Restauracja Polska

Kieliszki na Próżnej

ul. Próżna 12

Kieliszki na Próżnej wine kitchen – miejsce, w którym pierwsze skrzypce gra wino. W którym poszukujemy idealnej równowagi między tym, co w kieliszku, a tym, co na talerzu. Kuchnia Kieliszków nie wstydzi się polskiej tradycji, ale podchodzi do niej ze świeżym i twórczym zapałem. W menu obok pełnoprawnych dań znalazły się także talerzyki - drobne, oryginalne przekąski do wina, z których jesteśmy szczególnie dumni. Nasza kuchnia pozyskuje najwyższej jakości produkty od małych, lokalnych dostawców - stawiamy im równie wysokie wymagania, co współpracującym z nami winiarzom.

Przystawki

dodaj usuń 1 Chleb pszenny na zakwasie Własnego wyrobu 0 9.00 dodaj usuń 2 Pasta z makreli Kiszona papryka, ogórek, koper 0 19.00 dodaj usuń 3 Placek ziemniaczany śmietana, ikra z pstrąga 0 30.00 dodaj usuń 4 Konserwa z dzika ćwikła 0 18.00 dodaj usuń 4a Flaki cielęce Pomidor, majeranek, oscypek 0 31.00 dodaj usuń 5 Tatar wołowy Majonez z fermentowanej soi, szczypior, chrzan, jajo przepiórcze 0 50.00 dodaj usuń 6 Polskie Sery Zagrodowe Sery podawane są karmelizowanymi orzechami włoskimi.
Modra owieczka- pleśniowy ser owczy.
Kozi Wierch - kozi ser podpuszkowy.
Ser kozi z czarnuszką, dojrzewający 4 miesiące
0 45.00
dodaj usuń 7 Rydze Masło, natka pietruszki 0 35.00 dodaj usuń 7a Pasztetowa Foie Gras, orzech włoski, bułka maślana 0 58.00 dodaj usuń 9 Sandacz z Mazur Por, bottarga, sos holenderski 0 49.00

Dania Główne

dodaj usuń 10 Kaczka Burak liściasty, czerwona porzeczka 0 70.00 dodaj usuń 11 Kulbin Karczochy, borowiki 0 96.00 dodaj usuń 12 Kluski z wiejskiego twarogu Bulion cebulowy, oscypek 0 40.00 dodaj usuń 13 Schabowy ze świni ziołowej na kości Wiejskie jajo, kapusta 0 68.00 dodaj usuń 14 Jeleń Pasztet grzybowy, borówka, jałowiec 0 120.00 dodaj usuń 15 Stek z polskiej wołowiny 300 g Antrykot sezonowany na sucho, 28 dni, sos pieprzowy 0 110.00 dodaj usuń 16 Brokuł gałązkowy Słonecznik, świeże zioła 0 48.00 dodaj usuń 17 Kofta z jagnięciny z Podhala, Sos chimichurri i domowa srriracha 0 100.00

Dodatki

dodaj usuń 18 Marchewka pieczona Marchewka pieczona 0 16.00 dodaj usuń 19 Frytki Parmezan, ketchup 0 16.00 dodaj usuń 20 Szpinak Masło, czosnek 0 16.00 dodaj usuń 21 Marynowane podgrzybki Marynowane podgrzybki 0 16.00

Desery

dodaj usuń 25 Śliwka w czekoladzie Śliwka w czekoladzie 0 26.00 dodaj usuń 26 Ptyś, borówki, śmietana, pędy sosny Ptyś, borówki, śmietana, pędy sosny 0 26.00

Restauracja Polska - Kieliszki na Próżnej - Warszawa - zamów jedzenie online