Restauracja Międzynarodowa

Strefa

ul Próżna 9

Restauracja Strefa to miejsce gdzie sztuka kulinarna, stylowe wnętrza i dekoracje spotykają się z wyjątkową i przyjazną atmosferą.
Wszystkie dania przygotowywane są według autorskich przepisów. W naszych propozycjach najnowsze trendy przeplatają się z tradycyjnymi recepturami. Menu jest kompozycją kuchni z wielu zakątków świata z licznymi polskimi akcentami. Specjalnością restauracji są dania z ryb i owoców morza.
Jakość dań oraz serwisu jakie oferujemy w restauracji Strefa została doceniona w wielu konkursach i plebiscytach.

Szef kuchni poleca

dodaj usuń S1 Krewetki W emulsji winno-maślanej 0 54.00 dodaj usuń S2 Halibut biały Czarny ryż z granatem, warzywa, mus z marchewki z curry 0 135.00 dodaj usuń S3 Dorsz Czarny ryż z granatem, warzywa, mus z marchewki z curry 0 110.00 dodaj usuń S4 Stek z tuńczyka Komosa ryżowa, mus z pietruszki, warzywa, pigwowiec 0 135.00 dodaj usuń S5 Sola Dover Ziemniaki szafranowe, szpinak, sos holenderski 0 160.00 dodaj usuń S6 Rostbef Ziemniaki francuskie, jarmuż, sos pieprzowy 0 110.00 dodaj usuń S7 Filet mignon Ziemniaki francuskie, jarmuż, sos pieprzowy 0 150.00 dodaj usuń S8 Antrykot Ziemniaki francuski, jarmuż, sos pieprzowy 0 140.00

Przystawki

dodaj usuń 1 Tatar z polędwicy wołowej Puree z kasztanów, majonez szałwiowy, chrupiąca słonina 0 72.00 dodaj usuń 2 Tataki z rostbefu żółtko confit, szpinak, jus z grzybów mun, wakame 0 62.00 dodaj usuń 3 Terrina z ośmiornicy Ogórek, dynia, mango, piana z red curry 0 68.00 dodaj usuń 4 Grasica cielęca Gruszka, brukselka, dynia 0 56.00 dodaj usuń 5 Carpaccio z dyni Kozi ser, żurawina, mus imbirowy, słonecznik, musztardowiec 0 48.00 dodaj usuń 6 Sałata z serem korycińskim Figa, melon, burak, pistacje 0 48.00 dodaj usuń 7 Ravioli z borowikami Emulsja szałwiowa, kruszonka ziołowa 0 46.00 dodaj usuń 8 Tatar z tuńczyka Awokado, rzepa, dymka, sezam 0 68.00 dodaj usuń 9 Kawior ANTONIUS 5* (30g) Kwaśna śmietana, bliny gryczane 0 450.00

Zupy

dodaj usuń 10 Zupa rybna Red curry, krewetka, kolendra 0 48.00 dodaj usuń 11 Krem grzybowy Pianka z borowika i czekolady, gnocchi 0 38.00 dodaj usuń 12 Consomme z pieczonej cebuli Kluski parmezanowe, szalotka 0 36.00

Dania główne

dodaj usuń 13 Perliczka Pęczak, mus z kukurydzy, terrina z czerwonej kapusty, estragon 0 115.00 dodaj usuń 14 Karkówka jagnięca Puree ziemniaczane z kozim serem, dynia, jarmuż, merquez, demiglace 0 110.00 dodaj usuń 15 Pierś kaczki Puree z marchewki, śliwka marynowana, sos z wiśniówki 0 95.00 dodaj usuń 16 Gicz wołowa Topinambur, mus grzybowy, kasztany, dynia 0 88.00 dodaj usuń 17 Comber z sarny Knedle ze śliwką, mus z czerwonej kapusty, żurawina, piernik 0 128.00 dodaj usuń 18 Pierogi z karkówką Wędzona śliwka, demi glace, dynia 0 65.00 dodaj usuń 19 Wellington Borowiki, prosciutto, mix sałat, sos truflowy 0 178.00 dodaj usuń 20 Confitowana skorzonera Boczniak, ziemniak truflowy, sos grzybowy 0 58.00

Desery

dodaj usuń 23 Mus słonecznikowy Słony karmel, piernik 0 38.00 dodaj usuń 24 Tort czekoladowy Rokitnik, jeżyny 0 42.00 dodaj usuń 25 Tarta tatin Z prażonym jabłkiem, sos angielski 0 36.00 dodaj usuń 26 Krem angielski Biała czekolada, róża, kruszonka migdałowa 0 48.00

Restauracja Międzynarodowa - Strefa - Warszawa - zamów jedzenie online