Restauracja Polska

Zielony Niedźwiedź

ul. Smolna 4

Zielony Niedźwiedź to najprostsza a zarazem najbogatsza forma współczesnej kuchni. Najprostsza, ponieważ nasza technika kulinarna jest w całości podporządkowana sezonowym smakom przy jednoczesnym ukazaniu jakości stosowanych produktów. Najbogatsza, ponieważ traktujemy jakość produktów bezkompromisowo. Mięsa kupujemy wyłącznie od znanych nam hodowców, tak samo jak przetwory, soki czy miody.

Przystawki

dodaj usuń 1 Tatar z polędwicy wołowej z majonezem lubczykowym Musztardą francuską, kurkami, ogórkiem i cebulą 0 42.00 dodaj usuń 2 Kacze foie gras Z chałką, sosem z czerwonego wina, pistacją i pieczoną cebulą 0 59.00 dodaj usuń 3 Blin gryczany z boczniakiem mikołajkowym Kaczym jajem, majonezem limonkowym i pistacjami 0 29.00 dodaj usuń 6 Wybór polskich wędlin Naturalnych z musztardą 0 59.00 dodaj usuń 7 Wybór polskich serów zagrodowych Z konfiturą 0 65.00

Zupy

dodaj usuń 10 Zupa rybna Zupa rybna 0 35.00 dodaj usuń 11 Rosół z makaronem I warzywami 0 24.00

Dania Główne

dodaj usuń 14 Polędwica wołowa Z ziemniakami w emulsji maślanej, cykorią i serem modra owieczka 0 99.00 dodaj usuń 15 Jagnięcina z babką ziemniaczaną, Papryką, żurawiną, dynią i skorzonerą 0 89.00 dodaj usuń 16 Polik wołowy z puree ziemniaczanym, Suszonymi grzybami, topinamburem, jarmużem i musem z czerwonej kapusty 0 68.00 dodaj usuń 17 Sandacz z kaszą jęczmienną Warzywami korzeniowymi i ślimakami 0 75.00 dodaj usuń 18 Ser koryciński z ziemniakami, Pieczonymi pomidorami, piklowaną cebulą i pestkami dyni 0 46.00 dodaj usuń 19 Pielmieni Z kwaśną śmietaną 0 52.00

Desery

dodaj usuń 22 Kremowy sernik Z mandarynką 0 26.00 dodaj usuń 23 Czekolada ze słonym karmelem Orzechem laskowym i wiśniami 0 32.00

Restauracja Polska - Zielony Niedźwiedź - Warszawa - zamów jedzenie online