Restauracja Chińska

Pańska 85

ul. Pańska 85

To miejsce, które łączy tradycyjną chińską kuchnię z wyraźną nutą nowoczesności i świeżości. Kaczka po pekińsku, królewskie krewetki z Morza Żółtego, wyraziste smaki wykwintnej kuchni
syczuańskiej, cesarskie dania z XI’an – prawdziwy Jedwabny Szlak kulinarny. Świeżość lokalnych i ekologicznych produktów, z których nasi chińscy kucharze wyczarowują nowe doznania, czerpiąc inspirację z cudów kulinarnego świata. Miseczki wypełnione pasją, pikanterią i wyrafinowaniem specjalnie dla Twojego podniebienia.

LUNCH

Poniedziałek - Piatek 12:00 - 16:00

dodaj usuń L1 Lunch Poniedziałek - Mięsny Pekińska zupa pikantno-kwaśna z grzybami, bambusem i tofu, dymka
Orientalny bowl z klopsikami wieprzowo cielęcymi, kalafior prażony z czosnkiem, fasolka szparagowa, pomidorki cherry, świeże zioła, ryż jaśminowy
Domowe ciasto
0 49.00
dodaj usuń L2 Lunch Poniedziałek - Vege Pekińska zupa pikantno-kwaśna z grzybami, bambusem i tofu, dymka
Orientalny bowl z klopsikami warzywnymi, kalafior prażony z czosnkiem, fasolka szparagowa, pomidorki cherry, świeże zioła, ryż jaśminowy
Domowe ciasto
0 49.00
dodaj usuń L3 Lunch Wtorek - Mięsny Zupa krem z zielonych warzyw z mlekiem kokosowym, prażone pestki, dymka
Orientalny bowl z kurczakiem Gong Bao, jajko sadzone Eko, orzechy ziemne, brokuł, fasolka szparagowa żółta, świeże zioła, ryż jaśminowy
Świeże owoce sezonowe
0 49.00
dodaj usuń L4 Lunch Wtorek - Vege Zupa krem z zielonych warzyw z mlekiem kokosowym, prażone pestki, dymka
Orientalny bowl z tofu Gong Bao, jajko sadzone Eko, orzechy ziemne, brokuł, fasolka szparagowa żółta, świeże zioła, ryż jaśminowy
Świeże owoce sezonowe
0 49.00
dodaj usuń L5 Lunch Środa - Mięsny Duża porcja makaronu pszennego w pikantnym bulionie LaMian z duszoną wołowiną, omlet jajeczny, pomidorki koktajlowe, pok choi, wakame, kiełki fasoli, orzechy ziemne, świeże zioła
Selekcja lodów z lychee
0 49.00
dodaj usuń L6 Lunch Środa - Vege Duża porcja makaronu pszennego w pikantnym bulionie LaMian z pieczonym tofu, omlet jajeczny, pomidorki koktajlowe, pok choi, wakame, kiełki fasoli, orzechy ziemne, świeże zioła
Selekcja lodów z lychee
0 49.00
dodaj usuń L7 Lunch Czwartek - Mięsny Zupa krem z białych warzyw z mlekiem kokosowym, grzanki, dymka
Orientalny bowl z żeberkami po kantońsku, dynia smażona w czosnku, brokuł z ostrą papryką, kiełki, świeże zioła, ryż jaśminowy
Smażone chińskie pączki sezamowe Tang Yuan z miodem
0 49.00
dodaj usuń L8 Lunch Czwartek - Vege Zupa krem z białych warzyw z mlekiem kokosowym, grzanki, dymka
Orientalny bowl z bakłażanem w tempurze, dynia smażona w czosnku, brokuł z ostrą papryką, kiełki, świeże zioła, ryż jaśminowy
Smażone chińskie pączki sezamowe Tang Yuan z miodem
0 49.00
dodaj usuń L9 Lunch Piątek - Mięsny Bulion z makaronem WonTon, grzyby mun, kiełki fasoli, marchewka, świeże zioła
Orientalny bowl z żabnicą w przyprawach Chengdu, wodorosty z czosnkiem, groszek zielony, jajo sadzone Eko, świeże zioła, ryż jaśminowy
Banan w tempurze z pudrem Matcha i miodem
0 49.00
dodaj usuń L10 Lunch Piątek - Vege Bulion z makaronem WonTon, grzyby mun, kiełki fasoli, marchewka, świeże zioła
Orientalny bowl z gulaszem grzybowym, wodorosty z czosnkiem, groszek zielony, jajo sadzone Eko, świeże zioła, ryż jaśminowy
Banan w tempurze z pudrem Matcha i miodem
0 49.00

