22 651 90 03

Restauracja Polska

MOMU - Pieczemy Dymem

ul. Wierzbowa 9/11

Godziny przyjmowania zamówień
Poniedziałek 13:00 – 21:00 Wtorek 13:00 – 21:00 Środa 13:00 – 21:00 Czwartek 13:00 – 21:00 Piątek 13:00 – 21:00 Sobota 13:00 – 21:00 Niedziela 13:00 – 21:00
MOMU to restauracja, w której kuchnia z pewnością gra pierwsze skrzypce. Większość dań, które serwujemy pochodzą ze pieca, który posiadamy, jako jedyni w Polsce. Dzięki temu nasze menu zawiera oryginalne pozycje, których smak kojarzy się z powrotem do dawnej kuchni Polskiej, naturalnością i prostotą. Mięsa, warzywa, sery to główne składniki naszej kuchni, którym dym nadaje niepowtarzalnego charakteru. Wszystkie produkty, na których bazujemy pochodzą od regionalnych i zaprzyjaźnionych dostawców.
Tatar na dymie, kaczka na musie z leśnych owoców, czy też suflet czekoladowy to dania, za które nasi Goście cenią nas najbardziej.

Mo Przystawki

dodaj usuń 1 Burak balsamiczny (100g) Burak pieczony w dymie, podany z serem pleśniowym, figą, orzechami włoskimi, dressingiem rukolowy 0 25.90 dodaj usuń 1a Ziemniak Pastrami (160 g) Konfitowany ziemniak podany z pastrami wołowym, sosem holenderskim wędzonym, chrupiącą cebulką, sosem teriyaki i mayo-szczypiorkowym 0 29.90 dodaj usuń 2 Wędzona pierś z kaczki (120 g) Wędzona w dymie pierś z kaczki na rukoli z orzechami w miodzie z figą 0 34.90 dodaj usuń 3 Złote Bursztyny (220g) Bursztyn, szafir, rolada kozia, lazur, podane z owocami, coulis jagodowym i grissini 0 37.90 dodaj usuń 5 Mięsa MOMU (240g) Mięsa wędzone: zadymiona pierś z kaczki podana z kawiorem jagodowym, szarpane żebro w MO BBQ, pastrami wołowe podane z sosem rosyjskim i piklami 0 42.90

MO BRUSCHETTY

dodaj usuń 6 Vege bruschetta (160 g) Bruschetta z pieczonym burakiem, figą, serem pleśniowym, marynowaną gruszką, orzechami włoskimi, rukolą; podana z frytkami 0 36.90 dodaj usuń 7 Z azjatyckim kurczakiem (160 g) Bruschetta z szarpanym kurczakiem Marbella w sosie ketjap z sezamem, piklowanym ogórkiem, chilli, marynowaną cebulą, szczypiorem; podana z frytkami 0 38.90 dodaj usuń 7a Z nowojorskim pastrami (160 g) Bruschetta z pastrami wołowym, kiszoną kapustą na ostro, tartym serem Bursztyn, ogórkiem piklowanym, sosem rosyjskim; podana z frytkami 0 38.90 dodaj usuń 8 Z grillowaną baraniną (160 g) Bruschetta z grillowaną baraniną doprawioną serem wędzonym i chilli, mieszanymi sałatami, sosem rosyjskim, marynowaną cebulą i fenkułem, pomidorkami; podana z frytkamii 0 38.90

Mo Sałaty

dodaj usuń 9 Prosto z lasu (340 g) Sałata dębowa, jarmuż, malina, grzyby, topinambur, pomidor cherry, ogórek, kasztany jadalne, sos z pędów sosny 0 23.90 dodaj usuń 10 Z pieczonych warzyw (340 g) Marchew, żółty burak, pietruszka, gruszka, tortellini z grzybami, por, winegret rukolowy 0 26.90 dodaj usuń 10a Grillowany ser halloumi (100 g) Do sałaty 0 12.00 dodaj usuń 10b Pastrami wołowe (80g) Do sałaty 0 14.00 dodaj usuń 10c Krewetki królewskie grillowane (5szt.) Do sałaty 0 22.00 dodaj usuń 10d Pieczona pierś z kaczki (80 g) Do sałaty 0 22.00

