22 651 90 03

Restauracja Fusion

Bubbles

Pl. Piłsudskiego 9

Godziny przyjmowania zamówień

Poniedziałek 12:00 – 22:00 Wtorek 12:00 – 22:00 Środa 12:00 – 22:00 Czwartek 12:00 – 22:00 Piątek 12:00 – 22:00 Sobota 12:00 – 22:00 Niedziela 12:00 – 18:30

Sekret wspaniałego smaku potraw kryje się w składnikach, z jakich są przyrządzane. Obok specjałów pochodzących prosto z Włoch, Hiszpanii oraz Francji, znajdą Państwo smakołyki od małych, Polskich producentów, którzy dostarczają do restauracji najwyższej jakości regionalne perełki.
Restauracja Bubbles w 2016 roku ponownie zdobyła 12 i pół punktu w Żółtym Przewodniku Gault Millau.

Pajda chleba

Chleb na zakwasie zapiekany z serem i dodatkami podawany z miksem sałat

Pajda chleba z raclette Chorizzo i konfitura z pomidorów 29.90 dodaj usuń 2

Pajda chleba z serem pleśniowym Pleśniowy ser, chutney z agrestu, mandarynki 29.90 dodaj usuń 3 Pajda chleba z serem Krówka Pigwówka Ser Krówka Pigwówka, szynka serrano, rukola 29.90

Przegryzki

dodaj usuń 5 Marynowane szparagi Marynowane szparagi 9.95 dodaj usuń 6 Oliwki zielone Oliwki zielone 9.95 dodaj usuń 7 Migdały w soli Migdały w soli 9.95 dodaj usuń 8 Korniszonki Korniszonki 9.95

Przystawki

dodaj usuń 11 Świeże ostrygi 1 szt. Świeże ostrygi 9.95 dodaj usuń 12

Kaszanka z cebulą i chorizo Kaszanka z cebulą i chorizo 13.95 dodaj usuń 13 Hummus na ciastku francuskim Z piklowanymi warzywami 19.90 dodaj usuń 14 Plastry rostbefu Z dipem musztardowym i grzanką 22.90 dodaj usuń 15 Ceviche z dorsza Brzoskwinia, chipsy 24.90 dodaj usuń 16

Tatar z pomidora Tatar z pomidora 24.95 dodaj usuń 17

Awokado z salsą pistacjową Awokado z salsą pistacjową 24.90 dodaj usuń 18 Szparagi z jajkiem I sosem holenderskim 29.90 dodaj usuń 19 Szparagi z jajkiem, łososiem I sosem holenderskim 35.90 dodaj usuń 20 Szparagi z jajkiem, szynką serrano I sosem holenderskim 36.90 dodaj usuń 21 Tradycyjny tatar wołowy Tradycyjny tatar wołowy 29.95 dodaj usuń 22

Raclette Z piklami i ziemniakami 31.90 dodaj usuń 23

Camembert z konfiturą Camembert z konfiturą 31.90 dodaj usuń 24 Camembert z chorizo i arrabiata Camembert z chorizo i arrabiata 31.90 dodaj usuń 25

Camembert z pastą truflową Camembert z pastą truflową 31.90 dodaj usuń 26 Mule w sosie maślano-winnym Mule w sosie maślano-winnym 31.90 dodaj usuń 27 Mule w sosie arrabiata Mule w sosie arrabiata 31.90 dodaj usuń 28 Krewetki z rabarbarem Chorizo i czosnkiem 31.90 dodaj usuń 29 Tatar z łososia Z fetą 34.90 dodaj usuń 30 Kurki Na paście z bobu i śmietaną 36.00 dodaj usuń 31 Foie gras Z musem kiwi i grzankami 39.95 dodaj usuń 32

Nogi kraba kamczackiego 100g Nogi kraba kamczackiego 49.90

Deski wędlin i serów

dodaj usuń 33 Selekcja serów zagrodowych 100g Selekcja serów zagrodowych 31.95 dodaj usuń 34 Selekcja regionalnych wędlin 100 g Selekcja regionalnych wędlin 31.90

Sałaty

dodaj usuń 37 Caprese z mozarellą bufala Soczystymi pomidorkami i oliwą bazyliową 33.50 dodaj usuń 39 Sałata - Wędzony Kozi Ser Szpinak, jarmuż, awokado, pęczak, sos pomarańczowy 28.95 dodaj usuń 40 Sałatka - Boczniaki Polski ser Emil Grana, rukola, kiełki, pestki słonecznika i winegret balsamiczny 32.95 dodaj usuń 40a Sałatka - Boczniaki, Rostbef Polski ser Emil Grana, rukola, kiełki, pestki słonecznika i winegret balsamiczny 41.85

Dania główne

dodaj usuń 44 Kopytka Ręcznie robione, domowe kopytka z sosem truflowym i polskim serem Emil Grana 29.90 dodaj usuń 45 Tagliolini Makaron tagliolini z owocami morza, oliwą,selerem naciowym, fenkułem i świeżą pietruszką 46.90 dodaj usuń 46 Rostbef Rostbef souse vide z sosem tymiankowym na polencie szafranowej ze smażonymi rzodkiewkami 46.95 dodaj usuń 47 Pstrąg łososiowy świeży filet z pstrąga łososiowego z sosem cytrynowo-kardamonowym,ciastko z amarantusa, młoda kapusta z kminkiem 44.90 dodaj usuń 48 Antrykot Sezonowany na mokro antrykot wołowy ( 300g ) z ziemniakami,szparagami i blanszowaną botwiną, sos z czerwonego wina 84.90 dodaj usuń 49 Pierś indyka Soczysta pierś indyka (sous vide) z sosem jabłkowym i smażonymi warzywami (kalarepa, cukinia, buraczki) 39.90 dodaj usuń 50 Polędwica wołowa Polska sezonowana polędwica wołowa z ziemniakami,szparagami i blanszowaną botwiną, sos z czerwonego wina 95.90

Dodatki

dodaj usuń 52 Szparagi Szparagi 14.00 dodaj usuń 53 Ziemniaki Ziemniaki 8.00 dodaj usuń 54 Mix sałat Mix sałat 8.00 dodaj usuń 55 Kopytka Kopytka 8.00 dodaj usuń 56 Ekologiczne pieczywo na zakwasie Wypiekane z mąki pełnoziarnistej ze świeżego pełnego przemiału 8.00 dodaj usuń 57 Kurki na maśle Kurki na maśle 18.00

Restauracja Fusion - Bubbles - Warszawa - zamów jedzenie online