Restauracja Amerykańska

Ruben Grill&Deli

ul. Obrzeżna 3

Nasza restauracja to przede wszystkim znakomitej jakości mięso, które jest przez nas sezonowane na miejscu.
Dokładamy wszelkich starań aby każda osoba która ma szanse nas poznać zapamiętała dania tworzone przez nas na długo
Fani owoców morza również znajdą swoje miejsce, nie brakuje u nas starannie wyselekcjonowanych gatunków ryb.

LUNCH (pon-pt 12-16)

dodaj usuń L1 Lunch Poniedziałek - Zestaw Mięsny Barszcz ukraiński
Udko z kurczaka z pieczonymi ziemniakami
Ciasto drożdżowe z kruszkoną
0 45.00
dodaj usuń L2 Lunch Poniedziałek - Zestaw Vege Barszcz ukraiński
Krokiety z kapustą i grzybami
Ciasto drożdżowe z kruszkoną
0 45.00
dodaj usuń L3 Lunch Wtorek - Zestaw Mięsny Barszcz czerwony z puree ziemniaczanym
Devolay z frytkami i mizerią
Muffinki z jagodam
0 45.00
dodaj usuń L4 Lunch Wtorek - Zestaw Vege Barszcz czerwony z puree ziemniaczanym
Bakłażan panierowany
Muffinki z jagodam
0 45.00
dodaj usuń L5 Lunch Środa - Zestaw Mięsny Zupa szczawiowa z jajkiem
Schabowy z pieczonymi ziemniakami
Szarlotka z kruszonką
0 45.00
dodaj usuń L6 Lunch Środa - Zestaw Vege Zupa szczawiowa z jajkiem
Sałatka z serem feta i pomidorkami cherry
Szarlotka z kruszonką
0 45.00
dodaj usuń L7 Lunch Czwartek - Zestaw Mięsny Krem ziemniaczany z chrustem
Klopsiki z sosem pieczeniowym, puree, buraczki
Panna cotta z owocami
0 45.00
dodaj usuń L8 Lunch Czwartek - Zestaw Vege Krem ziemniaczany z chrustem
Placki ziemniaczane ze śmietaną
Panna cotta z owocami
0 45.00
dodaj usuń L9 Lunch Piątek - Zestaw Mięsny Zupa rybna
Risotto z owocami morza
Cynamonki
0 45.00
dodaj usuń L10 Lunch Piątek - Zestaw Vege Zupa rybna
Risotto warzywne
Cynamonki
0 45.00

PRZYSTAWKI

dodaj usuń 1 Chleb na zakwasie Chleb na zakwasie z piekarni Będzie Dobrze, ubite masło, sól Maldon 0 17.00 dodaj usuń 2 Tatar wołowy Polędwica wołowa, chrust ziemniaczany, marynowane grzyby, musztarda, żółtko konfit, majo pietruszkowe, ogórek małosolny, szalotka 0 54.00 dodaj usuń 3 Szpik kostny Szpik kostny, salsa chimichurri, chleb na zakwasie 0 40.00 dodaj usuń 4 Arancini Zest z cytryny, pecorino romano, aioli, czosnek, papryka, mozzarella 0 34.00 dodaj usuń 5 Carpaccio Tataki Marynowana i obsmażona polędwica wołowa, sos ceasar, kapary, szalotka, parmezan 0 60.00 dodaj usuń 6 Fritto Misto Krewetki, kalmary baby, ośmiorniczki, aioli, cytryna 0 49.00

ZUPY

dodaj usuń 10 Bisque krewetkowy Gęsta kremowa zupa z krewetek, crema fraiche, skórka z pomarańczy 0 41.00 dodaj usuń 11 Flaki cielęce po hiszpańsku Flaki cielęce, chorizo, polik wołowy, esencjonalny bulion, Pecorino Romano 0 37.00

SAŁATKI

dodaj usuń 15 Karmelizowana figa z kozim serem Karmelizowana figa, kozi ser twarogowy, vinegret z czarnej porzeczki, orzech laskowy, mix sałat 0 49.00 dodaj usuń 16 Sałata Cezar z kurczakiem Sałata rzymska, sos ceasar, grana padano, oliwki, grzanki, pomidorki koktajlowe 0 50.00 dodaj usuń 17 Sałata Cezar z krewetkami Sałata rzymska, sos ceasar, grana padano, oliwki, grzanki, pomidorki koktajlowe 0 60.00

