillowanego kurczaka 0 27.00 dodaj usuń 49 Lamb Carpaccio Carpaccio z jagnięciny z sałatką z roszponki i szpinaku oraz indyjskimi piklami 0 29.00

Dania wegetariańskie

dodaj usuń 55 Yellow Daal Tarka Żółta soczewica smażona z cebulą, pomidorami i chilli 0 22.00 dodaj usuń 56 Bombaj Masala Daal Ciemna soczewica gotowana w sosie pomidorowo-maślanym 0 24.00 dodaj usuń 58 Palak Paneer Kawałki białego sera w sosie szpinakowym 0 29.00 dodaj usuń 58a Paneer Tikka Masala Kawałki białego sera z pieca tandoor w ostrym sosie pomidorowym 0 29.00 dodaj usuń 58b Paneer Makhani Kawałki sera paneer w sosie pomidorowo-maślano-nerkowcowym 0 29.00 dodaj usuń 59 Malai Kofta Curry Pulpeciki z białego sera z suszonymi owocami w sosie nerkowcowym 0 26.00 dodaj usuń 62 Vegetable Kofta Curry Pulpeciki z warzyw w łagodnym sosie curry 0 26.00 dodaj usuń 65 Vegetable Navratan Korma Mieszanka warzyw w sosie orzechowo-śmietanowym z suszonymi owocami 0 27.00 dodaj usuń 66 Pindi Chana Masala Ciecierzyca z ziemniakami smażona w pomidorowo-cebulowym sosie 0 26.00 dodaj usuń 67 Vegetarian Sizzler Indyjskie warzywa i ser paneer smażone i podawane na gorącym półmisku 0 34.00 dodaj usuń 68 Paneer Chilli Smażone kawałki sera paneer z warzywami i chilli 0 29.00 dodaj usuń 69 Daal Panchirangi Mieszanka pięciu soczewic duszona w sosie cebulowo-maślanym 0 26.00 dodaj usuń 70 Sadras Sabzi Zielone warzywa smażone w indyjskich przyprawach 0 29.00 dodaj usuń 71 Aloo Bhindi Bhaji Okra z ziemniakami w ostro-kwaśnym sosie 0 27.00 dodaj usuń 72 Vegetables Kolaphuri Mieszanka warzyw w bardzo ostrym sosie curry 0 27.00

