Restauracja Międzynarodowa

Strefa

ul Próżna 9

Restauracja Strefa to miejsce gdzie sztuka kulinarna, stylowe wnętrza i dekoracje spotykają się z wyjątkową i przyjazną atmosferą.
Wszystkie dania przygotowywane są według autorskich przepisów. W naszych propozycjach najnowsze trendy przeplatają się z tradycyjnymi recepturami. Menu jest kompozycją kuchni z wielu zakątków świata z licznymi polskimi akcentami. Specjalnością restauracji są dania z ryb i owoców morza.
Jakość dań oraz serwisu jakie oferujemy w restauracji Strefa została doceniona w wielu konkursach i plebiscytach.

Szef kuchni poleca

dodaj usuń S1 Halibut biały Mus z palonego kalafiora, czarny ryż, warzywa sezonowe 0 135.00 dodaj usuń S2 Dorsz Mus z palonego kalafiora, czarny ryż, warzywa sezonowe 0 110.00 dodaj usuń S3 Stek z tuńczyka Komosa ryżowa, mus z pietruszki, warzywa, pigwowiec 0 135.00 dodaj usuń S4 Kulbin Mus z palonego kalafiora, czarny ryż, warzywa sezonowe 0 130.00 dodaj usuń S5 Rostbef Frytki domowe, majonez truflowy, jarmuż, sos pieprzowy 0 110.00 dodaj usuń S6 Filet mignon Puree truflowe, pieczony bakłażan, jarmuż, sos pieprzowy 0 150.00 dodaj usuń S7 Antrykot Frytki domowe, majonez truflowy, jarmuż, sos pieprzowy 0 160.00

Przystawki

dodaj usuń 1 Tatar z polędwicy wołowej Chips ziemniaczany, puder grzybowy, żółtko, rouille 0 59.00 dodaj usuń 2 Tuńczyk tataki Mango, koper włoski, dymka, groszek 0 56.00 dodaj usuń 3 Sałaty ogrodowe, marynowana pierś z kaczki Dynia, jabłko, sos żurawinowy 0 46.00 dodaj usuń 4 Carpaccio z dyni Kozi ser, żurawina, mus imbirowy, słonecznik, musztardowiec 0 44.00 dodaj usuń 5 Tatar z troci Por, nori, shimeji, tapioka, kawior z wędzonego śledzia 0 56.00 dodaj usuń 6 Ośmiornica Merquez, ziemniak francuski, szpinak 0 68.00 dodaj usuń 7 Foie Gras Brioche, gruszka, burak, sos z suszonych owoców 0 118.00 dodaj usuń 8 Kawior ANTONIUS 5* (30g) Kwaśna śmietana, bliny gryczane 0 390.00

Zupy

dodaj usuń 9 Zupa rybna Red curry, krewetka, kolendra 0 44.00 dodaj usuń 10 Krem z topinamburu Skorzonera, trufla, kakao 0 32.00 dodaj usuń 11 Consomme grzybowe Tortellini z kurkami, warzywa korzeniowe 0 34.00

Dania główne

dodaj usuń 13 Pierogi z kaczką Jus grzybowy, sezam, szczypiorek, topinambur 0 56.00 dodaj usuń 14 Perliczka Puree z kukurydzy, dynia piżmowa, warzywny gołąbek, jus tymiankowy 0 88.00 dodaj usuń 15 Żebro wołowe Fondant z ziemniaka, boczniak królewski, pieczony czosnek, jarmuż 0 78.00 dodaj usuń 16 Polędwica z dzika Krokiet z kaszy gryczanej, puree z czerwonej kapusty, sos Porto 0 120.00 dodaj usuń 17 Polędwica Wellington Prosciutto, sos holenderski, kompozycja sałat z winegretem 0 162.00 dodaj usuń 18 Tagliatelle z borowikami Zioła, parmezan 0 56.00 dodaj usuń 19 Stek z dyni Puree z dyni, granat, chimichuri, kokos, kolendra, orzechy 0 56.00

Desery

dodaj usuń 22 Paris brest Krem pralinowy, czekolada, orzechy laskowe, wiśnia 0 32.00 dodaj usuń 23 Sernik pistacjowy Semifreddo śliwkowe, czekolada 0 34.00

Restauracja Międzynarodowa - Strefa - Warszawa - zamów jedzenie online