22 651 90 03

Restauracja Polska

Schabowy

ul. Obrzeżna 1

Godziny przyjmowania zamówień
Poniedziałek 12:00 – 19:50 Wtorek 12:00 – 19:50 Środa 12:00 – 19:50 Czwartek 12:00 – 20:45 Piątek 12:00 – 20:45 Sobota 12:00 – 20:45 Niedziela 12:00 – 19:45
Nasza kuchnia oparta jest na dwóch filarach. Są nimi: produkt i tradycja. Najwyższej jakości mięso z dawnych, tradycyjnych ras świń: złotnickiej i mangalicy, wypiekany w naszej kuchni chleb, makarony, kluski śląskie, kopytka i pierogi, które robimy od podstaw wg domowych przepisów. Domowe smaki i najwyższa restauracyjna jakość. Taką właśnie filozofię wprowadza w życie nasz młody szef kuchni Mateusz Suchecki.
Mangalica to tradycyjna rasa świń wywodząca się z Węgier, obecnie z powodzeniem hodowana także w Polsce w gospodarstwach ekologicznych. Co ciekawe jednak tłuszcz ten jest zdecydowanie zdrowszy od tłuszczu innych ras i zawiera znacznie więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3. Mięso przygotowywane w naszej restauracji pochodzi z niewielkiej miejscowości na Warmii.
Wieprzowina Złotnicka to wyborny gatunek świń pochodzący z hodowli w Wielkopolsce. Rasa ta była z powodzeniem hodowana w latach powojennych zyskując uznanie wśród smakoszy i koneserów ze względu na wyjątkowy aromat mięsa oraz idealną równowagę pomiędzy soczystością i kruchością. Po wojnie zapomniana przez co jej pogłowie znacznie uległo zmniejszeniu, obecnie przeżywa swój wielki renesans.

Menu Weekendowe

*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania

dodaj usuń W1 Śledź w 3 postaciach (musztardowy, żurawinowy, po żydowsku) podawany z domowym pieczywem 0 30.00 dodaj usuń W2 Flaki po Staropolsku Podane z domowym pieczywem 0 31.00 dodaj usuń W3 Gęś Z sosem żurawinowym , kluskami śląskimi i buraczkami z chrzanem na ciepło 0 97.00 dodaj usuń W4 Schabowy z Mangalicy Podawany z babą ziemniaczaną i kapustą zasmażaną 0 87.00 dodaj usuń W5 Sernik piernikowy Sernik piernikowy 0 29.00

Menu Sezonowe - Jesienne

*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania

dodaj usuń S1 Brukselka Smażona z boczkiem z Mangalicy i czosnkiem 0 16.00 dodaj usuń S2 Pielmieni z Mangalicy podawane w rosole 0 32.00 dodaj usuń S3 Pielmieni z Mangalicy podane z kwaśna śmietaną i musztardą 0 34.00 dodaj usuń S4 Gulasz z Mangalicy Podany z domowymi kopytkami i sałatka z ogórka kiszonego 0 52.00

Przystawki

*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania

dodaj usuń 1 Klasyczny siekany tatar wołowy Podawany z ogórkiem, cebulą, grzybami, musztardą i domowym pieczywem 0 46.00 dodaj usuń 2 Holenderski dziewiczy matjas z jabłkiem I kwaśną śmietaną 0 28.00 dodaj usuń 3 Placki ziemniaczane z domową kwaśną śmietaną (4szt) Placki ziemniaczane z domową kwaśną śmietaną 0 34.00 dodaj usuń 3a Placki ziemniaczane z serkiem chrzanowym I plastrami łososia wędzonego w zimnym dymie (3szt) 0 42.00 dodaj usuń 4 Holenderski dziewiczy matjas z cebulą W oleju lnianym 0 28.00 dodaj usuń 5 Domowy smalec z Mangalicy Z cebulą, borowikami, podawany z kiszonym ogórkiem i naszym pieczywem 0 23.00

Zupy

*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania

dodaj usuń 6a Barszcz czerwony z uszkami Barszcz czerwony z uszkami 0 25.00 dodaj usuń 6b Barszcz czerwony zabielany Z ziemniakami i skwarkami 0 27.00 dodaj usuń 6c Barszcz czerwony czysty Barszcz czerwony czysty 0 22.00 dodaj usuń 7 Rosół z domowym makaronem Na 3 rodzajach mięs 0 28.00 dodaj usuń 7a Rosół z kołdunami Na 3 rodzajach mięs 0 29.00 dodaj usuń 8 Zupa szczawiowa Tradycyjna zupa szczawiowa podawana z tłuczonymi ziemniakami, ze skwarkami z Mangalicy i połową jajka 0 29.00 dodaj usuń 10 Pomidorowa z domowym makaronem Pomidorowa z domowym makaronem 0 26.00

