Restauracja Polska

Elixir

ul. Wierzbowa 9/11

Francuzi szczycą się koniakiem i szampanem, Szkoci whisky, Włosi grappą i prosecco. Amerykanie sławią bourbon, Meksykanie tequilę, a Hiszpanie gloryfikują swoje wina. Polacy zaś mają doskonałą wódkę, uznawaną w świecie za najbardziej rozpoznawalny polski produkt oraz wyjątkową żywność, chleb i specjały regionalne, które w żadnym innym miejscu nie smakują tak jak tu.

Połączenie tych wyjątkowych atutów to kwintesencja DOMU WÓDKI, którego misją jest propagowanie najlepszych tradycji kulinarnych i gorzelniczych naszego kraju oraz nadanie polskiej kuchni i wódce należnej rangi, na tle innych narodowych kultur alkoholowych i gastronomicznych.

Lunch

Dostępny od poniedziałku do piątku 11-16

dodaj usuń L1 ZESTAW LUNCHOWY PRZYSTAWKA DO WYBORU:
- Nóżki - wolno gotowana golonka, marynowane kurki, emulsja z musztardy sarepskiej
 - Sałatka jarzynowa - gotowane warzywa, domowy majonez, ogórek kiszony, jabłko, faszerowane jajko, tatar z wędzonego łososia
 - Barszcz biały - zakwas żytni, biała kiełbasa, gotowane jajko, majeranek
 DANIE GŁÓWNE DO WYBORU:
 - Sandacz - filet sandacza, pieczone warzywa z bazylią, ziemniaki francuskie z koperkiem i cytryną, sos kaparowy
 - Polędwiczka wieprzowa - selekcjonowana wieprzowina QAFP, buraczki zasmażane, kluseczki ziemniaczane z masłem, sos suszonych pomidorów
 - Makaron - krewetki królewskie, młody szpinak, pomidory, emulsja maślana, papryka, cebula szalotka, chili, cukinia
0 39.00

WEGE MENU

Wege Zakąski

dodaj usuń W1 VEGE Tatar wegetariański Warzywa grillowane, lubczyk, marynowana cebula, hummus z groszku, autorski sos pomidorowy. 0 26.00 dodaj usuń W2 VEGE Cannelloni z buraka nadziewane kozim serem Plastry pieczonego buraka, mus z koziego sera, konfitura z czerwonej cebuli, rukola, olej z pestek dyni, prażone płatki migdałów, emulsja ziołowa. 0 34.00 dodaj usuń W3 VEGE Boczniaki a la śledź po kaszubsku Boczniak marynowany w ziołach, duszona cebula, rodzynki, sos pomidorowy, pieczone jabłko, przyprawy korzenne. 0 29.00 dodaj usuń W4 VEGE Tacos z vege nuggetsami Fileciki sojowe w chrupiącej panierce, krucha sałata, avocado, grillowana tortilla, śliwkowy sos BBQ 0 36.00 dodaj usuń W5 VEGE Sałata Cezar Krucha sałata rzymska, sos Cezar, grillowane wegańskie fileciki sojowe, parmezan, ziołowe grzanki, pomidorki czereśniowe 0 29.00 dodaj usuń W6 VEGE Sałata śródziemnomorska Ser feta, suszone pomidory, czarne oliwki, sałata lodowa, oregano, pomidor, czerwona papryka, ogórek, rukola 0 29.00

Wege Zupy

dodaj usuń W8 VEGE Boczniak a la flaki po warszawsku Duszone boczniaki, majeranek, chilli, tarty imbir, warzywa 0 19.00 dodaj usuń W9 VEGE Grzybowa z białą truflą Krem grzybowy, biała trufla, ziołowe grzanki 0 24.00

Wege Dania Główne

dodaj usuń W12 VEGE Stroganoff Borowik szlachetny, duszona cebula, fileciki sojowe, tymianek, kluski ziemniaczane, kwaśna śmietana 0 39.00 dodaj usuń W13 VEGE Cepeliny Czarna soczewica, suszone pomidory, ziemniaczane ciasto, młody szpinak, sos z marynowanym zielonym pieprzem, prażona cebula, pestki dyni 0 36.00 dodaj usuń W14 VEGE Vege Burger Wegetariański burger, maślana bułka, rukola, śliwkowy sos BBQ, marynowana czerwona cebula, ogórek kiszony, chrupiące frytki domowe 0 36.00 dodaj usuń W15 VEGE Burrito Wegetariańskie chilli con carne, gorzka czekolada, sałata rzymska, kolendra, pszenna tortilla, frytki domowe, pikantny sos z harissą 0 33.00 dodaj usuń W16 VEGE Pieczony bakłażan po bolońsku Wegetariański sos boloński, bakłażan, ser mimolette, tymianek, jogurt bałkański z nutą czosnku 0 33.00 dodaj usuń W17 VEGE Wegetariańskie tagiatelle Bolognese Wegetariański sos bolognese, domowe tagliatelle, ser Grana Padano, świeża bazylia. 0 34.00

