Restauracja Autorska

Pink Lobster

ul. Wiertnicza 96

Serdecznie zapraszamy do restauracji Pink Lobster, gdzie za sterami w kuchni stoi szef Jarek Walczyk i jego ćwierć wieku doświadczenia na kulinarnych odmętach mórz i bezkresach lądów. Jego autorska karta menu to dania fine diningowe klasy premium zbilansowane pod względem diety cukrowej. W tym bogatym w smaki, aromaty i barwy rejsie wspierają go fantastyczni członkowie załogi.

Sałatki

dodaj usuń 1 Sałatka - quinoa Awokado, pomidor, ogórek, grapefruit, gruszka, czarny czosnek, jogurt 0 32.00 dodaj usuń 2 Sałatka - wołowina Flank steak Figa,pomidor, cipollini, ziemniak, sos chimichurri 0 36.00 dodaj usuń 3 Sałatka – ośmiornica Pomidory, ogórek, awokado, melon, oliwki, czosnek, chili, limonka 0 48.00 dodaj usuń 4 Caesar - kurczak Sałata rzymska, kurczak, boczek wędzony, grzanki, dresing 0 36.00 dodaj usuń 5 Caesar - krewetki Sałata rzymska, krewetki, boczek wędzony, grzanki, dresing 0 36.00

Przystawki zimne

dodaj usuń 7 Tatar z tuńczyka Malina, ogórek, imbir marynowany, chili 0 44.00 dodaj usuń 8 Ceviche – dorada Awokado, chili, kolendra, mango, wasabi 0 42.00 dodaj usuń 9 Tatar z polędwicy z sarny Awokado, gruszka, szalotka, Jalapeno, jajo przepiórcze, dym olchowy 0 49.00 dodaj usuń 10 Carpaccio wołowe palone Beef carpaccio - shrimp, parsley oil, chili, marinated truffle, cheese, cashew nut 0 49.00 dodaj usuń 11 Wędliny dla 2 osób Polskie wędliny podsuszane, Chorizo, Szynka Prosciutto, Spianata Romana Piccante, Oliwki zielone, czarne, Papryka Pepperoni z serkiem 0 66.00

Przystawki ciepłe

dodaj usuń 13 Krewetki - przystawka Wino, masło, chili, czosnek, pietruszka nać, kolendra 0 39.00 dodaj usuń 14 Kalmary baby Chorizo, sałata rzymska, musztarda, koper włoski, kolendra 0 42.00 dodaj usuń 15 Mleczko cielęce ślimaki, borowiki, skorzonera, rozmaryn, demi glace, orzechy nerkowca 0 46.00 dodaj usuń 16 Fritto Misto Ośmiornica, krewetka, kalmar, mule, stynki 0 56.00

Zupy

dodaj usuń 18 Krem - pomidory Mozzarella, bazylia 0 19.00 dodaj usuń 19 Zupa Rybna Ryba, krewetka, red curry, mleko kokosowe, kolendra 0 28.00 dodaj usuń 20 Żurek Ziemniak, Spinata, jajko poche 0 23.00

Dania Główne - Homar

dodaj usuń H1 Homar - gotowany 1 kg Sos holenderski, mango z chilli, masło pietruszkowe, warzywa z grilla. 0 370.00 dodaj usuń H2 Homar - grillowany 1 kg Sos holenderski, mango z chilli, masło pietruszkowe, warzywa z grilla 0 370.00 dodaj usuń H3 Pizza Pink Lobster Pomidory, homar, trufla, chorizo, Béarnaise 0 268.00 dodaj usuń H5 Pierożki z homarem Mango, groszek cukrowy, kolendra, puder z oliwek 0 78.00