KANAPKI

dodaj usuń 19 Smashburger Bekon BBQ Brioche ziemniaczana, sezonowana wołowina 160g, bekon, cheddar, karmelizowana cebula, domowy majonez BBQ 0 44.00 dodaj usuń 20 Smashburger Cheese Brioche ziemniaczana, sezonowana wołowna 160g, cheddar, karmelizowana cebula, domowy majonez BBQ 0 42.00 dodaj usuń 21 Ruben sandwich 150g Chleb żytni na zakwasie, pastrami, ser szwajcarski, kapusta kiszona, sos majo-dijon, domowe pikle 0 56.00 dodaj usuń 22 Ruben sandwich 300g Chleb żytni na zakwasie, pastrami, ser szwajcarski, kapusta kiszona, sos majo-dijon, domowe pikle 0 76.00

DANIA GŁÓWNE

dodaj usuń 24 Żeberka wieprzowe BBQ żeberka wieprzowe, glazura BBQ.
Dodatki do dania należy zamówić osobno.
0 49.00
dodaj usuń 25 Wędzone żebro wołowe żebro wołowe wędzone i długo pieczone, glazura miodowa.
Dodatki do dania należy zamówić osobno.
0 70.00
dodaj usuń 27 Risotto z czarną truflą świeża trufla, grana padano, mascarpone 0 79.00 dodaj usuń 28 Lasagne Bolognese Sos bolognese z sezonowana wołowiną, beszamel, kraftowy makaron, grana padano 0 57.00 dodaj usuń 29 Ekologiczny kurczak ze smardzami Grillowana pierś z kurczaka, sos ze smardzami, grillowany por.
 Dodatki do dania należy zamówić osobno.
0 50.00

STEKI

Dodatki i sosy do steków należy zamówić oddzielnie.

dodaj usuń 34 Polędwica Limousine Polska 100g Sezonowana na mokro 21dni, wolny wypas
 Jeden sos do wyboru: pieprzowy, bearnaise, chimichurri, bordelaise
0 56.00
dodaj usuń 35 Flat Iron Steak 100g USA, Black Angus, Greater Omaha, 150dni karmiony ziarnem
Jeden sos do wyboru: pieprzowy, bearnaise, chimichurri, bordelaise
0 31.00
dodaj usuń 36 Ribeye Bone-in 100g Polska, Hereford sezonowany na sucho 30dni
Jeden sos do wyboru: pieprzowy, bearnaise, chimichurri, bordelaise
0 40.00
dodaj usuń 37 Ribeye Black Angus 100g Argentyna, Black Angus, Oio de Agua, 100dni karmiony ziarnem
Jeden sos do wyboru: pieprzowy, bearnaise, chimichurri, bordelaise
0 41.00
dodaj usuń 38 Tomahawk 100g Polska, Hereford sezonowany na sucho 21 dni
Jeden sos do wyboru: pieprzowy, bearnaise, chimichurri, bordelaise
0 38.00
dodaj usuń 39 Secreto Iberico 100g Hiszpania, Pata Negra, wieprzowina karmiona żołędziami, kasztanami przez 60dni
Jeden sos do wyboru: pieprzowy, bearnaise, chimichurri, bordelaise
0 41.00

DODATKI DO STEKÓW

dodaj usuń 40 Świeże trufle 1g Świeże trufle 1g 0 29.00 dodaj usuń 41 Foie gras 100g Foie gras 100g 0 55.00 dodaj usuń 42 Argentyńska krewetka 1 szt. Argentyńska krewetka 1 szt. 0 18.00 dodaj usuń 43 Masło café de Paris Masło café de Paris 0 5.00

DESERY

dodaj usuń 45 Sernik baskijski karmelizowany Sernik, kandyzowany zest z pomarańczy, owoce 0 35.00 dodaj usuń 46 Fondant czekoladowy Ciasteczko czekoladowe, kruszonka 0 35.00 dodaj usuń 47 Ciasto z oliwą Ciasto z oliwą z oliwek, krem angliese 0 38.00

DODATKI DO DAŃ GŁÓWNYCH

dodaj usuń 54 Pieczony ziemniak Z ubitymi masłem i okrasą 0 18.00 dodaj usuń 55 Frytki Z aioli truflowym 0 17.00 dodaj usuń 56 Puree ziemniaczane Z okrasą 0 16.00 dodaj usuń 57 Mix sałat Z vinegrette 0 17.00 dodaj usuń 58 Blanszowany szpinak Z czosnkiem 0 15.00 dodaj usuń 59 Palone warzywa Palone warzywa 0 20.00

Restauracja Amerykańska - Ruben Grill&Deli - Warszawa - zamów jedzenie online