Restauracja Indyjska

Bombaj Masala Tapas

ul. Ząbkowska 29

Wieloletnie doświadczenie zdobyte przez nas w warszawskim światku gastronomicznym pokazuje, iż wielu z Gości zasmakowało w naszych przysmakach rodem z Indi. Ser Paneer pieczony w piecu Tandoor, jagnięcina z bakłażanem i soczewicą czy krewetki w sosie Szefa Kuchni to zaledwie kilka dań dla których warto spróbować.

Bombaj Nasta - indyjskie śniadania

Serwowane w soboty i niedziele w godz 11.00-14.00

dodaj usuń 1 Full vegan Keema Bhaji -duszone warzywa
Poha – smażone płatki ryżowe
Kotlecik z buraków
 Sałatka
Chutney tamaryndowy
Roti - chleb z pieca
0 25.00
dodaj usuń 2 Cut burji Jajka po bombajsku
Poha – smażone płatki ryżowe
Gilafi Seekh- kebab z siekanego kurczaka
Jogurt
Naan - chleb z pieca
0 27.00
dodaj usuń 3 Paneer Burji Duszony ser paneer
Poha - smażone płatki ryżowe
Sałatka
Sos mango
Kachori - smażone placki nadziewane pikantną pastą warzywną
0 27.00
dodaj usuń 4 Keema Anda Kurczak duszony z pomidorami podawany z jajkiem sadzonym i chlebkiem z pieca tandoor 0 21.00 dodaj usuń 5 Naan do śniadania Naan do śniadania 0 5.00 dodaj usuń 6 Roti do śniadania Roti do śniadania 0 5.00 dodaj usuń 7 Bhatura do śniadania Bhatura do śniadania 0 5.00

Indyjskie Tapas

dodaj usuń 10 Papadam 2 szt. Chrupiące pieczywo z mąki grochowej 0 5.00 dodaj usuń 11 Kachori 3 szt. Smażone placki nadziewane pikantną pastą 0 12.00 dodaj usuń 12 Palak Samosa 1 szt. Pieróg z ciasta kruchego nadziewany szpinakiem i ziemniakami 0 8.00 dodaj usuń 13 Mutton Samosa 1 szt. Pieróg z ciasta kruchego nadziewany jagnięciną 0 10.00 dodaj usuń 14 Gobhi Pakora 10 szt. Smażony kalafior w cieście z mąki grochowej 0 16.00 dodaj usuń 15 Samohire Pakora Soliród w cieście z mąki grochowej 0 22.00 dodaj usuń 16 Onion Bhaja 7-8szt. Smażone cebulowe kulki 0 14.00 dodaj usuń 17 Beetroot Tikki 3 szt. Kotleciki z buraków 0 14.00 dodaj usuń 18 Paneer Chilli Kawałki sera paneer smażone z warzywami i chilli 0 24.00 dodaj usuń 19 Biryani Balls 4 szt. Chrupiące kulki z ryżu z serem 0 16.00 dodaj usuń 20 Masala Aloo Ziemniaki smażone z masalą 0 14.00 dodaj usuń 21 Vegetarian Manchurian Balls Kulki warzywne w czosnkowo-imbirowej marynacie z zielonym chilli 0 24.00 dodaj usuń 22 Chicken 65 (10szt.) Kurczak w ostrym cieście z liśćmi curry 0 18.00 dodaj usuń 23 Prawns Koliwada 6 szt. Krewetki smażone w ostrym cieście 0 29.00 dodaj usuń 24 Prawns Chilli Krewetki smażone z warzywami, chilli i sosem sojowym 0 32.00

Specjalności z pieca Tandoor

dodaj usuń 30 Tandoori Fish Samudra Sandacz marynowany w indyjskich przyprawach pieczony z cytryną i warzywami w piecu glinianym serwowany na sosie pomidorowo-imbirowym 0 42.00 dodaj usuń 31 Tandoori Lamb Kawałki jagnięciny marynowane w indyjskich ziołach pieczone w piecu podawane z sosem miętowym oraz sałatką 0 49.00 dodaj usuń 32 Gosht Seekh Paratha Chlebek indyjski nadziewany mieloną jagnięciną 0 32.00 dodaj usuń 33 Paneer Tikka 3 szt. Świeży biały ser marynowany i pieczony w piecu tandoor 0 20.00 dodaj usuń 34 Malai Kebab 3 szt. Piersi z kurczaka marynowane w paście z orzechów nerkowca 0 19.00 dodaj usuń 35 Chicken Tikka 3 szt. Udka z kurczaka w ostrej jogurtowej marynacie 0 19.00 dodaj usuń 36 Gilafi Seekh Kebab 3 szt. Kebab z kurczaka i warzyw pieczony w piecu tandoor 0 19.00 dodaj usuń 37 Gosht Seekh Kebab 3 szt. Kebab z mielonej jagnięciny pieczony w piecu tandoor 0 26.00 dodaj usuń 38 Lasooni Prawns 5-6 szt. Pieczone krewetki tygrysie marynowane w ziołach i czosnku 0 32.00

