Restauracja Gruzińska

Rusiko

Al. Ujazdowskie 22

Tak sam właściciele przedstawia swoją restaurację, która już 4 lata działa w Warszawie: "Mam na imię Davit Turkestanishvili, jestem Gruzinem i uwielbiam gotować!
Od dawna marzyłem o swojej restauracji, gdzie będę mógł za pomocą jedzenia opowiedzieć o mojej kochanej Gruzji, o smakowitych pomidorach, wypieszczonych przez słońce bakłażanach.
Podzielić się wspomnieniami o pachnących pnączach winogron zakorkowanych w butelkach wyśmienitego wina.
I to się stało, mam restauracje. Nazywa się RUSIKO - od imienia mojej mamy, która wraz z ciocią Lali codziennie czaruje na kuchni najlepsze dania dla Was!"

Przystawki

dodaj usuń 1 Smaki Gruzji Talerz zimnych przystawek 0 49.00 dodaj usuń 2 Prasi Blanszowany por z kolendrą, granatem i orzechami włoskimi 0 21.00 dodaj usuń 3 Cicaka Marynowana czerwona papryka z czosnkiem, selerem i owczym serem 0 21.00 dodaj usuń 4 Badridżani Bakłażany z pastą z orzechów włoskich, kolendrą i granatem 0 21.00 dodaj usuń 5 Czarchali Buraki z orzechami włoskimi i suszonymi śliwkami 0 21.00 dodaj usuń 6 Lobio Czerwona fasola z orzechami włoskimi i ziołami gruzińskimi 0 21.00 dodaj usuń 7 Pchali Szpinak z orzechami włoskimi i granatem 0 21.00 dodaj usuń 8 Ikra Baklażoanowa Pasta z wędzonych bakłażanów podawana z lawaszem 0 21.00 dodaj usuń 9 Chaczapuri Klasyczny gruziński placek z trzema serami 0 29.00 dodaj usuń 10 Adżaruli Chaczapuri z regionu Adżarii z jajkiem sadzonym na wierzchu 0 31.00 dodaj usuń 11 Lobiani Klasyczny placek z regionu Raczy z czerwoną fasolą 0 26.00 dodaj usuń 12 Kudbari Mamy Rusiko Radycyjny placek z regionu Swanetii z farszem wołowo-wieprzowym 0 31.00 dodaj usuń 13 Blincziki Chrupiące naleśniczki z mieloną wołowiną 0 29.00

Zupy

dodaj usuń 16 Zupa Lobio Zupa z czerwonej fasoli z przyprawami gruzińskim 0 17.00 dodaj usuń 17 Zupa Czakapuli Cioci Lali Zupa z żeberek jagnięcych z kośćmi i cielęcych z estragonem, kolendrą i mirabelką 0 19.00

Dania Główne

dodaj usuń 20 Tabaka 1/2 pieczonego młodego kurczaka (z wolnego wybiegu, karmionego kukurydzą) w jeżynach lub w sosie z orzechów włoskich, z regionu Imeretii 0 42.00 dodaj usuń 21 Krewetki Davida Krewetki Jumbo w magicznym sosie (5 szt.) 0 52.00 dodaj usuń 22 Nekni Żeberka wieprzowe z sosem sacebeli, z regionu Kachetii 0 45.00 dodaj usuń 23 Batkani Comberki jagnięce w sosie naszarap podawane z pieczonymi buraczkami i kumkwatem 0 62.00 dodaj usuń 24 Charczo Duszona wołowina rasy Black Angus w sosie z orzechów włoskich, z regionu Adżarii 0 52.00 dodaj usuń 25 Czanachi Duszona gicz jagnięca z warzywami sezonowymi 0 58.00 dodaj usuń 26 Kofta Smażone pulpeciki z jagnięciny i wieprzowiny w sosie pomidorowym 0 42.00 dodaj usuń 27 Tolma Gołąbki w liściach winogron z farszem wołowo-wieprzowym podawane z jogurtem miętowym 0 42.00 dodaj usuń 28 Chinkali Tradycyjne pierogi gruzińskie z mięsem wieprzowym i bulionem w środku, z regionu Paszewii (3 szt.) 0 28.00 dodaj usuń 28a Chinkali z serem Tradycyjne pierogi gruzińskie z serem, podawane z masłem klarowanym (3 szt.) 0 26.00 dodaj usuń 29 Pielmieni Tradycyjne pierożki kuchni rosyjskiej z mięsem cielęcym (12 szt.) 0 32.00 dodaj usuń 30 Soko Smażony boczniak ze świeżym estragonem i kaszą bulgur 0 39.00 dodaj usuń 31 Adżapsandali Warzywa duszone w przyprawach gruzińskich, posypane owczym serem 0 39.00 dodaj usuń 32 Okra w pomidorach Okra w pomidorach ze świeżymi ziołami 0 39.00

Dodatki

dodaj usuń 35 Sałatka Gruzińska Tradycyjna sałatka z pomidorów, ogórków i świeżych ziół z dodatkiem owczego sera i oleju słonecznikowego 0 22.00 dodaj usuń 36 Ziemniak po Suchumsku Pieczony ziemniak z masłem czosnkowo-koperkowym 0 9.00 dodaj usuń 37 Kasza Bulgur Z przyprawami gruzińskimi 0 9.00 dodaj usuń 38 Lawasz Cienki chlebek 0 5.00 dodaj usuń 39 Szotis Puri Gruziński chleb pieczony w tradycyjnym piecu tone 0 8.00

Desery

dodaj usuń 42 Medok Tradycyjne ciasto miodowo-orzechowe 0 19.00 dodaj usuń 44 Mschali Gruszka w winie rose z syropem pomarańczowym i płatkami migdałowymi 0 20.00 dodaj usuń 45 Wareniki Pierożki z owocami i masłem 0 20.00

Restauracja Gruzińska - Rusiko - Warszawa - zamów jedzenie online