Pierogi własnego wyrobu - 8 szt

*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania

dodaj usuń 13 Pierogi ukraińskie Z ziemniakami, twarogiem oraz wiejską kwaśną śmietaną 0 37.00 dodaj usuń 13a Pierogi z mięsem I skwarkami z Mangalicy 0 37.00 dodaj usuń 14 Pierogi ze szpinakiem Twarogiem czosnkiem i okrasą ze słonego sera- 0 37.00

Schabowy

Serwowany TYLKO z surówką dnia
*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania

dodaj usuń 16 Klasyczny schabowy z kością (300g) Klasyczny schabowy z kością (300g) 0 46.00 dodaj usuń 17 Schabowy z wieprzowiny Złotnickiej z kością (300g) Wieprzowina rasy mięsnej o wyjątkowej równowadze między kruchością a soczystością 0 56.00 dodaj usuń 18 Schabowy z Warmińskiej Mangalicy z kością (300g) Rasa świń o wyjątkowych walorach smakowych i obniżonej zawartości cholesterolu 0 66.00

Dania Główne

dodaj usuń 19 De volaille Z piersi kurczaka z wolnego wybiegu podawany z surówka dnia 0 45.00 dodaj usuń 20 Gulasz z Mangalicy Oryginalny gulasz z Mangalicy z warzywami, podawany z ogórkiem kiszonym 0 46.00 dodaj usuń 22 Tradycyjny kresowy gołąbek Faszerowany mięsem z Mangalicy w sosie pomidorowym, podawany z mizerią 0 42.00 dodaj usuń 23 Placek po zbójnicku Z gulaszem z mangalicy, podawany z ogórkiem 0 61.00 dodaj usuń 25 Sznycel po Warszawsku XXL Z dwoma jajkami sadzonymi i frytkami 0 64.00 dodaj usuń 26 Pikantny schaboburger Z wieprzowiny zlotnickiej z sałatą,papryczka jalapeno,cebulą,ogórkiem kiszonym podawany z frytkami i colesławem 0 56.00 dodaj usuń 27 Schaboburger z sosem chrzanowym Ogórkiem kiszonym, cebulą i sałatą, z frytkami oraz surówką coleslaw 0 54.00

Dodatki

dodaj usuń 28 Ziemniaki tłuczone z masłem i mlekiem Ziemniaki tłuczone z masłem i mlekiem 0 13.00 dodaj usuń 29 Polskie ziemniaki z wody Polskie ziemniaki z wody 0 9.00 dodaj usuń 30 Frytki Frytki 0 12.00 dodaj usuń 32 Buraczki zasmażane Buraczki zasmażane 0 12.00 dodaj usuń 33 Jesienne pomidory z Janowa W śmietanie z odrobiną cebuli 0 10.00 dodaj usuń 34 Ogórek kiszony Ogórek kiszony 0 10.00 dodaj usuń 35 Mizeria Mizeria 0 12.00 dodaj usuń 36 Skwarki z mangalicy Skwarki z mangalicy 0 6.00 dodaj usuń 37 Koszyk pieczywa Koszyk pieczywa 0 8.00 dodaj usuń 38 Jajko sadzone 2 szt Cytryna, masło 0 9.00 dodaj usuń 40 Surówka z białej kapusty Surówka z białej kapusty 0 10.00 dodaj usuń 41 Zasmażana kapusta Zasmażana kapusta 0 12.00

Dla dzieci

*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania - 1zł

dodaj usuń 45 Mini pomidorowa Mini pomidorowa 0 20.00 dodaj usuń 46 Mini rosół Mini rosół 0 20.00 dodaj usuń 47 Mała porcja pierogów z mięsem 4 szt. Mała porcja pierogów z mięsem 0 26.00 dodaj usuń 48 Mała porcja pierogów ruskich 4 szt. Mała porcja pierogów ruskich 0 26.00 dodaj usuń 49 Mały schabowy Z frytkami i surówką z kapusty 0 30.00 dodaj usuń 50 Pierś z kurczaka w panierce - dla dziecka Z frytkami i surówką 0 26.00

Słodkości

*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania - 1zł

dodaj usuń 52 Kremowy sernik Z sosem malinowym 0 29.00 dodaj usuń 54 Tradycyjna szarlotka z jabłek grójeckich Tradycyjna szarlotka z jabłek grójeckich 0 27.00

Restauracja Polska - Schabowy - Warszawa - zamów jedzenie online