Restauracja Indyjska
Karma
ul. Nowolipki 14
Godziny przyjmowania zamówień
Sałatki
Zupy
Wegetariańskie Przystawki
Mięsne Przystawki
Dania Główne Wegetariańskie
Potrawy Mięsne
Potrawy z Owoców Morza
Potrawy z Ryżem
Hinduskie Pieczywo
Dodatki
Indyjskie Napoje Jogurtowe
Dosa
- Cieniutkie placki, ze sfermentowanego ryżu i białej soczewicy urad, podane z aromatyczną i pikantną zupą sambar, na bazie tamaryndowca oraz z sosami, w tym obowiązkowo z kokosowym
Uttapam
Delikatny placek z masy ryżowej i fasoli urad posypany drobno posiekanymi warzywami najczęściej cebulą, pomidorami, chili i natką kolendry podawany z warzywnym sambarem lub kokosowym bądź pomidorowym chutneyem
Idli
Gotowane na parze mięciutkie bułeczki z ryżu i soczewicy, podawane z zupą sambar z kokosowym chutney
Parotta
Delikatny słodkawy, kruchy naleśnik podawany z kokosowo - pomidorowym chutney i pikantną zupą z soczewicy - sambar
Wada
Złociste w środku, chrupiące na zewnątrz, pikantne przekąski w kształcie oponek, przygotowywane z fasoli urad dal, podawane z sambaru i kokosowym chutney