Napoje

dodaj usuń N1 Sok świeżo wyciskany z pomarańczy 200ml Sok świeżo wyciskany z pomarańczy 200ml 0 19.00 dodaj usuń N3 Domowa lemoniada klasyczna Domowa lemoniada klasyczna 0 16.00 dodaj usuń N4 Lemoniada sezonowa Lemoniada sezonowa 0 19.00

Menu Świąteczne

dodaj usuń S1 Śledź pikantny po syczuańsku Z karmelizowaną cebulą, wasabi i kiełkami 0 36.00 dodaj usuń S2 Sardynki w tempurze Z sosem mango & mayo 0 36.00 dodaj usuń S3 Duszony filet z karpia Z ząbkami czosnku, chili, czerwony kawior, solone kacze żółtko 0 75.00 dodaj usuń S4 Popcorn z żabnicy Z siekaną cebulą, papryką i fermentowaną soją 0 69.00 dodaj usuń S5 Świąteczno-noworoczny kociołek obfitości HuoGuo Krewetki, jagnięcina, tofu, kalmary, groszek, grzyby, lotos 0 75.00 dodaj usuń S6 Prażony udziec z jelenia Z kuminem i zielonym czosnkiem 0 65.00 dodaj usuń S7 Pikantny gulasz z jelenia Z czosnkiem i grzybami 0 65.00 dodaj usuń S8 Gruszka gotowana w białym winie z Choya Gruszka gotowana w białym winie z Choya 0 36.00

Przystawki zimne

dodaj usuń 1 Wolny gotowany policzek wołowy Black Angus Z mazurskiej farmy, pikantny sos chili, imbir, fermentowana soja 0 46.00 dodaj usuń 2 Carpaccio z polędwicy wołowej Black Angus Z mazurskiej farmy, pachnotka, kolendra, sos ponzu z miso, oliwa truflowa 0 59.00 dodaj usuń 3 Młode jedwabne tofu W pikantnym sosie sojowo imbirowym z kolendrą i orzechami nerkowca 0 37.00 dodaj usuń 4 Pańskie ucho Rolowane wolno gotowane ucho wieprzowe w pikantnym sosie czosnkowym 0 35.00 dodaj usuń 5 Mango & łosoś GF Roladki ze świeżego mango nadziewane siekanym łososiem z dresingiem mayo 0 39.00 dodaj usuń 6 Tatar z tuńczyka GF I kremowego avocado, limonka, kolendra, marynowany imbir 0 49.00 dodaj usuń 7 Stuletnie jajko kacze Ocet ryżowy, marynowany imbir 0 36.00

Przystawki ciepłe

dodaj usuń 8 Żeberka pieczone W miodzie z anyżem i cynamonem podawane ze świeżą gruszką 0 45.00 dodaj usuń 9 Prażona fasolka szparagowa Z bekonem, czosnkiem i chili 0 46.00 dodaj usuń 10 Prażone pikantne skrzydełka z kaczki pekińskiej Prażone pikantne skrzydełka z kaczki pekińskiej 0 35.00

Sałatki

dodaj usuń 11 Kwaśna sałatka z meduzy I świeżego ogórka, sos z octu ryżowego i kolendry 0 49.00 dodaj usuń 12 Marynowane algi morskie Z czosnkiem, sezamem i kolendrą 0 32.00 dodaj usuń 13 Młode grzyby Mun Z domowym sosem teriyaki, czerwona papryka i czosnek 0 32.00 dodaj usuń 14 Marynowany ogórek słodko–kwaśny GF Z chili, chińskim pieprzem i imbirem 0 29.00 dodaj usuń 15 Fu Zhu Laski sojowe ze świeżym ogórkiem, olejem sezamowym, czosnkiem i kolendrą 0 35.00 dodaj usuń 16 Paski kalarepy GF W sosie sezamowym, kolendra 0 29.00 dodaj usuń 17 Zielona sałatka z selera naciowego I zielonych jabłek, domowy sos teriyaki z czosnkiem 0 29.00