Zupy

dodaj usuń 45 Palak Shorba with Veg Balls Kremowa zupa szpinakowa z kulkami warzywnymi 0 15.00 dodaj usuń 46 Sea Food Shorba Pikantna zupa z owocami morza 0 19.00

Green Salad Bowls

dodaj usuń 50 Bombaj Veg Bowl Pieczona cieciorka, ziemniaki, kalafior, burak pieczony, mix sałat, nerkowce, granat, dip pomidorowo-kokosowy 0 29.00 dodaj usuń 51 Tandoori Chicken Bowl Kurczak z pieca tandoor, cukinia pieczona, marchew, papryka, czerwona cebula, sałata rzymska, szpinak, czarnuszka, dip orzechowo- czosnkowy 0 34.00 dodaj usuń 52 Prawns Salad Bowl Grillowane krewetki, ananas pieczony, mung daal, sałata rzymska, roszponka, papryka, granat, pesto kolendrowo-miętowe 0 39.00

Wegetariańskie Curry

Serwowane z białym ryżem basmatii

dodaj usuń 56 Palak Daal Żółta soczewica smażona z pomidorami, szpinakiem i chilli 0 24.00 dodaj usuń 57 Daal Bukhara Ciemna soczewica duszona w sosie pomidorowo-nerkowcowym 0 26.00 dodaj usuń 58 Palak Paneer Kawałki białego sera w sosie szpinakowym 0 32.00 dodaj usuń 59 Paneer Makhani Ser paneer w sosie pomidorowo-nerkowcowym 0 34.00 dodaj usuń 60 Paneer Tikka Masala Kawałki białego sera z pieca tandoor w ostrym sosie pomidorowym 0 32.00 dodaj usuń 61 Mushroom Chana Masala Pieczarki, cieciorka i ziemniaki w sosie pomidorowym z garam masala 0 32.00 dodaj usuń 62 Kadai Bhindi Sizzler Okra i świeże warzywa smażone z orzeszkami nerkowca podawane na gorącym półmisku 0 32.00 dodaj usuń 63 Sadras Sabzi Okra, Soliród, liście szpinaku i cukinia duszone w indyjskich ziołach 0 32.00 dodaj usuń 64 Vegetables Chana Kolaphuri Ciecierzyca z warzywami duszone w ostrym sosie pomidorowym z kokosem 0 28.00 dodaj usuń 65 Baingan Shakshuka Pieczony bakłażan duszony z pomidorami serwowany z jajkiem lub serem paneer, z chlebkiem naan lub roti do wyboru 0 36.00

Curry z kurczakiem

Serwowane z białym ryżem basmati

dodaj usuń 70 Margh Makhani- Butter Chicken Kurczak z pieca tandoor w kremowym sosie pomidorowo-orzechowym 0 39.00 dodaj usuń 71 Bombaj Masala Chicken Kurczak w żółtym sosie kokosowym z liśćmi curry 0 38.00 dodaj usuń 72 Coconut Chicken Kurczak z pieca tandoor w słodkim sosie kokosowym 0 38.00 dodaj usuń 73 Balti Chicken Kawałki kurczaka ze świeżą papryką w kremowym sosie z orzeszkami ziemnymi 0 38.00 dodaj usuń 74 Sabnam Chicken Kurczak w pieczarkowym sosie curry 0 38.00 dodaj usuń 75 Bhindi Chicken Sizzler Kurczak z pieca tandoor duszony z okrą podawany na gorącym półmisku 0 38.00 dodaj usuń 76 Chicken Tikka Masala Kurczak z pieca tandoor w ostrym sosie pomidorowym 0 38.00 dodaj usuń 77 Chicken Chettinad Kurczak z dodatkiem kokosa w bardzo ostrym sosie z Południa Indii 0 38.00

Curry z jagnięciną

Serwowane z białym ryżem basmati

dodaj usuń 80 Mutton Bombaj Masala Specjalność Restauracji-jagnięcina w sosie kokosowym z liśćmi curry 0 46.00 dodaj usuń 81 Garwali Mutton Curry Kawałki jagnięciny w aromatycznym sosie z dodatkiem gorczycy prosto z regionu Uttrakhand 0 46.00 dodaj usuń 82 Mutton Molee Kawałki jagnięciny w sosie pomidorowo-nerkowcowym z kokosem i papryką 0 46.00 dodaj usuń 83 Bhuna Gosht Kawałki jagnięciny smażone w indyjskich przyprawach 0 46.00 dodaj usuń 84 Mutton Chilli Sizzler Kawałki jagnięciny smażone z chilli podane na gorącym półmisku 0 46.00 dodaj usuń 85 Karela Lamb Curry Jagnięcina przygotowana na sposób południowo-indyjski 0 46.00

