Restauracja Polska

Akademia

ul. Różana 2

Serwujemy dania kuchni międzynarodowej, ozdabiając klasykę w nowoczesność. Chwalimy się smakiem najlepszej jakości produktów. Restauracja Akademia to synonim doskonale doprawionych dań, stworzona by uczyć smaku, zaskakiwać i pobudzać zmysły.

Paleta smaków - Gęsina na Św. Marcina

dodaj usuń P1 Carpaccio z półgęska Z konfiturą z figi 0 64.00 dodaj usuń P2 Gęsie żołądki Z borowikami 0 49.00 dodaj usuń P3 Krupnik na gęsinie Z żołądkami gęsimi 0 35.00 dodaj usuń P4 Pierogi z gęsiną W sosie wiśniowym 0 69.00 dodaj usuń P5 Noga z gęsi z Podlasia Z sosem różanym, modrą kapustą i kopytkami 0 116.00

Przystawki

dodaj usuń 1 Tatar z pomidorów Z kaparami i szalotką 0 48.00 dodaj usuń 2 Śledź Marynowana czerwona cebula, ziemniak i kwaśna śmietana 0 42.00 dodaj usuń 3 Carpaccio wołowe Na musie truflowym z kaparami 0 69.00 dodaj usuń 4 Tatar z wołowiny Z cebulą, ogórkiem i grzybami 0 59.00 dodaj usuń 5 Sałata z kozim serem Awokado i owocami 0 58.00 dodaj usuń 6 Kawior Antonius Siberian 5* (30g) Z blinami gryczanymi i kwaśną śmietaną 0 380.00 dodaj usuń 7 Kawior Antonius Siberian 5* (50g) Z blinami gryczanymi i kwaśną śmietaną 0 580.00

Zupy

dodaj usuń 10 Zupa krem z dyni 0 39.00 dodaj usuń 11 Żurek Z jajkiem i białą kiełbasą 0 39.00 dodaj usuń 12 Domowy rosół Z makaronem przepiórczym 0 27.00

Dania główne

dodaj usuń 13 Pierogi z wędzonym twarogiem i pieczonymi ziemniakami Z okrasą z cebuli 0 49.00 dodaj usuń 14 Risotto truflowe Z serem Bursztyn 0 69.00 dodaj usuń 15 Łosoś Nori Z domowym sosem teryiaki i majonezem wasabi 0 87.00 dodaj usuń 16 Sandacz Z sosem rakowym dzikim brokułem i puree ziemniaczanym 0 82.00 dodaj usuń 18 De Volaille Z puree ziemniaczanym i marchewką z groszkiem 0 59.00 dodaj usuń 21 Tagliatelle w bisque homarowym Z owocami morza 0 79.00 dodaj usuń 22 Królik w sosie warzywnym Z kopytkami i zasmażaną młoda kapustą 0 78.00

Desery

dodaj usuń 30 Sernik Akademia Sernik Akademia 0 31.00 dodaj usuń 31 Tarta śliwkowa 0 32.00 dodaj usuń 32 Szarlotka na ciepło Szarlotka na ciepło 0 34.00 dodaj usuń 33 Selekcja serów francuskich Z domową konfiturą i owocami 0 59.00

Restauracja Polska - Akademia - Warszawa - zamów jedzenie online