Pierogi ręcznie robione

dodaj usuń 18 Har Gow 4 szt. GF Kryształowe pierożki nadziewane krewetkami i kasztanem wodnym 0 36.00 dodaj usuń 18a Xiu Mai 4 szt. Pierożki z kurczakiem i curry, czerwony kawior 0 36.00 dodaj usuń 19 Baozi 4 szt. Pszenne bułeczki drożdżowe nadziewane wieprzowiną z imbirem 0 36.00 dodaj usuń 20 Guotie 5 szt. Smażone pierożki nadziewane wieprzowiną z imbirem i porem 0 36.00 dodaj usuń 21 Jaozi Gotowane małe pierożki, nadziewane siekanym mięsem i kapusta pekińską 12 szt. 0 35.00 dodaj usuń 22 Har Gow vege 4 szt. GF Kryształowe pierożki nadziewane siekanym szpinakiem z grzybami Shitake 0 35.00 dodaj usuń 23 Shanxi 2 szt. Chińska opiekana bułka nadziewana szarpaną łopatką wieprzową, zielona sałata 0 32.00 dodaj usuń 24 Czarne pierożki ryżowe 4 szt. Barwione tuszem z kałamarnicy, z krewetkami, mięsem z raków i cukinią, czerwony kawior 0 49.00 dodaj usuń 26 Spring Rolls z warzywami 3 szt. Z warzywami 0 24.00 dodaj usuń 27 Selekcja mieszanych pierożków 10 szt. Gotowanych na parze 0 59.00

Zupy

dodaj usuń 30 Won Ton mięsny Chiński bulion z pierożkami nadziewanymi mięsem, kolendra, dymka 0 29.00 dodaj usuń 31 Won Ton krewetka Chiński bulion z pierożkami nadziewanymi krewetkami, kolendra, dymka 0 36.00 dodaj usuń 32 Hot & Sour Soup Pekińska pikantno kwaśna zupa z grzybami, bambusem i tradycyjnie zagęszczana jajkiem 0 24.00 dodaj usuń 33 Rybna zupa z soli - dla 2 osób I kiszonego musztardowca, makaron sojowy, czosnek, kolendra 0 59.00

Dania Główne

dodaj usuń 36 Kaczka po pekińsku (niedostępna w soboty i niedziele) Legendarna receptura szefa kuchni, glazurowana kaczka pieczona w całości, chrupiąca skóra, soczyste mięso, autorski sos Hoi Sin, naleśniki pszenne, zielona sałata , ogórek i dymka.
 Nasza kaczka pochodzi z eko hodowli, bez antybiotyków i w 100% halal
0 279.00
dodaj usuń 37 Kurczak GONG BAO Soczysty kurczak z woka z prażonymi orzechami nerkowca, suszonymi papryczkami chili, płatki czosnku i imbiru 0 48.00 dodaj usuń 38 Polędwica wołowa Black Angus W sosie z czarnego pieprzu z kolorową papryką i czerwoną cebulą 0 95.00 dodaj usuń 39 Paski schabu Z pędami zielonego czosnku, sos imbirowy z szalotką 0 49.00 dodaj usuń 40 Wolno gotowana golonka Podana w słodkim sosie kantońskim, pok choi, jagody goi 0 65.00 dodaj usuń 41 Udziec jagnięcy Z młodym porem, pikantny sos syczuański z odrobiną chińskiego octu 0 75.00 dodaj usuń 42 Cielęcina w łagodnym sosie ostrygowym Z groszkiem cukrowym, kiełkami Fasoli Mung 0 69.00 dodaj usuń 43 Ostry Kociołek po syczuańsku Z szynki wieprzowej i kiełków fasoli Mung, chili, pieprz chiński, czosnek 0 58.00 dodaj usuń 44 Prażony polik wołowy Black Angus Z mazurskiej farmy, ostre papryczki peperoni, czarna soja i płatki imbiru 0 75.00 dodaj usuń 46 Dan Dan Mian Klasyczny pikantny makaron z Syczuanu z siekanym schabem, grzybami i bambusem, eko żółtko 0 46.00

