Restauracja Międzynarodowa

Villa 22

ul. Stanisława Kostki Potockiego 22

Siostra restauracji Pańska 85.
Villa22 – Food / Art / Friends to miejsce łączące kulturę i sztukę z pasją do kuchni. Historyczna kameralna Villa to butikowa restauracja stawiająca na jakość i sezonowość połączona z galerią sztuki, za sprawą galerii obrazów Andrzeja Fogtta oraz licznych wydarzeń artystycznych.
Jednym z głównych filarów kulinarnych doświadczeń w Villi 22 jest wyjątkowe wykorzystanie owoców morza. Szef kuchni doskonale rozumie sztukę przygotowywania świeżych owoców morza i tworzenia potraw, które podkreślają ich delikatny smak i teksturę. Jednocześnie czerpie inspirację z lokalnych, ekologicznych produktów. Jest zagorzałym zwolennikiem sezonowych składników, które podkreślają naturalny smak potraw.

Przystawki

dodaj usuń 1 Podwędzany tatar z polędwicy wołowej rasy Black Angus Z majonezem ziołowym, prażony słonecznik, marynowany borowik, kiszony ogórek, pikle, bagietka 0 55.00 dodaj usuń 2 Francuskie ziemniaki z majonezem truflowym Parmezanem i letnią truflą 0 39.00 dodaj usuń 3 Carpaccio wołowe świeża pieczarka, kapary, rukola, parmezan, oliwa, pieprz 0 55.00 dodaj usuń 4 Carpaccio z ośmiornicy Z ogórkiem, czosnkowo-ziołowy sos verde 0 62.00 dodaj usuń 5 Szparagi na maśle truflowym Jajo sadzone, pastrami 0 45.00 dodaj usuń 6 Świeża ostryga Fine De Claire z Francji 1 szt. Z sosem ponzu i cytryną
dostępne od piątku do niedzieli
0 18.00
dodaj usuń 7 Sałata Cezar z kurczakiem Pomidorkami cherry, kaparami, parmezanem i grzanką ziołową 0 45.00 dodaj usuń 8 Sałata Cezar z krewetkami Pomidorkami cherry, kaparami, parmezanem i grzanką ziołową 0 49.00 dodaj usuń 9 Krewetki tygrysie (7 szt.) Z chili i czosnkiem w oliwie z oliwek, natka pietruszki, bagietka 0 49.00 dodaj usuń 10 Deska Tapas Selekcja serów, wędlin, papryczki padron, oliwki, grzanki, orzechy, owoce 0 65.00

Zupy

dodaj usuń 11 Rosół z kaczki z pierożkami z mięsem Pomidorkami, szczypiorkiem i oliwą lubczykową 0 35.00

Dania Główne

dodaj usuń 12 Wolno pieczona gicz z polskiej jagnięciny Rozmarynowy sos własny z pieczenia, kremowe puree ziemniaczane, boczniak królewski, pak choi 0 98.00 dodaj usuń 13 Policzki wołowe rasy Black Angus z mazurskiej farmy wolno gotowane Z sosem własnym z puree ziemniaczanym, sałatką z ogórka małosolnego i groszku z vinegretem z musztardy francuskiej 0 76.00 dodaj usuń 14 Grillowane warzywa z dzikim brokułem I francuskimi ziemniakami, sos z karmelizowanej cebuli 0 47.00 dodaj usuń 15 Halibut gotowany w maśle Z sosem śmietanowym z kawiorem i białym winem, soczewica bieługa z pomidorami i bobem, fasolka szparagowa 0 69.00 dodaj usuń 16 Ravioli ze szparagami i mascarpone Edamame, emulsja maślana, parmezan, szczypiorek 0 49.00 dodaj usuń 17 Noga z kaczki pekińskiej confit Sos z winem Porto, zapiekanka ziemniaczana z truflą, baby brokuł i fasolka szparagowa 0 68.00 dodaj usuń 19 Pieczony kurczak baby Z masłem tymiankowym i czosnkiem, pieczone ziemniaki francuskie, warzywa w maślanej emulsji, Aioli z czarnego czosnku 0 74.00

Desery

dodaj usuń 22 Fondant z belgijskiej czekolady Z płynnym środkiem 0 29.00

Restauracja Międzynarodowa - Villa 22 - Warszawa - zamów jedzenie online