Fresh Meat & Grill

Maho

Al. Krakowska 240/242

Maho to pierwsza oryginalna restauracja turecka w Warszawie. Wszystkie dania przygotowywane są ze świeżych składników na grillu lub w tradycyjnych piecach opalanych drzewem.

Zupy

dodaj usuń 1 Mercimek Çorbası Zupa z czerwonej soczewicy. Gotowana, czerwona soczewica, przyprawiana sosem chili z dodatkiem masła 0 11.00

Zimne przekąski

dodaj usuń 4 Hommous Pure z cieciorki 0 10.00 dodaj usuń 5 Ispanak Duszony szpinak z cebulą i czosnkiem w sosie jogurtowym 0 10.00 dodaj usuń 6 Cacık Jogurt z dodatkiem drobno posiekanych ogórków, świeżego czosnku i mięty, garnirowany oliwą z oliwek 0 10.00 dodaj usuń 9 Kozde Patlican Smażona cukinia, bakłażan przyprawiona pieprzem w sosie jogurtowo-czosnkowym 0 14.00 dodaj usuń 10 Dolma Liście winogron faszerowane ryżem, czarnymi porzeczkami i orzeszkami pinii 0 14.00 dodaj usuń 11 Ezme Posiekane pomidory, cebula i ogórek przyprawione pieprzem i pietruszką 0 10.00 dodaj usuń 13 Zeytinyageli Taze Fasulye Świeża zielona fasola faszerowana czosnkiem, pomidorami, cebulą polana oliwą z oliwek 0 12.00 dodaj usuń 14 Soslu Patlican Bakłażan faszerowany czosnkiem, papryką , pomidorami oraz pieruszką 0 12.00 dodaj usuń 15 Meze Tabagı Talerz różnych przystawek: Humus, Dolma, Cacık, Ispanak, Ezme, Patatos salads 0 25.00

Ciepłe przekąski

dodaj usuń 17 Sigara Boreği Ciasto w kształcie cienkich cygar nadziewane serem feta i natką pietruszki 0 12.00 dodaj usuń 19 Içli Köfte Bulgur pszeniczny nadziewany mieloną jagnięciną i orzeszkami pinii 0 7.00 dodaj usuń 20 Mücver Smażona cukinia, podawana z jogurtem z dodatkiem drobno posiekanych ogórków 0 12.00 dodaj usuń 21 Fındık Lahmacun 1 szt. Małe tureckie pizze na cienkim cieście z mielonym mięsem jagnięco-cielęcym 0 4.00 dodaj usuń 23 Karni Yarik Smażony bakłażan faszerowany mielonym miesem, pomidor, papryka i cebula 0 20.00 dodaj usuń 27 Sıcak Meze Tabağı Talerz różnych przystawek: mücver, köfte i sigara böreği 0 28.00

Warzywne przystawki

dodaj usuń 29 İmam Bayıldı Turecka potrawa z bakłażanów nadziewana: cebulą i pomidorami następnie pieczona 0 20.00

Sałatki

dodaj usuń 30 Çoban Salata Świeże pomidory, ogórki, zielona papryka, cebula i natka pietruszki w naszej specjalnej zalewie 0 12.00 dodaj usuń 31 Köylü Salata Świeże pomidory, ogórki, zielona papryka, cebula, ser Feta i czarne oliwki, podawane z oliwą z oliwek 0 16.00 dodaj usuń 32 Grilled Chicken Salad Grillowany kurczak podawany ze świeżą sałatą, pomidorami, ogórkami w oliwie z oliwek 0 18.00 dodaj usuń 33 Kofteli Salata Grillowane kulki mięsne ze świeżą sałatą i serem 0 18.00 dodaj usuń 34 Tonbalıklı Salata Tuńczyk ze świeżymi pomidorami, sałatą, ogórkami i czarnymi oliwkami 0 18.00 dodaj usuń 35 Akdeniz Salata Świeża sałata, marchewka, czerwona kapusta, kukurydza i ser Feta w oliwie z oliwek i soku z cytnyny 0 18.00

Dania mięsne

Podawane z ryżem lub kaszą bulgur oraz z surówką wiosenną

dodaj usuń 40 Döner Kebap - danie dostępne tylko do 15:00 Świeżo mielone mieszane mięso jagnięco-cielęce marynowane w specjalnych przyprawach, grillowane na obracanym rożnie, a następnie pokrojone w cienkie plastry 0 29.00 dodaj usuń 41 Tavuk sis Kebap Szaszłyk z grillowanego kurczaka 0 30.00 dodaj usuń 42 Kuzu Çöp Sis Szaszłyk z grillowanych małych kawałków jagnięciny 0 36.00 dodaj usuń 44 Iskender Kebap - danie dostępne tylko do 15:00 Doner kebap podawany na specjalnym pieczywie i udekorowany jogurtem i sosem pomidorowym 0 36.00 dodaj usuń 45 Adana Kebap Mielona jagnięcina przyprawiona czerwoną papryką i tureckimi przyprawami: grillowana i podawana jako szaszłyk 0 30.00 dodaj usuń 47 Beyti Sarma Grillowane mięso jagnięco-cielęce przyprawione czosnkiem, owinięte w specjalny chleb turecki, a następnie zapiekane 0 39.00 dodaj usuń 48 Inegöl Köfte Grillowane kulki mięsne ze zmieszanego mięsa cielęco-jagnięcego 0 24.00 dodaj usuń 49 Kaşarlı Köfte Grillowane kulki mięsne ze zmieszanego mięsa cielęco-jagnięcego z tureckim serem kashar 0 24.00 dodaj usuń 51 Kanat Grillowane skrzydełka kurczaka 0 27.00 dodaj usuń 53 Kuzu Sis Kebap Szaszłyk z grillowanej jagnięciny 0 36.00 dodaj usuń 54 Dana Sis Kebap Szaszłyk z grillowanej cielęciny 0 36.00 dodaj usuń 56 Ali Nazik Pasta z grillowanych bakłażanów z sosem jogurtowym podane z sis Kebap z kurczaka albo sis Kebap z jagnięciny 0 39.00

