Restauracja Fusion

Bubbles

Pl. Piłsudskiego 9

Sekret wspaniałego smaku potraw kryje się w składnikach, z jakich są przyrządzane. Obok specjałów pochodzących prosto z Włoch, Hiszpanii oraz Francji, znajdą Państwo smakołyki od małych, Polskich producentów, którzy dostarczają do restauracji najwyższej jakości regionalne perełki.
Restauracja Bubbles w 2016 roku ponownie zdobyła 12 i pół punktu w Żółtym Przewodniku Gault Millau.

Przystawki

*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania

dodaj usuń 1 Marynowana przez szefa kuchni słonina ze świni złotnickiej Podana na chipsie z tapioki z majonezem rozmarynowo-truflowym 0 31.00 dodaj usuń 2 Ostrygi Ostrygi 0 22.00 dodaj usuń 3 Placki z kaszy gryczanej z wędzonym pstrągiem z zielenicy Musem chrzanowym i wędzonym kawiorem 0 53.00 dodaj usuń 4 Kawior antonius siberian 5* 0 425.00 dodaj usuń 5 Carpaccio z kaczki Z sałatką z pomelo, prażonym czosnkiem, chilli, szalotką oraz z sosem okonomijaki 0 61.00 dodaj usuń 6 Kalmar humbolt Z sosem aolio olio i salsą frescą 0 53.00 dodaj usuń 7 Krewetki panierowane w węglu drzewa bambusowego Z salsą mango i sosem kokosowym 0 48.00 dodaj usuń 8 Tatar z grzybów Z cremem fresh i chrupiącym boczniakiem 0 42.00 dodaj usuń 9 Polędwica wołowa tataki Podana z chrupiącą cebulą i majonezem szczypiorkowym 0 61.00 dodaj usuń 10 Raclette Z ziemnakmi lambert i chorizo z domowymi piklami 0 54.00 dodaj usuń 11 Tatar z suszonej wołowiny Podany z kremem fresch, szczypiorkiem i chipsem z topinabura 0 61.00 dodaj usuń 12 Deska polskich wędlin Deska polskich wędlin 0 67.00 dodaj usuń 13 Deska serów sezonowanych Deska serów sezonowanych 0 67.00 dodaj usuń 14 Tatar wołowy Tatar wołowy 0 61.00

Zupy

dodaj usuń 20 Ser gruyere W zupie cebulowej 0 61.00 dodaj usuń 21 Aromatyczna zupa cebulowa Z tymiankiem 0 41.00

Sałaty

*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania

dodaj usuń 25 Sałata Cezar z kurczakiem Sałata rzymska, sos cezar, kurczakiem, grzanka 0 53.00 dodaj usuń 26 Sałata Cezar z krewetkami Sałata rzymska, sos cezar, krewetki, grzanka 0 61.00 dodaj usuń 27 Sałata z kompresowaną gruszką w winie Z winegret wanilljowym i czekoladą z foi gras 0 53.00 dodaj usuń 28 Carpaccio z buraka tęczowego Z kozim serem w cieście filo i owocami leśnymi 0 51.00

Dania główne

*Ceny dań zawierają opłatę za opakowania

dodaj usuń 30 Polędwica z dorsza ,,skrei’’ Podany na zielonych warzywach z sosem orientalnym i kawiorem 0 124.00 dodaj usuń 31 Antrykot sezonowany Z sosami, grillowanymi warzywami i ziemniakiem lambert 0 174.00 dodaj usuń 32 Domowe kopytka Z sosem truflowym i serem grana padano 0 47.00

Dodatki

dodaj usuń 40 Frytki domowe Z sosem majo chipotle posypane parmezanem 0 31.00 dodaj usuń 41 Blanszowane zielone warzywa W winno maślanym sosie 0 27.00 dodaj usuń 42 Sałata z boczniakiem, papryką padron Z balsamico szfranowym 0 27.00

Restauracja Fusion - Bubbles - Warszawa - zamów jedzenie online