Restauracja Włoska

Chianti

ul. Foksal 17

Restauracje cechuje skromne menu, które jest niezwykle bogate w wyszukane smaki i aromaty. Przyczyniło się to do zdobycia specjalnego wyróżnienia, nadanego przez Accademia Italiana Della Cucina - za smak serwowanych potraw.

PRZYSTAWKI

dodaj usuń 1 Vitello tonnato e pane al lievito madre Plastry pieczonej cielęciny w kremowym sosie tuńczykowo-kaparowym, domowy chleb na zakwasie. 0 36.00 dodaj usuń 2 Passatina di ceci con guazzetto di mare e pane croccante speziato Krem z ciecierzycy, owoce morza na czerwono, chlebowy chips cynamonowy. Możliwość zamówienia każdego dania w opcji zrób to sam – do przygotowania w domu. 0 42.00 dodaj usuń 4 Caprino in panure di noci Kozi ser w orzechowej panierce z konfiturą dyniową i żel z grzanego wina, chipsy ryżowe 0 35.00

ZUPY

dodaj usuń 5 Ribollita toscana e crostone all olio Toskańska zupa z fasolą, jarmużem i chilli 0 24.00 dodaj usuń 6 Zuppa di cipolle e chips Zupa cebulowa 0 24.00 dodaj usuń 7 Zuppa di mare e crostone all olio Zupa z owoców morza 0 42.00

MAKARONY ZAPIEKANE

Wszystkie nasze makarony robimy ręcznie na miejscu

dodaj usuń 10 Lasagna con ragú di cinghiale e asiago Lasagna zapiekana z sosem z dzika i serem asiago
Możliwość zamówienia w opcji zrób to sam – do przygotowania w domu
0 42.00
dodaj usuń 12 Timballo di pasta con verdure e uovo sodo Makaron zapiekany z warzywami i jajkiem na twardo
Możliwość zamówienia w opcji zrób to sam – do przygotowania w domu
0 38.00
dodaj usuń 13 Gnocchi con prosciutto e mozzarella Gnocchi zapiekane z prosciutto cotto i mozzarellą
Możliwość zamówienia w opcji zrób to sam – do przygotowania w domu
0 38.00

MAKARONY

Wszystkie nasze makarony robimy ręcznie na miejscu

dodaj usuń 15 Pasta pomodoro & basilico Tradycyjny sos pomidorowy ze świeżą bazylią.
DO WYBORU: fusilli, casarecce, rigatoni, tagliatelle, tagliatelle szpinakowe
Możliwość zamówienia w opcji zrób to sam – do przygotowania w domu
0 28.00
dodaj usuń 16 Pasta bolognese di cinghiale Sos pomidorowy z mielonym mięsem z dzika.
DO WYBORU: fusilli, casarecce, rigatoni, tagliatelle, tagliatelle szpinakowe
Możliwość zamówienia w opcji zrób to sam – do przygotowania w domu
0 32.00
dodaj usuń 17 Pasta ragú di pesce Sos rybny z pomidorem.
DO WYBORU: fusilli, casarecce, rigatoni, tagliatelle, tagliatelle szpinakowe
Możliwość zamówienia w opcji zrób to sam – do przygotowania w domu
0 42.00
dodaj usuń 18 Pasta fonduta tartufata Śmietankowy sos serowy z kremem z białej trufli.
DO WYBORU: fusilli, casarecce, rigatoni, tagliatelle, tagliatelle szpinakowe
Możliwość zamówienia w opcji zrób to sam – do przygotowania w domu
0 46.00
dodaj usuń 19 Spaghetti carbonara secondo noi Spaghetti, żółtka jaj, parmezan, sezonowane podgardle 0 32.00 dodaj usuń 20 Spaghetti all amatriciana Spaghetti w sosie pomidorowym z włoskim boczkiem, cebulą i pecorino 0 32.00 dodaj usuń 21 Spaghetti aglio olio peperoncino Spaghetti oliwie EVO z czosnkiem i ostrą papryczką 0 27.00 dodaj usuń 22 Gnocchi e porcini Gnocchi, borowiki, pasta truflowa 0 49.00 dodaj usuń 23 Gnocchi di patate Ziemniaczane kluseczki z sosem z gorgonzoli i orzechów włoskich 0 39.00 dodaj usuń 24 Ravioli di stagione z grzybami Pierożki naszej roboty, z nadzieniem grzybowym 0 36.00 dodaj usuń 25 Ravioli di stagione z dynią Pierożki naszej roboty, z nadzieniem dyniowym 0 36.00 dodaj usuń 26 Ravioli di stagione ze szpinakiem Pierożki naszej roboty, z nadzieniem szpinakowym 0 36.00 dodaj usuń 27 Ravioli di stagione z mięsem Pierożki naszej roboty, z nadzieniem mięsnym 0 36.00 dodaj usuń 28 Risotto ai funghi e pasta tartufata Risotto z grzybami i kremem z białych trufli 0 49.00 dodaj usuń 29 Orecchiette ch le cimederepe Orecchiette z domową salsiccią, dzikim brokułem i ostrą papryczką 0 38.00

DANIA GŁÓWNE

dodaj usuń 31 Merluzzo alla vicentina Polędwica z dorsza, duszona w mleku ze skórką cytrynową i natką pietruszki, zapiekana pod serem grana, polenta na maśle 0 65.00 dodaj usuń 32 Tasca di pollo con peperoni, ricotta e salsa al marsala Pierś kurczaka z papryką, świeżym serem ricotta i winem marsala, warzywa z patelni na oliwie 0 48.00 dodaj usuń 34 Guancia di manzo al vino rosso Policzek wołowy w sosie z czerwonego wina, truflowe puree 0 65.00 dodaj usuń 34a Cosciotto di Agnello Szynka jagnięca wolno pieczona z karmelizowaną cykorią, puree truflowe 0 79.00

DODATKI

dodaj usuń 35 Polenta concia Kaszka kukurydziana ugotowana na maśle ze szpinakiem i serem 0 13.00 dodaj usuń 36 Puree di patate tartufata Puree z ziemniaków z oliwą truflową 0 16.00 dodaj usuń 37 Puree di sedano rapa Puree z korzenia selera 0 15.00 dodaj usuń 38 Verdure spadellate Warzywa z patelni na oliwie 0 15.00

DESERY

dodaj usuń 43 Tiramisu Klasyczne, najlepsze na świecie 0 24.00 dodaj usuń 44 Panna cotta con mousse di zucca e arancia Panna cotta z musem z dyni i pomarańczy 0 24.00 dodaj usuń 46 Torta di mele in vaso Jabłko flambirowane i kruszonka z naszej bezy w zalewie karmelowej 0 24.00

ZIMOWE NAPOJE

dodaj usuń N1 Bevanda allo zenzero 250ml Domowa imbirówka z miodem 0 15.00 dodaj usuń N2 Limonata calda e sambuco 250ml Domowa lemoniada z syropem bzu 0 12.00 dodaj usuń N3 Te invernale 250ml Herbata zimowa Harney&Sons 0 19.00

Restauracja Włoska - Chianti - Warszawa - zamów jedzenie online