Yandex
22 651 90 03
www.roomservice.pl
Węgierska

Borpince

Zestawy

Z1 Romantyczna kolacja dla dwojga Na zimno: Chlebek Borpince, pasta z bryndzy körözöt, kremowy pasztet z wątróbek z brandy, mus z ostrej papryki, smalec paprykowy, carpaccio z rostbefu z majonezem truflowymZupy: zupa gulaszowa bogrács oraz zupa rybna halászléDania: Lecso z kiełbasą z mangalicy. Policzki wołowe w czerwonym winie, kluseczki galuszka. Deser: Somloi galuska – bałagan biszkoptowy z kremem waniliowym, konfiturą morelową i czekoladą 249.00 Z2 Węgierska kolacja dla dwojga Na zimno: Chlebek Borpince, pasta z bryndzy körözöt, kremowy pasztet z wątróbek z brandy, mus z ostrej papryki, smalec paprykowyZupa: pikantna gulaszowa bográcsDania: : Lecso z kiełbasą z mangalicy, ognisty gulasz wieprzowy Pörkölt, kluseczki galuszkaDeser: Somloi galuska – bałagan biszkoptowy z kremem waniliowym, konfiturą morelową i czekoladą 149.00 Z3 Barwa smaków dla dwojga Porcje degustacyjne gulaszy węgierskich:|- Brassoi – szarpana wieprzowina z majerankiem,- Debreceni tokany – wołowina z warzywami i kiełbasą z mangalicy,- Lecso warzywne,- Ognisty gulasz wieprzowy pörkölt z kluseczkami goluszka, konfitowanymi ziemniakami i warzywami 89.00

Coś na szybko i smacznie

1 Lángos klasyczny Tradycyjny street-foodowy palek z czosnkiem, kwaśną śmietaną i serem 15.00 2 Lángos salami Tradycyjny street-foodowy palek z czosnkiem, kwaśną śmietaną, łagodnym salami i serem 18.00 3 Lángos avocado Tradycyjny street-foodowy palek z musem avocado, papryką, czosnkiem i rukolą 20.00 4 Lángos hot Tradycyjny street-foodowy palek z musem habanero, pikantną kiełbasą z mangalicy, cebulką perłową i serem 20.00

Przystawki

7 Pasty węgierskie na zimno Przystawka co najmniej dla dwojga. Paprykowy smalec, pasta z bryndzy körözöt, kremowy pasztet z gęsiną i brandy, mus z ostrej papryki, świeżo pieczony chleb 25.00

Zupy

10 Halászlé Węgierska zupa rybna z filetem suma. 350ml 24.00 11 Bogrács Tradycyjna węgierska zupa gulaszowa z wołowiną, ziemniakami i kluseczkami goluszka. 350 ml 24.00

Dania główne

14 Brassoi Szarpana wolno gotowana wieprzowina skąpana w sosie glace sowicie przyprawiona majerankiem, czosnkiem i czarnym pieprzem z talarkami ziemniaków 38.00 15 Debreceni tokány Tokań po debreczyńsku z rostbefu ze świeżymi warzywami, kiełbasą i groszkiem cukrowym z konfitowanymi ziemniakami 42.00 16 Lecsó Lecso z kiełbasą z mangalicy z konfitowanymi ziemniakami 35.00 17 Lecsó vege Lecso wegańskie z konfitowanymi ziemniakami 32.00 18 Pörkölt Ognisty gulasz wieprzowy z kluseczkami goluszka 38.00

Desery

21 Gundel palacsinta Naleśnik z musem orzechowym sowicie polany czekoladą 25.00 22 Gesztenye pureé Puree z jadalnych kasztanów z rumem i kremem waniliowym 18.00