Restauracja Polska

Zielony Niedźwiedź

ul. Smolna 4

Zielony Niedźwiedź to najprostsza a zarazem najbogatsza forma współczesnej kuchni. Najprostsza, ponieważ nasza technika kulinarna jest w całości podporządkowana sezonowym smakom przy jednoczesnym ukazaniu jakości stosowanych produktów. Najbogatsza, ponieważ traktujemy jakość produktów bezkompromisowo. Mięsa kupujemy wyłącznie od znanych nam hodowców, tak samo jak przetwory, soki czy miody.

Przystawki

dodaj usuń 1 Tatar wołowy Z majonezem kaparowym, marynowanymi grzybami, kiszonym ogórkiem i cebulą 0 42.00 dodaj usuń 2 Piróg biłgorajski Z podgrzybkami, kozią śmietaną, brusznicą i pestkami dyni 0 38.00 dodaj usuń 3 Sałata z kozim serem Sałata z kozim serem, jajkiem przepiórczym, pomidorem, selerem naciowym i piklowaną cebulą 0 36.00 dodaj usuń 5 Deska polskich wędlin naturalnych Deska polskich wędlin naturalnych 0 54.00 dodaj usuń 6 Deska polskich serów zagrodowych Deska polskich serów zagrodowych 0 64.00 dodaj usuń 7 Placki ziemniaczane Z sosem kurkowym i serem bursztyn 0 36.00 dodaj usuń 8 Grasica cielęca Z rydzami i orzechami 0 36.00

Zupy

dodaj usuń 9 Rosół z gęsi Z makaronem i warzywami 0 19.00 dodaj usuń 10 Zupa grzybowa Z grzankami i oliwą szczypiorkową 0 26.00 dodaj usuń 11 Zupa rybna Zupa rybna 0 35.00

Dania Główne

dodaj usuń 13 Polędwica wołowa Z konfitowanymi ziemniakami, cykorią i smażonymi grzybami 0 99.00 dodaj usuń 14 Pieczeń jagnięca Z babką ziemniaczaną, dynią, marynowaną papryką, topinamburem i żurawiną 0 82.00 dodaj usuń 15 Sandacz z kaszą jaglaną Z puree ziemniaczanym, solirodem, piklowanym pomidorem i musem z pasternaku 0 75.00 dodaj usuń 16 Udo z kaczki Ze smażonymi kluskami, kozim serem, burakiem, śliwką, groszkiem cukrowym i rokitnikiem 0 68.00 dodaj usuń 17 Schab z wieprzowiny złotnickiej Z puree ziemniaczanym i bigosem z dzika 0 67.00 dodaj usuń 18 Pierogi z jagnięciną Emulsją grzybową i prażoną cebulą 0 48.00 dodaj usuń 19 Pierogi z grzybami Kaszą jaglaną i dynią 0 44.00 dodaj usuń 20 Pielmieni z jagnięciną Z musztardą i śmietaną 0 52.00

Desery

dodaj usuń 25 Kremowy sernik Ze śliwką 0 26.00

Restauracja Polska - Zielony Niedźwiedź - Warszawa - zamów jedzenie online