Restauracja Fusion

Bubbles

Pl. Piłsudskiego 9

Sekret wspaniałego smaku potraw kryje się w składnikach, z jakich są przyrządzane. Obok specjałów pochodzących prosto z Włoch, Hiszpanii oraz Francji, znajdą Państwo smakołyki od małych, Polskich producentów, którzy dostarczają do restauracji najwyższej jakości regionalne perełki.
Restauracja Bubbles w 2016 roku ponownie zdobyła 12 i pół punktu w Żółtym Przewodniku Gault Millau.

Przegryzki

dodaj usuń 5 Smalec z fasoli Pieczona cebula, jabłko, skwarki z kaszy gryczanej 0 18.40 dodaj usuń 6 Oliwki zielone Oliwki zielone 0 11.50 dodaj usuń 7 Migdały w soli Migdały w soli 0 11.50 dodaj usuń 8 Pikle Pikle 0 11.50

Zupy

dodaj usuń 10 Pyszna domowa zupa Pyszna domowa zupa 0 13.50 dodaj usuń 10a Zupa rybna Zupa rybna 0 32.50

Przystawki

dodaj usuń 11 Świeże ostrygi Świeże ostrygi 0 11.50 dodaj usuń 12 Kaszanka z cebulą i chorizo Kaszanka z cebulą i chorizo 0 15.50 dodaj usuń 13 Klasyczny hummus Z warzywami i pitą 0 23.50 dodaj usuń 14 Szynka Bellota Szynka Bellota 0 25.50 dodaj usuń 15 Opalana wołowina Opalana wołowina 0 25.50 dodaj usuń 16 Tatar z pomidora Tatar z pomidora 0 25.50 dodaj usuń 17 Awokado z salsą pistacjową Awokado z salsą pistacjową 0 26.50 dodaj usuń 19 Foie gras Z flambirowanym jabłkiem 0 41.50 dodaj usuń 21 Tatar wołowy Z żelem z żółtka 0 30.50 dodaj usuń 22 Raclette Z piklami i ziemniakami 0 33.50 dodaj usuń 23 Camembert z konfiturą z figi Camembert z konfiturą z figi 0 32.50 dodaj usuń 24 Ceviche z łososia Z awokado 0 37.50 dodaj usuń 25 Pate z musem malinowym Pate z musem malinowym 0 37.50 dodaj usuń 26 Pajda Raclette Pajda Raclette 0 30.50 dodaj usuń 30 Krewetki z piklowanym mango Krewetki z piklowanym mango 0 37.50 dodaj usuń 32 Nogi kraba kamczackiego 100g Nogi kraba kamczackiego 0 78.50

Deski wędlin i serów

dodaj usuń 33 Selekcja serów zagrodowych 100g Selekcja serów zagrodowych 0 33.50 dodaj usuń 34 Selekcja regionalnych wędlin 100 g Selekcja regionalnych wędlin 0 33.50

Sałaty

dodaj usuń 37 Caprese z mozarellą bufala Pomidorami i oliwą bazyliową 0 34.50 dodaj usuń 38 Sałata Cezar z indykiem Sałata Cezar z indykiem 0 41.50 dodaj usuń 39 Sałata - Wędzony Kozi Ser Szpinak, jarmuż, awokado, pęczak, sos pomarańczowy 0 30.50 dodaj usuń 40 Sałatka - Boczniaki Polski ser Emil Grana, rukola, kiełki, pestki słonecznika i winegret balsamiczny 0 33.50 dodaj usuń 41 Grillowane warzywa z ośmiornicą Grillowane warzywa z ośmiornicą 0 47.50 dodaj usuń 41a Dodatek do sałatki: pomidorki cherry 0 4.00 dodaj usuń 41b Dodatek do sałatki: rostbef 0 9.00 dodaj usuń 41c Dodatek do sałatki: szynka dojrzewająca 0 9.00 dodaj usuń 41d Dodatek do sałatki: awokado 0 6.50 dodaj usuń 41e Dodatek do sałatki: suszone pomidory 0 4.00

Dania główne

dodaj usuń 43 Hamburger z serem Halloumi Grillowany ananas, sałata lodowa, ogórek, pomidor, szalotka, frytki z batata 0 43.50 dodaj usuń 44 Kopytka Ręcznie robione, domowe kopytka z sosem truflowym i polskim serem Emil Grana 0 32.50 dodaj usuń 45 Pierś kaczki sous vide Sos wiśniowy z imbirem, purre z pieczonej dyni, kluseczki kuleczki 0 50.50 dodaj usuń 47 Hamburger z frytkami Hamburger w pszenno-żytniej bułce, majonez cebulowy, pikantny sos pomidorowy, pomidor, sałata cebula, ogórek konserwowy 0 47.50 dodaj usuń 47a Dodatek do burgera: boczek 0 4.00 dodaj usuń 47b Dodatek do burgera: ser 0 4.00 dodaj usuń 48 Antrykot Sezonowy antrykot wołowy z grillowanymi warzywami, ziemniaki opiekane, sos z zielonego pieprzu 0 85.50 dodaj usuń 49 Sakiewki w dyni Sakiewki z jagnięciną w emulsji rozmarynowej 0 43.50 dodaj usuń 50 Makaron z owocami morza Krewetki, mule, śmietana, pieczone pomidory z czosnkiem 0 49.50 dodaj usuń 51 Dorsz Czarna soczewica Bieluga, szpinak blanszowany, sos bisque z pomidorami 0 47.50

Dodatki

dodaj usuń 60 Ziemniaki Ziemniaki 0 9.50 dodaj usuń 61 Mix sałat Mix sałat 0 9.50 dodaj usuń 62 Kopytka Kopytka 0 9.50 dodaj usuń 63 Frytki Frytki 0 9.50 dodaj usuń 64 Pieczywo na zakwasie Pieczywo na zakwasie 0 9.50 dodaj usuń 65 Masło Masło 0 4.00

Desery

dodaj usuń 68 Sernik Bubbles Z białą czekoladą, mus malinowy 0 25.50

Restauracja Fusion - Bubbles - Warszawa - zamów jedzenie online