Restauracja Włoska

Chianti

ul. Foksal 17

Restauracje cechuje skromne menu, które jest niezwykle bogate w wyszukane smaki i aromaty. Przyczyniło się to do zdobycia specjalnego wyróżnienia, nadanego przez Accademia Italiana Della Cucina - za smak serwowanych potraw.

Menu Sezonowe

dodaj usuń A1 Ozór wołowy po piemoncku Z pesto pietruszkowym 0 36.00 dodaj usuń A4 Polędwica wołowa wolno pieczona Pieczone ziemniaki z borowikami w sosie parmezanowym 0 85.00

PRZYSTAWKI

dodaj usuń 1 Vitello tonnato e pane al lievito madre Plastry pieczonej cielęciny w kremowym sosie z tuńczyka, z kaparami. 0 36.00 dodaj usuń 3 Caprino in panure di noci Kozi ser panierowany w orzechach, podany na szpinaku, z konfiturą dyniową 0 35.00 dodaj usuń 4 Insalata di mare Owoce morza w oliwie z czosnkiem, natką pietruszki i cytryną 0 48.00

ZUPY

dodaj usuń 5 Ribollita toscana Toskańska zupa z fasolą, jarmużem i chilli 0 24.00 dodaj usuń 6 Zuppa di cipolle Rozgrzewająca zupa cebulowa 0 24.00 dodaj usuń 7 Zuppa di mare Zupa z owoców morza i pomidorów 0 42.00

MAKARONY ZAPIEKANE

Sprzedajemy też osobno makaron i sos w słoiku do przygotowania w domu. Wszystkie nasze makarony robimy ręcznie na miejscu

dodaj usuń 10 Lasagna con ragú di cinghiale Lasagna zapiekana z sosem z dzika i serem asiago
Możliwość zamówienia w opcji zrób to sam – do przygotowania w domu
0 42.00
dodaj usuń 11 Gnocchi con prosciutto e mozzarella Gnocchi zapiekane z prosciutto cotto i mozzarellą
Możliwość zamówienia w opcji zrób to sam – do przygotowania w domu
0 38.00

MAKARONY

Sprzedajemy też osobno makaron i sos w słoiku do przygotowania w domu. Wszystkie nasze makarony robimy ręcznie na miejscu

dodaj usuń 15 Spaghetti pomodoro & basilico Tradycyjny sos pomidorowy ze świeżą bazylią 0 29.00 dodaj usuń 16 Tagliatelle rosse con fonduta tartufata Czerwone tagliatelle ze śmietankowym sosem serowym z kremem z białej trufli 0 46.00 dodaj usuń 17 Spaghetti all amatriciana Spaghetti w sosie pomidorowym z włoskim boczkiem, cebulą i pecorino 0 29.00 dodaj usuń 18 Spaghetti aglio olio peperoncino Spaghetti oliwie EVO z czosnkiem i ostrą papryczką 0 29.00 dodaj usuń 19 Gnocchi ai funghi Ziemniaczane kluseczki z sosem z grzybami 0 49.00 dodaj usuń 20 Gnocchi gorgonzola e noci Ziemniaczane kluseczki z sosem z gorgonzoli i orzechów włoskich 0 39.00 dodaj usuń 21 Gnocchi di barbabietola con spinacino e popcorn Gnocchi buraczkowe z liśćmi szpinaku i popkornem gryczanym 0 35.00 dodaj usuń 22 Rigatoni con bolognese di cinghiale Rigatoni w sosie pomidorowym z mielonym mięsem z dzika 0 32.00 dodaj usuń 23 Penne arrabbiata Makaron z pikantnym sosem pomidorowym 0 29.00 dodaj usuń 23a Penne panna e prosciutto Makaron ze śmietaną i szynką 0 29.00 dodaj usuń 24 Ravioli al burro e salvia, con farcia di stagione z grzybami Ravioli z masłem szałwiowym i nadzieniem grzybowym 0 32.00 dodaj usuń 25 Ravioli al burro e salvia, con farcia di stagione z dynią Ravioli z masłem szałwiowym i nadzieniem dyniowym 0 32.00 dodaj usuń 26 Ravioli al burro e salvia, con farcia di stagione ze szpinakiem Ravioli z masłem szałwiowym i szpinakiem z ricottą 0 32.00 dodaj usuń 26a Ravioli al burro e salvia, con farcia di stagione cielęco-wołowe Ravioli z masłem szałwiowym i nadzieniem cielęco-wołowym z serem grana 0 32.00 dodaj usuń 27 Ravioli al nero di seppia con salmone e crema di finocchio Czarne ravioli nadziewane łososiem, w sosie z włoskim koprem 0 42.00 dodaj usuń 28 Risotto ai porcini e tartufo nero Risotto z borowikami i czarną truflą 0 49.00 dodaj usuń 29 Orecchiette con broccoli piccanti e salsiccia della casa Orecchiette z domową salsiccią, brokułami i chilli 0 38.00

