Restauracja Polska

Zielony Niedźwiedź

ul. Smolna 4

Zielony Niedźwiedź to najprostsza a zarazem najbogatsza forma współczesnej kuchni. Najprostsza, ponieważ nasza technika kulinarna jest w całości podporządkowana sezonowym smakom przy jednoczesnym ukazaniu jakości stosowanych produktów. Najbogatsza, ponieważ traktujemy jakość produktów bezkompromisowo. Mięsa kupujemy wyłącznie od znanych nam hodowców, tak samo jak przetwory, soki czy miody.

Lunch

Dostępny od poniedziałku do piątku od 12 do 16

dodaj usuń L1 Lunch - Zestaw I ZUPA DO WYBORU:
- Cebulowa z grzanką LUB Chłodnik z ogórka
DANIE GŁÓWNE:
 - Kotlet mielony z ziemniakami i marchewką z groszkiem
DESER:
- Truskawki z bitą śmietaną
0 35.00
dodaj usuń L2 Lunch - Zestaw II ZUPA DO WYBORU:
- Cebulowa z grzanką LUB Chłodnik z ogórka
DANIE GŁÓWNE:
 - Pstrąg z ryżem i szparagami
DESER:
- Truskawki z bitą śmietaną
0 35.00
dodaj usuń L3 Lunch - Zestaw III ZUPA DO WYBORU:
- Cebulowa z grzanką LUB Chłodnik z ogórka
DANIE GŁÓWNE:
 - Sałata z jajkiem, fasolką szparagową, młodym burakiem i agrestem
DESER:
- Truskawki z bitą śmietaną
0 35.00

Przystawki

dodaj usuń 1 Tatar wołowy Z musztardą francuską, majonezem lubczykowym, ogórkiem kiszonym i cebulą perłową 0 46.00 dodaj usuń 2 Zielone szparagi z jajkiem w koszulce I sosem holenderskim 0 36.00 dodaj usuń 3 Zielone szparagi z kumpiakiem podlaskim Zielone szparagi z kumpiakiem podlaskim 0 45.00 dodaj usuń 4 Foie gras z brioche Truskawką, pistacjami i sosem winnym 0 59.00 dodaj usuń 5 Deska polskich wędlin naturalnych Deska polskich wędlin naturalnych 0 62.00 dodaj usuń 6 Deska polskich serów zagrodowych Deska polskich serów zagrodowych 0 69.00

Zupy

dodaj usuń 9 Rosół z kaczki Z mięsem wołowym, makaronem i warzywami 0 26.00 dodaj usuń 10 Krem z zielonych szaragów i groszku Z kozim serem i pistacjami 0 28.00

Dania Główne

dodaj usuń 13 Polędwica wołowa Z młodymi ziemniakami, zielonymi szparagami i sosem bearnaise 0 109.00 dodaj usuń 14 Schab jagnięcy z pasztetem ziemniaczanym Młodymi marchewkami, smażoną rzodkiewką i rabarbarem 0 89.00 dodaj usuń 15 Jesiotr z kaszą jęczmienną Białymi szparagami, szpinakiem, dresingiem z botwiny i sosem holenderskim 0 82.00 dodaj usuń 16 Pierś kaczki z gałuszkami Groszkiem cukrowym, młodymi burakami i rabarbarem 0 68.00 dodaj usuń 17 Pierogi z bobem Kozim serem, miętą i dresingiem z botwiny 0 44.00

Desery

dodaj usuń 23 Kremowy sernik Z rabarbarem 0 29.00

Restauracja Polska - Zielony Niedźwiedź - Warszawa - zamów jedzenie online