Restauracja Polska

Zielony Niedźwiedź

ul. Smolna 4

Zielony Niedźwiedź to najprostsza a zarazem najbogatsza forma współczesnej kuchni. Najprostsza, ponieważ nasza technika kulinarna jest w całości podporządkowana sezonowym smakom przy jednoczesnym ukazaniu jakości stosowanych produktów. Najbogatsza, ponieważ traktujemy jakość produktów bezkompromisowo. Mięsa kupujemy wyłącznie od znanych nam hodowców, tak samo jak przetwory, soki czy miody.

Przystawki

dodaj usuń 1 Tatar wołowy z cebulą perłową Marynowanymi grzybami, musem z ogórka i musztardą 0 39.00 dodaj usuń 2 Pasztet cielęco - wieprzowy Z piklami 0 19.00 dodaj usuń 3 Plastry polędwicy wołowej Marynowanej w pudrze z grzybów 0 38.00 dodaj usuń 4 Śledź z musem z żurawiny Piklowaną czerwoną cebulą i olejem lnianym 0 32.00 dodaj usuń 5 Cykoria z praliną z pestek dyni Serem Pieczona Rita i sosem pomarańczowym. 0 36.00 dodaj usuń 6 Wybór polskich serów zagrodowych Z konfiturą 0 55.00 dodaj usuń 7 Deska polskich, naturalnych wędlin Z przysmakiem chrzanowym 0 55.00

Zupy

dodaj usuń 10 Rosół z mięsem Domowym makaronem, paloną marchwią i lubczykiem 0 22.00 dodaj usuń 11 Krem z pieczonych buraków Z serem Pijana Koza i orzechami 0 18.00 dodaj usuń 12 Żurek z soplówkami, Półgęskiem i pieczonym ziemniakiem 0 26.00

Dania Główne

dodaj usuń 15 Pieczona jagnięcina z kremową kaszą gryczaną Serem Stary Giewont, pestkami dyni, topinamburem i śliwką w occie 0 74.00 dodaj usuń 16 Jesiotr z kremową kaszą gryczaną Botwinką, karmelizowanym burakiem i czosnkiem niedźwiedzim 0 75.00 dodaj usuń 17 Schab ze świni złotnickiej Z pieczonym ziemniakiem, twarożkiem i dynią. 0 49.00 dodaj usuń 18 Stek z polędwicy wołowej Z zapiekanką z ziemniaków i marchwi, musem z marchwi, pieczoną i marynowaną marchwią 0 95.00 dodaj usuń 19 Pielmieni z jagnięciną Z musztardą i kwaśną śmietaną 0 52.00 dodaj usuń 20 Pielmieni cielęco - wieprzowe Z marchwią marynowaną w kuminie 0 52.00

Desery

dodaj usuń 23 Kremowy sernik Kremowy sernik 0 23.00 dodaj usuń 24 Czekolada z pigwą Migdałami i żelem z róży 0 26.00

Restauracja Polska - Zielony Niedźwiedź - Warszawa - zamów jedzenie online