Dania Główne - owoce morza

dodaj usuń 23 Smażone Krewetki Risotto, bisque, szczypior, ser szafir 15 miesięczny 0 68.00 dodaj usuń 24 Grillowana ośmiornica Soczewica czarna, suszone pomidory, kolendra, chilli, pieczona papryka, pak choi 0 78.00 dodaj usuń 25 Smażona polędwica z dorsza Groszek, cukinia, palony ziemniak 0 52.00 dodaj usuń 26 Pieczony łosoś Ziemniaki puree, pomidory, szpinak, ananas, suszony pomidor, rukola 0 56.00 dodaj usuń 27 Grillowany Tuńczyk Jajko, ryż, imbir, soja, pak choi, papryka, chili, kolendra 0 79.00 dodaj usuń 28 Pieczona dorada w soli Palony ziemniak, cukinia, papryka, cebula 0 62.00

Dania Główne - mięso

dodaj usuń 30 Pierś z kurczaka Ziemniaki puree, pistacja, mozzarella, marchew, bazylia 0 39.00 dodaj usuń 31 Pieczona kaczka ½ Ziemniaki, jabłko, buraki, miód, tymianek, demi glace, śliwka 0 56.00 dodaj usuń 32 Ossobuco Risotto, szafran, pomidory, czosnek pietruszka nać, ser Szafir, zioła włoskie 0 68.00 dodaj usuń 33 Schab sezonowany Palony ziemniak, wątróbka drobiowa, jabłko, majeranek, demi glace 0 49.00

Surf and Turf

Danie z owoców morza i mięsa

dodaj usuń 35 Rib Eye Krewetki, palony ziemniak, portobello, chorizo, ser 0 128.00 dodaj usuń 36 Rostbef Ośmiornica, pieczona marchew, sos Tahini, granat, pistacja 0 118.00 dodaj usuń 37 Polędwica wołowa Tuńczyk, soczewica, sezam, kolendra, pomidor, demi glace, zielony pieprz 0 118.00 dodaj usuń 38 Schab sezonowany Małże, krewetki, ośmiorniczki, pak choi, sos ostrygowy 0 99.00

Danie główne - Mięso sezonowane

dodaj usuń 39 Antrykot 300g Antrykot 300g 0 98.00 dodaj usuń 40 Rostbef 300g Rostbef 300g 0 68.00 dodaj usuń 41 Polędwica wołowa Polędwica wołowa 0 79.00 dodaj usuń 42 Kansas City steak Kansas City steak 0 138.00 dodaj usuń 43 Tomahawk Rib Eye Tomahawk Rib Eye 0 178.00

Dodatki i sosy do steków

dodaj usuń 44 Kukurydza Kukurydza 0 10.00 dodaj usuń 45 Portobello z chorizo i serem Portobello z chorizo i serem 0 10.00 dodaj usuń 46 Marchew z sosem Tahini, Granatem i pistacją 0 10.00 dodaj usuń 47 Szpinak Szpinak 0 10.00 dodaj usuń 48 Burak Burak 0 10.00 dodaj usuń 49 Dziki brokuł Dziki brokuł 0 10.00 dodaj usuń 50 Warzywa z grilla Warzywa z grilla 0 10.00 dodaj usuń 51 Czarna soczewica Czarna soczewica 0 10.00 dodaj usuń 52 Palone ziemniaki Palone ziemniaki 0 10.00 dodaj usuń 53 Frytki domowe Frytki domowe 0 10.00 dodaj usuń 54 Puree ziemniaczane Puree ziemniaczane 0 10.00 dodaj usuń 55 Ziemniaki Fondant Ziemniaki Fondant 0 10.00 dodaj usuń 56 Risotto Risotto 0 10.00 dodaj usuń 57 Sos Bearnaise Sos Bearnaise 0 5.00 dodaj usuń 58 Sos pieprzowy Sos pieprzowy 0 5.00 dodaj usuń 59 Sos śliwkowy Sos śliwkowy 0 5.00 dodaj usuń 60 Sos demi glaze Sos demi glaze 0 5.00 dodaj usuń 61 Sos pomidorowy Sos pomidorowy 0 5.00 dodaj usuń 62 Sos bisque krewetkowy Sos bisque krewetkowy 0 5.00