KLASYCZNE MENU

Rodzinne Zestawy

dodaj usuń Z1 ZESTAW RODZINNY 2+1 DWIE ZUPY DO WYBORU:
 - Zupa krem z białych warzyw - krem z białych warzyw, biała trufla, ziołowe grzanki
 - Rosół - bulion drobiowy, warzywa korzeniowe, makaron ręcznie krojony, świeży lubczyk
DWA DANIA GŁÓWNE DO WYBORU:
 - Sandacz - filet sandacza, ziemniaki francuskie z koperkiem i cytryną, młode warzywa, sos szafranowy
 - Baweta - baweta wołowa, kasza pęczak z grzybami, buraczki zasmażane, sos tymiankowy
ZESTAW DZIECIĘCY:
 - Rosół - bulion drobiowy, warzywa korzeniowe, ręcznie krojony makaron + Naleśniki, twaróg, wanilia, truskawka
DESER:
 - Słodka niespodzianka
0 149.00
dodaj usuń Z2 ZESTAW RODZINNY 2+2 DWIE ZUPY DO WYBORU:
 - Zupa krem z białych warzyw - krem z białych warzyw, biała trufla, ziołowe grzanki
 - Rosół - bulion drobiowy, warzywa korzeniowe, makaron ręcznie krojony, świeży lubczyk
DWA DANIA GŁÓWNE DO WYBORU:
 - Sandacz - filet sandacza, ziemniaki francuskie z koperkiem i cytryną, młode warzywa, sos szafranowy
 - Baweta - baweta wołowa, kasza pęczak z grzybami, buraczki zasmażane, sos tymiankowy
DWA ZESTAWY DZIECIĘCE:
 - Rosół - bulion drobiowy, warzywa korzeniowe, ręcznie krojony makaron + Naleśniki, twaróg, wanilia, truskawka
DESER:
 - Słodka niespodzianka
0 178.00
dodaj usuń Z3 WEEKENDOWY ZESTAW RODZINNY 2+3 DWIE ZUPY DO WYBORU:
 - Zupa krem z białych warzyw - krem z białych warzyw, biała trufla, ziołowe grzanki
 - Rosół - bulion drobiowy, warzywa korzeniowe, makaron ręcznie krojony, świeży lubczyk
DWA DANIA GŁÓWNE DO WYBORU:
 - Sandacz - filet sandacza, ziemniaki francuskie z koperkiem i cytryną, młode warzywa, sos szafranowy
 - Baweta - baweta wołowa, kasza pęczak z grzybami, buraczki zasmażane, sos tymiankowy
TRZY ZESTAWY DZIECIĘCE:
 - Rosół - bulion drobiowy, warzywa korzeniowe, ręcznie krojony makaron + Naleśniki, twaróg, wanilia, truskawka
DESER:
 - Słodka niespodzianka
0 207.00

Trufflove by Elixir

Dania w słoikach i vacum, dania na zimno do odgrzania

dodaj usuń T1 Masło truflowe Masło 83%, biała trufla, oliwa truflowa, sól - 235ml 0 29.00 dodaj usuń T2 Majonez truflowy Domowy majonez, biała trufla, sól - 235ml 0 29.00 dodaj usuń T4 Truflowe rillette z kaczki Kaczka, orzechy włoskie, jabłko, trufla, przyprawy - 235g 0 35.00 dodaj usuń T6 Pierogi ruskie z białą truflą 6 szt. Pszenne ciasto, ziemniaki, twaróg, trufla, przyprawy 0 29.00 dodaj usuń T7 Zupa grzybowo-truflowa 900ml Borowik szlachetny, biała trufla, śmietana, przypraw (3 porcje) 0 55.00 dodaj usuń T8 Tagliatelle z sosem truflowym Makaron, trufla, ser Grana Padano, śmietanka, przyprawy - 350g 0 38.00 dodaj usuń T9 Truflowy boeuf stroganoff 500ml Sezonowana polędwica wołowa, biała trufla, borowik szlachetny, kwaśna śmietana, przyprawy (2 porcje) 0 49.00 dodaj usuń T10 Truflowe ragout z kurczaka 500ml Kurczak zagrodowy, trufla, śmietanka, czosnek, przyprawy (2 porcje) 0 45.00

Zakąski Zimne

dodaj usuń 1 Śledź w Szubie Bałtycki śledź, mus z pieczonego buraka, domowy majonez cytrynowy, jajko przepiórcze, ziemniaki z koprem, wędzony ser Oscypek, kawior z jabłka, ogórek kiszony z Hajnówki 0 29.00 dodaj usuń 2 Tatar wołowy Sezonowana polędwica, emulsja musztardowa, lubczyk, szalotka, ogórek kiszony z Hajnówki, żółtko 64°C 0 39.00 dodaj usuń 3 Sałata Cezar z kurczakiem Krucha sałata rzymska, pierś z kurczaka zagrodowego, grzanka ziołowa, ser Bursztyn, sos z koreczków Helskich 0 29.00 dodaj usuń 4 Nóżki w galarecie Chrzanowa panna cotta, mus z pieczonego czosnku, musztarda sarepska, kawior z octu, emulsja ze świeżego majeranku 0 29.00

