Restauracja Chińska

Pańska 85

ul. Pańska 85

To miejsce, które łączy tradycyjną chińską kuchnię z wyraźną nutą nowoczesności i świeżości. Kaczka po pekińsku, królewskie krewetki z Morza Żółtego, wyraziste smaki wykwintnej kuchni
syczuańskiej, cesarskie dania z XI’an – prawdziwy Jedwabny Szlak kulinarny. Świeżość lokalnych i ekologicznych produktów, z których nasi chińscy kucharze wyczarowują nowe doznania, czerpiąc inspirację z cudów kulinarnego świata. Miseczki wypełnione pasją, pikanterią i wyrafinowaniem specjalnie dla Twojego podniebienia.

LUNCH

Poniedziałek - Piątek 12:00 - 16:00

dodaj usuń L1 Lunch Poniedziałek - Mięsny Rosół z makaronem, wodorosty, marchewka, kolendra
Pikantne nici schabowe z bambusem i grzybami
Ryż jaśminowy, Sałatka
Galaretka z owocami
0 29.00
dodaj usuń L2 Lunch Poniedziałek - Vege Rosół z makaronem, wodorosty, marchewka, kolendra
Tofu duszone z musztardowcem
Ryż jaśminowy, Sałatka
Galaretka z owocami
0 29.00
dodaj usuń L3 Lunch Wtorek - Mięsny Krem z pieczonego czosnku i cebuli, szczypiorek, czarny sezam
Wolno duszone żeberka wieprzowe w sosie syczuańskim
Ryż kolorowy, sałatka
Sałatka owocowa
0 29.00
dodaj usuń L4 Lunch Wtorek - Vege Krem z pieczonego czosnku i cebuli, szczypiorek, czarny sezam
Szaszłyk z tofu i kolorowych warzyw
Ryż kolorowy, sałatka
Sałatka owcowa
0 29.00
dodaj usuń L5 Lunch Środa - Mięsny Makaron La Mian z wolno gotowaną wołowiną, jajko sadzone, wodorosty, grzyby, kiełki, orzechy ziemne
Gotowana śliwka w czerwonym winie
0 29.00
dodaj usuń L6 Lunch Środa - Vege Makaron La Mian z tofu, jajko sadzone, wodorosty, grzyby, kiełki, orzechy ziemne
Gotowana śliwka w czerwonym winie
0 29.00
dodaj usuń L7 Lunch Czwartek - Mięsny Zielony krem z brokułów i szpinaku z pestkami dyni
Schab z porem i czarną fermentowaną soją
Ryż jaśminowy, Kimchi
Jabłko w cieście z pudrem z zielonej herbaty
0 29.00
dodaj usuń L8 Lunch Czwartek - Vege Zielony krem z brokułów i szpinaku z pestkami dyni
Tofu HUI GUO ROU z porem i czarną fermentowaną soją
Ryż jaśminowy, Kimchi
Jabłko w cieście z pudrem z zielonej herbaty
0 29.00
dodaj usuń L9 Lunch Piątek - Mięsny 0 29.00 dodaj usuń L10 Lunch Piątek - Vege 0 29.00

Menu Sezonowe

dodaj usuń S2 Carpaccio z wolno gotowanej ośmiornicy Z sosem z octu ryżowego i oleju sezamowego, perły z czerwonego kawioru 0 45.00 dodaj usuń S3 Czarny makaron barwiony sepią Smażony z mulami i małżami Vongole 0 32.00 dodaj usuń S7 Fasolnik chiński Z pikantnym tatarem wieprzowym 0 29.00 dodaj usuń S8 Ryba zębacz- gotowana na parze w liściu bambusowym Ze świeżymi grzybami shitake, grzyby słomkowe, sos rybny z nitkami imbiru, czerwony kawior 0 62.00 dodaj usuń S9 Ciasto z gorzkiej czekolady z kawałkami kandyzowanego imbiru Z sosem z owoców leśnych i czerwonego wina (bezglutenowe) 0 19.00