Pasty

dodaj usuń 65 Tagliatelle – krewetki Ośmiorniczka, pomidor, szpinak, kolendra 0 56.00 dodaj usuń 66 Tagliatelle – Pecorino Romano Pini, trufla marynowana 0 49.00 dodaj usuń 67 Spaghetti Carbonara Wędzony boczek, jajka, pietruszka nać 0 34.00 dodaj usuń 68 Spaghetti alla Puttanesca Pomidory, czosnek, oliwki, kapary, pietruszka nać 0 35.00 dodaj usuń 69 Cappellacci – ossobuco Orzechy nerkowca, morele, pietruszka nać 0 44.00 dodaj usuń 70 Gnocchi – ser Brie Figi, emulsja maślana, pietruszka nać 0 42.00 dodaj usuń 71 Penne Rigate – pesto Orzechy nerkowca, ser Bursztyn 0 36.00

Pizza

dodaj usuń 73 Pizza Margeritta Pomidory, mozzarella, bazylia 0 25.00 dodaj usuń 74 Pizza Ośmiorniczki Pomidory San Marzano, salami picante, bazylia 0 47.00 dodaj usuń 75 Pizza Frutti di Mare Pomidory, mozzarella, krewetki, kalmary, małże 0 49.00 dodaj usuń 76 Pizza Verduras Pomidory, mozzarella, pieczarki, czerwona cebula, papryka, oliwki 0 29.00 dodaj usuń 77 Pizza Quattro Formaggi Pomidory, mozzarella, kozi ser, gorgonzola, taleggio 0 28.00 dodaj usuń 78 Pizza Prosciutto Cotto Portobello, mozzarella, pomidory 0 35.00 dodaj usuń 79 Pizza Diavola Pomidory, mozzarella, spianata, chilli 0 38.00 dodaj usuń 80 Pizza Spinachii świeży szpinak, orzechy włoskie, ser Gorgonzola, sadzone jajko 0 29.00 dodaj usuń 81 Pizza Carbonara Sos biały, ser, boczek, cebula, jajko, ser bursztyn 12 miesięczny 0 29.00 dodaj usuń 82 Pizza Tuna Cebula, oliwki, kapary 0 37.00 dodaj usuń 83 Pizza Prosciutto Szynka parmeńska, pomidory cherry, ser bursztyn 12 miesięczny, rukola 0 39.00 dodaj usuń 84 Pizza Hawaii Szynka, ananas 0 34.00 dodaj usuń 85 Pizza Pepperoni Salami Pepperoni, cebula 0 36.00 dodaj usuń 86 Pizza Manzo Polędwica wołowa, pomidor suszony, borowiki, rukola, ser Bursztyn 0 48.00 dodaj usuń 87 Pizza Capricciosa Szynka, pieczarki 0 34.00

Menu dla dzieci

dodaj usuń 90 Mini Pizza - Margarita z szynką Mini Pizza - Margarita z szynką 0 15.00 dodaj usuń 91 Penne Rigate alla Bolognese - dla dzieci Penne Rigate alla Bolognese 0 15.00 dodaj usuń 92 Mini Burger wołowy Ogórek, pomidor, cebula, sos koktajlowy, frytki 0 19.00

Desery

dodaj usuń 95 Pink Lobster Krem angielski, szafran, kawa, orzechy laskowe, czekolada, rabarbar 0 28.00 dodaj usuń 96 Krem chałowy Cremeux malina, maślanka, kokos 0 24.00 dodaj usuń 97 Tort bezowy Pavlova Owoce/ kawa/ orzechy 0 19.00 dodaj usuń 98 Selekcja polskich serów Bursztyn, Łomnicki, Kaszubska Koza, domowa konfitura 0 36.00

Restauracja Autorska - Pink Lobster - Warszawa - zamów jedzenie online