Restauracja Międzynarodowa

Villa 22

ul. Stanisława Kostki Potockiego 22

Siostra restauracji Pańska 85.
Villa22 – Food / Art / Friends to miejsce łączące kulturę i sztukę z pasją do kuchni. Historyczna kameralna Villa to butikowa restauracja stawiająca na jakość i sezonowość połączona z galerią sztuki, za sprawą galerii obrazów Andrzeja Fogtta oraz licznych wydarzeń artystycznych.
Jednym z głównych filarów kulinarnych doświadczeń w Villi 22 jest wyjątkowe wykorzystanie owoców morza. Szef kuchni doskonale rozumie sztukę przygotowywania świeżych owoców morza i tworzenia potraw, które podkreślają ich delikatny smak i teksturę. Jednocześnie czerpie inspirację z lokalnych, ekologicznych produktów. Jest zagorzałym zwolennikiem sezonowych składników, które podkreślają naturalny smak potraw.

Śniadania

Dostępne w sobotę i niedzielę od 10.00 do 14.30

dodaj usuń S1 Korean Dream Wytrawny gofr, chrupiący kurczak po koreańsku, bekon, sadzone jajko eko, pikle z rzepy 0 42.00 dodaj usuń S2 Salomon Benedict Wytrawny gofr, łosoś wędzony, szpinak, eko jajko w koszulce, kawior, sos holenderski 0 38.00 dodaj usuń S3 Warsaw Touch Gofr na słodko, konfitura jabłkowa, cynamon, miód 0 29.00 dodaj usuń S4 Royal Delight Wytrawny gofr, zapiekany ser camembert, konfitura z żurawiny, świeża rukola 0 36.00 dodaj usuń S5 Parma Wytrawny gofr, szynka parmeńska, szpinak, jajko sadzone eko, rukola, salsa pomidorowa z oliwą 0 38.00

Przystawki

dodaj usuń 1 Krewetki Black Tiger Przegrzebki, masło, czosnek, białe wino, chilli, bagietka 0 59.00 dodaj usuń 2 Carpaccio Polędwica wołowa, sos ponzu, oliwa ziołowa, kolendra, oliwa truflowa 0 49.00 dodaj usuń 3 Irlandzki Comber jagnięcy z kością Fermentowana soja, chińskie pikle, wędzone Aioli z kminem 0 49.00 dodaj usuń 4 Młode liście sałat z tuńczykiem w sezamie Biała brzoskwinia, sezonowe owoce, dressing musztardowy yuzu 0 42.00

Zupy

dodaj usuń 8 Pierożki z homarem i krewetkami Xiumai Pomidorowe consome, olej z lawendą 0 39.00 dodaj usuń 9 Krem z pieczonej papryki i pomidorów Pesto z bazylii, oliwa szczypiorkowa, grzanka z pomidorami i czosnkiem 0 28.00

Dania Główne

dodaj usuń 12 Polędwica wołowa rasy Black Angus z Mazurskiej farmy Puree ziemniaczane, boczniak królewski, puree z papryki, sos demi glace z maderą, jagody goji 0 109.00 dodaj usuń 13 Policzki wołowe wolno gotowane Szafranowe risotto, dynia, warzywa, sos demi glace z porto i trufla 0 75.00 dodaj usuń 14 Bakłażan Miso, cytryna, grzyby leśne, ryż jaśminowy, baby brokuł 0 45.00 dodaj usuń 15 Halibut błękitny na parze Ostrygowy sos Buerre Blanc z kawiorem, ryż jaśminowy, fioletowe marchewki 0 69.00 dodaj usuń 16 Pieczony Eko kurczak Sos habanero, pieprz syczuański, ziemniaki hasselback, grzyby azjatyckie, nerkowce 0 49.00 dodaj usuń 17 Pierś z kaczki pekińskiej Mandarynka, gratin, burak, czerwone wino, śliwka, porto 0 69.00

Desery

dodaj usuń 20 Ciemna czekolada Miso, wędzona whisky 0 32.00 dodaj usuń 21 Mus z zielonej herbaty Pistacja, limonka 0 32.00 dodaj usuń 22 Brownie Z trzech rodzajów czekolady Belgijskiej, słony karmel miso 0 32.00

Restauracja Międzynarodowa - Villa 22 - Warszawa - zamów jedzenie online