Restauracja Międzynarodowa

Nowina

ul. Nowogrodzka 4

Nowina to wyjątkowe miejsce na winiarskiej mapie Warszawy, gdzie w jednej przestrzeni znajduje się zarówno wine bar, restauracja, sklep z winem, galeria vintage oraz muzeum korkociągów. Jest to wynik naszego zamiłowania do dobrego designu, jakościowego wina oraz smacznego jedzenia. Tworząc Nowinę wykorzystaliśmy bogate doświadczenie w każdej z dziedzin, które się w Nowinie krzyżują, gdyż miejsce prowadzi rodzina pasjonatów wina – córki Stefania i Paulina Cybulskie oraz ojciec Jarosław Cybulski, importujący jakościowe wina do Polski od prawie trzydziestu lat. Designem zajął się Piotr Płoski ze studia projektowego smallna, który za projekt i realizację wnętrza Nowiny został nagrodzony prestiżową nagrodą A’Design Awards. Całość dopełnia autorska, sezonowa kuchnia Arkadiusza Janczarka – członka Stowarzyszenia Slow Food Polska oraz wielokrotnego obrońcy podwójnych sztućców Michelin. Chcieliśmy stworzyć miejsce cieszące oko, nos i usta. Miejsce, gdzie dobra jakość idzie w parze z wyjątkową, niezobowiązująca atmosferą.

Tapas

dodaj usuń 1 Mix trzech rodzajów serów (120 g) Mix trzech rodzajów serów (120 g) 0 44.00 dodaj usuń 2 Mix serów i szynek dojrzewających (120 g) GF Mix serów i szynek dojrzewających (120 g) 0 44.00 dodaj usuń 3 Talerz szynek włoskich i hiszpańskich (120 g) Talerz szynek włoskich i hiszpańskich (120 g) 0 44.00 dodaj usuń 4 Mix oliwek hiszpańskich GF Zielone, czarne, fioletowe 0 23.00

Przystawki

dodaj usuń 6 Krewetki tygrysie w emulsji maślano-winnej GF Ze świeżym mango 0 46.00 dodaj usuń 7 Carpaccio wołowe z rukolą GF Kaparami, pieczarkami i z musztardą francuską 0 44.00 dodaj usuń 8 Krewetki z chorizo GF Krewetki z chorizo 0 46.00 dodaj usuń 9 Dynia piżmowa w sosie curry GF Z koreańską papryką Gochugaru, rukolą i limonką 0 31.00

Zupy

dodaj usuń 11 Krem z pieczonej dyni GF Z pomarańczą 0 20.00 dodaj usuń 12 Consomme wołowe Z lubczykiem i parmezanem 0 24.00

Sałaty

dodaj usuń 14 Rolada kozia panierowana w panko Z kolorowymi sałatami, piklowaną rzodkiewką w sosie miodowo-musztardowym 0 38.00 dodaj usuń 15 Sałata z wędzoną kaczą piersią GF Jajkiem przepiórczym, kompresowanymi warzywami i komosą ryżową z dressingiem z czarnego bzu 0 38.00

Dania główne

dodaj usuń 17 Burger z grillowanym halloumi Boczniakiem, warzywami i grzybowym aioli 0 41.00 dodaj usuń 18 Gnocchi z dynią Prażonymi orzechami i smażonym tofu w sosie maślanym 0 38.00 dodaj usuń 19 Risotto z grzybami GF Topinamburem, jarmużem i serem Bursztyn 0 40.00 dodaj usuń 20 Filet z sandacza GF W sosie z szyjek rakowych z ziemniakami, porem oraz pasternakiem pieczonym w miodzie 0 51.00 dodaj usuń 21 Tagliatelle nero Z macką kalmara i krewetkami w cydrze, z rukolą i pomidorkami cherry 0 48.00 dodaj usuń 22 Polik wołowy GF W ciemnym sosie serwowany z purée ziemniaczanym z gorczycą, tostowanymi warzywami i grzybami 0 48.00 dodaj usuń 23 Pieczone warzywa korzeniowe GF Z komosą ryżową, kwaśną śmietaną i pecorino 0 38.00 dodaj usuń 24 Pierś kurczaka zagrodowego Z sosem demi-glace serwowany z jarmużem i muffinem z suszonym pomidorem 0 38.00

Desery

dodaj usuń 27 Sernik Z białą czekoladą 0 21.00

Restauracja Międzynarodowa - Nowina - Warszawa - zamów jedzenie online