Restauracja Hiszpańska

Sobremesa Tapas Bar

ul. Grzybowska 56, Browary Warszawskie

SOBREMESA oznacza deser podany po wyrafinowanych daniach głównych, ale też określenie dla rozmowy przy stole wieńczącej wspólny posiłek. W lokalu, przy wyśmienitym winie i niezwykłych tapas – niewielkich przekąskach znanych z hiszpańskich barów – łatwo można odnaleźć radość ze spotkania i rozmowy.

Tapas Mięso

dodaj usuń 1 Mini Hamburguesa Burger z polskiej wołowiny z ras mięsnych, bułka maślana, ketchup chorizo, aioli, szpinak 0 24.00 dodaj usuń 2 Chorizo A La Sidra Hiszpańskie kiełbaski chorizo gotowane w cydrze z czosnkiem 0 26.00 dodaj usuń 3 Morcilla assada Pieczona kaszanka z Burgos z krokietem z koziego sera, dżemem z buraka i prażonymi orzechami 0 32.00 dodaj usuń 4 Mini Hamburguesa Con Foie Y Fresa Burger z polskiej wołowiny z ras mięsnych, kacze foie gras, kozi ser, dżem truskawkowy 0 29.00 dodaj usuń 5 Croquetas con Jamon Serrano Krokiety beszamelowe z szynką Serrano 0 32.00 dodaj usuń 7 Plato De Jamon Serrano Szynka Serrano Gran Reserva 15 m-cy, pieczywo, tomaca 0 35.00 dodaj usuń 8 El Filete Tartar Tatar z polskiej wołowiny z ras mięsnych, szalotka, szczypiorek, domowy majonez borowikowy, chipsy z topinamburu 0 46.00 dodaj usuń 9 Plato De Queso Y Embutido Deska serów i wędlin dla 2 osób, oliwki, karczochy, suszone pomidory, tamaca, chrupiące krakersy, pieczywo 0 99.00

Tapas Vege

dodaj usuń 14 Puerros a la plancha con salsa romesco Grillowane pory z sosem romesco, prażonymi migdałami, parmezanem i balsamico 0 33.00 dodaj usuń 15 Patatas Fritas Chrupiące frytki z sosem aioli 0 17.00 dodaj usuń 16 Patatas Bravas Smażone kostki ziemniaka, pikantny sos z pieczonej papryki i pomidora, aioli 0 24.00 dodaj usuń 17 Aceitunas Marynowane oliwki w ziołach i czosnku 0 19.00 dodaj usuń 18 Plato de Queso y Membrillo Sery Los Cameros, mus z pigwy 0 35.00 dodaj usuń 19 Tortilla con queso Hiszpański omlet ziemniaczany zapieczony z kozim serem i rukolą 0 29.00 dodaj usuń 20 Setas pil pil Boczniaki smażone na oliwie z czosnkiem, chili i natką pietruszki 0 31.00 dodaj usuń 21 Canelones de calabacín Cannelloni z cukinii faszerowane kalafiorem i kozim serem z sosem z kurkumy i migdałami 0 29.00 dodaj usuń 22 Pimientos De Padron Hiszpańskie zielone papryczki z Galicji, oliwa Arbeqina, płatki soli morskiej 0 29.00 dodaj usuń 23 Queso De Oveja Y Zanaforias Młode marchewki gotowane w owczej serwatce z lubczykiem, grillowany kozi ser, mus z owczego sera, puree z marchewki i membrillo, emulsja ziołowa, nugat pistacjowy 0 29.00

Tapas Owoce Morza

dodaj usuń 24 Boquerones Smażone sardynki w tempurze z aioli kaparowym 0 28.00 dodaj usuń 25 Calamares Fritos Smażone panierowane kalmary z czarnym aioli 0 35.00 dodaj usuń 26 Gambas Rebozadas Krewetki Black Tiger w chrupiącej panierce, konfitura z pieczonej papryki i kopru włoskiego, aioli ze skorup krewetek, chipsy z czosnku i chilli 0 45.00 dodaj usuń 27 Pulpo Ala Gallega Wolno gotowana ośmiornica, konfitowane ziemniaki, wędzona papryka, oliwa Arbequina 0 47.00 dodaj usuń 28 Gambas pil pil Krewetki Black Tiger smażone na oliwie z czosnkiem, chilii i natką pietruszki 0 47.00 dodaj usuń 29 Tartar de atún y salmón Tatar z tuńczyka Yellowfin i łososia z avocado, mango i czarnym sezamem 0 54.00 dodaj usuń 30 Brochetas con gambas y chorizo Szaszłyki z krewetkami i chorizo z sosem sakari 0 49.00

Dania główne

dodaj usuń 31 Pollo supremo Pierś z kurczaka kukurydzianego z puree ziemniaczanym i warzywami sezonowymi 0 65.00 dodaj usuń 31a Filete de calmar Grillowany stek z kalmara z krewetkami argentyńskimi, blanszowanym szpinakiem i warzywami sezonowymi 0 86.00 dodaj usuń 31b Plato de marisco Patelnia grillowanych owoców morza: stek z tuńczyka, krewetki argentyńskie, stek z kalmara, macka kałamarnicy serwowana z patatas bravas, grillowanymi warzywami, guacamole i salsą kaparowo- ziołową 0 299.00 dodaj usuń 31c Silla de cordero Nowozelandzki comber jagnięcy z grilla z sosem Chimichurri podawany z brokułem i młodymi ziemniakami 0 129.00

Na słodko

dodaj usuń 32 Mousse de mango y maracuya Mus z mango i marakuji z malinowym coulis 0 21.00 dodaj usuń 33 Pastel de chocolate Ciastko czekoladowe 0 23.00 dodaj usuń 34 Churros Hiszpańskie pączki z sosem czekoladowym i cukrem cynamonowym 0 19.00

Restauracja Hiszpańska - Sobremesa Tapas Bar - Warszawa - zamów jedzenie online