Restauracja Polska

Zielony Niedźwiedź

ul. Smolna 4

Zielony Niedźwiedź to najprostsza a zarazem najbogatsza forma współczesnej kuchni. Najprostsza, ponieważ nasza technika kulinarna jest w całości podporządkowana sezonowym smakom przy jednoczesnym ukazaniu jakości stosowanych produktów. Najbogatsza, ponieważ traktujemy jakość produktów bezkompromisowo. Mięsa kupujemy wyłącznie od znanych nam hodowców, tak samo jak przetwory, soki czy miody.

Lunch

Dostępny od poniedziałku do piątku od 12 do 16

dodaj usuń L1 Lunch - Zestaw I ZUPA DO WYBORU:
 - Gulaszowa LUB Krem z pomidorów i papryki
DANIE GŁÓWNE:
 - Udo z kurczaka z kaszą bulgur, brokułem i kukurydzą
DESER:
- Sernik z morelą
0 45.00
dodaj usuń L2 Lunch - Zestaw II ZUPA DO WYBORU:
 - Gulaszowa LUB Krem z pomidorów i papryki
DANIE GŁÓWNE:
 - Bliny gryczane z musem z tuńczyka, kawiorem ze śledzia i kaparami
DESER:
- Sernik z morelą
0 45.00
dodaj usuń L3 Lunch - Zestaw III ZUPA DO WYBORU:
 - Gulaszowa LUB Krem z pomidorów i papryki
DANIE GŁÓWNE:
 - Pierogi ruskie z kwaśną śmietaną i karmelizowaną cebulą
DESER:
- Sernik z morelą
0 45.00

Przystawki

dodaj usuń 1 Tatar wołowy Z musztardą francuską, majonezem szczypiorkowym, marynowanymi kurkami, ogórkiem kiszonym i cebulą perłową 0 49.00 dodaj usuń 3 Smażone borowiki z żelaźniakami Kruszonką chlebową i brusznicą 0 44.00 dodaj usuń 4 Foie gras z brioche Rydzami, orzechem laskowym, smażoną śliwką i sosem winnym 0 59.00 dodaj usuń 5 Marynowany kulbin Z majonezem limonkowym, kolendrą, czarnuszką i dymką 0 54.00 dodaj usuń 6 Smażone rydze z białym winem Orzechem laskowym, masłem, natką pietruszki i żurawiną 0 42.00 dodaj usuń 6 Deska polskich wędlin naturalnych Deska polskich wędlin naturalnych 0 69.00 dodaj usuń 7 Deska polskich serów zagrodowych Z domową konfiturą 0 69.00

Zupy

dodaj usuń 10 Zupa rybna z kolendrą Zupa rybna z kolendrą 0 38.00 dodaj usuń 11 Grzybowa z oliwą szczypiorkową Grzybowa z oliwą szczypiorkową 0 32.00 dodaj usuń 12 Rosół z kaczki Z mięsem wołowym, makaronem i warzywami 0 26.00

Dania Główne

dodaj usuń 13 Polędwica wołowa (180g) Z serowym puree ziemniaczanym, borowikiem i sosem pieprzowym 0 115.00 dodaj usuń 13a Antrykot sezonowany 28 dni (300g) Z serowym puree ziemniaczanym, borowikiem i sosem pieprzowym 0 150.00 dodaj usuń 14 Schab jagnięcy Z pęczakiem z grzybami, serem emilgrana, żurawiną, karczochem i cukinią 0 99.00 dodaj usuń 15 Kulbin z mulami Komosą ryżową, sosem winnym, solirodem i cukinią 0 99.00 dodaj usuń 16 Comber z królika z kością Z kopytkami, kwiatem cukinii, brusznicą i sosem z dziką różą i czekoladą 0 88.00 dodaj usuń 17 Smażone pierogi z kurkami I pieczonymi ziemniakami z kwaśną śmietaną 0 46.00 dodaj usuń 18 Burger z sezonowanej wołowiny Z serem Mr. Wańczyk, majonezem kolendrowym, sałatą pomidorem i ogórkiem kiszonym 0 68.00

Desery

dodaj usuń 23 Kremowy sernik ze śliwką Kremowy sernik ze śliwką 0 29.00

Restauracja Polska - Zielony Niedźwiedź - Warszawa - zamów jedzenie online