Restauracja Fusion

Bubbles

Pl. Piłsudskiego 9

Sekret wspaniałego smaku potraw kryje się w składnikach, z jakich są przyrządzane. Obok specjałów pochodzących prosto z Włoch, Hiszpanii oraz Francji, znajdą Państwo smakołyki od małych, Polskich producentów, którzy dostarczają do restauracji najwyższej jakości regionalne perełki.
Restauracja Bubbles w 2016 roku ponownie zdobyła 12 i pół punktu w Żółtym Przewodniku Gault Millau.

Pajda chleba

Chleb na zakwasie zapiekany z serem i dodatkami podawany z miksem sałat

dodaj usuń 1 Pajda chleba z raclette Chorizzo i konfitura z pomidorów 0 29.90 dodaj usuń 2 Pajda chleba z serem pleśniowym Pleśniowy ser, chutney z agrestu, mandarynki 0 29.90 dodaj usuń 3 Pajda chleba z serem Krówka Pigwówka Ser Krówka Pigwówka, szynka serrano, rukola 0 29.90

Przegryzki

dodaj usuń 5 Marynowane szparagi Marynowane szparagi 0 9.95 dodaj usuń 6 Oliwki zielone Oliwki zielone 0 9.95 dodaj usuń 7 Migdały w soli Migdały w soli 0 9.95 dodaj usuń 8 Korniszonki Korniszonki 0 9.95

Przystawki

dodaj usuń 11 Świeże ostrygi 1 szt. Świeże ostrygi 0 9.95 dodaj usuń 12 Kaszanka z cebulą i chorizo Kaszanka z cebulą i chorizo 0 13.95 dodaj usuń 13 Hummus klasyczny Z warzywami i pitą 0 19.90 dodaj usuń 14 Plastry rostbefu Z dipem musztardowym i grzanką 0 22.00 dodaj usuń 15 Sardynki na grzance Z pieczoną papryką 0 22.90 dodaj usuń 16 Tatar z pomidora Tatar z pomidora 0 24.95 dodaj usuń 17 Awokado z salsą pistacjową Awokado z salsą pistacjową 0 24.90 dodaj usuń 21 Tradycyjny tatar wołowy Z jajkiem 0 29.95 dodaj usuń 22 Raclette Z piklami i ziemniakami 0 31.90 dodaj usuń 23 Camembert z konfiturą z figi Camembert z konfiturą z figi 0 31.90 dodaj usuń 26 Mule w sosie maślano-winnym Mule w sosie maślano-winnym 0 31.90 dodaj usuń 27 Mule w sosie arrabiata Mule w sosie arrabiata 0 31.90 dodaj usuń 28 Krewetki z rabarbarem Chorizo i czosnkiem 0 31.90 dodaj usuń 29 Tatar z łososia Z fetą 0 34.90 dodaj usuń 32 Nogi kraba kamczackiego 100g Nogi kraba kamczackiego 0 49.90

Deski wędlin i serów

dodaj usuń 33 Selekcja serów zagrodowych 100g Selekcja serów zagrodowych 0 31.95 dodaj usuń 34 Selekcja regionalnych wędlin 100 g Selekcja regionalnych wędlin 0 31.95

Sałaty

dodaj usuń 37 Caprese z mozarellą bufala Soczystymi pomidorkami i oliwą bazyliową 0 33.50 dodaj usuń 39 Sałata - Wędzony Kozi Ser Szpinak, jarmuż, awokado, pęczak, sos pomarańczowy 0 28.95 dodaj usuń 40 Sałatka - Boczniaki Polski ser Emil Grana, rukola, kiełki, pestki słonecznika i winegret balsamiczny 0 32.95 dodaj usuń 40a Sałatka - Boczniaki, Rostbef Polski ser Emil Grana, rukola, kiełki, pestki słonecznika i winegret balsamiczny 0 41.85

Dania główne

dodaj usuń 43 Boczek Boczek sous vide, puree pietruszkowo-chrzanowe, pieczarki, sos śliwkowo-tymiankowy 0 35.90 dodaj usuń 44 Kopytka Ręcznie robione, domowe kopytka z sosem truflowym i polskim serem Emil Grana 0 29.90 dodaj usuń 45 Tagliolini Z krewetkami, mulami, oliwą, selerem naciowym, fenkułem i świeżą pietruszką 0 46.90 dodaj usuń 46 Kotlet siekany Kotlet siekany jagnięco-wołowy, kopytka truflowe, rzodkiew marynowana, tzatzyki 0 41.90 dodaj usuń 47 Noga kaczki Noga kaczki (konfitowana), pieczone buraki i skorzonera, sos pieczeniowy 0 48.90 dodaj usuń 48 Antrykot Sezonowany antrykot wołowy ( 300g ) z ziemniakami, pieczony topinambur, jarmuż blanszowany z czosnkiem, sos z czerwonego wina 0 84.90 dodaj usuń 49 Miętus Miętus na białym risotto z cykorią marynowaną w grejpfrucie 0 59.90 dodaj usuń 50 Polędwica wołowa Polska sezonowa polędwica wołowa z ziemniakami, pieczony topinambur, jarmuż blanszowany z czosnkiem, sos z czerwonego wina 0 95.90

Desery

dodaj usuń 55 Pudding chia Na mleku kokosowym z puree z mango 0 17.90 dodaj usuń 56 Tiramisu Tiramisu 0 23.90 dodaj usuń 57 Sernik Bubbles Sernik Bubbles 0 23.90

Dodatki

dodaj usuń 60 Ziemniaki Ziemniaki 0 8.00 dodaj usuń 61 Mix sałat Mix sałat 0 8.00 dodaj usuń 62 Kopytka Kopytka 0 8.00 dodaj usuń 63 Ekologiczne pieczywo na zakwasie Wypiekane z mąki pełnoziarnistej ze świeżego pełnego przemiału 0 8.00

Restauracja Fusion - Bubbles - Warszawa - zamów jedzenie online