Biryani

dodaj usuń 88 Chicken Dum Biryani Kawałki kurczaka duszone w ryżu basmati z dodatkiem przypraw korzennych i szafranu zapiekane w piecu podane z raitą 0 44.00 dodaj usuń 89 Mutton Dum Biryani Jagnięciny duszone w ryżu basmati z dodatkiem przypraw korzennych i szafranu zapiekane w piecu podane z raitą 0 44.00

Owoce morza i ryby

Serwowane z ryżem cytrynowym

dodaj usuń 95 Fish Molee Sandacza w kokosowym sosie curry z papryką 0 44.00 dodaj usuń 96 Bengali Fish Curry Sandacz z ziemniakami i bakłażanem w sosie z regionu Bengal 0 44.00 dodaj usuń 97 Goan Fish Curry Sandacz w sosie pomidorowo kokosowym z rejonu Goa 0 44.00 dodaj usuń 98 Bombaj Masala Prawns Curry Krewetki w żółtym sosie kokosowym z liśćmi curry 0 46.00 dodaj usuń 99 Tawa Fry Prawns Krewetki tygrysie smażone z warzywami w sosie chettinad 0 44.00 dodaj usuń 100 Seafood Sizzler Ryba i owoce morza smażone i podawane na gorącym półmisku 0 46.00

Ryż

dodaj usuń 105 Mix Vegetable Pulao Ryż smażony z warzywami 0 18.00 dodaj usuń 106 Pulao Ryż smażony z zielonym groszkiem, kuminem, miętą i cytryną 0 14.00 dodaj usuń 107 Plain Rice Gotowany ryż basmati 0 6.00

Chlebki z pieca Tandoor

dodaj usuń 110 Plain Naan Indyjski chleb pieczony w piecu tandoor 0 8.00 dodaj usuń 111 Plain Roti Indyjski chleb pieczony w piecu tandoor 0 8.00 dodaj usuń 112 Butter Naan Indyjski chleb pieczony w piecu tandoor z masłem 0 10.00 dodaj usuń 113 Butter Roti Indyjski chleb pieczony w piecu tandoor z masłem 0 10.00 dodaj usuń 114 Lasooni Naan Indyjski chleb z pieca tandoor z czosnkiem 0 12.00 dodaj usuń 115 Mint Naan Indyjski chleb z pieca tandoor z mietą 0 12.00 dodaj usuń 116 Kalonji Naan Indyjski chleb z pieca tandoor z czarnuszką 0 12.00 dodaj usuń 117 Coriander Naan Indyjski chleb z pieca tandoor z kolendrą 0 12.00 dodaj usuń 118 Assorted Bread Basket Mieszanka wybranych chlebków indyjskich 0 20.00 dodaj usuń 119 Aloo Palak Paratha Chlebek nadziewany pikantnymi duszonymi ziemniakami i szpinakiem 0 16.00 dodaj usuń 120 Masala Kulcha Chlebek nadziewany pikantną pastą z ziemniaków i cebuli 0 16.00 dodaj usuń 121 Paneer Parantha Chlebek z pieca tandoor nadziewany serem paneer i przyprawami 0 18.00

Indyjskie Słodkości

dodaj usuń 125 Gulab Jamun Smażone mini pączki w słodkim syropie kardamonowym 0 12.00 dodaj usuń 126 Ras Malai Kulki serowe w sosie szafranowym 0 12.00

Dipy i sosy

dodaj usuń 130 Sos kolendrowo miętowy 1 szt. Sos kolendrowo miętowy 0 5.00 dodaj usuń 131 Sos daktylowo tamaryndowy 1 szt. Sos daktylowo tamaryndowy 0 5.00 dodaj usuń 132 Sos pomidorowo-kokosowy 1 szt. Sos pomidorowo-kokosowy 0 5.00 dodaj usuń 133 Sos samudra 1 szt. Sos samudra 0 5.00 dodaj usuń 134 Sos mango chutney 1 szt. Sos mango chutney 0 5.00 dodaj usuń 135 Mieszane pikle Mieszane pikle 0 5.00 dodaj usuń 136 Raita Raita 0 5.00 dodaj usuń 137 Zestaw sosów 3 szt. Do wyboru:
Sos Kolendrowo miętowy
Sos daktylowo tamaryndowy
Sos pomidorowo kokosowy
 Sos samudra
Sos mango chutney
0 10.00

Restauracja Indyjska - Bombaj Masala Tapas - Warszawa - zamów jedzenie online