Restauracja Papu słynie z tradycyjnej polskiej kuchni. To miejsce gdzie rodzinne receptury spotykają nowoczesne techniki kulinarne.Menu jest proste ale jednocześnie eleganckie, polecamy pierożki z bażanta, jagnięcinę, dziczyznę, kaczkę czy gęsinę. Smaki dobrze znane naszym dziadkom, współcześnie zapomniane.
Caparzo Brunello di Montalcino Riserva dojrzewa przez 3 lata w beczkach z francuskiego i słoweńskiego dębu, a jeszcze rok w butelce. Robione jest tylko w najlepszych rocznikach ze starannie selekcjonowanych gron szczepu Sangiovese. Swoje najlepsze walory osiąga dopiero po kilku latach, a jego potencjał dojrzewania określa się na 20 lat i więcej. Produkowane w limitowanej ilości jako wino dla koneserów i ekspertów. Zaleca się dekantację na mimimum godzinę przed podaniem