Przystawki

dodaj usuń 1 Policzek wołowy Wolno gotowany, pikantny sos chilli, imbir, fermentowana soja 0 31.00 dodaj usuń 2 Prażona wieprzowina Z orzechami ziemnymi, olej sezamowy, dymka, sezam 0 31.00 dodaj usuń 3 Młode jedwabne tofu W pikantnym sosie sojowo imbirowym z kolendrą i orzechami nerkowca 0 31.00 dodaj usuń 4 Pańskie ucho Rolowane wolno gotowane ucho wieprzowe w pikantnym sosie czosnkowym 0 29.00 dodaj usuń 5 Mango & łosoś GF Plastry świeżego mango nadziewane siekanym łososiem z dresingiem Mao 0 29.00 dodaj usuń 6 Tatar z tuńczyka GF I kremowego avocado, limonka, kolendra, marynowany imbir 0 39.00 dodaj usuń 7 Żeberka pieczone W miodzie z anyżem i cynamonem podawane w chińskiej gruszce nasi 0 31.00 dodaj usuń 8 Roladki sojowe Nadziewane warzywami z woka, zapiekane w papierze sojowym 0 29.00 dodaj usuń 9 Kwaśna sałatka z meduzy I świeżego ogórka, sos z octu ryżowego i kolendry 0 41.00 dodaj usuń 10 Marynowane algi morskie Z czosnkiem, sezamem i kolendrą 0 29.00 dodaj usuń 11 Młode grzyby Mun Z domowym sosem teryiaki, czerwona papryka i czosnek 0 29.00 dodaj usuń 12 Marynowany ogórek GF Słodko – kwaśny z chili, chińskim pieprzem i imbirem 0 25.00 dodaj usuń 13 Paski kalarepy GF W sosie sezamowym, kolendra 0 25.00 dodaj usuń 14 Zielona sałatka GF Z selera naciowego i zielonych jabłek, domowy sos teryiaki z czosnkiem 0 25.00 dodaj usuń 15 Fu Zhu Laski sojowe ze świeżym ogórkiem, olejem sezamowym, czosnkiem i kolendrą 0 31.00

Pierożki

dodaj usuń 18 Har Gow Kryształowe pierożki nadziewane krewetkami i kasztanem wodnym 4 szt. 0 31.00 dodaj usuń 19 Baozi Pszenne bułeczki drożdżowe nadziewane wieprzowiną z imbirem 4 szt 0 25.00 dodaj usuń 20 Guotie Smażone pierożki nadziewane wieprzowiną z imbirem i porem 0 25.00 dodaj usuń 21 Jaozi Gotowane małe pierożki, nadziewane siekanym mięsem i kapusta pekińską 12 szt. 0 29.00 dodaj usuń 22 Har Gow Kryształowe pierożki nadziewane siekanym szpinakiem z grzybami Shitake 4 szt. 0 25.00 dodaj usuń 23 Shanxi Chińska opiekana bułka nadziewana szarpaną łopatką wieprzową, zielona sałata 0 25.00 dodaj usuń 24 Chrupiące sakiewki Z krewetkami i białą rzepą 2 szt. 0 22.00 dodaj usuń 25 Spring Rolls z mięsem I warzywami 3 szt. 0 18.00 dodaj usuń 26 Spring Rolls z warzywami Z warzywami 3 szt. 0 18.00 dodaj usuń 27 Koszyk mieszanych pierożków Gotowanych na parze 10 szt. 0 45.00

Zupy

dodaj usuń 30 Won Ton mięsny Chiński rosół z pierożkami mięsnymi, kolendra, dymka 0 21.00 dodaj usuń 31 Won Ton krewetka Chiński rosół z pierożkami nadziewanymi krewetkami, kolendra, dymka 0 25.00 dodaj usuń 32 Hot & Sour Soup Pekińska pikantno kwaśna zupa wegetariańska z grzybami, bambusem i tradycyjnie zagęszczana jajkiem 0 16.00 dodaj usuń 33 Rybna zupa z soli GF I kiszonego musztardowca, makaron sojowy, czosnek, kolendra / dla 2 osób 0 48.00

Dania Główne

dodaj usuń 36 Kaczka po pekińsku Legendarna receptura szefa kuchni, glazurowana kaczka pieczona w całości, chrupiąca skóra, soczyste mięso, autorski sos Hoi Sin, naleśniki pszenne, zielona sałata , ogórek i dymka. 0 165.00 dodaj usuń 37 Kurczak GONG BAO Soczysty kurczak z woka z prażonymi orzechami nerkowca, suszonymi papryczkami chili, płatki czosnku i imbiru 0 41.00 dodaj usuń 38 Polędwica wołowa W sosie z czarnego pieprzu z kolorową papryką i czerwoną cebulą 0 59.00 dodaj usuń 39 Paski schabu Z pędami zielonego czosnku, sos imbirowy z szalotką i imbirem 0 45.00 dodaj usuń 40 Wolno gotowana golonka Podana w słodkim sosie kantońskim, pok choi, jagody goi 0 55.00 dodaj usuń 41 Udziec jagnięcy Z młodym porem, pikantny sos syczuański z odrobiną chińskiego octu 0 59.00 dodaj usuń 42 Cielęcina W łagodnym sosie ostrygowym z groszkiem cukrowym, kiełkami Fasoli Mung 0 59.00 dodaj usuń 43 Ostry Kociołek po syczuańsku Z szynki wieprzowej i kiełków fasoli Mung, chili, pieprz chiński, czosnek 0 49.00 dodaj usuń 44 Ostry Kociołek jagnięcy W sosie Hunan, makaron sojowy, czosnek i imbir 0 59.00 dodaj usuń 45 Prażony polik wołowy Z ostrymi papryczkami peperoni, czarną soją i płatkami imbiru 0 45.00