Ryby i Owoce morza

dodaj usuń 48 Krewetki tygrysie w ziemniaczanym złotym chruście 5 szt. Dressing miętowy 0 65.00 dodaj usuń 49 Stek z błękitnego halibuta Gotowany na parze, nitki z imbiru, sos rybno sojowy 0 65.00 dodaj usuń 50 Pański Lobster (500g) Krótko smażony cały homar amerykański z czarną soją, czosnkiem i chili 0 249.00 dodaj usuń 51 Kalmary i krewetki GF Z grzybami słomkowymi, kolorowa papryka i groszek cukrowy, czosnek 0 69.00 dodaj usuń 52 Małże Św. Jakuba 4 szt. Gotowane na parze z makaronem sojowym i pastą z czosnku 0 84.00 dodaj usuń 52a Małże Św. Jakuba 6 szt. Gotowane na parze z makaronem sojowym i pastą z czosnku 0 114.00 dodaj usuń 53 Wolno gotowana ośmiornica W łagodnym sosie ostrygowym z kolorowymi warzywami 0 79.00 dodaj usuń 54 Krewetki z woka W legendarnym sosie z czarnej fasoli i chili Laoganma, orzechy 0 79.00 dodaj usuń 55 Francuskie świeże ostrygi 4 szt. Serwowane z cytrusowym sosem sojowym Ponzu, wasabi 0 72.00 dodaj usuń 55a Francuskie świeże ostrygi 6 szt. Serwowane z cytrusowym sosem sojowym Ponzu, wasabi 0 99.00 dodaj usuń 56 Makaron Udon z krewetkami tygrysimi Kalmarami i przegrzebkami. Sos z czarnego pieprzu, kolorowa papryka, pak choi 0 69.00 dodaj usuń 57 Prażone kraby Soft Shell w tempurze Ziemniaczany chrust, pieprz syczuański, chili, czarna soja, czosnek, dymka 0 79.00 dodaj usuń 59 Duszony filet z sandacza Z selerem naciowym, papryka, ząbki czosnku, sos imbirowy 0 65.00

Warzywa i Tofu

dodaj usuń 60 Mapo Tofu duszone w sosie chilli Z siekaną wieprzowiną i imbirem 0 45.00 dodaj usuń 61 Duszony bakłażan W pikantnym, ostrygowym sosie z czosnkiem i dymką 0 45.00 dodaj usuń 62 Baby pak choi z woka Z grzybowym sosem Shitake 0 45.00 dodaj usuń 63 Łagodne tofu domowe W sosie imbirowo czosnkowym z młodym porem 0 45.00 dodaj usuń 64 Tofu gong bao z orzechami nerkowca W sosie syczuańskim z chili 0 45.00 dodaj usuń 65 Zielony groszek cukrowy z woka GF Z jagodami goji 0 45.00 dodaj usuń 66 Korzeń lotosu z woka Z wędzonym boczkiem, ostrymi papryczkami i fermentowana soją 0 45.00 dodaj usuń 67 Świeży szpinak z woka GF Z czosnkiem 0 45.00 dodaj usuń 68 Koszyk gotowanych na parze warzyw GF Grzybów i batatów z łagodnym sosem orzechowym 0 45.00

Dzieci

dodaj usuń 71 Chrupiące krewetki - dla dzieci W sezamowym panko, sos słodkie chilli
Ryż do dania osobno płatny
0 52.00
dodaj usuń 72 Frytki z batatów - dla dzieci Sos słodkie chilli 0 25.00 dodaj usuń 73 Kurczak w cieście - dla dzieci Z kawałkami ananasa i marchewki, łagodny sos pomidorowy słodko kwaśny
 Ryż do dania osobno płatny
0 45.00

Dodatki

dodaj usuń 76 Ryż jaśminowy Ryż jaśminowy 0 12.00 dodaj usuń 77 Ryż smażony z jajkiem I kiełkami fasoli 0 25.00 dodaj usuń 78 Domowy makaron udon Z woka z warzywami i kiełkami 0 36.00 dodaj usuń 79 Paski ziemniaków Odmiany Tajfun, gotowane na parze z czosnkiem i chili 0 26.00 dodaj usuń 80 Smażony makaron sojowy Z szalotką 0 25.00

Desery

dodaj usuń 81 Sernik w stylu Nowy Jork Z karmelem miso i owocami 0 35.00 dodaj usuń 82 Lava Cake Czekoladowe ciastko z płynną czekoladą 0 35.00 dodaj usuń 83 Patera owoców sezonowych Patera owoców sezonowych 0 42.00 dodaj usuń 84 Tang Yuan - gotowane kuleczki 3 szt. Gotowane kuleczki z mąki ryżowej nadziewane pastą z czarnego sezamu podane na gorąco z mlekiem kondensowanym i kokosem 0 32.00 dodaj usuń 85 Tang Yuan - smażone kuleczki 3 szt. Smażone kuleczki z mąki ryżowej nadziewane pastą ze słodkiej fasoli 0 24.00 dodaj usuń 86 Pudding z mango Pudding z mango 0 35.00 dodaj usuń 87 Ciasteczka księżycowe Ze słodkiej fasoli i soi z dodatkiem cukru pudru z zielonej herbaty Matcha 0 35.00

Restauracja Chińska - Pańska 85 - Warszawa - zamów jedzenie online