Restauracja Międzynarodowa

Butchery & Wine

ul. Żurawia 22

Jedzenie jest naszą pasją. Gotowanie nas inspiruje. Wyzwaniem było stworzenie w Warszawie miejsca prostego i „niewydumanego”, w którym moglibyśmy realizować naszą zasadę czyli: love what you eat – kochaj to co jesz.

www.butcheryandwine.pl

Zestawy

dodaj usuń Z1 ZESTAW DLA DWOJGA Danie główne: 1 x Rib Eye Polska 300g i 1 x New York Polska 300 g
Selekcja sosów: Pieprzowy, Bearnaise, Madeira
Dodatki: Ziemniaczany Gratin, Sałatka z kalarepy z czerwoną cebulą i kaparami
Dwa desery GRATIS: Ciastko daktylowe, Bread&Butter pudding
0 160.00
dodaj usuń Z2 ZESTAW DLA DWOJGA PREMIUM Danie główne: New York stek USA Prime 350g, Rib Eye stek Kanada 350g
Selekcja sosów: Pieprzowy, Bearnaise, Madeira
Dodatki: Ziemniaczany Gratin, Sałatka z kalarepy z czerwoną cebulą i kaparami, Zielona fasolka z szalotką confit
Dwa desery GRATIS: Ciastko daktylowe z karmelem, Bread&Butter pudding
0 390.00
dodaj usuń Z3 ZESTAW RODZINNY 2+2 Danie główne: 1 x Rib Eye Polska 300g i 1 x New York Polska 300 g, 2x Butchery burger
Selekcja sosów: Pieprzowy, Bearnaise, Madeira
Dodatki: Ziemniaczany Gratin, Sałatka z kalarepy z czerwoną cebulą i kaparami, Zielona fasolka z szalotką confit
Dwa desery GRATIS: Ciastko daktylowe z karmelem, Bread&Butter pudding
0 250.00
dodaj usuń Z4 ZESTAW DLA 4 PREMIUM Danie główne: New York stek Polska 300g, New York stek Usa Prime 350g,
Rib Eye stek Polska 300 g, Rib Eye stek Polska sezonowany na sucho 28 dni
Selekcja sosów: Pieprzowy, Bearnaise, Madeira
Dodatki: Ziemniaczany Gratin, Sałatka z kalarepy z czerwoną cebulą i kaparami, Zielona fasolka z szalotką confit
Cztery desery GRATIS: Ciastko daktylowe z karmelem, Bread&Butter pudding
0 489.00
dodaj usuń Z7 ZESTAW DLA DZIECI Domowy rosół z makaronem
Mini burger wołowy z pieczonymi ziemniakami LUB Pulpety cielęce w sosie koperkowym z puree ziemniaczanym i marchewka z groszkiem
Ciasto drożdżowe z sosem waniliowym
0 39.00
dodaj usuń Z8 ZESTAW DLA KONESERA 1 x Tatar wołowy z majonezem lubczykowym
1 x Rib Eye sezonowany 45 dni 350 gramów
1 x Ziemniaczany gratin
1 x Sos Bearnaise
GRATIS: Ciastko daktylowe
0 180.00

Przystawki

dodaj usuń 1 Zalewajka Na domowym zakwasie 0 20.00 dodaj usuń 2 Sałata rzymska Z dressingiem z anchovies i parmezanem 0 27.00 dodaj usuń 3 Butchery tatar wołowy Z majonezem lubczykowym 0 35.00 dodaj usuń 5 Parfait z Foie Gras Z marmoladą z czerwonej cebuli 0 46.00 dodaj usuń 6 Vitello tonnato Cielęcina w sosie z tuńczyka i kaparów 0 49.00 dodaj usuń 7 Grillowana ośmiornica Z czarnymi oliwkami i pieczoną papryką 0 70.00 dodaj usuń 8 Sałatka z pieczonego buraka Z kozim serem, orzechami i pesto 0 37.00 dodaj usuń 9 Grillowany ozór wołowy Z fasolką i kukurydzą 0 34.00 dodaj usuń 10 Rilletes z gęsi Z chrzanem i korniszonami 0 29.00

Dania Główne

Sosy i inne dodatki nie są w cenie steka.

dodaj usuń 14 Burger wołowy Sałata, pomidor, ogórek, cebula, ketchup 0 36.00 dodaj usuń 15 Burger z serem Sałata, pomidor, ogórek, cebula, ketchup 0 39.00 dodaj usuń 17 New York stek - USA Prime 350 g Czarny Angus
Dodatki należy domówić oddzielnie
0 171.00
dodaj usuń 18 Rib Eye stek - Polska 350 g Sezonowany na sucho 28 dni
Dodatki należy domówić oddzielnie
0 141.00
dodaj usuń 19a New York stek Polska - jałówka 300g Sezonowany na sucho 14 dni 0 95.00 dodaj usuń 20 Polędwica wołowa Ze szpinakiem, ziemniaczanym gratin, sosem madera i truflą 0 106.00 dodaj usuń 21 Polędwica wołowa - Hiszpania, Rubia Gallega Polędwica wołowa - Hiszpania, Rubia Gallega
Dodatki należy domówić oddzielnie
0 151.00
dodaj usuń 22 Rib Eye stek - Kanada 350g Rib Eye Kanada
Dodatki należy domówić oddzielnie
0 171.00
dodaj usuń 23 Rib Eye stek 300g Sezonowany na sucho 60 dni 0 151.00

Sosy

dodaj usuń 28 Sos Pieprzowy Sos Pieprzowy 0 4.00 dodaj usuń 29 Sos Bearnaise Sos Bearnaise 0 4.00 dodaj usuń 30 Sos Madeira Sos Madeira 0 4.00 dodaj usuń 31 Domowy ketchup Domowy ketchup 0 4.00 dodaj usuń 32 Majonez Majonez 0 4.00 dodaj usuń 33 Musztarda Dijon Musztarda Dijon 0 4.00 dodaj usuń 34 Musztarda Pommery Musztarda Pommery 0 4.00

Dodatki

dodaj usuń 38 Sałatka z kalarepy Z czerwoną cebulą i kaparami 0 17.00 dodaj usuń 39 Ziemniaczany Gratin Ziemniaczany Gratin 0 15.00 dodaj usuń 40 Szpinak saute Szpinak saute 0 17.00 dodaj usuń 42 Pieczona pietruszka Z miodem i tymiankiem 0 15.00 dodaj usuń 43 Zielona fasolka Z szalotkami confit 0 18.00 dodaj usuń 44 Pieczone warzywa Marchewka, pietruszka, seler, burak, korzenne z pesto bazyliowym 0 15.00

Desery

dodaj usuń 46 Ciastko daktylowe z karmelem Ciastko daktylowe z karmelem 0 21.00 dodaj usuń 47 Bread & Butter pudding Bread & Butter pudding 0 20.00

Restauracja Międzynarodowa - Butchery & Wine - Warszawa - zamów jedzenie online