Specjały szefa kuchni

dodaj usuń 58 Sultan Ahmet Kofte Grilowane kotleciki jagnięce 0 25.00 dodaj usuń 59 Tavuk Sote Kawałki kurczaka smażone z pomidorem, cebulą i papryką 0 32.00 dodaj usuń 60 Maho Kebap Sis kebap i Adana Kebap z tureckim serem kashar zawinięte w specjalny chleb turecki, a następnie zapieczone 0 46.00 dodaj usuń 61 Karışık Kebap dla 1 osoby Mieszany talerz wyrobów grillowanych: Sis Kebap z kurczaka, Adana Kebap, Kanat, Döner Kebap 0 48.00 dodaj usuń 61a Karışık Kebap dla 2 osób Mieszany talerz wyrobów grillowanych : Sis Kebap z kurczaka, Adana Kebap, Kanat, Döner Kebap 0 90.00 dodaj usuń 62 Güveç Köfte Zapiekane kulki mięsne z ziemniakami, pomidorami i zieloną papryką 0 39.00 dodaj usuń 63 Coban Kavurma Mięso z jagnięciny podsmażane z warzywami 0 38.00 dodaj usuń 64 Et Sote Kawałki jagnięciny smażone z pomidorem,cebulą i papryką 0 38.00

Dania z nadziewanego ciasta

dodaj usuń 65 Lahmacun Turecka pizza z mielonym mięsem jagnięco-cielęcym, cebulą i pomidorami 0 10.00 dodaj usuń 66 Karışık Pide Mielona cielęcina i kawałki cielęce, turecki ser kashar, jajka 0 30.00 dodaj usuń 67 Sucuklu Pide Pide ze specjalną turecką kiełbasą 0 24.00 dodaj usuń 68 Kuşbaşılı Pide Pide z kawałkami cielęciny, pomidorami i papryką 0 28.00 dodaj usuń 69 Peynirli Pide Pide z tureckim serem kashar 0 22.00 dodaj usuń 70 Kiymali pide Pide z mielonym mięsem cielęco-jagnięcym 0 25.00

Dania z jogurtem

Podawane na specjalnej picie tureckiej, wcześniej wypiekanej ze świeżym sosem pomidorowym oraz jogurtem

dodaj usuń 71 Yogurtlu Tavuk Sis Kebab Szaszłyk z grillowanego kurczaka podawane ze świeżym sosem pomidorowym, chlebem tostowym i jogurtem 0 33.00 dodaj usuń 71a Yogurtlu Adana Kebab Mielone mięso jagnięco - cielęce, przyprawione czerwoną papryką i tureckimi przyprawami: grillowana jako szaszłyk podawane ze świeżym sosem pomidorowym, chlebem tostowym i jogurtem 0 33.00 dodaj usuń 72 Yogurtlu Kuzu Sis Kebab Szaszłyk z grillowanej jagnięciny podawany ze świeżym sosem pomidorowym, chlebem tostowym i jogurtem 0 38.00 dodaj usuń 73 Yogurtlu Ali Nazik z jagnięciny Pasta z bakłażana dekorowana mięsem z jagnięciny podawana ze świeżym sosem pomidorowym, chlebem tostowym i jogurtem 0 42.00 dodaj usuń 74 Yogurtlu Alti Ezmeli Kebab z kurczakiem Grillowane warzywa: bakłażan, pomidor, papryka z kurczakiem podawane ze świeżym sosem pomidorowym, chlebem tostowym i jogurtem 0 42.00

Wrapy

Kebaby zawijane w ciasto

dodaj usuń 75 Sis Dürüm Chicken Wrap z Sis Kebap z kurczakiem 0 18.00 dodaj usuń 75a Sis Dürüm Veal Wrap z Sis Kebap z cielęciną 0 18.00 dodaj usuń 75b Sis Dürüm Lamb Wrap z Sis Kebap z jagnięciną 0 18.00 dodaj usuń 76 Adana Dürüm Wrap z Adana Kebap 0 18.00 dodaj usuń 78 Doner Dürüm Wrap z doner kebap 0 16.00

Ryby

dodaj usuń 86 Mantar Soslu Somon Grillowany łosoś w specjalnym sosie grzybowym 0 39.00

Desery

dodaj usuń 91 Künefe Künefe 0 16.00 dodaj usuń 92 Baklava Baklava 0 12.00 dodaj usuń 93 Fırında Sütlaç Fırında Sütlaç 0 14.00