Restauracja Marokańska

Maghreb

ul. Burakowska 9

Restauracja została wyróżniona w 2019 roku w przewodniku Gault&Millau. Zachęceni tymi recenzjami też nie omieszkaliśmy odwiedzić tego lokalu. Nie zawiedliśmy się, chodź jest to przedziwne miejsce ukryte pośród garaży i warsztatów. Właściciele w rozmowie przyznali, że specjalnie wybrali to miejsce by przenieść namiastkę klimatu i atmosfery marokańskich ulic.

Przekąski

Podawane z chlebkiem berberyjskim naszego wypieku (nie dotyczy oliwek oraz tabouleh)

dodaj usuń 1 Oliwki Zielone i czarne marynowane w oliwie, czosnku, przyprawach i świeżych ziołach. Nie są podawane z chlebkiem. 0 15.00 dodaj usuń 2 Hummus tradycyjny Hummus tradycyjny 0 16.00 dodaj usuń 3 Hummus z suszonymi pomidorami Hummus z suszonymi pomidorami 0 18.00 dodaj usuń 4 Hummus ze skórką z cytryny Hummus ze skórką z cytryny 0 17.00 dodaj usuń 5 Hummus pikantny Hummus pikantny 0 17.00 dodaj usuń 6 Hummus habibi Przekładany pieczoną papryką, anchois i kaparami 0 19.00 dodaj usuń 7 Baba ganoush Pasta z opalanych bakłażanów 0 19.00 dodaj usuń 8 Mechouia Lekko pikantna pasta z pieczonych papryk i pomidorów 0 18.00 dodaj usuń 9 Tabouleh Sałatka z kuskusu ze świeżymi warzywami, pietruszką, kolendrą i granatem. Nie jest podawana z chlebkiem. 0 20.00 dodaj usuń 10 Fasola z kolendrą Podawana na ciepło w sosie pomidorowym z cytryną marynowaną 0 17.00

Zupy

dodaj usuń 13 Zupa Harira Lekko pikantna, wegetariańska zupa z ciecierzycy z soczewicą, ryżem, przyprawami, ziołami i daktylami 0 17.00 dodaj usuń 14 Zupa Soczewica Gęsta zupa z wołowiną, z drobno posiekanymi warzywami i daktylami 0 18.00

Tajine

Tradycyjna marokańska potrawa, przygotowywana w glinianym naczyniu, podawana z kuskusem

dodaj usuń 17 Tajine kurczak z rodzynkami W sosie cebulowym z cieciorką 0 36.00 dodaj usuń 18 Tajine kurczak z cytryną marynowaną W sosie pomidorowo-cebulowym z oliwkami 0 41.00 dodaj usuń 19 Tajine wołowina ze śliwkami W sosie miodowo-imbirowym z migdałami 0 43.00 dodaj usuń 20 Tajine wołowina z groszkiem W lekko pikantnym sosie pomidorowym 0 44.00 dodaj usuń 21 Tajine pulpeciki jagnięco- wołowe W ziołowym sosie paprykowo-cebulowym 0 46.00 dodaj usuń 22 Tajine jagnięcina z morelami i rodzynkami W sosie imbirowo-cynamonowym 0 55.00 dodaj usuń 23 Tajine jagnięcina z fasolką szparagową W wytrawnym sosie z marchewką, cieciorką i rodzynkami 0 57.00 dodaj usuń 24 Tajine wegetariański z daktylami i kolendrą W lekko pikantnym sosie imbirowo-cynamonowym z cieciorką i rodzynkami 0 39.00 dodaj usuń 25 Tajine wegetariański z dynią i harissą W lekko pikantnym sosie miodowo-cynamonowym z cieciorką i kiszoną cytryną 0 40.00

Kuskus

Tradycyjnie kuskus podawano w formie usypanej piramidy, pokrytej sosem, mięsem i warzywami. W Maghrebie kuskus serwujemy osobno, tak, aby każdy mógł mieszać składniki na swój własny ulubiony sposób.

dodaj usuń 28 Kuskus z Kurczakiem Z warzywami, posypany świeżą kolendrą i pietruszką 0 44.00 dodaj usuń 29 Kuskus Królewski Z wołowiną, kurczakiem, kiełbaskami merguez i warzywami, posypany świeżą kolendrą i pietruszką 0 55.00 dodaj usuń 30 Kuskus Wegetariański Z warzywami posypany świeżą kolendrą i pietruszką 0 38.00

Desery

dodaj usuń 33 Tamina Algierski deser z semoliny z orzechami włoskimi, daktylami, migdałami i miętą 0 17.00 dodaj usuń 34 Trufla marokańska Ciastko kokosowe z prażonym migdałem w środku 0 4.00 dodaj usuń 35 Sellou Wegańskie ciasteczko z palonej mąki z prażonymi migdałami oraz prażonym sezamem, z nutą anyżu oraz cynamonu 0 5.00

Napoje

355 ml

dodaj usuń 38 Galvanina mandarynka Włoski, organiczny, lekko gazowany napój na bazie wody mineralnej Galvanina oraz naturalnych soków owocowych. 0 13.00 dodaj usuń 39 Galvanina mandarynka z opuncją Włoski, organiczny, lekko gazowany napój na bazie wody mineralnej Galvanina oraz naturalnych soków owocowych. 0 13.00 dodaj usuń 40 Galvanina pomarańcza Włoski, organiczny, lekko gazowany napój na bazie wody mineralnej Galvanina oraz naturalnych soków owocowych. 0 13.00 dodaj usuń 41 Galvanina czerwona pomarańcza Włoski, organiczny, lekko gazowany napój na bazie wody mineralnej Galvanina oraz naturalnych soków owocowych. 0 13.00 dodaj usuń 43 Galvanina czerwona pomarańcza z czarną marchwią i borówką Włoski, organiczny, lekko gazowany napój na bazie wody mineralnej Galvanina oraz naturalnych soków owocowych. 0 13.00 dodaj usuń 43 Galvanina cytryna Włoski, organiczny, lekko gazowany napój na bazie wody mineralnej Galvanina oraz naturalnych soków owocowych. 0 13.00 dodaj usuń 44 Galvanina granat Włoski, organiczny, lekko gazowany napój na bazie wody mineralnej Galvanina oraz naturalnych soków owocowych. 0 13.00 dodaj usuń 45 Galvanina grejpfrut Włoski, organiczny, lekko gazowany napój na bazie wody mineralnej Galvanina oraz naturalnych soków owocowych. 0 13.00 dodaj usuń 46 Galvanina chinotto Włoski, organiczny, lekko gazowany napój na bazie wody mineralnej Galvanina oraz naturalnych soków owocowych. 0 13.00

Dodatki

dodaj usuń 51 Kuskus Kuskus 0 7.00 dodaj usuń 53 Harissa Pasta z ostrych papryk 0 3.00

Restauracja Marokańska - Maghreb - Warszawa - zamów jedzenie online