DANIA GŁÓWNE

dodaj usuń 31 Filetto di merluzzo Polędwica z dorsza z sosem paprykowym i fasolką 0 65.00 dodaj usuń 32 Petto e coscia di faraona confit con castagne, purea di topinambur Konfitowana perliczka z kasztanami, puree z topinamburu 0 69.00 dodaj usuń 34 Guancia di manzo al vino rosso con purea tartufata Policzek wołowy w sosie z czerwonego wina, truflowe puree ziemniaczane 0 65.00 dodaj usuń 35 Cosciotto d agnello al forno e purea di sedano rapa Szynka jagnięca wolno pieczona z karmelizowaną cykorią, puree z selera 0 79.00 dodaj usuń 36 Arrosto di manzo ai porcini e castagne caramellate Udziec wołowy wolno pieczony, sos z borowików i karmelizowane kasztany 0 65.00 dodaj usuń 37 Saltimbocca e patatine spadellate all aglio con rosmarino Kotlety cielęce z prosciutto w sosie winnym, małe ziemniaczki z patelni z czosnkiem i rozmarynem 0 69.00

DODATKI

dodaj usuń 40 Polenta concia allo spinacino Kaszka kukurydziana ugotowana na maśle ze szpinakiem i serem 0 15.00 dodaj usuń 41 Patatine spadellate all aglio con rosmarino Małe ziemniaczki z patelni, z czosnkiem i rozmarynem 0 12.00 dodaj usuń 42 Puree di patate tartufata Puree z ziemniaków z oliwą truflową 0 15.00 dodaj usuń 43 Puree di sedano rapa Puree z korzenia selera 0 15.00 dodaj usuń 44 Verdure spadellate Warzywa z patelni na oliwie 0 15.00 dodaj usuń 45 Focaccia e olio extra vergine d oliva Domowa focaccia z rozmarynem i oliwą do maczania 0 15.00

DESERY

dodaj usuń 46 Tiramisu Klasyczne, najlepsze na świecie 0 24.00 dodaj usuń 47 Panna cotta Panna cotta z musem z owoców leśnych 0 24.00 dodaj usuń 48 Torta di mele in vaso con crumble alla meringa e caramello Jabłko pod karmelowym sosem z chrupiącą kruszonką bezową 0 24.00 dodaj usuń 49 Meringa e crema al mascarpone con cioccolato e noci Beza z mascarpone, polana gorzką czekoladą z orzechami 0 24.00

NAPOJE

dodaj usuń N1 Bevanda allo zenzero 250ml Domowa imbirówka z miodem 0 15.00 dodaj usuń N2 Limonata calda e sambuco 250ml Domowa lemoniada z syropem bzu 0 12.00 dodaj usuń N3 Te invernale 250ml Herbata zimowa Harney&Sons 0 12.00 dodaj usuń N4 Aranciata Amara 330ml Napój gazowany z gorzkich sycylijskich pomarańczy 0 9.00 dodaj usuń N5 Leitz Riesling Bezalkoholowy 0,75l 0% alkoholu – wino bezalkoholowe 0 70.00

Restauracja Włoska - Chianti - Warszawa - zamów jedzenie online