Restauracja Ryby i steki

Mokotowska 69

ul. Mokotowska 69

Warszawska restauracja i bar „Mokotowska 69”, otwarta na początku maja 2016 roku jest drugim, po restauracji Merliniego 5, projektem zrealizowanym przez Andrzeja Rudnickiego-Sipayłło i Bartka Czerwińskiego.

Andrzej Rudnicki-Sipayłło od ponad 30. lat fascynuje się kulinariami i kulturą okołokulinarną, a przede wszystkim niezwykłą przyjemnością, jaką daje jedzenie w kontekście społecznym. Czerpiąc ze swoich doświadczeń z pracy, w niegdyś najpopularniejszych nowojorskich restauracjach, w 2010 roku spełnił swoje marzenie i przeniósł kawałek Manhattanu na warszawski Mokotów. Tak powstała restauracja Merliniego 5, która na trwałe wpisała się w mapę kulinarną Warszawy.

Przekąski

dodaj usuń 1 Befsztyk tatarski z polędwicy wołowej Z czerwonym kawiorem 0 59.00 dodaj usuń 2 Befsztyk tatarski z polędwicy końskiej 0 79.00 dodaj usuń 3 Śledź szmalcówka Z korzenną cebulą, jabłkiem i lnianym olejem 0 49.00 dodaj usuń 4 Tatar po włosku Z truflami i pecorino 0 99.00 dodaj usuń 5 Krewetki Królewskie Smażone na maśle z czosnkiem 0 89.00 dodaj usuń 6 Węgorz Marynowany na gorąco z sałatką ziemniaczaną 0 79.00 dodaj usuń 8 Raki W kremowym sosie z jarzębiakiem 0 79.00 dodaj usuń 9 Pierogi z kaczką Pierogi z kaczką 0 49.00 dodaj usuń 10 Szparagi Z szynką parmeńską i sosem holenderskim 0 59.00 dodaj usuń 11 Kurki na maśle Z tymiankiem i wędzonką 0 59.00

Zupy

dodaj usuń 12 Chłodnik z jajkiem i rakami 0 59.00 dodaj usuń 13 Flaki po warszawsku Z pulpetami 0 49.00 dodaj usuń 14 Zupa rybna Z sumem i sandaczem 0 59.00 dodaj usuń 15 Zupa szczawiowa Z jajkiem 0 32.00 dodaj usuń 16 Chłodnik litewski Z jajkiem 0 32.00

Sałaty

dodaj usuń 17 Cezar z piersią kurczaka kukurydzianego Z płatkami parmezanu i grzankami 0 69.00 dodaj usuń 18 Cezar klasyczny Z płatkami parmezanu i grzankami 0 45.00 dodaj usuń 19 Cezar z krewetkami Królewskimi 0 99.00 dodaj usuń 20 Rukola Z pomidorkami cherry, parmezanem i sosem balsamico 0 28.00 dodaj usuń 21 Kozi ser na grzankach Z sałatami, ziołami, figą i winegretem 0 65.00

Dania Główne

dodaj usuń 23 Sum mazurski Z chrzanowym risotto i rajskimi jabłkami 0 89.00 dodaj usuń 24 Smażona pierś kukurydzianego kurczaka Z sezonowymi warzywami w sosie maślanym i ziemniakami puree 0 75.00 dodaj usuń 26 Ośmiornica grillowana Z młodymi ziemniakami i pomidorkami cherry 0 169.00 dodaj usuń 27 Udko z kaczki konfit Z kluseczkami, buraczkami, gruszką z żurawiną i sosem korzennym 0 129.00 dodaj usuń 29 Sztuka mięsa Wolno gotowana w rosole wołowina z warzywami i puree 0 99.00 dodaj usuń 30 Jagnięcina po burgundzku Pieczony udziec z warzywami i sosem własnym 0 149.00

Steki

Dodatki do steków należy zamówić oddzielnie.

dodaj usuń 35 Filet mignon 200g Z polskiej jałówki 0 118.00 dodaj usuń 35a Filet mignon 230g Z polskiej jałówki 0 136.00 dodaj usuń 35b Filet mignon 260g Z polskiej jałówki 0 155.00 dodaj usuń 36 Filet mignon black angus stek 200g USDA PRIME. Najwyższej klasy wołowina sprowadzana z USA 0 258.00 dodaj usuń 36a Filet mignon black angus stek 240g USDA PRIME . Najwyższej klasy wołowina sprowadzana z USA 0 299.00 dodaj usuń 36b Filet mignon black angus stek 280g USDA PRIME. Najwyższej klasy wołowina sprowadzana z USA 0 359.00 dodaj usuń 38 New York Strip black angus stek 300g USDA PRIME. Najwyższej klasy wołowina sprowadzana z USA 0 237.00 dodaj usuń 38a New York Strip z black angusa 360g USDA PRIME 0 285.00 dodaj usuń 39a Rib Eye z black angusa 360g USDA PRIME. Najwyższej klasy wołowina sprowadzana z USA 0 320.00 dodaj usuń 40 Antrykot z jałówki black angus 300g Argentyna 0 177.00 dodaj usuń 40a Antrykot z jałówki black angus 320g Argentyna 0 189.00 dodaj usuń 40c Antrykot z jałówki black angus 350g Argentyna 0 206.50 dodaj usuń 42 Rostbef z hida gyu wagyu kobe style 100 g Najwyższej klasy 9+/a5 japońska wołowina hida-gyu, prefektura gif, wielokrotny zwycięzca w japońskich mistrzostwach zenkoku najlepszej japonskiej wołowiny. 199zł za 100 gram. 0 199.00

Dodatki i sosy do steków

dodaj usuń 43 Frytki stekowe 0 14.00 dodaj usuń 44 Puree z cheddarem 0 26.00 dodaj usuń 45 Puree 0 18.00 dodaj usuń 46 Grillowane warzywa 0 18.00 dodaj usuń 47 Szpinak 0 18.00 dodaj usuń 48 Rukola z pomidorkami cherry 0 28.00 dodaj usuń 52 Sos pieprzowy 0 18.00 dodaj usuń 53 Sos rozmarynowy 0 18.00 dodaj usuń 54 Sos gorgonzola 0 22.00 dodaj usuń 54a Sos maślany z truflami Sos maślany z truflami 0 32.00

Makarony

dodaj usuń 58 Gnocchi z kozim serem Z sosem maślanym z truflami 0 119.00

Desery

dodaj usuń 64 Napoleonka Z kremem waniliowym i owocami 0 42.00

Restauracja Ryby i steki - Mokotowska 69 - Warszawa - zamów jedzenie online