Restauracja Polska

Zielony Niedźwiedź

ul. Smolna 4

Zielony Niedźwiedź to najprostsza a zarazem najbogatsza forma współczesnej kuchni. Najprostsza, ponieważ nasza technika kulinarna jest w całości podporządkowana sezonowym smakom przy jednoczesnym ukazaniu jakości stosowanych produktów. Najbogatsza, ponieważ traktujemy jakość produktów bezkompromisowo. Mięsa kupujemy wyłącznie od znanych nam hodowców, tak samo jak przetwory, soki czy miody.

Wrzuć na grilla i sam przygotuj.

Dania do samodzielnego przyrządzania na grillu. Do wszystkich pozycji dołączamy instrukcję jak je grillować.

Przystawki

dodaj usuń 1 Tatar z polędwicy wołowej z majonezem lubczykowym Musztardą francuską, migdałami, kurkami, ogórkiem i cebulą 0 39.00 dodaj usuń 2 Kacze foie gras Z chałką, sosem z czerwonego wina, pistacją i pieczoną cebulą 0 56.00 dodaj usuń 3 Smażone borowiki Z prażoną kiszoną kapustą i brusznicą 0 46.00 dodaj usuń 4 Terrina z kaczki Z puree z gruszki, słonecznikiem i piklowaną cebulą 0 28.00 dodaj usuń 6 Wybór polskich wędlin Wybór polskich wędlin 0 55.00 dodaj usuń 7 Wybór polskich serów zagrodowych Z konfiturą 0 55.00

Zupy

dodaj usuń 10 Zupa rybna Zupa rybna 0 32.00

Dania Główne

dodaj usuń 14 Polędwica wołowa Z tłuczonymi ziemniakami, borowikami, jarmużem i brusznicą 0 95.00 dodaj usuń 15 Jagnięcina z babką ziemniaczaną, Papryką, żurawiną, dynią i skorzonerą 0 82.00 dodaj usuń 16 Polik wołowy z puree ziemniaczanym, Podgrzybkami, musem z czerwonej kapusty i topinamburem 0 68.00 dodaj usuń 17 Łosoś bałtycki z kasza jaglaną, Kalafiorem, pieczonym pomidorem, gruszką i słonecznikiem 0 75.00 dodaj usuń 18 Ser koryciński z ziemniakami, Pieczonymi pomidorami, piklowaną cebulą i pestkami dyni 0 46.00

Desery

dodaj usuń 22 Kremowy sernik Kremowy sernik 0 23.00

Restauracja Polska - Zielony Niedźwiedź - Warszawa - zamów jedzenie online