Restauracja Polska

Akademia

ul. Różana 2

Serwujemy dania kuchni międzynarodowej, ozdabiając klasykę w nowoczesność. Chwalimy się smakiem najlepszej jakości produktów. Restauracja Akademia to synonim doskonale doprawionych dań, stworzona by uczyć smaku, zaskakiwać i pobudzać zmysły.

Paleta smaków

dodaj usuń S1 Burrata z pomidorami malinowymi I pesto z czosnku niedźwiedziego 0 59.00 dodaj usuń S2 Szparagi z jajkiem poche I sosem holenderskim 0 49.00 dodaj usuń S3 Sałata ze szapragami Jajkiem przepiórczym i chipsami z boczku 0 49.00 dodaj usuń S4 Zupa botwinkowa Z kwaśną śmietaną 0 29.00 dodaj usuń S5 Risotto szparagowe W polskim serze dojrzewającym 0 69.00 dodaj usuń S6 Dorada z zielonymi szparagami Ziemniakami i salsą verde 0 84.00 dodaj usuń S7 Golonka jagnięca Z puree ziemniaczanym, sosem smardzowym i szparagami 0 130.00 dodaj usuń S8 Napoleonka Napoleonka 0 34.00

Przystawki

dodaj usuń 1 Tatar z pomidorów Z kaparami i szalotką 0 48.00 dodaj usuń 2 Śledź na sałatce ziemniaczanej Z ogórkiem kiszonym 0 42.00 dodaj usuń 3 Carpaccio wołowe Na musie truflowym z kaparami 0 69.00 dodaj usuń 4 Tatar z wołowiny Z cebulą, ogórkiem i grzybami 0 59.00 dodaj usuń 5 Wątróbka drobiowa Z jabłkowym chutney i sosem malinowym 0 48.00 dodaj usuń 6 Kawior Antonius Siberian 5* (30g) Z blinami gryczanymi i kwaśną śmietaną 0 380.00 dodaj usuń 7 Kawior Antonius Siberian 5* (50g) Z blinami gryczanymi i kwaśną śmietaną 0 580.00

Zupy

dodaj usuń 10 Krem z białych warzyw Z oliwą truflową 0 29.00 dodaj usuń 11 Kapuśniak z młodej kapusty Z pomidorami i żeberkiem wieprzowym 0 34.00 dodaj usuń 12 Domowy rosół Z makaronem przepiórczym 0 27.00

Dania główne

dodaj usuń 14 Pierogi z cielęciną I okrasą z boczku 0 59.00 dodaj usuń 15 Łosoś Nori Z domowym sosem teryiaki i majonezem wasabi 0 87.00 dodaj usuń 18 De Volaille Z puree ziemniaczanym i marchewką z groszkiem 0 59.00 dodaj usuń 20 Polędwica wołowa z szparagami Sosem pieprzowym i młodymi ziemniakami 0 149.00 dodaj usuń 21 Tagliatelle w bisque homarowym Z owocami morza 0 79.00 dodaj usuń 22 Królik w sosie warzywnym Z puree ziemniaczanym i zasmażaną młoda kapustą 0 78.00 dodaj usuń 23 Pierś kaczki Z puree buraczanym, marynowaną gruszką oraz praliną z kaczki 0 89.00

Desery

dodaj usuń 30 Sernik Akademia Sernik Akademia 0 31.00 dodaj usuń 31 Tarta rabarbarowa Tarta rabarbarowa 0 32.00 dodaj usuń 32 Szarlotka na ciepło Szarlotka na ciepło 0 31.00 dodaj usuń 33 Selekcja polskich serów zagrodowych Z domową konfiturą i owocami 0 59.00

Restauracja Polska - Akademia - Warszawa - zamów jedzenie online