Ryby

dodaj usuń 48 Krewetki tygrysie W ziemniaczanym złotym chruście, dressing miętowy 0 55.00 dodaj usuń 49 Stek z błękitnego halibuta Gotowany na parze, nitki z imbiru, sos rybno sojowy 0 45.00 dodaj usuń 50 Grillowany stek z Tuńczyka Sos z czarnego pieprzu, groszek cukrowy 0 59.00 dodaj usuń 52 Kalmary i krewetki GF Z grzybami słomkowymi , kolorowa papryka i groszek cukrowy, czosnek 0 59.00 dodaj usuń 53 Małże Św. Jakuba 4 szt. Gotowane na parze z makaronem sojowym i pastą z czosnku 0 59.00 dodaj usuń 54 Małże Św. Jakuba 6 szt. Gotowane na parze z makaronem sojowym i pastą z czosnku 0 79.00 dodaj usuń 55 Wolno gotowana ośmiornica W łagodnym sosie ostrygowym z kolorowymi warzywami 0 69.00 dodaj usuń 56 Krewetki z woka W legendarnym sosie z czarnej fasoli i chili Laoganma 0 62.00

Warzywa

dodaj usuń 60 Ostre Tofu MAPO W sosie chili z siekaną wieprzowiną i imbirem 0 39.00 dodaj usuń 61 Łagodne Tofu domowe Duszone w sosie imbirowo czosnkowym z młodym porem 0 39.00 dodaj usuń 62 Duszony bakłażan W pikantno ostrygowym sosie z czosnkiem i dymką 0 39.00 dodaj usuń 63 Pak choi z woka Z grzybowym sosem Shitake 0 41.00 dodaj usuń 64 Sezonowe azjatyckie warzywa z woka Z grzybowym sosem Shitake 0 41.00 dodaj usuń 66 Korzeń lotosu z woka Z wędzonym boczkiem, ostrymi papryczkami i fermentowana soją 0 41.00 dodaj usuń 67 Koszyk Warzyw Gotowanych na parze z grzybami i batatami z łagodnym sosem orzechowym 0 28.00

Dzieci

dodaj usuń 70 Rosół z makaronem - dla dzieci Rosół z makaronem 0 19.00 dodaj usuń 71 Chrupiące krewetki w sezamie - dla dzieci Chrupiące krewetki w sezamie 0 45.00 dodaj usuń 72 Frytki z batatów - dla dzieci GF Sos słodko kwaśny 0 13.00 dodaj usuń 73 Kurczak w cieście - dla dzieci Z kawałkami ananasa i marchewki, łagodny sos pomidorowy słodko kwaśny 0 27.00

Dodatki

dodaj usuń 76 Ryż jaśminowy Ryż jaśminowy 0 10.00 dodaj usuń 77 Smażony ryż z jajkiem Smażony ryż z jajkiem 0 17.00 dodaj usuń 78 Domowy makaron udon Z woka z warzywami i kiełkami 0 27.00 dodaj usuń 79 Paski ziemniaków Odmiany Tajfun , gotowane na parze z czosnkiem i chili 0 17.00 dodaj usuń 80 Smażony makaron sojowy Z pędami bambusa 0 17.00

Desery

dodaj usuń 83 Mochi nadziewany owocami Tradycyjny deser z mąki ryżowej i mleka kokosowego 0 17.00 dodaj usuń 84 Ciasteczka księżycowe Ze słodkiej fasoli i soi z dodatkiem pudru z zielonej herbaty Matcha 0 19.00 dodaj usuń 85 Patera owoców Patera owoców 0 27.00 dodaj usuń 86 Tang Yuan Kuleczki z mąki ryżowej nadziewane pastą z czarnego sezamu lub słodkiej fasoli 0 14.00

Restauracja Chińska - Pańska 85 - Warszawa - zamów jedzenie online