Dania mięsne i rybne

dodaj usuń 74a Coconut Malai Chicken Kurczak marynowany w orzechach nerkowca pieczony w piecu glinianym serwowany w aromatycznym sosie kokosowym 0 38.00 dodaj usuń 75 Murgh Makhani – Butter Chicken Kurczak z pieca tandoor w kremowym sosie pomidorowo-orzechowym 0 36.00 dodaj usuń 76 Chicken Bhindi Masala Kurczak z pieca tandoor smażony z okrą w Indyjskich przyprawach 0 38.00 dodaj usuń 77 Chicken Tikka Masala Kurczak z pieca tandoor w ostrym sosie pomidorowym 0 36.00 dodaj usuń 78 Bombaj Masala Chicken- Chiefs Special Kurczak w kokosowym sosie Szefa Kuchni 0 36.00 dodaj usuń 79 Navratan Chicken Korma Kawałki kurczaka w łagodnym sosie śmietanowo-migdałowym z suszonymi owocami 0 34.00 dodaj usuń 80 Chicken Jalfrezi Kurczak w ostro-kwaśnym sosie curry z warzywami 0 36.00 dodaj usuń 81 Chicken Madras Kurczak w bardzo OSTRYM sosie curry z regionu Madras 0 38.00 dodaj usuń 82 Murgh Hyderabadi Kurczak w sosie kolendrowo-miętowym 0 36.00 dodaj usuń 83 Chicken Tikka Sizzler Kurczak z pieca tandoor z warzywami podawany na gorącym półmisku 0 38.00 dodaj usuń 84 Chicken Vindaloo Kurczak z ziemniakami w bardzo ostrym sosie masala 0 36.00 dodaj usuń 84A Chana Chicken Kurczak z pieca tandoor smażony z cieciorką w indyjskich przyprawach 0 38.00 dodaj usuń 85 Mutton Bombaj Masala Specjalność Restauracji- jagnięcina w wybornym sosie curry 0 44.00 dodaj usuń 86 Mutton Hara Masala Kawałki jagnięciny duszone w szpinakowo-kolendrowym sosie curry 0 44.00 dodaj usuń 88 Bhuna Gosht Kawałki jagnięciny smażone w indyjskich przyprawach 0 44.00 dodaj usuń 89 Mutton Gulzar Kawałki jagnięciny w sosie nerkowcowo -migdałowym 0 42.00 dodaj usuń 90 Mutton Lal Masala Kawałki jagnięciny w bardzo ostrym sosie curry 0 42.00 dodaj usuń 91 Mutton Dhansak Jagnięcina z kawałkami bakłażana w sosie curry z soczewicą 0 44.00 dodaj usuń 91a Mutton Lawabdar Kawałki jagnięciny w sosie pomidorowo-cebulowym 0 42.00 dodaj usuń 92a Mutton Bhindi Sizzler Kawałki jagnięciny z okrą podawane na gorącym półmisku 0 46.00 dodaj usuń 93 Lasooni Fish Kawałki ryby Karmazyn w sosie czosnkowo-kokosowym 0 34.00 dodaj usuń 94 Goan Fish Curry Ryba Karmazyn w pomidorowym sosie curry z mleczkiem kokosowym 0 36.00 dodaj usuń 95 BOMBAJ MASALA FISH CURRY Specjalność “Bombaj Masala”-ryba Karmazyn w sosie kokosowym z liśćmi curry 0 36.00 dodaj usuń 96 Malvani Fish Curry Ryba Karmazyn w bardzo ostrym sosie curry 0 34.00 dodaj usuń 97 Kadai Jhinga Krewetki smażone z warzywami 0 44.00 dodaj usuń 98 Bombaj Masala Prawns Curry Krewetki w sosie kokosowym z liśćmi curry 0 44.00 dodaj usuń 99 Prawns Molly Krewetki w kokosowo-cebulowym sosie curry z papryką 0 44.00 dodaj usuń 100 Prawns Sizzler Krewetki smażone z warzywami podawane na gorącym półmisku 0 46.00

Dania z ryżu

dodaj usuń 105 Bombaj Masala Mutton Dum Biryani Jagnięcina duszona w ryżu 0 46.00 dodaj usuń 106 Chicken Dum Biryani Kurczak duszony w ryżu 0 36.00 dodaj usuń 107 Vegetarian Dum Biryani Ryż basmati duszony z warzywami 0 32.00 dodaj usuń 108 Prawns Dum Biryani Ryż basmati duszony z krewetkami 0 44.00 dodaj usuń 109 Vegetable Pulao Ryż smażony z warzywami 0 18.00 dodaj usuń 110 Mutter Pulao Ryż smażony z zielonym groszkiem 0 14.00 dodaj usuń 111 Jeera Rice Ryż smażony z ziarnami kminu 0 14.00 dodaj usuń 112 Lemon Rice Ryż smażony z kurkumą i świeżym sokiem cytrynowym 0 14.00 dodaj usuń 113 Plain Rice Gotowany ryż basmati 0 8.00 dodaj usuń 114 Mint Rice Ryż miętowy 0 14.00 dodaj usuń 115 Plain Pulao Ryż smażony z przyprawami 0 14.00