Mo Mączne

dodaj usuń 13 Ravioloni z wędzoną kaczką (7 szt.) W sosie mascarpone z gruszką marynowaną, orzeszkami pinii i natką pietruszki 0 37.90 dodaj usuń 14 Ravioloni z borowikami (7 szt.) Kasztanami jadalnymi i dynią piżmową w sosie winnym 0 36.90 dodaj usuń 15 Czarne ravioloni z krewetkami (7 szt.) W sosie szafranowym z krewetkami królewskimi (2 szt.) i groszkiem cukrowym 0 39.90

Mo Zupy

dodaj usuń 16 Krem dyniowy (300 ml) Krem z dyni na mleku z imbirem i pestkami dyni 0 19.90 dodaj usuń 17 Mo Ramen Bulion mięsny z makaronem jajecznym, pak Choi, jajem sous vide, grzybami, pastrami wołowym i kiszonym chilli 0 28.90

Mo Mięsa

dodaj usuń 18 Szaszłyki z baraniny (300 g) Szaszłyki z siekanej baraniny z chilli, miętą i wędzonym serem, chimichurri, ziołowymi ziemniakami, kapustą szampańską, karmelizowaną marchewką, piklami 0 52.90 dodaj usuń 19 Pieczony Kurczak Marbella (połowa kurczaka) Kurczak marynowany w oliwkach i daktylach podany z kaszotto z dynią piżmową, kasztanami jadalnymi, jarmużem, sosem daktylowym, karmelizowanymi marchewkami 0 53.90 dodaj usuń 19a Pieczony kurczak Marbella (cały kurczak ok. 1 kg) Kurczak marynowany w oliwkach i daktylach podany z kaszotto z dynią piżmową, kasztanami jadalnymi, jarmużem, sosem daktylowym, karmelizowanymi marchewkami 0 75.90 dodaj usuń 20 Policzki wołowe (180 g) Wędzone policzki wołowe podany z kapustą szampańską, semmelknodel, sosem grzybowym, oliwą porową 0 65.90 dodaj usuń 22 Pieczone, dymione (dla 2 os.) - zestaw mięs Zestaw mięs: kurczak Marbella (połówka tuszki 500 g), szaszłyki z baraniny na ostro (300 g), wędzone żebro w Mo BBQ (350 g), policzki wołowe (180 g), semmelknodel; podany z ziołowymi ziemniakami, kaszotto, piklami, warzywami karmelizowanymi, wędzonym sosem holenderskim i Mo BBQ 0 149.90 dodaj usuń 23 Żebro w MO BBQ (350g) Pieczone w dymie żebro w Mo BBQ z ziemniakami, warzywami i dymką 0 48.90

Ryby i Owoce Morza

dodaj usuń 25 Krewetki w białym winie (8 szt) Krewetki w sosie maślano- winnym z czosnkiem, natką pietruszki, chilli, podane z bagietką 0 44.90 dodaj usuń 26 Krewetki w cydrze (8 szt.) Krewetki w sosie maślano – cydrowym, z chorizo, czosnkiem, natką pietruszki i gruszką 0 44.90 dodaj usuń 27 Wędzona polędwica z dorsza atlantyckiego (180 g) Polędwica z dorsza podana z kaszotto z dynią piżmową, jadalnymi kasztanami, jarmużem, puree selerowym, sosem szafranowym i oliwą porową 0 59.90

Mo Deser

dodaj usuń 28 Suflet czekoladowy (150g) Mus czekoladowy zapieczony z zewnątrz, płynny w środku, owoce 0 22.00

Restauracja Polska - MOMU - Pieczemy Dymem - Warszawa - zamów jedzenie online