Restauracja Międzynarodowa

The Alchemist

Plac Piłsudskiego 3

W sposób nieskromny możemy pochwalić się doskonałym menu, które zawiera masę propozycji inspirowanych potrawami z całego świata. Bazujemy na doświadczeniach naszego Szefa Kuchni Rafała Kowalczyka, który jest laureatem prestiżowego odznaczenia przewodnika Gault & Millau 2020. Stawiamy nie tylko na smak, ale także estetykę podania, dlatego zarówno Twój wzrok, jak i kubki smakowe będą w siódmym niebie!

Szczególnym uznaniem cieszą się nasze podwędzane żeberka BBQ, czarny makaron, grillowane steki, ciekawe sałatki i wyśmienite burgery. Potrawy przygotowujemy na najlepszych składnikach i sprawdzonych, acz nowatorskich przepisach, dlatego wizyta w naszej restauracji jest dobrym pomysłem zarówno dla osób zwyczajnie głodnych, jak i ciekawych nowych smaków.

Zupy

dodaj usuń 1 Rosół z confitowaną kaczką I naleśnikiem koperkowym 0 19.00 dodaj usuń 2 Żurek z Borowikami Na domowym zakwasie z białą kiełbasą 0 23.00

Przystawki

dodaj usuń 5 Paluchy z Batatów Z dipami: Blue Cheese, pieczony czosnek, salsa Diablo 0 19.00 dodaj usuń 6 Pieczone Papryczki Faszerowane Kozim Serem i suszonymi pomidorami z chrupiącą bagietką 0 27.00 dodaj usuń 7 Gravlax z Łososia Z vinegrette pomarańczowo-limonkowym, czarnym sezamem i bagietką 0 31.00 dodaj usuń 8 Tatar po polsku Z marynatami Podlasia: podgrzybek, ogórek kiszony, cebula cukrowa oraz żółtko sous-vide podane z chrupiącą bagietką 0 35.00 dodaj usuń 9 Deska sezonowanych Mięs i Wędlin dla dwojga Serrano, kiełbasa Wiejska, salami Milano, Chorizo, salami Picante, marynowane grzybki, sos tatarski, oliwki, chrupiąca bagietka 0 49.00

Sałatki

dodaj usuń 12 Sałata Cezar z soczystą Piersią Kurczaka Dressingiem anchois, płatkami Grana Padano i maślanymi grzankami 0 35.00 dodaj usuń 13 Sałata Cezar z krewetkami Black Tiger (6szt.) Dressingiem anchovies, płatkami Grana Padano i maślanymi grzankami 0 43.00 dodaj usuń 14 Sałata z grillowanym Halloumi Liście zielonych i czerwonych sałat, wiosenne warzywa, pieczony marynowany burak, ziołowy vinegrette 0 36.00

Burgery

dodaj usuń 18 Burger wołowy z cheddarem i bekonem 180g Angus, grillowana czerwona cebula, pikle oraz salsa Diablo podane z frytkami stekowymi i chrupiącą kapustką 0 39.00 dodaj usuń 19 Halloumi Burger Grillowany ser Halloumi, marynowany burak, remolada z czerwonej cebuli, portobello, rucola podane z frytkami stekowymi i chrupiącą kapustką 0 43.00 dodaj usuń 20 Burger z szarpanym Żeberkiem WP Sos Jack Daniels BBQ, cheddar, pikle oraz Nachosy, podane z frytkami stekowymi i chrupiącą kapustką 0 39.00

Dania Główne

dodaj usuń 23 Fish & Chips Dorsz w Piwnej panierce, puree z groszku, frytki, sos tatarski 0 39.00 dodaj usuń 24 Tagliatelle z krewetkami Black Tiger (8szt) W sosie winno-maślanym z czosnkiem, chilli i świeżą kolendrą 0 47.00 dodaj usuń 25 Żeberka wieprzowe w glazurze BBQ (500g) Wolno pieczone z frytkami stekowymi i chrupiącą kapustką 0 49.00 dodaj usuń 26 Żebro wołowe w sosie Porto Z ziemniakami smażonymi w gęsim tłuszczu, podane z confitowanymi w maśle marchewką i zieloną fasolką 0 65.00 dodaj usuń 27 Pieczona Kaczka w leśnym sosie Pół kaczki luzowanej, sos z owoców leśnych, buraczki zasmażane, ziemniaczane Gratin 0 55.00 dodaj usuń 28 Kotlet a la Milanese z kostką Panierowany Grana Padano z maślanym puree ziemniaczanym i cytryną 0 37.00 dodaj usuń 29 Tajskie szaszłyki w Teriyaki (2szt.) Chrupiące warzywne julienne z sezamem, ryż jaśminowy 0 39.00 dodaj usuń 30 Krewetki Black Tiger (8szt.) W gorącym maśle, chilli i czosnkiem, chrupiące warzywne julienne z sezamem i bagietką 0 49.00 dodaj usuń 31 Krewetki Black Tiger (12szt.) W gorącym maśle, chilli i czosnkiem, chrupiące warzywne julienne z sezamem, ryż jaśminowy 0 63.00

Desery

dodaj usuń 35 Sernik z białą czekoladą I kremem angielskim 0 23.00 dodaj usuń 36 Brownie z orzechami I słonym karmelem 0 25.00

Napoje

dodaj usuń 40 Fentimans Ginger Ale 125ml 0 8.00 dodaj usuń 42 Fentimans Rose Lemonade 200ml 0 12.00 dodaj usuń 43 Fentimans Ginger Beer 125ml 0 8.00 dodaj usuń 44 Fentimans Ginger Beer 200ml 0 12.00 dodaj usuń 45 BitBurger 330ml Piwo bezalkoholowe 0 12.00

Restauracja Międzynarodowa - The Alchemist - Warszawa - zamów jedzenie online