Zakąski Gorące

dodaj usuń 5 Pierogi ruskie z truflą Domowy twaróg, ziemniaki, biała trufla, kwaśna śmietana, duszona cebula z majerankiem 0 29.00 dodaj usuń 6 Pierogi z cielęciną Wolno gotowana cielęcina, duszony szpinak, szalotka, sos z trawy żubrowej 0 29.00 dodaj usuń 7 Krewetki Krewetki królewskie, palone masło, kolorowa papryka, szalotka, czosnek niedźwiedzi, ziołowa grzanka 0 44.00 dodaj usuń 9 Boeuf Stroganoff Sezonowana polędwica wołowa, biała trufla, kluseczki ziemniaczane, borowik szlachetny, kwaśna śmietana 0 45.00

Zupy

dodaj usuń 10 Żurek Wędzonka, ziemniaki, jajko przepiórcze, chips z boczku wędzonego 0 24.00 dodaj usuń 11 Barszcz czerwony Sakiewki z pikantną wołowiną, czerwone buraki, czarna porzeczka, oliwa majerankowa 0 22.00 dodaj usuń 12 Grzybowa z białą truflą Krem grzybowy, biała trufla, ziołowe grzanki 0 24.00 dodaj usuń 13 Rosół Bulion drobiowy, ręcznie krojony makaron, gotowana marchew 0 19.00

Dania Główne

dodaj usuń 14 Elixir Burger Konfitowana golonka, majonez chrzanowy, ziemniaczana bułka, ogórek kiszony z Hajnówki, sałata rzymska, prażona cebula, papryka jalapeno, musztarda 0 36.00 dodaj usuń 15 Golonka Duszona kapusta z koperkiem, sos z musztardą francuską, pieczony ziemniak na soli morskiej, lody chrzanowe 0 49.00 dodaj usuń 16 Chrupiący kotlet schabowy Selekcjonowana wieprzowina, chrupiąca panierka, puree ziemniaczane z musztardą francuską, kompresowany ogórek z koperkiem, kwaśna śmietana 0 49.00 dodaj usuń 17 Kotlety mielone w trzech odsłonach Selekcjonowana wieprzowina, marchewka z groszkiem, pieczone buraki, puree ziemniaczane 0 45.00 dodaj usuń 18 Łosoś Grillowany łosoś, warzywa w emulsji maślanej, soczewica Beluga, młody szpinak, sos winno cytrynowy, chipsy z jarmużu 0 56.00 dodaj usuń 19 Kurczak zagrodowy Połówka pieczonego kurczaka, surówka colesław, śliwkowy sos BBQ, truflowe frytki z parmezanem, pikantny sos z Harisą 0 55.00 dodaj usuń 21 De Vollaille Pierś z kurczaka zagrodowego, masło, biała trufla, kalafior z bułką tartą, tłuczony groszek, puree ziemniaczane 0 54.00 dodaj usuń 22 Kaczka z pieca Połówka kaczki, mus z pieczonego jabłka , kopytka, pieczone buraki, orzechy włoskie, oliwa z majeranku, sos z pędów sosny 0 65.00

Desery

dodaj usuń 30 Szarlotka Prażone jabłka z cynamonem, puder z białej czekolady, maślana kruszonka, kawior z jabłka 0 25.00 dodaj usuń 31 Beza z sosem truskawkowym Krucha beza, prażone migdały, krem waniliowy, owoce, sos truskawkowy, puder z białej czekolady 0 26.00 dodaj usuń 32 Ptyś Grand Marnier Chrupiące ciasto, krem waniliowy z likierem Grand Marnier, sezonowe owoce, puder czekoladowy, konfitura z pomarańczy i moreli 0 24.00

DODATKI

dodaj usuń 35 Bukiet warzyw na parze Marchewka, groszek cukrowy, brokuły, kalafior 0 14.00 dodaj usuń 36 Bukiet sałat Chrupiące sałaty, ogórek, pomidor, czerwona papryka, oliwa z oliwek 0 15.00 dodaj usuń 37 Surówka colesław Surówka colesław 0 8.00 dodaj usuń 38 Buraczki zasmażane Buraczki zasmażane 0 8.00 dodaj usuń 39 Czarna soczewica Beluga Suszone pomidory, blanszowany młody szpinak 0 10.00 dodaj usuń 40 Puree ziemniaczane Puree ziemniaczane 0 10.00 dodaj usuń 41 Opiekane ziemniaki Z czosnkiem, rozmarynem 0 8.00 dodaj usuń 42 Chrupiące frytki Chrupiące frytki 0 10.00 dodaj usuń 43 Frytki z truflą i parmezanem Frytki z truflą i parmezanem 0 16.00

Restauracja Polska - Elixir - Warszawa - zamów jedzenie online