Chlebki z Pieca Tandoor

dodaj usuń 117 Plain naan Indyjski chleb z białej mąki pieczony w piecu tandoor 0 8.00 dodaj usuń 118 Butter Naan Indyjski chleb z pieca tandoor z masłem 0 10.00 dodaj usuń 119 Lasooni Naan Indyjski chleb z pieca tandoor z czosnkiem 0 12.00 dodaj usuń 119a Mint Naan Indyjski chleb z pieca tandoor z miętą 0 13.00 dodaj usuń 120 Laccha Paratha Indyjski chleb podwójnie maślany 0 13.00 dodaj usuń 121 Aloo Paratha Chlebek nadziewany pikantnymi duszonymi ziemniakami 0 14.00 dodaj usuń 122 Paneer Paratha Chlebek nadziewany mielonym białym serem i przyprawami 0 16.00 dodaj usuń 123 Peshawari Paratha Chlebek nadziewany mielonym białym serem i rodzynkami 0 16.00 dodaj usuń 124 Masala Kulcha Chlebek nadziewany pikantnymi ziemniakami i cebulą 0 16.00 dodaj usuń 125 Plain Roti Chlebek z pieca tandoor robiony z mąki żytniej 0 8.00 dodaj usuń 126 Butter Roti Chlebek z pieca tandoor robiony z mąki żytniej z masłem 0 10.00 dodaj usuń 127 Assorted Bread Basket Mieszanka wybranych chlebków indyjskich 0 20.00

Indyjskie słodkości

dodaj usuń 130 Gulab Jamun Smażone mini pączki w słodkim syropie 0 10.00 dodaj usuń 131 Gajar Halva Deser marchewkowy podawany na ciepło 0 8.00 dodaj usuń 132 Ras Malai Kulki serowe w sosie szafranowym 0 12.00

Indyjskie napoje

dodaj usuń 135 Salty Lassi 0,25 l Napój jogurtowy słony 0 9.00 dodaj usuń 136 Mango Lassi 0,25 l Napój jogurtowy z mango 0 12.00

Dodatki

dodaj usuń 139 Mix Vegetable Salad Sałata z mieszanych warzyw z sosem vinaigrette 0 16.00 dodaj usuń 139a Vegetable Raita Jogurt z siekanymi świeżymi warzywami 0 10.00 dodaj usuń 140 Mixed Pickle Indyjskie pikle z mieszanych warzyw 0 5.00 dodaj usuń 141 Mango Chutney Indyjskie konfitury z mango z przyprawami 0 5.00 dodaj usuń 142 Chilli – Lemon- Onion Slices Kawałki świeżego chilli, cytryny i cebuli 0 5.00 dodaj usuń 143 Jeera Aloo (mała porcja) Ziemniaki smażone z kminkiem 0 12.00 dodaj usuń 144 Masala Gobhi (mała porcja ) Kalafior duszony w indyjskich przyprawach 0 12.00 dodaj usuń 145 Cabbage Salad Surówka z kapusty, marchewki i kiełków 0 8.00

Zestawy specjalne Restauracji "Bombaj Masala"

dodaj usuń B1 I Menu mięsne dla 2 osób Smażone pierogi nadziewane baraniną
Kawałki kurczaka w 2 różnych marynatach pieczone w piecu tandoor
Jogurt ze świeżymi warzywami
Kurczak z pieca tandoor w kremowym sosie pomidorowo-orzechowym
Kawałki jagnięciny smażone w indyjskich przyprawach
Gotowany ryż basmati
Chlebki indyjskie pieczone w piecu tandoor
Deser
0 139.00
dodaj usuń B2 II Menu wegetariańskie dla 2 osób Kotleciki z mieszanych warzyw łagodne oraz pikantne
Świeży biały ser marynowany i pieczony w piecu tandoor
Jogurt z siekanymi świeżymi warzywami
Mieszanka pięciu soczewic duszona w sosie cebulowo-maślanym
Zielone warzywa smażone w indyjskich przyprawach
Gotowany ryż basmati
Chlebki indyjskie pieczone w piecu tandoor
Deser
0 119.00
dodaj usuń B3 III Menu mieszane dla 4 osób Kawałki warzyw w cieście z mąki grochowej
Kebab z mielonych warzyw
Kawałki kurczaka marynowane na ostro
Kebab z mielonej jagnięciny pieczony w piecu tandoor
Jogurt ze świeżymi warzywami
Kawałki białego sera w sosie szpinakowym
Kurczak w ostro-kwaśnym sosie curry z warzywami
Kawałki jagnięciny w sosie pomidorowo-cebulowym
Krewetki w indyjskich przyprawach z liśćmi curry i mleczkiem kokosowym
Gotowany ryż basmati
Chlebki indyjskie pieczone w piecu tandoor
Deser
0 249.00