Restauracja Ryby i steki

Mokotowska 69

ul. Mokotowska 69

Warszawska restauracja i bar „Mokotowska 69”, otwarta na początku maja 2016 roku jest drugim, po restauracji Merliniego 5, projektem zrealizowanym przez Andrzeja Rudnickiego-Sipayłło i Bartka Czerwińskiego.

Andrzej Rudnicki-Sipayłło od ponad 30. lat fascynuje się kulinariami i kulturą okołokulinarną, a przede wszystkim niezwykłą przyjemnością, jaką daje jedzenie w kontekście społecznym. Czerpiąc ze swoich doświadczeń z pracy, w niegdyś najpopularniejszych nowojorskich restauracjach, w 2010 roku spełnił swoje marzenie i przeniósł kawałek Manhattanu na warszawski Mokotów. Tak powstała restauracja Merliniego 5, która na trwałe wpisała się w mapę kulinarną Warszawy.

Przekąski

dodaj usuń 1 Befsztyk tatarski z polędwicy wołowej Z czerwonym kawiorem 0 39.00 dodaj usuń 2 Befsztyk tatarski z polędwicy końskiej Z czerwonym kawiorem 0 39.00 dodaj usuń 3 Matjas holenderski Z korzenną cebulą i jabłkiem 0 36.00 dodaj usuń 4 Kurki w śmietanie Z bekonem i tymiankiem 0 49.00 dodaj usuń 6 Okoń z Rajgrodu Smażony i marynowany w zalewie octowej z sałatką ziemniaczaną. 0 49.00 dodaj usuń 7 Kalmary Panierowane z dwoma sosami 0 49.00 dodaj usuń 8 Raki W kremowym sosie z jarzębiakiem 0 55.00 dodaj usuń 8a Pierogi z kaczki z jabłkiem W rosole 0 39.00

Zupy

dodaj usuń 9 Flaki po warszawsku Z pulpetami 0 36.00 dodaj usuń 12 Zupa rybna Z sumem i sandaczem 0 37.00 dodaj usuń 12a Chrzanowy żurek Z jajkiem i białą kiełbasą 0 24.00

Sałaty

dodaj usuń 13 Sałata Cezar z piersią Kukurydzianego kurczaka 0 45.00 dodaj usuń 14 Sałata Cezar z grzankami I pomidorkami cherry 0 32.00 dodaj usuń 15 Rukola Z pomidorkami cherry, parmezanem i sosem balsamico 0 28.00 dodaj usuń 16 Kozi ser na grzankach Z sałatami, ziołami, truskawkami i winegretem 0 39.00

Dania Główne

dodaj usuń 20 Sum mazurski Z chrzanowym risotto i rajskimi jabłkami 0 67.00 dodaj usuń 21 Dziki Dorsz Arktyczny Polędwica z warzywami, młodymi ziemniakami i sosem maślanym 0 89.00 dodaj usuń 22 Biodrówka jagnięca wolno pieczona Z warzywami sosem rozmarynowym i pęczakiem 0 89.00 dodaj usuń 25 Ośmiornica grillowana Z młodymi ziemniakami i pomidorkami cherry 0 98.00 dodaj usuń 27 Smażona pierś kukurydzianego kurczaka Z młodymi warzywami w sosie maślanym i ziemniakami puree 0 46.00 dodaj usuń 28 Pieczona kaczka Z kluseczkami, modrą kapustą, gruszką i sosem korzennym 0 69.00 dodaj usuń 29 Sztuka mięsa Wolno gotowana w rosole wołowina z warzywami i puree 0 69.00

Steki

Dodatki do steków należy zamówić oddzielnie.

dodaj usuń 34 Rib eye z jałówki 270g PL limousine starzony 21 dni 0 89.00 dodaj usuń 35 Filet mignon Pl Limousine stek 200g 0 86.00 dodaj usuń 36 Filet mignon Pl Limousine stek 260g 0 111.00 dodaj usuń 37 Filet mignon black angus stek 200g USDA PRIME. Najwyższej klasy wołowina sprowadzana z USA 0 158.00 dodaj usuń 38 Filet mignon black angus stek 250g USDA PRIME . Najwyższej klasy wołowina sprowadzana z USA 0 197.50 dodaj usuń 39 Filet mignon black angus stek 300g USDA PRIME. Najwyższej klasy wołowina sprowadzana z USA 0 237.00 dodaj usuń 40 New York Strip black angus stek 360g USDA PRIME. Najwyższej klasy wołowina sprowadzana z USA 0 176.40 dodaj usuń 41 Rib Eye black angus stek 360g USDA PRIME. Najwyższej klasy wołowina sprowadzana z USA 0 194.40 dodaj usuń 42 Rostbef z hida gyu wagyu kobe style Najwyższej klasy 9+/a5 japońska wołowina hida-gyu, prefektura gif, wielokrotny zwycięzca w japońskich mistrzostwach zenkoku najlepszej japonskiej wołowiny. 199zł za 100 gram. 0 199.00

Dodatki i sosy do steków

dodaj usuń 44 Puree z parmezanem 0 14.00 dodaj usuń 45 Puree 0 12.00 dodaj usuń 46 Grillowane warzywa 0 12.00 dodaj usuń 47 Szpinak 0 18.00 dodaj usuń 48 Rukola z pomidorkami cherry 0 22.00 dodaj usuń 52 Sos pieprzowy 0 12.00 dodaj usuń 53 Sos rozmarynowy 0 12.00 dodaj usuń 54 Sos gorgonzola 0 16.00 dodaj usuń 54a Sos maślany z truflami Sos maślany z truflami 0 28.00

Makarony

dodaj usuń 55 Penne z gorgonzollą i szpinakiem Penne z gorgonzollą i szpinakiem 0 44.00 dodaj usuń 58 Gnocchi z kozim serem Z sosem maślanym z truflami 0 69.00

Burgery

180 g wołowiny Black Angus

dodaj usuń 60 BLT Burger Classic Wołowina, bekon, sałata, pomidor, cebula, ogórek plus dwa sosy 0 39.00 dodaj usuń 61 Double BLT Burger Classic Podwójna wołowina, bekon, sałata, pomidor, cebula, ogórek plus dwa sosy 0 69.00 dodaj usuń 62 Burger z truflami Wołowina, rukola, ser pecorino, trufle i masło truflowe 0 74.00

Desery

dodaj usuń 64 Napoleonka Z kremem waniliowym i owocami 0 32.00

Restauracja Ryby i steki - Mokotowska 69 - Warszawa - zamów jedzenie online