Yandex
Restauracja Włoska

Vilano

ul. Kazachska 1

Pyszne włoskie potrawy z najlepszych składników: domowe makarony z ekologicznych jaj i mąki z pszenicy durum, ciasto do pizzy - cieńkie i chrupiące wyrabiane z włoskiej mąki typu 00, certyfikowane mięsa i ryby oraz domowe desery na bazie belgijskiej czekolady, miodu truflowego, parmezanu, pistacji czy świeżych owoców.

Przystawki

dodaj usuń 1 Carpaccio z sezonowanej polędwicy Angus Grillowana dynia, parmigiano reggiano, rukola 0 38.00 dodaj usuń 2 Krewetki tygrysie z patelni Chilli, czosnek, oliwa lub białe wino 0 38.00 dodaj usuń 3 Tatar z łososia Por, kolendra, cypryjska sól morska 0 36.00 dodaj usuń 4 Tatar z sezonowanej polędwicy angus Sardele, jajo, szalotka 0 38.00 dodaj usuń 4a Podpłomyk Rozmaryn, sól morska, oliwa extra vergine 0 13.00 dodaj usuń 5 Vilano Caprese Mozarella di bufala, pieczone pomidory wiśniowe, pesto bazyliowe 0 29.00

Sałatki

dodaj usuń 10 Sałata Cezar Kurczak Sałata Cezar Kurczak 0 29.00 dodaj usuń 11 Sałata Cezar Krewetki Sałata Cezar Krewetki 0 33.00 dodaj usuń 12 Sałata Kurczak w pesto Gorgonzola, orzechy, gruszka 0 31.00 dodaj usuń 14 Sałata Rukola Rukola, gruszka, orzechy włoskie, parmiggiano reggiano 0 26.00

Zupy

dodaj usuń 21 Krem z pieczonej dyninew Amaretti, prażone migdały 0 19.00 dodaj usuń 22 Rosół z jajemnew I parmigiano reggiano 0 17.00 dodaj usuń 23 Rosół z domowym tortelini z cielęcinąnew I lubczykiem 0 22.00 dodaj usuń 24 Gulasz z dorsza Gulasz z dorsza 0 25.00

Pizza

Sos do pizzy przygotowujemy z pomidorów pelati, oregano i włoskiej Oliwy. Ser mozzarella i mąka typu 00 pochodzą z włoskich mleczarni i młynów.

dodaj usuń 28 Pizza - lawenda, miód rozmarynowy, winogrona, gorgonzola Pizza - lawenda, miód rozmarynowy, winogrona, gorgonzola 0 30.00 dodaj usuń 29 Pizza - Mozzarella di Bufala, bazylia, oliwa extra vergine Pizza - Mozzarella di Bufala, bazylia, oliwa extra vergine 0 29.00 dodaj usuń 30 Pizza - por, wędzona pancetta, ser kozi, oliwa czosnkowa Pizza - por, wędzona pancetta, ser kozi, oliwa czosnkowa 0 32.00 dodaj usuń 32 Pizza - pecorino romano, kindziuk, świeże papryczki chilli Pizza - pecorino romano, kindziuk, świeże papryczki chilli 0 36.00 dodaj usuń 35 Pizza - prosciutto crudo, rukola, pomidory cherry Pizza - prosciutto crudo, rukola, pomidory cherry 0 34.00 dodaj usuń 36 Pizza - krewetki tygrysie w ziołowej marynacie, ser kozi, pesto bazyliowe. Pizza - krewetki tygrysie w ziołowej marynacie, ser kozi, pesto bazyliowe. 0 37.00 dodaj usuń 37 Pizza - prosciutto crudo, pieczarki, oliwa truflowa Pizza - prosciutto crudo, pieczarki, oliwa truflowa 0 36.00 dodaj usuń 39 Pizza - dynia, krewetki, guanciale, chillinew Pizza - dynia, krewetki, guanciale, chilli 0 34.00 dodaj usuń 41 Pizza - salame picante, peperoncino Pizza - salame picante, peperoncino 0 29.00

Domowe makarony

Przygotowujemy wyłącznie z ekologicznych jaj i zawierającej dużo witamin, składników mineralnych i błonnika mąki z pszenicy durum

dodaj usuń 44 Tagliatelle al nero di sepianew Gorgonzola, szpinak, gałka muszkatołowa 0 33.00 dodaj usuń 45 Tagliatelle al nero di sepia z krewetkami Krewetki tygrysie, rukola, suszone pomidory, cytryn, wino 0 37.00 dodaj usuń 46 Pappardelle zagniatane ze szpinakiem Krewetki tygrysie, szafran, śmietana 0 38.00 dodaj usuń 47 Pappardelle z polędwicą wołową Angus świeży rozmaryn, chianti, włoskie pomidory 0 42.00 dodaj usuń 48 Papardelle z wątróbkami drobiowyminew Masło truflowe, szałwia 0 34.00 dodaj usuń 49 Gnocchi z dyniąnew Mascarpone, pancetta, świeży tymianek 0 33.00 dodaj usuń 50 Gnocchi al nero di sepianew Krewetki tygrysie, chilli, śmietana 0 37.00

Dania główne

dodaj usuń 63 Wątróbki drobiowenew Chianti, śliwki suszone, jabłko, grzanki 0 36.00 dodaj usuń 64 Kurczaknew Martini, szpinak, gnocchi 0 38.00 dodaj usuń 65 Dorada z grilla Rozmaryn, czosnek , liście sałat, pieczywo z grilla 0 48.00 dodaj usuń 67 Ośmiornica z grilla Oliwki, pomidory cherry, ziemniaki, rukola 0 76.00 dodaj usuń 68 Łosośnew Beluga, rukola, pomidory wiśniowe, sos cytrynowo-winny 0 49.00

Mięsa

Najlepszą wołowinę z bydła karmionej naturalnie rasy mięsnej angus dostarcza Grzegorz Kwapniewski, rzeźnik z ulicy polnej.

dodaj usuń 79 Alba burgernew 100% Angus, masło truflowe, gorgonzola, guanciale, jajo przepiórcze, rukola, brioszka 0 43.00 dodaj usuń 79a Parma Burgernew 100% Angus, szynka parmeńska, ser kozi, pesto mayo, roszponka, brioszka 0 39.00 dodaj usuń 79b Sezonowana polędwica z Angusa Stopień wysmażenia: blue, rare lub medium
DO WYBORU:sos dyniowy z rozmarynem lub z czerwonym winem i pieprzem lub z gorgonzolą i zielonym pieprzem l
2 DODATKI DO WYBORU:
 Blanszowany szpinak; liście rukoli z Parmigiano Reggiano; liście sałat z truflowym vinaigrette;
ziemniaki opiekane z czosnkiem i rozmarynem; domowe kluseczki gnocchi
 Na życzenie również z dodatkiem 4 grillowanych krewetek za10 zł
0 76.00

Desery

dodaj usuń 80 Tiramisu Kremowy deser z biszkoptów zanurzonych w kawie i likierze amaretto z serem mascarpone. 0 19.00 dodaj usuń 80a Panna Cottanew Panna Cotta z sosem z owoców leśnych 0 17.00

Restauracja Włoska - Vilano - Warszawa - zamów jedzenie online