Restauracja Polska

MOMU - Pieczemy Dymem

ul. Wierzbowa 9/11

MOMU to restauracja, w której kuchnia z pewnością gra pierwsze skrzypce. Większość dań, które serwujemy pochodzą ze pieca, który posiadamy, jako jedyni w Polsce. Dzięki temu nasze menu zawiera oryginalne pozycje, których smak kojarzy się z powrotem do dawnej kuchni Polskiej, naturalnością i prostotą. Mięsa, warzywa, sery to główne składniki naszej kuchni, którym dym nadaje niepowtarzalnego charakteru. Wszystkie produkty, na których bazujemy pochodzą od regionalnych i zaprzyjaźnionych dostawców.
Tatar na dymie, kaczka na musie z leśnych owoców, czy też suflet czekoladowy to dania, za które nasi Goście cenią nas najbardziej.

Mo Przystawki

dodaj usuń 1 Burak balsamiczny (100g) Burak pieczony w dymie podany z serem Koneckim, piklowaną dynią, kiełkami i sosem balsamicznym. 0 19.90 dodaj usuń 2 Wędzona pierś z kaczki (120 g) Wędzona w dymie pierś z kaczki z orzechami w miodzie, żelem wiśniowym i rukolą 0 31.90 dodaj usuń 3 Złote Bursztyny (220g) Bursztyn, szafir, rolada kozia, koryciński, lazur, podane z owocami, coulis jagodowym i grissini 0 35.90 dodaj usuń 4 MO Meze (240g) Grillowana sałata rzymska z sosem cezar i czarnuszką, bakłażan w pomidorach z serem Bursztyn, chutney z buraka i dyni z figą 0 35.90 dodaj usuń 5 Mięsa MOMU (240g) Mięsa wędzone: zadymiona pierś z kaczki podana z żelem wiśniowym, szarpane żebro w MO BBQ, pastrami wołowe podane z sosem rosyjskim i piklami 0 39.90

Mo Pampuchy i Mo Burgery

dodaj usuń 6 Vege Pamp (160g) Pampuch z burakiem pieczonym w dymie, serem Korycińskim, jajem sadzonym, piklowaną dynią, sosem Mo BBQ, frytkami 0 29.90 dodaj usuń 7 Duck Pamp (160g) Pampuch z szarpaną kaczką, piklowaną dynią, kiszoną papryczką chilli, czerwoną kapustą, sosem rosyjskim i Mo BBQ, frytkami 0 31.90 dodaj usuń 8 Pastrami Pamp (160g) Pampuch z pastrami wołowym, piklowanym ogórkiem, kiszoną kapustą, sosem rosyjskim i Mo BBQ, frytkami 0 31.90 dodaj usuń 9 Burger z baraniną (160 g) Burger z siekaną baraniną z ostrą papryką oraz wędzonym serem, z warzywami, sosem Mo BBQ i frytkami 0 31.90

Mo Sałaty

dodaj usuń 10 Mo Bowl (340g) Kaszotto z orzechami, piklowaną dynią, sałatą rzymską, czerwoną kapustą, bakłażanem z pomidorami i gruszką 0 29.90 dodaj usuń 10a Falafel (4 szt.) Do sałaty 0 12.00 dodaj usuń 10b Pastrami wołowe (80g) Do sałaty 0 12.00 dodaj usuń 10c Krewetki królewskie grillowane (6szt.) Do sałaty 0 19.00 dodaj usuń 10d Pieczona pierś z kaczki (120 g) Do sałaty 0 19.00

Mo Mączne

dodaj usuń 12 Rosti ziemniaczane (5 szt.) Placki ziemniaczane w dwóch smakach do wyboru: z kwaśną śmietaną i gremolatą lub z ragout grzybowym 0 23.90 dodaj usuń 13 Ravioloni z wędzoną kaczką (7 szt.) Na musie z owoców leśnych z prażonymi orzechami włoskimi. 0 29.90 dodaj usuń 14 Ravioloni szpinakowe z bawolą ricottą (7 szt.) Ze szpinakiem, w sosie winno – maślanym, z pomidorkami cherry, świeżym lubczykiem 0 29.90

Mo Zupy

dodaj usuń 17 Mo Ramen Bulion mięsny z makaronem jajecznym, pak Choi, jajem sous vide, grzybami, pastrami wołowym i kiszonym chilli 0 26.90 dodaj usuń 18 Krem dyniowy (300 ml) Krem z dyni z imbirem, oliwą z pestek dyni i serem Bursztyn 0 19.90

Mo Mięsa

dodaj usuń 20 Kotlety z siekanej baraniny z wędzonym serem (350 g) Kotlety z siekanej baraniny z czuszką i wędzonym serem z ziemniakami francuskimi, czerwoną kapustą, piklami, sosem Mo BBQ 0 49.90 dodaj usuń 21 Kaczka w wiśniach (400 g) Zadymiona połówka kaczki z sosem winno -wiśniowym, burakiem konfitowanym i puree z dyni 0 53.90 dodaj usuń 22 Pieczone, dymione (dla 2 os.) - zestaw mięs Zestaw mięs: pieczona w dymie połówka kaczki (400 g), kotlet z baraniny na ostro (300 g), wędzone żebro w Mo’BBQ (400 g), pastrami wołowe (160 g), falafele; podane z ziemniakami francuskimi, kaszotto z orzechami, piklami, warzywami korzeniowymi, sosem Mo BBQ i Mo winnym 0 129.90 dodaj usuń 23 Żebro w MO BBQ (400g) Pieczone w dymie żebro w MO BBQ z ziemniakami francuskimi, czerwoną kapustą w occie ryżowym i dymką 0 44.90

Ryby i Owoce Morza

dodaj usuń 25 Krewetki w białym winie (8 szt) Krewetki w sosie maślano- winnym z czosnkiem, natką pietruszki, chilli, podane z bagietką 0 39.90 dodaj usuń 26 Krewetki w cydrze (8 szt.) Krewetki w sosie maślano – cydrowym, z chorizo, czosnkiem, natką pietruszki i gruszką 0 39.90

Mo Deser

dodaj usuń 28 Suflet czekoladowy (200g) Mus czekoladowy zapieczony z zewnątrz, płynny w środku, owoce 0 18.00

Restauracja Polska - MOMU - Pieczemy Dymem - Warszawa - zamów jedzenie online